Csupán két lépésre van szükség a katasztrofális éghajlati leromlás megelőzésére: hagyjuk a fosszilis tüzelőanyagokat a talajban, és hagyjuk abba a haszonállatok tenyésztését. De a két iparág erejének köszönhetően hivatalosan mindkét cél megemlíthetetlen. Egyikük sem szerepelt az eddig lezárult 26 klímacsúcs egyik nyilatkozatában sem.
Meglepő módon magukat az ágazatokat ritkán említik. Mindent átdolgoztam végső megállapodás a csúcstalálkozók kezdete óta. A fosszilis tüzelőanyagokat csak hatban nevezik meg. Csak egy arra utal, hogy kevesebbet kell használni összességében: a többiek csak a hatékonyság javítását javasolják (ami, mint tudjuk a 19. század óta, gyakran paradox módon növelni fosszilis tüzelőanyag-használat), próbáljon meg műszaki javításokat, vagy a tavalyi glasgow-i megállapodás esetén a fokozatos leállítást.változatlan” szénégetést, miközben semmit sem mond az olaj vagy a gáz csökkentéséről. Egyikük sem javasolja a kevesebb kitermelést. Ha a fosszilis tüzelőanyagokat eltávolítják a földből, akkor használva lesz, függetlenül a kormányok fogyasztásra vonatkozó homályos nyilatkozataitól.
A másik kihagyás még markánsabb. Az állatállományt mindössze három megállapodás említi, és az egyetlen intézkedés, amelyet mindegyikük javasol, a „gazdálkodás”. Sehol egy szó sincs csökkentésről. Mintha az atomsorompó-tárgyaló felek úgy döntöttek volna, hogy nem beszélnek bombákról. Nem tudsz foglalkozni egy kérdéssel, ha nem beszéled meg.
A haszonállatok tenyésztésének abbahagyására vonatkozó felszólításnak ugyanolyan ismerősnek kell lennie, mint a fosszilis tüzelőanyagok földben hagyására. De ritkán hallani. Az állattenyésztés – a Sustainability becslések című folyóirat legutóbbi cikke – között szerepel 16.5% és 28% az összes üvegházhatású gázszennyezésből. Ezeknek a számoknak a széles skálája jelzi, hogy mennyire figyelmen kívül hagyták ezt a kérdést. Ahogy ugyanez a papír mutatja, a hivatalos figura (14.5%), amelyet az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete tett közzé, egyértelműen téved. A területen mindenki ismeri, de kevés kísérlet történt a frissítésére.
Még ha a minimális szám (16.5%) érvényes is, ez nagyobb, mint a világ összes száma közlekedési kibocsátások. És gyorsan növekszik. A 20-ig tartó 2018 évben a globális húsfogyasztás nőtt által 58%. A Climate Policy egyik tanulmánya úgy becsüli, hogy 2030-ra az állattenyésztésből származó üvegházhatású gázok feleannyi mennyiséget használhatnak fel a világon. teljes szén-dioxid-költségvetés, ha el akarjuk kerülni az 1.5 C-nál nagyobb globális felmelegedést.
Az Our World in Data elemzése azt mutatja, hogy még ha ma megszüntetnénk is az üvegházhatású gázok szennyezését minden más szektorból, 2100-ra az élelmiszertermelés a jelenlegi pályán meg fogja bukni a globális szén-dioxid-kibocsátást. kétszer-háromszor. Ez nagyrészt az állattenyésztésnek köszönhető, ami miatt 57% az élelmiszerrendszerből származó üvegházhatású gázok kibocsátását, holott csak 18% a kalóriákból.
Ez a kérdés még sürgetőbbé vált, most már ismerjük a fűtést a metán hatása emelkedik. Az állattenyésztés a világ legnagyobb területe metán forrása emberi tevékenység által szabadult fel. Mégsem esik szó róla a Globális metán -ígéret a tavalyi klímacsúcson indították útjára.
A kormányok nem véletlenül hagyták figyelmen kívül ezeket a kérdéseket; határozottan félrenéztek. A Chatham House új elemzése csak ezt állapítja meg 12 nemzetek hivatalos éghajlati kötelezettségeikben nevezik meg a haszonállatok kibocsátását, és egyik sem törekszik az állattenyésztés csökkentésére. Csupán két nemzet (Costa Rica és Etiópia) említi az étrend megváltoztatását: ez vitathatatlanul a legfontosabb az összes környezetvédelmi intézkedés közül, mivel az állattenyésztés a világ egyik legnagyobb oka is élőhely-pusztítás és a vadállomány elvesztése.
