Dalawang aksyon lang ang kailangan para maiwasan ang sakuna na pagkasira ng klima: iwanan ang mga fossil fuel sa lupa at itigil ang pagsasaka ng mga hayop. Ngunit, salamat sa kapangyarihan ng dalawang industriya, ang parehong mga layunin ay opisyal na hindi nabanggit. Wala sa alinman sa mga ito ang itinampok sa alinman sa mga deklarasyon mula sa 26 na summit ng klima na natapos sa ngayon.
Nakapagtataka, ang mga sektor mismo ay bihirang banggitin. Pinaghirapan ko ang bawat isa huling kasunduan ginawa ng mga summit mula noong nagsimula sila. Ang mga fossil fuel ay pinangalanan sa anim lamang sa kanila. Isa lang mga pahiwatig sa paggamit ng mas kaunti pangkalahatan: ang iba ay nagmumungkahi lamang na mapabuti ang kahusayan (na, gaya ng alam natin mula noong ika-19 na siglo, ay kadalasang paradoxically pagtaas paggamit ng fossil fuel), subukan ang mga teknikal na pag-aayos o, sa kaso ng kasunduan noong nakaraang taon sa Glasgow, phase down “walang tigil” pagsunog ng karbon, habang walang sinasabi tungkol sa pagbabawas ng langis o gas. Wala ni isa sa kanila ang nagmumungkahi ng pagkuha ng mas kaunti. Kung ang mga fossil fuel ay aalisin sa lupa, sila gagamitin, anuman ang hindi malinaw na mga deklarasyon ng pamahalaan tungkol sa pagkonsumo.
Ang iba pang pagkukulang ay mas matindi. Ang mga hayop ay binanggit sa tatlong kasunduan lamang, at ang tanging aksyon na iminumungkahi ng bawat isa sa kanila ay "pamamahala". Walang salita tungkol sa pagbabawas. Para bang nagpasya ang mga nuclear non-proliferation negotiators na huwag pag-usapan ang tungkol sa mga bomba. Hindi mo matutugunan ang isang isyu kung hindi mo ito tatalakayin.
Ang panawagan na ihinto ang pagsasaka ng mga hayop ay dapat kasing pamilyar sa tawag na iwanan ang mga fossil fuel sa lupa. Ngunit bihira itong marinig. Livestock farming, isang kamakailang papel sa journal Sustainability estima, account para sa pagitan 16.5% at 28% ng lahat ng polusyon sa greenhouse gas. Ang malawak na hanay ng mga bilang na ito ay isang indikasyon kung gaano kalubha ang isyu na ito ay napabayaan. Tulad ng ipinapakita ng parehong papel, ang opisyal na pigura (14.5%), na inilathala ng UN Food and Agriculture Organization, ay malinaw na mali. Alam ito ng lahat sa field, ngunit kakaunti ang mga pagtatangka na ginawa upang i-update ito.
Kahit na ang minimum na bilang (16.5%) ay nalalapat, ito ay mas malaki kaysa sa lahat ng mundo mga emisyon sa transportasyon. At mabilis itong lumalaki. Sa 20 taon hanggang 2018, tumaas ang pagkonsumo ng karne sa buong mundo sa pamamagitan ng 58%. Tinatantya ng isang papel sa Patakaran sa Klima na, sa pamamagitan ng 2030, ang mga greenhouse gas mula sa pagsasaka ng mga hayop ay maaaring gumamit ng kalahati ng mundo buong badyet ng carbon, kung gusto nating maiwasan ang higit sa 1.5C ng global heating.
Ang isang pagsusuri ng Our World in Data ay nagpapakita na kahit na ang greenhouse gas pollution mula sa bawat iba pang sektor ay tinanggal ngayon, sa pamamagitan ng 2100 na produksyon ng pagkain, sa kasalukuyan nitong trajectory, ay maaalis ang pandaigdigang badyet sa carbon dalawa o tatlong ulit. Ito ay higit sa lahat dahil sa pagsasaka ng hayop, na siyang dahilan 57% ng greenhouse gases mula sa sistema ng pagkain, bagama't nagbibigay ito ng makatarungan 18% ng mga calorie.
Ang isyu na ito ay naging mas kagyat na ngayon alam natin ang pag-init epekto ng methane ay tumataas. Ang pagsasaka ng mga hayop ay ang pinakadakilang mundo pinagmulan ng methane inilabas ng mga gawain ng tao. Gayunpaman, walang binanggit tungkol dito sa Global Methane Pledge inilunsad sa climate summit noong nakaraang taon.
Hindi sinasadya ng mga pamahalaan ang mga isyung ito; determinado silang umiwas ng tingin. Isang bagong pagsusuri para sa Chatham House ang nalaman lang iyon Mga bansa sa 12 pangalanan ang mga emisyon mula sa mga hayop sa bukid sa kanilang opisyal na mga pangako sa klima, at walang naglalayong bawasan ang produksyon ng mga hayop. Dalawang bansa lamang (Costa Rica at Ethiopia) ang nagbanggit ng pagbabago sa pandiyeta: masasabing ang pinakamahalaga sa lahat ng pagkilos sa kapaligiran, dahil ang pagsasaka ng hayop ay isa ring pinakamalaking dahilan ng mundo ng pagkasira ng tirahan at pagkawala ng wildlife.
