Starbucks-ը նախագծում է աշխատակիցների համար հարմար ընկերության իմիջ, սակայն նրա աշխատակիցները բացահայտում են ընկերության խոսքերի և նրա գործողությունների միջև եղած հակասությունը:
Մարտի 29-ին նրանք որոշակի օգնություն կստանան ԱՄՆ Սենատի HELP կոմիտեից՝ Բեռնի Սանդերսի նախագահությամբ: Առողջապահության, կրթության, աշխատանքի և կենսաթոշակների հանձնաժողովը կանչել է Հովարդ Շուլցին, ով վերջերս հրաժարական է տվել Starbucks-ի գործադիր տնօրենի պաշտոնից, որպեսզի ցուցմունք տա Կոնգրեսում ընկերության արհմիության տապալման մասին:
Հավանաբար, Շուլցին կխնդրեն բացատրել, թե ինչու ընկերությունը չի բանակցել իր արհմիության հետ պայմանագրի շուրջ, չնայած որ առաջին խանութը միավորվել է Բուֆալոյում 2021 թվականի դեկտեմբերին: Գրեթե 300 խանութներ այժմ միավորվել են Starbucks Workers United-ի հետ:
Մյուս հավանական հարցերը կպտտվեն աշխատողների հակաարհմիությունների հարձակման շուրջ, քանի որ ընկերությունը փորձել է կասեցնել արհմիության արշավի թափը: Արհմիության ավելի քան 80 համախոհներ հեռացվել են աշխատանքից՝ ի պատասխան կազմակերպման, ասվում է արհմիությունում։
Ընկերությունը թույլ է տվել աշխատանքային օրենսդրության հարյուրավոր կոպտագույն խախտումներ՝ համաձայն վերջին մի քանի դատարանների որոշումների: Նյու Յորք նահանգի դատավորը հրամայել է Starbucks-ին վերականգնել աշխատանքից ազատված մի քանի «գործընկերներ», ինչպես ընկերությունն անվանում է իր աշխատակիցներին, և վերաբացել խանութը, որը փակել է արհմիության գործունեության համար վրեժ լուծելու համար:
Հազվագյուտ քայլով դատարանը հրամայեց անձամբ Շուլցին կարդալ տեսանյութի հայտարարությունը, որով խոստանում էր այլեւս չխախտել օրենքը: Այն սկսվում է նրանով, որ դաշնային օրենքը աշխատողներին իրավունք է տալիս կազմակերպվելու, և «ՄԵՆՔ ՉԵՆՔ միջամտելու, չենք զսպի կամ հարկադրելու ձեզ վերը նշված իրավունքների իրականացմանը: ՄԵՆՔ ՉԵՆՔ պահանջելու բողոքներ և դժգոհություններ աշխատակիցներից՝ ի պատասխան արհմիության գործունեության: ՄԵՆՔ ՉԵՆՔ խոստանալու աշխատողներին ավելացնել արտոնություններ և աշխատանքի պայմանների բարելավում` ի պատասխան արհմիության գործունեության…»: Հայտարարությունը շարունակվում է նույն հունով՝ 13 էջ:
Մինչդեռ ավելի շատ խանութներ քվեարկում են միության հետ: Անցյալ շաբաթ, որը համընկնում էր Starbucks-ի բաժնետերերի տարեկան ժողովի հետ, ևս յոթ խանութներ հայտարարեցին ընտրությունների մասին, և աշխատողները հարվածեցին 115 վայրերի՝ պահանջելով, որ ընկերությունը բանակցի աշխատողների հետ:
«Starbucks-ը դատարկ աթոռ է թողնում իր խորհրդի նիստերին՝ աշխատողներին ներկայացնելու համար», - թվիթերում գրել է Starbucks Workers United-ը բաժնետերերի ժողովից առաջ: Արհմիությունն առաջարկել է, որ ամբիոնը կարող է համալրվել փաստացի աշխատողներով, ովքեր բանակցում են իրենց աշխատանքի պայմանների շուրջ:
