Gå over Coca-Cola: her kommer Bolivia.
Urbefolkningen i Andes-nasjonene har lenge mislikt det amerikanske drikkevareselskapet for å tilrane seg navnet på deres hellige kokablad. Nå har de som mål å ta tilbake arven sin. Nylig kunngjorde regjeringen til Evo Morales at den ville støtte en plan for å produsere en kokabasert brus som ville konkurrere med den sprudlende amerikanske motparten.
Det er fortsatt uklart om den nye drinken vil bli promotert av et privat selskap, et statlig foretak eller en slags joint venture mellom de to. Den nye drikken vil bli kalt Coca Colla, med henvisning til eldgamle historie: i Bolivia er Quechua, Aymara og andre urfolk som stammer fra inkaene kjent som collas.
I et trekk som utvilsomt vil irritere Cola, sier bolivianske tjenestemenn at Coca Colla vil ha en svart swoosh og rød etikett som ligner den klassiske Coca-Cola-insignien. Coca Colla har angivelig en svart farge, akkurat som vanlig Cola, og kan selges på markedet allerede i april.
Coca Cola frarøvet oss navnet på kokabladet vårt og har dessuten slått markedet over hele verden, sier Julio Salazar, generalsekretær i Bolivian Coca Growers Federation og senator fra Evo Morales Movement Towards Socialism Party (kjent under det spanske akronymet MAS). ). Det er på høy tid at de sanne eierne av denne naturressursen drar nytte av å industrialisere vår coca, la han til.
Bolivianere vil gjerne snu det negative stigmaet knyttet til kokablad. Morales, en Aymara-indianer, sier at koka i sin naturlige tilstand ikke skader menneskers helse, og at vitenskapelig forskning har vist at planten er "sunn". Når narkotikasmuglere endrer koka til kokain, legger Morales til, endrer de plantens kjemiske sammensetning.
Mens den bolivianske presidenten fordømmer slik praksis, skryter han også av kommersiell bruk av kokablad. Bolivias nye grunnlov, utarbeidet av det regjerende MAS-partiet, anerkjenner koka som Bolivias "kulturarv, en naturlig og fornybar ressurs for biologisk mangfold i Bolivia og en faktor for sosial samhørighet" og legger til at kokablad ikke er et narkotikum i sin naturlige tilstand.
Kokablad, som ble temmet for over 4,000 år siden, tygges vanligvis med en bitter treaskepasta for å få frem de stimulerende egenskapene som er milde og ligner på koffein eller nikotin. I sin rene form tjener koka til å avverge sult og motvirker effekten av stor høyde. Mange fattige bønder tjener sitt levebrød fra dyrking av bladet, og koka har blitt brukt i årtusener i matlaging, folkemedisin og religiøse seremonier.
For indianerne i Andes er faktisk kokablad nært knyttet til den åndelige verden. Tilbud til Pachamama, Moder Jord, begynner i august å skremme bort ondsinnede ånder fra den tørre årstiden og for å oppmuntre til en god høst. Tilbudet består av lamafostre, søtsaker i forskjellige farger, kokablad og andre urter. De yatiri, eller urfolksprest, brenner ofringene i et bål mens han mumler bønner til achachilas, Guder som bor i fjellene.
De gjenopprettende kreftene til kokavin
Selv om lanseringen av Coca Collas kan ha overrasket administrerende direktører i Cokes, er det absolutt ikke første gang at kokablad er inkorporert i kommersielle drinker. Da jeg var i La Paz og forsket på min siste bok Revolusjon! Sør-Amerika og fremveksten av den nye venstresiden (Palgrave-Macmillan), jeg var innom byens coca museum hvor jeg lærte om Mariani, en coca vin. Vinen ble lansert i Europa i 1863, og ble lansert av den korsikanske kjemikeren og gründeren Angelo Mariani. Forretningsmannen skapte imitatorer som John Styth Pemberton, en gründer fra Atlanta som lanserte sin egen kokavin. Senere skapte amerikaneren en sirup som fungerte som prototypen for Cola.
Etter å ha samlet informasjon om inkaene og dens kjærlighet til koka, begynte Mariani med hagebruk og begynte å dyrke det hellige andinske bladet i bakgården hans. Genialt sendte han prøver av den nye vinen sin til kjente mennesker over hele verden på jakt etter påtegninger.
