ഡിട്രോയിറ്റിലെ ആളുകൾ തങ്ങളുടെ നഗരം തിരിച്ചുപിടിക്കുന്ന രീതികൾ പഴയതിൻ്റെ പുറംചട്ടയിൽ പുതിയത് സൃഷ്ടിക്കുന്നതായി ചിലർ പറയുന്നു. നഗര കർഷക പ്രസ്ഥാനത്തിൽ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന ആളുകളുമായി സംസാരിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതുവരെ ഈ ചിത്രം എത്രത്തോളം കൃത്യമാണെന്ന് എനിക്ക് അറിയില്ലായിരുന്നു. അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ, ഉപേക്ഷിക്കപ്പെട്ട കെട്ടിടങ്ങളിലും ഒഴിഞ്ഞ സ്ഥലങ്ങളിലും തകർന്ന ഘടനകളിലും സിസ്റ്റത്തിലെ മറ്റ് വിള്ളലുകളിലും ആളുകൾ ഭക്ഷണം വളർത്തുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ഉപേക്ഷിക്കപ്പെട്ട കെട്ടിടങ്ങളുടെ ഷെൽ ഉയർത്തിയ ചെടികളുടെ കിടക്കകൾ ചൂടാക്കാൻ നല്ലതാണെന്ന് ഞാൻ മനസ്സിലാക്കി. സ്കൂൾ പൂന്തോട്ടത്തിൽ ജോലി ചെയ്യുന്നതിലൂടെ അവരുടെ സ്കൂളുകളിലെ സമൂഹം, ആരോഗ്യം, പരിചരണം, സഹകരണം എന്നിവയെക്കുറിച്ച് ആയിരക്കണക്കിന് വിദ്യാർത്ഥികളിൽ നിന്ന് ഞാൻ പഠിച്ചു. ഡസൻ കണക്കിന് മുതിർന്നവർക്കിടയിലും പതിവ് അയൽപക്ക കമ്മ്യൂണിറ്റി പോട്ട്ലക്കുകൾക്കിടയിലും പ്രതിവാര ഫ്രഷ് പ്രൊഡക്സ് റെസിപ്പി സ്വാപ്പുകളെ കുറിച്ച് ഞാൻ മനസ്സിലാക്കി. കൗമാരക്കാർ സംഘടിപ്പിക്കുന്ന - ഗ്യാസ് സ്റ്റേഷൻ സ്റ്റോറുകൾക്ക് പുറത്ത് ഒരാൾക്ക് ക്യാരറ്റ്, തക്കാളി, മറ്റ് പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും വാങ്ങാമെന്ന് ഞാൻ മനസ്സിലാക്കി.
ഡിട്രോയിറ്റ് പഴയതിൻ്റെ വിള്ളലുകളിൽ പുതിയത് നിർമ്മിക്കുന്നു.