Starbucks-ի աշխատակիցները մյուս արհմիությունների անդամների հետ միասին երթով շարժվեցին դեպի Starbucks-ի գլխավոր գրասենյակ անցյալ շաբաթ հանդիպման ժամանակ: Բաժնետերերը բանաձեւ են ներկայացրել՝ խնդրելով ընկերությանը պայմանագրել իր աշխատանքային պրակտիկայի անկախ աուդիտ: Այդ մասին քվեարկությունը դեռ չի հայտարարվել, սակայն միությունը հույս ունի, որ լրացուցիչ ճնշում կգործադրի ընկերության վրա՝ դադարեցնելու իր անօրինական հակամիութենական մարտավարությունը:
Venti սպասման ժամանակներ
Խանութների պայմանները սարսափելի են, քանի որ աշխատակազմը հանգեցնում է այն բանին, ինչ աշխատողներն անվանում են «Venti սպասման ժամանակներ»՝ նկատի ունենալով ցանցի խմիչքի ամենամեծ չափը: Քանի որ աշխատողները ճնշում են աշխատանքի ավելի արագ տեմպերին, և հաճախորդների սպասման ժամանակը մեծանում է, վաճառասեղանի յուրաքանչյուր կողմում գտնվող մարդիկ տառապում և մեղադրում են միմյանց, մինչդեռ կորպորատիվ մենեջմենթը խուսափում է քննադատությունից:
«Դուք երկու անգամ ավելի շատ եք աշխատում, երբ անձնակազմը պակաս է, և աշխատողներից ակնկալվում է, որ կհասնեն նույն կարևորագույն կետերին և կունենան նույն արտադրողականությունը», - ասում է Քեյսի Մուրը, բարիստը, ով հեռացվել է աշխատանքից, իսկ հետո վերականգնվել իր Buffalo խանութում: Նա այժմ աշխատում է արհմիությունում:
Մուրը Starbucks-ը համեմատեց իր այլ ծառայությունների հետ. «Դա ամենադժվար աշխատանքն էր, որը ես երբևէ ունեցել եմ, միայն խմիչքների քանակի պատճառով: Ինձանից երեք ամիս պահանջվեց, որպեսզի ինձ հարմարավետ զգամ բարում [խմիչքներ պատրաստելիս] աշխատելու համար»:
Անկայուն գրաֆիկի հետևանքով առաջացած բարձր շրջանառությունը նշանակում է, որ շատ մարդիկ դեռ սովորում են, նշել է նա։ «Որպեսզի հասնեք այն ժամանակներին, երբ նրանք ցանկանում են, որ դուք հարվածեք, դուք պետք է պրակտիկա ունենաք, որպեսզի կարողանաք այդքան արագ շարժվել»:
Երաշխավորված ժամերը և հետևողական պլանավորումը կնվազեցնեն շրջանառությունը, ասաց Մուրը: Հիմնական բանակցային կետը երաշխավորված շաբաթական 30 կամ ավելի ժամն է: Մուրն ասաց, որ աշխատողներին պետք է կայուն ժամանակացույց, «որպեսզի կարողանաք պլանավորել, թե ինչ եք անում ձեր կյանքում»:
Աշխատողները նաև դժգոհում են, որ բջջայինով անսահմանափակ պատվերները, ինչպես նաև ավելի ու ավելի բարդ խմիչքները, իրենց սահմանի են հասցնում: Բջջային պատվերների դեպքում «միանգամից հարյուր հոգի կարող էր պատվիրել, հարյուր տոմս կլիներ: Եվ հետո մարդիկ գալիս են իսկապես խելագարված, քանի որ նրանք սպասում են 30 րոպե», - ասաց Մուրը: «Եթե դա իսկապես ապահովվի, մարդիկ բարկանում են և հեռանում, և դուք նույնպես մեծ քանակությամբ թափոններ կունենաք»:
Գերի հանդիսատես
Շուլցը հեռացավ Starbucks-ից 2018-ին, բայց հետո վերադարձավ որպես գործադիր տնօրեն 2022-ի մարտին՝ ենթադրաբար արհմիության ջանքերի դեմ պայքարելու համար: Նույնիսկ եթե նա ոչ մի պաշտոնական դեր չուներ ընկերությունում, նա հայտնվեց Բուֆալոյում 2021 թվականի հոկտեմբերին՝ անցկացնելու այն, ինչ, ըստ էության, հսկա գերի հանդիսատեսի հանդիպում էր քաղաքի տարբեր ծայրերից սրճարանների աշխատողների համար:
