Kilde: Inequality.org
Når økonomien kommer seg etter en global pandemi, peker mange bedriftseiere på mangel på arbeidskraft forårsaket av "den store resignasjonen" som en kilde til frustrasjon.
Begrepet refererer til mer enn 33 millioner Amerikanske arbeidere som har sluttet i jobben siden våren 2021, hovedsakelig på grunn av lave lønninger og utbrenthet. Restaurant- og servicebransjen opplever en av de største sjokkbølgene til arbeidsstyrken, og legger til 108,000 jobber i januar 2022, og er fortsatt 900,000 XNUMX jobber mindre enn der det var før pandemien, ifølge Bureau of Labor Statistics.
Men restaurantarbeidere og deres allierte tilbyr et annet perspektiv: Dette er ikke en "stor resignasjon", men snarere en stor avvisning av lavlønnsarbeid.
På Valentinsdagen, 2022, kunngjorde One Fair Wage – en nasjonal koalisjon organisert rundt bevegelsen for å øke lønningene for servicearbeidere – at den går i gang med en kampanje på 25 millioner dollar for å fjerne subminimums-tipplønnen i 25 stater innen 2026, som markerer 250-årsjubileet for U.S.A. uavhengighet.
"Vanligvis er Valentinsdagen den mest innbringende dagen i restaurantbransjen, men i år sliter restaurantbransjen," sa Saru Jayamaran, president for One Fair Wage, under en virtuell hendelse. «Ikke på grunn av Covid-19 og nedgangen i virksomhet og salg, men fordi dette er den verste bemanningskrisen i historien til denne industrien i USA […] En million arbeidere har forlatt industrien, og av de som er igjen, 54 prosent sier at de drar, og 80 prosent sier at det eneste som ville få dem til å bli eller komme tilbake er en full, levelig lønn med tips på toppen.»
Ifølge Jayamaran kom bruddpunktet da pandemiske forhold krevde restaurantarbeidere til å gjøre så mye mer for så mye mindre – håndheve masker og Covid-19-vaksinasjonskrav på de samme personene som de er avhengige av for å få tips.
I 43 stater og på føderalt nivå betales arbeidstakere med tips så lite som $2.13 per time i direkte lønn, med tips som utgjør balansen av den føderale minstelønnen, som forblir stillestående på $7.25 per time. Slutt på underminimumslønnen for arbeidstakere med tips, nylig analyse fra Center for American Progress foreslår, ville bidra til å lindre fattigdom, bærekraftig vekst i økonomien og fremme kjønn, rase, funksjonshemming og økonomisk rettferdighet.
Å avslutte subminimumslønnen ville også avskaffe en skammelig levning av slaveri. Tipping ble utbredt i USA etter borgerkrigen, da restauranter og jernbaneselskaper omfavnet praksisen fordi det betydde at de ikke måtte betale lønn til nylig frigjorte slaver. De rasemessige skjevhetene som skapte praksisen med tips er fortsatt utbredt i bransjen i dag.
Selv om svarte arbeidere representerer majoriteten av den tippede serviceindustrien, er det også de som tjener minst. EN Undersøkelsen av One Fair Wage fant at før pandemien var svarte arbeidsinntekter, inkludert tips, allerede betydelig lavere enn deres hvite kollegers inntekter, med 60 prosent av dem rapporterte at de tjente mindre enn $15 per time, sammenlignet med 43 prosent av hvite. arbeidere. Siden pandemien har 88 prosent av svarte arbeidstakere, sammenlignet med bare 68 prosent av alle undersøkte arbeidere, sett tipsene sine synke med det halve eller mer.
Å avslutte underminimumslønnen vil ikke bare være til fordel for arbeidere, men også arbeidsgivere.
"Det er ikke rakettvitenskap," sa Russell Jackson, en tilhenger av One Fair Wage og kjøkkensjef og eier av Reverence NYC i Harlem. «For oss betaler vi en levelønn, vi har en rettferdig tipsandel, og vi tenker på hvordan vi behandler våre ansatte. […] Det vi trenger er lovgivning med tenner som vil hjelpe oss til å være konsekvente over hele linja.»
Det er allerede gjort fremskritt i Washington, D.C., hvor arrangørene nylig samlet nok underskrifter til å plassere en initiativ for å avvikle tippet lønn tilbake på stemmeseddelen. Lignende lovgivning er på vei gjennom delstatshusene i blant annet Michigan, New York og Massachusetts. Hvis de lykkes, vil de slutte seg til de syv statene som allerede har eliminert underminimumslønnen for arbeidstakere med tips.
På føderalt nivå vedtok huset lovverk i 2021 som ville eliminere underminimumslønnen og øke det føderale minimumet til $15 innen 2025, men det lovforslaget har stoppet i Senatet.
«Det er på tide at statene – og de politiske beslutningstakerne som representerer dem – følger ledelsen til millioner av arbeidere som nekter å jobbe for fattigdomslønn og tusenvis av uavhengige restauranter som øker lønningene for å rekruttere ansatte, og permanent hever lønningene og avslutter underminimumslønninger en gang for alle ", sa Jayaraman. "Dette er den eneste fremtiden for tjenestesektoren og økonomien generelt: lønningene må opp, ellers vil det ikke være noen fremtid."
Rebekah Entralgo er administrerende redaktør for Inequality.org. Du kan følge henne på Twitter på @rebekahentralgo.
ZNetwork finansieres utelukkende gjennom generøsiteten til leserne.
DonereRelated Posts
Ingen relaterte innlegg.