Вандана Шива е световноизвестен индийски учен, екологичен активист и автор на над двадесет книги. Тя участва в масови движения срещу генното инженерство по целия свят и успешно ръководи множество кампании срещу различни мултинационални компании и международни институции, които се стремят да монополизират и приватизират местни семена, традиционни знания и природни ресурси.
Редакторът на ROAR Йорис Леверинк разговаря с Вандана Шива за ролята на промишленото земеделие в изменението на климата, предизвикателствата, пред които са изправени фермерите в Глобалния юг и как да избегнем неизбежната екологична катастрофа, застрашаваща съществуването ни на тази планета.
ROAR: В продължение на много години вие активно се съпротивлявате, както в писането, така и в активизма си, на глобалната трансформация на селското стопанство от агроекологична парадигма в индустриална парадигма. В последната си книга, Кой наистина храни света? (Zed Books, 2016), вие също посочвате това "индустриалната парадигма на селското стопанство причинява изменението на климата." Как трябва да концептуализираме разликата между двете парадигми и каква е ролята на последната в стимулирането на изменението на климата?
Вандана Шива: Има две различни селскостопански парадигми. Първият е промишленото земеделие, което е проектирано и разработено от „отровния картел“ от химически компании и фабрики, възникнали по време на Втората световна война и които контролират производството на химикали, използвани в експлозивите, както и масовото унищожаване на човешките същества. След войната те пренасочиха същите тези химикали като агрохимикали - пестициди и торове — и те ни убедиха в това не можем да имаме храна без тези отрови. Втората парадигма е агроекологичната система, която се развива в продължение на 10,000 XNUMX години и работи заедно с природата според екологичните принципи.
В края на всяка парадигма има две алтернативни бъдеще на храните и земеделието. Единият води до задънена улица: безжизнена, отровена планета в резултат на химически монокултури с фермери, които се самоубиват, за да избягат от мизерията, причинена от дългове, деца, умиращи поради липса на храна, и хора, страдащи от хронични заболявания, разпространяващи се чрез празни от хранителна гледна точка, токсични стоки продавани като храна, докато климатичните поразии унищожават човешкия живот на земята. Втората парадигма води до подмладяване на планетата чрез възстановяване на биоразнообразието, почвата, водата и малките ферми, които произвеждат разнообразна, здравословна, свежа, екологична храна за всички.
Индустриалното глобализирано селско стопанство е един от най-големите фактори, допринасящи за изменението на климата. Някои изчисляват, че поне 25 процента от глобалните емисии са свързани с промишлената хранителна система: въглероден диоксид (CO2) от използването на изкопаеми горива, азотен оксид (N2O) от използването на химически торове и метан (CH4) от фабрично земеделие .
Според Междуправителствения панел по изменение на климата (IPCC), атмосферната концентрация на CO2 се е увеличила от преди-промишлена концентрация от около 280 части на милион до 403.3 части на милион през 2016 г. в резултат на човешки дейности. Когато нивото на CO2 е било толкова високо преди 3.5 милиона години, глобалните температури са били с 2-3 градуса по-високи, а морското ниво е било с 10-20 метра по-високо. Глобалната атмосферна концентрация на метан се е увеличила от преди-индустриална концентрация от 715 части на милиард до 1,774 части на милиард през 2005 г. Глобалната атмосферна концентрация на азотен оксид — до голяма степен поради използването на химически торове в селското стопанство — се е увеличила от около 270 части на милиард до 319 части на милиард през 2005 г.
Извличането на изкопаеми горива (мъртъв въглерод) от Земята, изгарянето им и освобождаването на неконтролируеми емисии в атмосферата води до разкъсване на въглеродния цикъл и дестабилизиране на климатичните системи. За да уловим повече жив въглерод от атмосферата, трябва да интензифицираме биологично нашите ферми и гори - както по отношение на биоразнообразието, така и на биомасата. Колкото повече биоразнообразие и биомаса има, толкова повече растенията улавят атмосферния въглерод и азот, намалявайки както емисиите, така и запасите от замърсители във въздуха. Въглеродът се връща в почвата чрез растенията. Ето защо връзката между биоразнообразието и изменението на климата е тясна връзка.
Вие казахте това "бъдещето е в почвата." Какво имаш предвид с това? И какви, според вас, са основните поуки, които можем да извлечем от местните знания и практики в селското стопанство, по отношение на справянето с екологичните кризи, пред които сме изправени днес?