Marianis oppsøking betalte seg: Forretningsmannen mottok strålende attester fra slike som Emile Zola, Thomas Edison, Buffalo Bill Cody og til og med USAs president William McKinley, dronning Victoria og tre paver. I 1885, da Ulysses Grant var i sin siste dødsgang og led av kreft i halsen, drakk han kokavin. Etter sigende bidro behandlingen til å lindre smertene hans.
Vin Mariani er restauratøren par excellence, crowed Le Figaro avis i 1877. Det er kongen av midler mot anemiDet er et styrkende middel som øker utskillelsen av magesaft, produserer appetittVin Mariani har den sjeldne fordelen å stimulere både muskel- og hjerneaktivitetene.
Hvor mye av et spark leverte Mariani? spør Mark Prendergast, forfatter av For Gud, landet og Coca-Cola: Den endelige historien til den store amerikanske brusen og selskapet som lager det. Heldigvis sier han at vi kan ha en god gjetning, siden en kjemiker som studerte forskjellige vinkokaer rapporterte i 1886 at Vin Mariani inneholdt 0.12 kornkokain per væskeunse. Doseringen på vinetiketten krevde et claret-glass fullt før eller etter hvert måltid (et halvt glass for barn). Forutsatt at vinglasset inneholder seks flytende gram, vil tre daglige glass utgjøre en hel flaske med 18 gram, eller 2.16 korn kokain per dag, nok til å få noen til å føle seg veldig bra.
Fra Coca brennevin til pasta
Andeslandene tar tilsynelatende ledelsen i Marianis og har tilsynelatende utført sine markedsundersøkelser og gjør nå sitt ytterste for å kommersialisere andre typer alkoholholdige kokadrikker. Ta for eksempel det peruanske bryggeriet Cervecera Peruana, som planlegger å eksportere en kokaøl til land som Kina og Sør-Afrika. Ølet heter Apu, et magisk ord som betyr Gud, makt og rikdom på urfolksspråket Quechua.
Et annet boliviansk drikkevareselskap lanserte nylig en coca whisky. Drikken kalles Ajayu, som oversettes som sjel eller ånd på det urbefolkningens Aymara-språk. Whiskyen pakker en punch, med 32 % alkoholinnhold. Ifølge Ajayus-produsenten bevarer whiskyen alle de essensielle egenskapene til koka, inkludert mer kalsium enn melk, mer jern enn spinat og like mye fosfor som fisk.
Boosters håper at Ajayu ender opp med å bli det emblematiske merket i Bolivia, omtrent ettersom tequila ble identifisert med Mexico. Hver separat flaske Ajayu inneholder 25 gram coca, og merkevareprodusentene håper å eksportere drikken til Cuba eller Venezuela.
Historisk sett var Mariani banebrytende for bruken av kokablad ikke bare i drikkevarer, men også i andre produkter som cordials og te. Pastiller ble i mellomtiden markedsført mot sangere, lærere og andre som forsøkte å lette halsen. I dag har bolivianske selskaper tatt opp Marianis bly og bruker koka til å lage te, sirup, tannkrem, likør, godteri og bakverk. I en italiensk restaurant i La Paz kan middagsgjestene til og med bestille koka-spaghetti laget av en blanding av hvetemel og kokablad.
Coca Colla og etnisk stolthet
Selv om Bolivias promotering av Coca Colla kan få noen til å humre, kan flyttingen bidra til en ytterligere forverring av forholdet mellom USA og Bolivia. I årevis har urbefolkningene i Bolivias vært under den amerikanske narkokrigen som demoniserte kokablad. I en snup i Washington foreslo kokadyrkere fra Chapare-regionen Coca Colla, og det er nå Evo Morales, selv en tidligere kokabonde fra Chapare, som har tatt opp koka-nasjonalisme som et kulturelt og politisk samlingsrop [for de som er interessert i å forfølge denne saken videre, se kapittelet mitt om koka-nasjonalisme i boken min].
Når Morales snakker før han forguder folkemengder, drapererer Morales en krans av kokablader rundt halsen og bærer en stråhatt lagdelt med mer koka. Dessuten hevder Morales at USA prøver å gripe inn i latinamerikanske land ved å spille opp narkotikakrigen. Washingtons politikk, har Morales anklaget, er bare "et flott imperialistisk instrument for geopolitisk kontroll." Den bolivianske presidenten hevder at den eneste måten å bli kvitt narkotikasmugling er å kutte etterspørselen.