ഒരാൾ ഒരു ഇൻ്റർനെറ്റ് സെർച്ച് എഞ്ചിൻ തുറന്ന്, "ഡിട്രോയിറ്റ് നഗര ഫാമുകൾ" ഇട്ടാൽ, ആദ്യത്തെ ഫലം വിവിധ കമ്മ്യൂണിറ്റി ഗ്രൂപ്പുകൾ ഒന്നിച്ച് നടത്തുന്ന കുറഞ്ഞത് ഒരു ഡസനോളം ഫാമുകളുള്ള ഒരു ഭൂപടവും തുടർന്ന് ചെറിയ ഫാമുകളിലേക്കും നഗര പൂന്തോട്ടങ്ങളിലേക്കും നൂറുകണക്കിന് ലിങ്കുകളും ആയിരിക്കും. ഡിട്രോയിറ്റിൽ വ്യത്യസ്തമായ എന്തോ സംഭവിക്കുന്നു. കഴിഞ്ഞ പത്ത് വർഷമായി, സാമ്പത്തിക പ്രതിസന്ധി രൂക്ഷമാകുകയും അതിജീവിക്കാനുള്ള ആളുകളുടെ കഴിവുകൾ കൂടുതൽ വെല്ലുവിളിക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, അവർ പരസ്പരം തിരിയുകയും അതിജീവിക്കാനുള്ള വഴികൾ നോക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ചുറ്റുമുള്ള ആയിരക്കണക്കിന് ഒഴിഞ്ഞുകിടക്കുന്ന സ്ഥലങ്ങളിലാണ്, ദീർഘകാലം മറ്റെവിടെയെങ്കിലും ജോലി ചെയ്തിരുന്ന ബിസിനസ്സുകൾ പലപ്പോഴും ഉപേക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ ഭൂവുടമകൾക്ക് നികുതിയോ പണയമോ അടയ്ക്കാൻ കഴിയില്ല. നിലം തരിശായി ഉപേക്ഷിക്കുന്നതിനുപകരം, അത് ഉൽപാദനക്ഷമമാക്കാൻ ആളുകൾ ഒത്തുചേരുന്നു. ഇത് ചെറിയ കാര്യമല്ല, ആയിരക്കണക്കിന് ആളുകളുടെ സഹകരണത്തോടെ ഡെട്രോയിറ്റിലെ നഗര ഫാമുകളും പൂന്തോട്ടങ്ങളും ഓരോ വർഷവും 200 ടൺ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. നഗര ഉദ്യാനങ്ങളുടെ എണ്ണം 100-ന് മുമ്പ് 2000-ൽ താഴെയായിരുന്നത് 2000-ൽ 2015-ത്തിന് മുകളിലായി. മാനുഷികമായി ഇത് അർത്ഥമാക്കുന്നത് പൂന്തോട്ടത്തിൽ ജോലി ചെയ്യുന്ന ആളുകൾ കഴിക്കാത്തവരേക്കാൾ 2.5 കൂടുതൽ പഴങ്ങളോ പച്ചക്കറികളോ കഴിക്കുന്നു എന്നതാണ്.
ഡെട്രോയിറ്റ് ഒരു "ഭക്ഷ്യ മരുഭൂമി" ആയതിനാൽ ഈ സംഖ്യകൾ വളരെ പ്രധാനമാണ്, അതായത് പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിൽക്കുന്ന പ്രധാന ഭക്ഷണ റീട്ടെയിൽ ഔട്ട്ലെറ്റുകളൊന്നുമില്ല. നിലവിലുള്ള ചെറിയവ വളരെ കുറവാണ്, മാത്രമല്ല ഞാൻ സംസാരിച്ച ഡിട്രോയിറ്റർമാരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ അവയ്ക്കുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പലപ്പോഴും ഭയങ്കരമാണ്. ഫോർബ്സ് മാഗസിനിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു റിപ്പോർട്ടിൽ, യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളുടെ സംയോജനം 19 ശതമാനം ഫുഡ് സ്റ്റോറുകളിൽ മാത്രമേ ഉള്ളൂ. മിക്ക ആളുകളും അവരുടെ ഭക്ഷണം വാങ്ങുന്നത് "പാർട്ടി സ്റ്റോറുകളിൽ", സാധാരണയായി ഗ്യാസ് സ്റ്റേഷനുകൾക്ക് അടുത്താണ്, ഇവ കൂടുതലും മദ്യം, ലോട്ടറി ടിക്കറ്റുകൾ, ഗ്യാസ് എന്നിവ വിൽക്കുന്ന ചെറിയ സ്റ്റോറുകളാണ്.