Ние сме почва. Ние сме земя. Ние сме направени от същите пет елемента - земя, вода, огън, въздух и пространство - които съставляват вселената. Това, което правим на почвата, го правим на себе си. И не е случайно, че думите "хумус" намлява "хората" имат същия етимологичен корен. Всички местни култури признават, че ние сме едно със Земята и грижата за почвата е наше най-висше задължение. Като древен виж казва: „В тази шепа пръст е вашето бъдеще. Грижи се за него, то ще се погрижи за теб. Унищожи го, то ще те унищожи.”
Тази екологична истина е забравена в доминиращата парадигма на индустриалното земеделие, която оперира върху фалшивата предпоставка, че сме отделни и независими от Земята и която определя почвата като мъртва материя. Ако почвата е мъртва в началото, човешките действия не могат да унищожат нейния живот, а само „подобряване“ почвата с химически торове. И ако ние сме господари и завоеватели на почвата, ние определяме съдбата на почвата - почвата не може да определи нашата съдба.
Историята обаче е свидетел на факта, че съдбата на обществата и цивилизациите е тясно свързана с това как се отнасяме към почвата. Имаме избор как да се отнасяме към почвата, чрез Закона за завръщането или чрез Закона за експлоатацията и извличането. Законът за връщането, за връщането, гарантира, че обществата създават и поддържат плодородна почва, която може да поддържа цивилизациите в продължение на хиляди години. Законът за експлоатацията, за вземане без връщане, доведе до колапса на цивилизациите. Съвременните общества по света са на ръба на колапса, тъй като почвите са ерозирали, деградирали, отровени, погребани под бетон и лишени от живот.
Индустриалното земеделие, базирано на механистична парадигма и използването на изкопаеми горива, създаде невежество и слепота за живите процеси, които създават жива почва. Вместо да се съсредоточи върху мрежата почва-храна, тя е била обсебена от външни приноси на химически торове и механизация, създавайки императив за монокултури - биологията и животът са заменени с химия. Излагайки почвата на природните стихии, монокултурите я излагат на ерозия от вятър и вода. Тъй като органичната материя създава почвени агрегати и служи като свързващ материал, тези почви, обеднени на органична материя и изкуствено обогатени с химически торове, са най-лесно ерозирани.
Деградирали и мъртви почви, почви без органична материя, почви без почвени организми, почви без капацитет за задържане на вода създават глад и хранителни кризи - те не създават продоволствена сигурност. Това е особено вярно във времена на изменение на климата. Промишленото селско стопанство не само е отговорно за почти една четвърт от парниковите газове, допринасящи за изменението на климата, но е и по-уязвимо към него. Почвите, богати на органични вещества, са по-устойчиви на суша и екстремни климатични условия. И увеличаването на производството на органична материя чрез интензивни системи за биоразнообразие е най-ефективният начин за извеждане на въглеродния диоксид от атмосферата, в растенията и след това в почвата чрез Закона за завръщането.
Почвата, а не петролът, държи бъдещето на човечеството. Основаното на петрол, интензивно на изкопаеми горива, интензивно на химикали промишлено земеделие отприщи екологични и социални процеси, които убиват почвата и по този начин излагат нашето бъдеще на риск.
Очевидно е необходимо да се поеме огромната власт на големите селскостопански и агрохимически корпорации, които от своя страна получават значителна подкрепа от някои от най-могъщите държави в света. Борбата на дребните фермери срещу мултинационалните компании като Монсанто изглежда като типичен случай на Давид срещу Голиат. Накъде виждате тази силно асиметрична борба? Къде намирате надежда? Виждате ли да се появяват някакви възможности за обществото да си върне контрола върху собственото си производство на храни, в лицето на тази огромна концентрация на селскостопански капитал?
Отровният картел, който чрез поредица от сливания е сведен до картел от трима производители на отрови - Monsanto Bayer, Dow Dupont и Syngenta ChemChina — разработи химикали, използвани от нацистите в техните лагери за унищожение. След войната същите тези химикали, които някога са били използвани за убиване на хора, сега са преназначени като пестициди, които да се използват в промишленото селско стопанство. След това те се опитаха да поемат контрола върху нашите семена чрез генно инженерство и патентоване.