Բուֆալո Starbucks-ի հերթափոխի ղեկավար Վիկտորիա Կոնկլինը հիշեց, որ Շուլցը եկել է քաղաք՝ փորձելով համոզել աշխատողներին, որ արհմիությունն ավելորդ է, քանի որ ընկերությունն արդեն ճիշտ է անում: Բայց նրա ելույթը նրա վրա հակառակ ազդեցություն ունեցավ։
Ընկերությունը փակել է Buffalo Starbucks-ի բոլոր վայրերը, և աշխատողներին ասվել է հանդիպմանը մասնակցելու քաղաքի կենտրոնում գտնվող հյուրանոցում, հիշեց նա: Սենյակի պարագծով մենեջերներ էին պատված՝ «արգելափակելով մեզ ներս»։
Նա ասաց, որ Շուլցը ելույթ ունեցավ «իր մեջքին թփթփացնելով», բայց հետո, երբ նա քննարկեց օգուտները, խոսակցությունը տարօրինակ շրջադարձ ստացավ: «Նա ասաց, որ Հոլոքոստի ժամանակ նրանք մարդկանց նստեցրել են երկաթուղային վագոնների մեջ, և նրանք կիսում էին մեկ վերմակ՝ բոլորը կպած»: Բայց նա ասաց. «Վերմակները օգուտներն են, եթե հաշվարկում ես, դու մեզ արտոնություններ ես տալիս, դա նշանակում է, որ դու նացիստ ես այս սցենարում»: Նա հեռացավ հանդիպումից՝ մտածելով. «Լավ, Հովարդ Շուլցը պատկերացում չունի, թե ինչ է կատարվում»:
Կոնկլինը շրջայց է կատարել East Robinson խանութում, իսկ ավելի ուշ հեռացվել է աշխատանքից՝ պատրվակով, քանի որ նա աջակցել է արհմիությանը: Նա ակնկալում է, որ իր գործը կքննվի ապրիլին, որը շատերից մեկն է, որոնք իրենց ճանապարհը անցնում են ամբողջ երկրի դատարաններով:
Նյու Յորքի գործի ընթացքում Buffalo խանութի մենեջեր Դեյվիդ Ալմոնդը ցուցմունք է տվել, որ իրեն խնդրել են պատճառներ գտնել արհմիության կողմնակիցներին հեռացնելու համար, հաղորդում է Bloomberg-ը: Մի դեպքում, երբ Ալմոնդն առարկեց, որ աշխատողը, ում խնդրեցին թիրախավորել, մոդել աշխատող է, նրա ղեկավարն ասաց. «Անցիր նրա գործերը… նա երկարաժամկետ գործընկեր է: Ես վստահ եմ, որ այնտեղ ինչ-որ բան կա, որը մենք կարող ենք օգտագործել նրա դեմ»:
Շուլցը արհմիությունների տապալման պատմություն ունի, որը սկսվում է այն ժամանակից, երբ նա 6 թվականին ստանձնեց Սիեթլի 1987-խանութների ցանցը և տապակած խանութը: Աշխատողների մեծ մասը ներկայացված էին սննդի և առևտրի աշխատողների կողմից: UFCW-ի ներկայացուցիչ Փամ Բլաուման-Շմիցը հիշեցրել է New York Times-ին, որ երբ նա առաջին անգամ այցելեց տապակած ճաշարան, երբ Շուլցը ստանձնեց, նա «բալիստական բղավեց ինձ վրա՝ ասելով, որ դուրս գամ գործարանից… Նա հետևում էր ինձ մինչև վերջ»:
Ավելի ուշ բանվորները արհմիությունը հաստատեցին՝ սկզբում խանութներում, ապա՝ տապակած խանութում։ Ավելի ուշ Շուլցը պնդեց, որ վկայագրումը ինքնաբուխ է եղել, սակայն Բլաուման-Շմիցն ասել է, որ արհմիությունը կասկածում է, որ Շուլցը կանգնած է այդ քայլի հետևում: «Մենք կարծում էինք, որ դա նախաձեռնել է աշխատողը, որին Հովարդն ընտրել էր ատեստավորման արշավը վարելու համար», - ասաց նա Times-ին:
ZNetwork-ը ֆինանսավորվում է բացառապես իր ընթերցողների առատաձեռնության շնորհիվ:
նվիրաբերել