1950-കൾക്ക് മുമ്പ് ഡെട്രോയിറ്റ് അഭിവൃദ്ധി പ്രാപിച്ച ഒരു നഗരമായിരുന്നു, അന്ന് 1.85 ദശലക്ഷം ആളുകളിൽ നിന്ന് ഇപ്പോൾ 700,000 ആയി മാറിയിരിക്കുന്നു, എന്നാൽ കഴിഞ്ഞ ദശകത്തിൽ അതിൻ്റെ ജനസംഖ്യയുടെ 24 ശതമാനം നഷ്ടപ്പെട്ടു. നാലിലൊന്ന്. ഇത് ഇനിയും കുറയുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. നഗരത്തിലുടനീളമുള്ള ഭൂമി ഉപേക്ഷിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു എന്നതാണ് ഇതിൻ്റെ അർത്ഥം. ഏകദേശം 20 ചതുരശ്ര മൈൽ ഒഴിഞ്ഞുകിടക്കുന്നു. അത് മാൻഹട്ടൻ്റെ ഏതാണ്ട് വലിപ്പമാണ്.
ഇപ്പോൾ നഗര തോട്ടങ്ങളിലും ഫാമുകളിലും പ്രവേശിക്കുക.
ദി ബോഗ്സ് സെൻ്റർ ടു നർച്ചർ കമ്മ്യൂണിറ്റി ലീഡർഷിപ്പിൻ്റെ (boggscenter.org) സ്ഥാപകനും ഇപ്പോൾ ബോർഡ് അംഗവുമായ ഷിയ ഹോവൽ, ഫാമുകളുടെ പിന്നിലെ ചരിത്രവും പ്രചോദനവും ഒരു അഭിമുഖത്തിൽ വിശദീകരിച്ചു.
“അടുത്ത കാലത്ത്, നിങ്ങൾ എന്താണ് സംഭവിച്ചത്, 1950 ന് ശേഷം നഗരത്തിലെ ജനസംഖ്യ ചുരുങ്ങാൻ തുടങ്ങി, കൂടുതൽ കൂടുതൽ ജനസംഖ്യാ നഷ്ടം അർത്ഥമാക്കുന്നത് ഒരുകാലത്ത് പ്രാഥമികമായി വാസയോഗ്യമായിരുന്ന ഭൂമി തുറക്കാൻ തുടങ്ങി, വീടുകൾ ഉപേക്ഷിക്കപ്പെടുകയോ തട്ടുകയോ ചെയ്യും. താഴേക്ക്. ആളുകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് ദക്ഷിണേന്ത്യയിൽ നിന്നുള്ള ആഫ്രിക്കൻ അമേരിക്കൻ സ്ത്രീകൾ, ഈ ഭൂമി തുറന്നുകാട്ടാൻ തുടങ്ങിയപ്പോൾ, അവർ ചെയ്തത് പൂന്തോട്ടങ്ങൾ വികസിപ്പിക്കുക എന്നതായിരുന്നു. പലപ്പോഴും നമ്മുടെ തെക്കൻ പാരമ്പര്യത്തിൽ വരുന്ന ഒരു വീട്ടുമുറ്റത്ത് പൂന്തോട്ടമുണ്ടാകും, അവർക്ക് അടുത്തുള്ള സ്ഥലത്ത് ഈ പൂന്തോട്ടം പണിയാനുള്ള ശേഷി അവർ കാണും, അതിനാൽ ഗ്രെയ്സ് ലീയെപ്പോലെ ഇത് ഭൂമിയുടെ തുറന്ന സ്വഭാവത്തിൻ്റെ വളരെ സ്വാഭാവികമായ ഉപയോഗമായിരുന്നു. ബോഗ്സ് തൻ്റെ രചനയിൽ പറഞ്ഞു, മറ്റുള്ളവർ ഉപേക്ഷിക്കുന്നത് കണ്ടപ്പോൾ, ഈ സ്ത്രീകളിൽ ധാരാളം അവസരങ്ങൾ കണ്ടു. പ്രാഥമികമായി ഇത് അവരുടെ സ്വന്തം ഉപയോഗത്തിനും അയൽവാസികളുടെ ഉപയോഗത്തിനുമുള്ള പൂന്തോട്ടപരിപാലനമായിരുന്നു.