Mi az oka ennek az elszánt csendnek? Szerintem több oka is van. Az állattenyésztési ágazat kulturális ereje nagyban felülmúlja gazdasági erejét. Kapcsolatunk az élelmiszerekkel személyesebb, mint az energiaforrásokhoz való viszonyunk. A legtöbb fosszilis tüzelőanyagot távolról fogyasztják el. Amikor például áramot használunk, nem gondolunk arra, hogy honnan jön, amíg a lámpák égve maradnak. De sokat gondolunk és érzünk az elfogyasztott ételekkel kapcsolatban. És összehasonlítva a fosszilis tüzelőanyag-ipar által támogatott tagadással, az állattenyésztési ágazat félrevezető állításait a médiában aligha vitatták.
Botrány tört ki a múlt héten a Kaliforniai Egyetem Davis-i akadémiai központjával kapcsolatban, amelyről kiderült, hogy alapított és finanszírozott állattenyésztési lobbicsoportok által. Megvan lekicsinyelte a hatást az állattenyésztésről, olyan módon, amelyet más tudósok rendkívül félrevezetőnek minősítettek.
De ez csak az egyik oldala a problémának. A fosszilis tüzelőanyag-iparhoz hasonlóan az állattenyésztő vállalatok is pénzt szántani a nyilvános meggyőzésbe, olyan taktikát alkalmazva, amelyet először a dohánygyárak fejlesztettek ki. Ennek a zöldmosásnak egy része rendkívül hatékony volt, különösen az iparág azon állításai, hogy „regeneráló állattenyésztés” és az a hamis állítás, hogy a legelőn táplált hústenyésztés több üvegházhatású gázt köt meg, mint amennyit kibocsát.
A valóságban a fűvel táplált hús messze a leginkább káros összetevő a hatalmas földigény, az üvegházhatású gázok kibocsátása, valamint a szén-dioxid és az ökológiai alternatív költségek következtében. Annak ellenére, hogy a követelések tömkelege, nincs empirikus bizonyíték hogy a szén-dioxid-tárolás a legelőkön kompenzálhatja az üvegházhatást okozó gázokat az állattenyésztésben, nem is beszélve arról, hogy a vadon élő ökoszisztémák legelővé alakításakor elpusztulnak a szénkészletek.
A Nature Sustainability című folyóiratban megjelent cikk megállapította, hogy ha csak a gazdag nemzetek állandó legelője lenne visszakerült a vadon élő ökoszisztémákba, visszanyerésük 380 milliárd tonna szén-dioxidot vonna ki a légkörből, ami 12 évnyi globális szén-dioxid-kibocsátásnak felel meg. Az Egyesült Királyság kormányának klímaváltozási bizottsága jelentések szerint, Angliában „a gyepről az erdőre való átállás hektáronként 25 tonnával növelné a talaj szénkészletét… Ez kiegészíti azt a nagy mennyiségű szenet, amelyet maguk a fák biomasszája tárolna”.
Lassan és fájdalmasan energiaszámlálóvá váltunk. Nagyszámú ember elkezdte "számold ki” a fosszilis tüzelőanyagok kibocsátásáról. Most élelmiszer-számlálóvá kell válnunk. Ennek a vitának egy rendkívüli jellemzője, hogy amikor Ön adatokat közöl, az ellenfelei képekkel válaszolnak, általában tehenek vagy juhok bukolikus képeivel.
A népszerű ételírást az esztétika és az elit ízlés katasztrofális kombinációja uralja. Híres szerzők azt javasolják, hogy mindenki olyan ételeket fogyasszon, amilyeneket szeret, olyan diétákat hirdetve, amelyek nem skálázhatók, hacsak nincs több bolygónk, és egyiken sincs hely a vadon élő ökoszisztémák számára. Arra buzdítanak bennünket, hogy neolitikus termelési rendszert (legeltetést) alkalmazzunk a 21. századi lakosság táplálására. katasztrofális eredményeket.
Sürgősen félre kell tennünk ezeket az ostoba dolgokat, követnünk és megértenünk kell a tudományt, és kényszerítenünk kell kormányainkat, hogy összpontosítsanak az éghajlati válság fő okaira. Két munkájuk volt, és eddig egyiket sem említették.
A ZNetwork finanszírozása kizárólag olvasói nagylelkűségén keresztül történik.
Adományozz