Ano ang dahilan para sa tiyak na katahimikan na ito? Sa tingin ko may ilang dahilan. Ang kapangyarihang pangkultura ng sektor ng hayop ay higit na nahihigitan sa kapangyarihan nitong pang-ekonomiya. Ang aming koneksyon sa pagkain ay mas personal kaysa sa aming koneksyon sa mga mapagkukunan ng enerhiya. Karamihan sa fossil fuel ay natupok sa malayo. Kapag tayo ay gumagamit ng kuryente, halimbawa, hindi natin iniisip kung saan ito nanggagaling, basta ang mga ilaw ay nananatiling bukas. Ngunit marami kaming iniisip at nararamdaman tungkol sa pagkain na aming kinakain. At, sa pamamagitan ng paghahambing sa pagtanggi na itinataguyod ng industriya ng fossil fuel, ang mga mapanlinlang na pag-aangkin ng industriya ng paghahayupan ay halos hindi na hinamon sa media.
Isang iskandalo ang sumiklab noong nakaraang linggo tungkol sa isang academic center sa University of California, Davis, na lumalabas na itinatag at pinondohan ng mga grupo ng lobby ng mga hayop. Mayroon itong binawasan ang epekto ng pagsasaka ng mga hayop, sa mga paraan na inilarawan ng ibang mga siyentipiko bilang lubhang nakaliligaw.
Ngunit ito ay isang aspeto lamang ng problema. Tulad ng industriya ng fossil fuel, ang mga korporasyong panghayupan ay naging nag-aararo ng pera sa pampublikong panghihikayat, gamit ang mga taktika na unang binuo ng mga kumpanya ng tabako. Ang ilan sa greenwashing na ito ay naging lubos na epektibo, lalo na ang mga pahayag ng industriya tungkol sa “regenerative ranching” at ang maling assertion na ang pastulan-fed meat farming ay nakakakuha ng mas maraming greenhouse gases kaysa sa inilalabas nito.
Sa katotohanan, ang karne na pinapakain ng damo ay sa ngayon ang pinaka nakakapinsalang sangkap ng aming mga diyeta, bilang resulta ng napakalaking pangangailangan nito sa lupa, mga greenhouse gas emissions, at mga gastos sa carbon at ecological opportunity. Sa kabila ng a napakaraming claim, walang katibayan ng empirical na ang pag-iimbak ng carbon sa pastulan ay maaaring makabawi para sa mga greenhouse gases na iniaani ng mga hayop, lalo pa para sa mga carbon stock na nawasak kapag ang mga ligaw na ecosystem ay ginawang pastulan.
Nalaman ng isang papel sa Nature Sustainability na kung permanenteng pastulan ng mga hayop sa mga mayayamang bansa lamang bumalik sa ligaw na ekosistema, ang kanilang pagbawi ay kukuha ng 380bn tonelada ng carbon dioxide mula sa atmospera, katumbas ng 12 taon ng pandaigdigang carbon emissions. Climate Change Committee ng gobyerno ng UK mga ulat na, sa Inglatera, “ang paglipat mula sa damuhan patungo sa kagubatan ay magpapataas ng carbon stock sa lupa ng 25 tonelada ng carbon bawat ektarya … Ito ay karagdagang sa malaking halaga ng carbon na maiimbak sa biomass ng mga puno mismo.”
Dahan-dahan at masakit na tayo ay naging energy-numerate. Ang malaking bilang ng mga tao ay nagsimulang "gawin ang matematika” sa fossil fuel emissions. Ngayon kailangan nating maging food-numerate. Ang isang pambihirang tampok ng debate na ito ay na kapag nagpakita ka ng data, ang iyong mga kalaban ay tumugon sa mga larawan, sa pangkalahatan ay bucolic na mga larawan ng mga baka o tupa.
Ang sikat na pagsulat ng pagkain ay pinangungunahan ng isang nakapipinsalang kumbinasyon ng mga aesthetics at mga piling tao na panlasa. Iminumungkahi ng mga sikat na may-akda na kainin ng lahat ang pagkain na gusto nila, na nagpo-promote ng mga diyeta na hindi masusukat maliban kung mayroon kaming ilang planeta at walang puwang sa alinman sa mga ito para sa mga ligaw na ecosystem. Hinihimok nila tayo na gumamit ng Neolithic production system (grazing) para pakainin ang populasyon ng ika-21 siglo, na may sakuna resulta.
Apurahang kailangan nating isantabi ang mga hangal na bagay na ito, sundin at unawain ang agham, at ipilit ang ating mga pamahalaan na tumuon sa mga pangunahing sanhi ng krisis sa klima. Mayroon silang dalawang trabaho, at hanggang ngayon ay wala pa silang nabanggit.
Ang ZNetwork ay pinondohan lamang sa pamamagitan ng kabutihang-loob ng mga mambabasa nito.
mag-abuloy