Но има начин да си върнем семената: чрез свобода на семената, където контролът върху семената е на фермерите, вместо на система, която гледа на семената като на корпоративна интелектуална собственост. Всяко място и всяка чиния може да бъде мястото на революция срещу отровния картел, който е отговорен за един век на екоцид и геноцид. Време е да посеем семената, за да сключим мир със земята и да си върнем свободите. Пасивна съпротива, „силата на истината“ или ненасилствената гражданска съпротива, насърчавана от Махатма Ганди, е по-важна от всякога в нашето "епохата на постистината. Сатяграха е била и винаги е била за събуждане на нашата съвест, нашата вътрешна сила, за да се противопоставим на външната, груба сила. Това е автопоетичен отговор на външно наложена жестока и несправедлива система. Както е казал Ганди, „Сатиаграха е „Не“, което произтича от нашата най-висша съвест.“
Salt Satyagraha на Ганди от 1930 г. вдъхнови Навданя"съвременната “Seed Satyagraha” и движението Seed Freedom. От 1987 г., когато за първи път чух корпорации да говорят за притежаване на семена чрез права върху интелектуална собственост, съвестта ми не го прие. Поех ангажимент за цял живот да спасявам семена и да не сътруднича на режима на правата върху интелектуалната собственост, който превръща спестяването и размяната на семена в престъпление.
Биджа Сатяграха, или Seed Satyagraha, е народно движение за възраждането на истинското семе, на интелигентността на фермерите да бъдат животновъди и да еволюират заедно с интелигентността на семето към разнообразие, устойчивост и качество. Това е движение, което извира от висшите закони на нашето членство в Земната общност, Васудхайва Кутумбкам, от висшите закони на нашето задължение да се грижим, защитаваме, опазваме, споделяме. The Биджа Сатяграха обещаваме нашите фермери да приемат следните условия:
Ние сме получили тези семена от природата и нашите предци. Наш дълг към бъдещите поколения е да ги предадем в богатството на многообразието и целостта, в която ги получихме. Следователно ние няма да се подчиняваме на никакви закони или да възприемаме каквато и да е технология, която пречи на нашите по-висши задължения към Земята и Бъдещите поколения. Ние ще продължим да спасяваме и споделяме нашите семена.
В продължение на четири и половина десетилетия съм участвал в много Satyagrahas и съм работил за истинска свобода – свободата на природата и на последния човек в обществото. Моят ангажимент към нашите общи свободи става все по-дълбок с времето. Планетарната Сатяграха, от която се нуждаем днес, е всеки от нас да се освободи от затворите в съзнанието ни, създадени от 1 процента чрез конструкции и илюзии, докато отприщим интелигентността и латентните си сили, за да започнем Възраждането на Реалното или преосмисляме нашата истина отношения със Земята и помежду си.
Днешното движение за несътрудничество започва с неприсъединяването към измислиците и лъжите, чрез които сме колонизирани, и несътрудничеството със структурите на насилие и господство, изградени чрез тези измислици, за да поддържат структурите на извличане и експлоатация. Освобождаването от 1 процента е Сатяграха на нашето време. Сатяграха е да останеш жив и да празнуваш истинското. Да живеем свободни според висшите закони на Гея и висшите закони на нашата човечност и нашата Дхарма.
Често посочвате връзката между патентоването на семена – превръщайки ги в стоки, които са обект на правото на частна собственост - и задлъжнялостта на местните фермери, която само в Индия доведе до самоубийствата на над 300,000 XNUMX души. Бихте ли могли да кажете няколко думи за въздействието, което е имало въвеждането на капиталистическите рационалности върху производството на храни в глобалния юг и какви са някои от социалните последици?
Индия е земя, богата на биоразнообразие. В продължение на повече от 10,000 200,000 години индийските фермери са използвали своя блясък и местни знания, за да опитомят и развият хиляди култури, включително 1,500 1,500 сорта ориз, XNUMX сорта пшеница, XNUMX сорта банани и манго, стотици видове далс и маслодайни семена, различни просо и псевдозърнени култури , зеленчуци и подправки от всякакъв вид.
Този блясък и разнообразие в развъждането беше внезапно спряно, когато Зелената революция ни беше наложена през 1960-те години на миналия век от агрохимически компании и фабрики, които след Втората световна война отчаяно търсеха нови пазари за синтетични торове, произведени във фабриките за експлозиви по време на войната . По подобен начин на процеса на колонизация от миналото, нашата интелигентност в отглеждането на семена и селското стопанство беше отречена, семената ни бяха наречени „примитивни“ и ние бяхме изместени. Наложена е механична „интелигентност“ на индустриалното развъждане за еднаквост, за външни вложения. Вместо да продължим да развиваме сортове от различни видове, нашето земеделие и диетата ни бяха сведени до ориз и пшеница.