അയൽപക്കത്തെ പൂന്തോട്ടങ്ങളും വ്യക്തിഗത ഉൽപന്നങ്ങളുടെ കൈമാറ്റവും കമ്മ്യൂണിറ്റി ഫുഡ് സ്വാപ്പുകളും പോട്ട്ലക്കുകളും ആയി പരിണമിച്ചതെങ്ങനെയെന്ന് അവർ വിവരിച്ചു. പിന്നീട് പല സ്കൂളുകളും, പൊതുവെ അധ്യാപകരുടെ നേതൃത്വത്തിൽ, വലിയ പൂന്തോട്ടങ്ങൾ ആരംഭിച്ചു, അതേ സമയം കൂട്ടായ ഫാമുകൾ സംഘടിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങി, അത് അവിടെ നിന്ന് തുടർന്നു. ഫാമുകൾക്കും പൂന്തോട്ടങ്ങൾക്കും ചുറ്റും ഇപ്പോൾ ഒരു ബദൽ സമ്പദ്വ്യവസ്ഥയുണ്ട്, പങ്കിടുന്നതും കൈമാറ്റം ചെയ്യുന്നതും വിൽക്കുന്നതും. ഷിയ കൂടുതൽ വിശദീകരിച്ചു,
“ശ്രദ്ധേയമായതിൻ്റെ ഒരു ഭാഗം പൂന്തോട്ടപരിപാലനത്തെയും ഭക്ഷണ സമ്പ്രദായങ്ങളെയും കുറിച്ചുള്ള അവബോധമാണ്. നഗര ഉദ്യാനങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്ന ആളുകൾ അത് ഒരു മാർക്കറ്റ് തന്ത്രമായിട്ടല്ല, മറിച്ച് ഒരു കമ്മ്യൂണിറ്റി നിർമ്മാണ തന്ത്രമായാണ് ചെയ്തത്. അതിൽ പലപ്പോഴും അന്തർ-തലമുറ ജോലി, മൂലധനത്തെക്കുറിച്ചുള്ള വിമർശനം, ഭൂനയത്തെക്കുറിച്ചുള്ള വിമർശനം എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. എന്നെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം ഇതിലെല്ലാം വളരെ ശ്രദ്ധേയമായത്, കേന്ദ്ര ഓർഗനൈസേഷനില്ലാതെയും തീർച്ചയായും യഥാർത്ഥ നയപരമായ പിന്തുണയില്ലാതെയും ഉണ്ടായതാണ്. അത് ആളുകളുടെ ഊർജ്ജത്തിൽ നിന്നാണ് വന്നത്. അക്കാരണത്താൽ അത് സമൂഹ തലത്തിൽ പരക്കെ ആദരിക്കപ്പെടുകയും പരക്കെ പിന്തുണയ്ക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരുപക്ഷേ 300 നൂറ് പൂന്തോട്ടങ്ങളെക്കുറിച്ച് എനിക്ക് നേരിട്ട് അറിവുണ്ടെന്ന് എനിക്ക് സങ്കൽപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്നതിൻ്റെ ഏറ്റവും മികച്ച ഉദാഹരണം, വേലിയുള്ള സംഖ്യയെ എനിക്ക് ഒരു വശത്ത് കണക്കാക്കാം. പലപ്പോഴും നിയമവിരുദ്ധമായും ഈ ഭയാനകമായ കാര്യങ്ങളായും ചിത്രീകരിക്കപ്പെടുന്ന ഒരു നഗരത്തിൽ, വേലികളില്ലാതെ തുറസ്സായ സ്ഥലങ്ങളിൽ ഭക്ഷണം വിളയുന്നു എന്നതാണ് യാഥാർത്ഥ്യം.
ആളുകൾക്ക് ഈ ബദൽ സാമ്പത്തിക ഘടന സൃഷ്ടിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തെ ചുറ്റിപ്പറ്റിയുള്ള ഒരു ബോധത്തിൻ്റെ സ്വാഭാവിക ആവിർഭാവമുണ്ട്.
