"Selamat pagi! Saya sedang mogok kerja!” teriak pekerja McDonald's Darryl Young di trotoar Manhattan yang ramai pada pukul 7 pagi hari ini, ketika para pendukung berunjuk rasa di luar gerai makanan cepat saji Madison Avenue tempat dia bekerja. “Mau tahu kenapa? $7.25!”
Menjelang pemogokan besar-besaran di Walmart minggu lalu, para pekerja makanan cepat saji di seluruh New York City melakukan mogok kerja satu hari hari ini, menyerukan kenaikan gaji dan diakhirinya aksi pembalasan anti-serikat buruh.
Pihak penyelenggara mengatakan ratusan pekerja melakukan aksi mogok di puluhan lokasi makanan cepat saji pagi ini. Tindakan ini menandai debut publik dari Komite Penyelenggara Makanan Cepat Saji lintas perusahaan yang mencakup pekerja tidak hanya dari McDonald's tetapi juga Burger King, Pizza Hut, Taco Bell, KFC, Wendy's, Domino's, dan Papa John's.
Idenya adalah untuk mengambil alih seluruh industri makanan cepat saji, yang mempekerjakan 50,000 pekerja di New York City, kata Jonathan Westin, direktur organisasi organisasi komunitas penerus ACORN yang mendukung upaya tersebut, New York Communities for Change.
“Kampanye biasa tidak akan membawa Ronald McDonald ke meja perundingan,” kata Westin. “Ini adalah lusinan toko di sekitar kota yang pekerjanya melakukan pemogokan pada hari yang sama. Pengorganisasian seperti itulah yang diperlukan.”
'1, 2, 3, 4, Saatnya Anda Membayar Lebih Banyak'
Setelah dua tahun bekerja di McDonald's, Young hanya mendapat penghasilan $7.25 per jam, upah minimum di Negara Bagian New York.
Hal ini membuat sulit untuk menghidupi kedua putrinya, katanya, dan banyak rekan kerjanya bergantung pada bantuan perumahan, kesejahteraan, dan kupon makanan Bagian 8 untuk bertahan hidup, sementara perusahaan tempat mereka bekerja menghasilkan keuntungan miliaran.
Itu sebabnya Young bergabung dengan panitia penyelenggara beberapa bulan lalu. Dia dan seorang temannya telah bertemu setiap hari dan melakukan pendekatan kepada rekan-rekan karyawan di toko tersebut “untuk mengetahui apakah mereka ingin mundur dari serikat pekerja,” katanya.
Westin mengatakan para pekerja mengedarkan petisi yang menyerukan $15 per jam dan hak untuk berserikat tanpa adanya pembalasan. Strategi untuk tidak melakukan tindakan pembalasan, tanpa terlebih dahulu mendapatkan serikat pekerja yang diakui, serupa dengan tindakan serupa yang baru-baru ini dilakukan oleh pekerja ritel dan gudang Walmart.
Serangan balik manajemen telah dimulai. Karyawan McDonald's, Diego Delgado, seorang imigran dari Kolombia, mengatakan manajer umum tokonya mengumpulkan semua orang untuk menghadiri pertemuan yang menentang serikat pekerja kemarin. Para pekerja berkumpul untuk pertemuan mereka sendiri di luar sesudahnya.
Berbicara melalui seorang penerjemah, Delgado menjelaskan bahwa posisinya sebagai manajer (tetapi bukan manajer umum) berarti dia tidak memiliki jadwal tetap. Dia harus mengurus semua shift, dan jumlah pekerja tidak pernah cukup—karena orang-orang terus berhenti karena frustrasi dengan upah rendah dan tuntutan pekerjaan.
Delgado hanya menghasilkan $8.50, setelah tiga tahun bekerja di McDonald's.
“Saya di sini untuk serikat pekerja,” katanya pada rapat umum pagi ini.
NYCC memiliki 40 penyelenggara yang mengerjakan kampanye tersebut, kata Westin. Kelompok ini juga bekerja sama dengan serikat Grosir Eceran dalam pengorganisasian baru-baru ini di kalangan pekerja supermarket dan pencucian mobil.
Westin mengatakan kelompoknya mulai mengatasi permasalahan di tempat kerja ini setelah para pemimpinnya menyadari bahwa pekerjaan berupah rendah adalah hambatan terbesar yang membuat anggotanya tetap berada dalam kemiskinan. Dan “di industri berupah rendah, makanan cepat saji mendominasi,” katanya.
Selain NYCC, koalisi yang mendukung kampanye Fast Food Forward mencakup serikat Pekerja Layanan dan kelompok advokasi United NY dan Black Institute.
'5, 6, 7, 8, Jangan Berani Membalas'
Young mengatakan dia “sedikit gugup” untuk mogok hari ini, namun dia menemukan keberanian karena “perjuangan setiap hari—bangun dan melakukan pekerjaan yang tidak ingin saya lakukan.”
Beberapa pekerja restoran cepat saji telah diskors dari aktivitas serikat pekerja, kata penyelenggara, dan mereka memperkirakan akan ada pembalasan lebih lanjut setelah aksi hari ini.
Jika hal itu terjadi, “kita mempunyai komunitas, buruh, dan pendeta yang siap untuk bangkit dan membawa para pekerja kembali bekerja,” kata Westin.
Irania Sanchez adalah salah satu sekutunya. Sebagai anggota kelompok masyarakat Latin dan kelas pekerja Make the Road New York, dia datang ke rapat umum pagi ini karena perjuangannya bersifat pribadi: hal ini membawanya lebih dekat dengan kenangan kakaknya.
Saudara laki-laki Sanchez bekerja di McDonald's, jelasnya melalui seorang penerjemah. Dia bercerita tentang pelecehan yang dialami para pekerja di sana: tuntutan pekerjaan yang terus meningkat, dan orang-orang akan dipecat ketika mereka tidak dapat menangani tugas-tugas baru, bahkan setelah bertahun-tahun bekerja dengan setia.
Ketika kakaknya sakit, dia dipecat, kata Sanchez. Dia kemudian meninggal karena kanker.
Para pekerja menaiki bus dari Madison Avenue McDonald's untuk melakukan protes di lokasi makanan cepat saji lainnya pagi ini. Demonstrasi direncanakan di lokasi sekitar kota sepanjang hari. Penyelenggara mengatakan mereka memperkirakan ratusan orang akan berkumpul pada rapat umum klimaks di Times Square sore ini.
Westin berharap aksi hari ini akan menginspirasi lebih banyak pekerja restoran cepat saji untuk mengambil risiko yang sama seperti yang diambil oleh para pemogok seperti Young dan Delgado.
“Tujuan kami adalah menggembleng sebanyak mungkin pekerja,” katanya. Tidak ada seorang pun yang tidak memiliki rasa takut, namun “kembali ke masa lalu dan menghasilkan $7.25 per jam, dan tidak mampu menyediakan makanan di atas meja, adalah hal yang jauh lebih sulit daripada berjuang untuk mendapatkan upah yang lebih baik.”
ZNetwork didanai semata-mata melalui kemurahan hati para pembacanya.
Menyumbangkan