Корпорациите отглеждат семена, които реагират на техните химикали. Химикалите се нуждаят от монокултури, за да работят оптимално и рентабилно, които от своя страна са уязвими към последиците от изменението на климата, за което индустриалното земеделие има значителен принос.
Генното инженерство на семена беше започнато от отровния картел, защото те видяха възможност да събират ренти от фермерите чрез налагане на патенти върху използването на семена в споразумения за свободна търговия. Както каза един представител на Monsanto, „Ние бяхме пациент, диагностик, лекар в едно.“ И проблемът, който диагностицираха, беше, че фермерите пестят семена. Случаят с Монсанто и неговите генетично модифицирани семена от памук, наречени „Bt памук“, дава ясен пример. За да принуди фермерите да използват Bt семена от памук, тя установи монопол, който пречи на фермерите да имат достъп до алтернативни семена от памук. Досега 99 процента от засадения памук е Bt памук. Междувременно Monsanto повиши цената на семената с почти 80,000 XNUMX процента, принуждавайки фермерите да се задлъжнеят изключително много, просто за да купят най-основния елемент за отглеждане на реколтата си.
Bt памук — продаван в Индия под името Bollgard — беше представен като устойчив на вредители, което елиминира необходимостта фермерите да използват пестициди. Но тъй като вредителите са станали резистентни към Bt памук с течение на времето, употребата на пестициди в някои индийски щати се е увеличила до тринадесет пъти след въвеждането на генетично модифицираната култура. В резултат на това стотици фермери са загинали поради отравяне с пестициди и много хиляди други са се самоубили в резултат на дълговия капан, в който са попаднали.
Суверенитетът на семената на фермерите е в основата на решенията на епидемията от самоубийства на фермери. Само когато фермерите имат достъп до собствените си семена, те ще бъдат освободени от дългове. И само чрез суверенитета на семената могат да се увеличат доходите на фермерите. Земеделските производители на органичен памук печелят повече, като избягват скъпите семена и химикали. Органичният памук е бъдещето.
Хората, живеещи в глобалния юг - особено тези, чийто поминък зависи пряко от заобикалящата ги природна среда - са непропорционално засегнати от последиците от изменението на климата. Според вас какви незабавни действия трябва да се предприемат, за да се сведе до минимум заплахата, която изменението на климата представлява за тези уязвими групи от населението, като се има предвид, че правителствата на някои от най-богатите страни в света не изглеждат много заинтересовани да се отклонят от обичайния бизнес?
Трагично е, че тези, които са допринесли най-малко за емисиите на парникови газове, страдат най-много от климатичния хаос - общности във високите Хималаи, които са загубили своите водни ресурси, тъй като ледниците се топят и изчезват, селяни в басейна на Ганг, чиято реколта е пропаднала поради суши или наводнения крайбрежните и островните общности, които са изправени пред нови заплахи от покачване на морското равнище и засилени циклони.
Промяната на климата, екстремните природни явления и климатичните бедствия стават все по-чести напомняния, че сме част от Земята, а не отделени от нея. Всеки акт на насилие, който нарушава екологичните системи, също застрашава живота ни. Като граждани на Земята, всеки от нас може да действа, за да я защити. Индустриалното земеделие е основен фактор за изменението на климата. Преминаването към органично земеделие е императив за нашето здраве, както и за здравето на планетата, за климатичната справедливост и демокрацията на Земята.
Ето защо на Парижките срещи по изменение на климата (COP21) ние колективно засадихме градина и сключихме пакт за защита на Земята. Всяка градина може да е малка, но когато милиони се хванат за ръце, тя започва да прави преход отвъд изкопаеми въглерод, който трябва да бъде оставен под земята, към жив въглерод, който трябва да отглеждаме навсякъде, за да излекуваме земята, да създадем устойчивост на климата и подмладяване
Човечеството наскоро премина много значителен праг, тъй като повече от половината от световното население сега живее в градски райони. Това изглежда създава конфликт между ползите за околната среда от дребномащабното екологично земеделие и необходимостта да се изхрани население от милиарди хора, които не могат - и често не искат - отглеждат собствена храна в непосредствената си среда. Как можем да разрешим този парадокс?