അർബൻ ഗാർഡനിംഗിനുള്ള തന്ത്രങ്ങൾ മറ്റുള്ളവരെ പഠിപ്പിക്കുന്ന ആളുകളുമായി നഗര ഫാമുകളും ഗാർഡനുകളും സംഘടിപ്പിക്കുന്ന നെറ്റ്വർക്കുകളുടെ എണ്ണം വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുമ്പോൾ, അതേ സമയം സ്വയം പഠിക്കുകയും അയൽപക്കത്ത് പരസ്പരം പഠിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ധാരാളം ആളുകൾ ഉണ്ട്.
കാലക്രമേണ ഉയർന്നുവന്ന ഒരു വിവാദത്തെക്കുറിച്ച് അവർ വിശദീകരിച്ചു, പ്രത്യേകിച്ചും ഇവയെല്ലാം ഒരു ഔപചാരിക സമ്പദ്വ്യവസ്ഥയുമായി എങ്ങനെ യോജിക്കുന്നു എന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, എന്നിട്ടും അവയെല്ലാം എങ്ങനെ ഒരു അത്ഭുതകരമായ സമീപനത്തിൽ ഒരുമിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
"എനിക്കറിയാവുന്ന പ്രായമായ സ്ത്രീകൾ പച്ചക്കറികൾ വിൽക്കുന്നതിനോട് കടുത്ത എതിർപ്പായിരുന്നു, അവർ കച്ചവടത്തിൽ ഏർപ്പെട്ടിരുന്നു, "നിങ്ങളുടെ വഴുതനങ്ങയിൽ നിന്ന് എനിക്ക് കുറച്ച് തരാം, നിങ്ങളുടെ വഴുതന എപ്പോഴും എൻ്റേതിനേക്കാൾ വളരെ മികച്ചതാണ്" ഒരുപാട് അനൗപചാരിക കൈമാറ്റം ആയിരുന്നു. കഴിഞ്ഞ അഞ്ച് വർഷമായി ഉയർന്നു വരുന്നത് സമീപ കർഷക വിപണികളാണ്. ചിലപ്പോൾ ഇവ ഒരു ലാഭേച്ഛയില്ലാതെ പ്രവർത്തിക്കുന്നതോ പള്ളിയോ സ്പോൺസർ ചെയ്യപ്പെടുന്നു, അവിടെ അവർ ഇത് കുട്ടികൾക്ക് ഇടപെടാനുള്ള ഒരു മാർഗമായും ഒരേ സമയം കുറച്ച് പണമായും കാണുന്നു. അതിനാൽ പള്ളിയിൽ ഒരു പൂന്തോട്ടമുണ്ടാകും, തുടർന്ന് കുട്ടികൾ അത് പണിയെടുക്കും, അവർ അവരുടെ ഉൽപന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഫാം സ്റ്റാൻഡ് സ്ഥാപിക്കും, ഈസ്റ്റേൺ മാർക്കറ്റിൽ ഞങ്ങളുടെ ഔദ്യോഗിക മാർക്കറ്റിൽ ഗ്രൗൺ ഇൻ ഡിട്രോയിറ്റ് എന്നൊരു വിഭാഗമുണ്ട്. കൂടുതലും ചെറുപ്പക്കാർ സാധനങ്ങൾ വിൽക്കുന്ന പ്രാദേശിക പൂന്തോട്ടങ്ങളിൽ നിന്നാണ് ഇതെല്ലാം. ഇത് വളരെ ടെക്സ്ചർ ചെയ്ത പാളിയാണ്, ഇത് വളരെ നല്ല കാര്യമാണെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു.
ZNetwork അതിന്റെ വായനക്കാരുടെ ഔദാര്യത്തിലൂടെ മാത്രമാണ് ധനസഹായം നൽകുന്നത്.
സംഭാവനചെയ്യുക