Morales hevet øyenbrynene i Washington og ba nylig om fjerning av kokablad fra en liste over forbudte stoffer under FNs antinarkotiske konvensjon fra 1961. Konkret ønsker Bolivia å endre to underavsnitt av artikkel 49 i FN-konvensjonen fra 1961 om narkotika som forbyr tygging av kokablad. I et teatralsk grep holdt Morales opp kokablad og faktisk tygget det foran et FN-panel i Wien for å demonstrere at det ikke hadde noen skadelige effekter. Nesten ikke underholdt, kunngjorde Obama-administrasjonen sin motstand mot Morales-forslaget allerede dagen etter.
Coca Tit-for-Tat
Den bolivianske presidentens FN-diplomati er ikke så overraskende gitt at Morales opprinnelig kom til makten i januar 2006 og lovet å avslutte tvungen utryddelse av koka. Faktisk dekker den nylige striden i FN en rekke andre diplomatiske konflikter: i september 2008 utviste Bolivia USAs ambassadør Phil Goldberg, og anklaget diplomaten for konspirasjon. Kort tid etter suspenderte Morales det offisielle samarbeidet med DEA.
Bush-administrasjonen slo tilbake og suspenderte Bolivias deltakelse i et tollfritaksprogram for andinske nasjoner, og hevdet at Morales ikke samarbeidet tilstrekkelig i krigen mot narkotika. Den bolivianske lederen avviste kategorisk denne påstanden og siterte FN-statistikk som viser at regjeringen hans hadde gjort det bedre enn Washington-allierte Colombia og Peru med å beslaglegge forsendelser av kokain. Faktisk hevder lokale myndigheter at de har konfiskert tonnevis med kokain og ødelagt mange narkotikalaboratorier.
Det er vanskelig å se en vei ut av moraset, gitt at Obama White House ikke virker særlig interessert i å snu den utenrikspolitiske kursen fra de tidligere Bush-årene. Faktisk sier Washington at Morales ikke gjør nok for å slå ned på narkotikasmugling og har fortsatt å ekskludere Bolivia fra det amerikanske tollfritaksprogrammet.
En ekskludert svart mann kan ekskludere en indisk mann, erklærte Morales. De såkalte indianerne og svarte har historisk sett vært de mest ekskluderte, de mest marginaliserte, la Morales til. Hvis han vil ekskludere oss, la ham fortsette å ekskludere oss; det spiller ingen rolle for oss. I en ny runde av den endeløse tit-for-tat, utviste Morales nylig den amerikanske diplomaten Francisco Martnez, også anklaget for konspirasjon.
Økt dyrking for Coca-Colla?
Spøk til side, Coca-Colla imbroglio kan legge til enda en vri på det nylige diplomatiske fallet. I likhet med nabolandet Peru, tillater Bolivia en viss begrenset dyrking av koka for bruk i matlaging, folkemedisin og religiøse ritualer. Hvis planene for Coca Colla går videre, vil Bolivia imidlertid måtte dyrke mer coca, og dermed legge en ytterligere belastning på USAs forhold.
I henhold til Bolivia-loven kan opptil 30,000 50,000 dekar land dyrkes med koka, men Morales ønsker å øke det til nesten XNUMX XNUMX hektar i et forsøk på å kommersialisere bladet ytterligere. Med den nye overskuddsdyrkingen vil Bolivia være godt posisjonert til å lansere sin nye Coca Colla. Selv om markedsføringen av drikken garantert vil irritere Washington, er tiltaket politisk smart for Morales, ettersom han kan slå opp støtte mot et upopulært selskap samtidig som han hjelper til med å bringe velkomne ressurser til kokadyrkere.
Uansett om initiativet er en suksess eller ikke, bemerker en nylig spalte på miljønettstedet treehugger, kan Bolivia finne internasjonal støtte for å stå opp mot et selskap som mange ser på som en følelsesløs kapitalistisk jugger med et produkt som bedre tjener miljøet og levebrødet til folk som produserer det. Ingen ord om hvordan Coca-Colla vil smake, men det er allerede noe forfriskende over det.
Nikolas Kozloff er forfatteren av Revolusjon! Sør-Amerika og fremveksten av den nye venstresiden (Palgrave-Macmillan), og Ingen regn i Amazonas: Hvordan Sør-Amerikas klima påvirker hele planeten, løslatt av Palgrave-Macmillan i løpet av noen uker. Besøk bloggen hans, http://www.nikolaskozloff.com/
ZNetwork finansieres utelukkende gjennom generøsiteten til leserne.
Donere