Защитата на планетата и осигуряването на храна за всички не са в противоречие едно с друго. Индустриалната система, която разрушава здравето на планетата, също причинява глад, недохранване и болести. Индустриалното земеделие очевидно се провали като хранителна система.
Противно на мита, че дребните фермери трябва да бъдат унищожени, защото са непродуктивни и трябва да оставим бъдещето на нашата храна в ръцете на отровния картел, дронове за наблюдение и шпионски софтуер, дребните фермери осигуряват 70 процента от световната храна, използвайки 30 процента ресурсите, които отиват в селското стопанство. Индустриалното земеделие използва 70 процента от ресурсите, за да създаде една четвърт от емисиите на парникови газове, като същевременно осигурява само 30 процента от нашата храна. Това базирано на суровини земеделие е причинило 75 процента от унищожаването на почвите, 75 процента от унищожаването на водните ресурси и замърсяването на нашите езера, реки и океани. И накрая, както посочих в книгата си, Кой наистина храни света? (Zed Books, 2016 г.), 93 процента от разнообразието на културите е доведено до изчезване чрез индустриалното земеделие.
С тази скорост, ако делът на промишленото земеделие и промишлената храна в нашата диета се увеличи до 45 процента, ще имаме мъртва планета. Няма да има нито живот, нито храна на една мъртва планета. Ето защо подмладяването и регенерирането на планетата чрез екологични процеси се е превърнало в императив за оцеляване на човешкия вид и всички същества. Централно за прехода е преминаването от изкопаеми горива и мъртъв въглерод към живи процеси, базирани на отглеждане и рециклиране на жив въглерод.
Подмладяването и регенерирането на планетата чрез екологични процеси се е превърнало в императив за оцеляване за човешкия вид и всички същества. Централно за прехода е преминаването от изкопаеми горива и мъртъв въглерод към живи процеси, базирани на отглеждане и рециклиране на жив въглерод.
НавданияРаботата на през последните тридесет години показа, че можем да отглеждаме повече храна и да осигурим по-високи доходи на фермерите, без да разрушаваме околната среда и да убиваме нашите селяни. Нашето проучване, "Органично земеделие, основано на биоразнообразието: нова парадигма за продоволствена сигурност и безопасност на храните," установи, че малките органични ферми с биоразнообразие произвеждат повече храна и осигуряват по-високи доходи на фермерите.
Освен това биоразнообразните органични и местни хранителни системи допринасят както за смекчаване, така и за адаптиране към изменението на климата. Малки, биоразнообразни, органични ферми — особено в страните от Третия свят — са напълно без изкопаеми горива. Енергията за селскостопански операции идва от животинска енергия. Плодородието на почвата се изгражда чрез хранене на почвени организми чрез рециклиране на органична материя. Това намалява емисиите на парникови газове. Системите с биоразнообразие също са по-устойчиви на суша и наводнения, тъй като имат по-висок капацитет за задържане на вода и следователно допринасят за адаптирането към изменението на климата. Проучването на Navdanya за изменението на климата и органичното земеделие показва, че органичното земеделие увеличава абсорбцията на въглерод с до 55 процента и капацитета за задържане на вода с 10 процента, като по този начин допринася както за смекчаване, така и за адаптиране към изменението на климата.
Органичните ферми с биоразнообразие произвеждат повече храна и по-високи доходи от индустриалните монокултури. Следователно смекчаването на изменението на климата, опазването на биоразнообразието и увеличаването на продоволствената сигурност могат да вървят ръка за ръка. Три десетилетия на Navdanya показаха, че използвайки местни семена и практикувайки агроекология, дребните фермери от Индия могат да произведат достатъчно здравословна и питателна храна за две Индии и като не харчат ценните си пари за закупуване на отрови и отрова, произвеждащи ГМО семена, те имат потенциала да повишат доходите си десетократно и да спрат самоубийствата на фермерите. Индия и свят без отрови, дългове, самоубийства, глад и недохранване е това, за което работя.
Вандана Шива е индийски учен, екологичен активист, защитник на хранителната суверенитет и алтерглобализационен автор. Шива, който в момента се намира в Делхи, е автор на повече от двадесет книги, сред които Кой наистина храни света? (Zed Books, 2016).
ZNetwork се финансира единствено чрез щедростта на своите читатели.
ДАРЕТЕ