આપત્તિજનક આબોહવા ભંગાણને રોકવા માટે માત્ર બે પગલાંની જરૂર છે: અશ્મિભૂત ઇંધણને જમીનમાં છોડી દો અને પ્રાણીઓની ખેતી બંધ કરો. પરંતુ, બે ઉદ્યોગોની શક્તિને કારણે, બંને ઉદ્દેશ્યો સત્તાવાર રીતે બિનઉલ્લેખિત છે. અત્યાર સુધી પૂર્ણ થયેલ 26 ક્લાઈમેટ સમિટમાંથી કોઈપણ ઘોષણામાં તેમાંથી કોઈએ દર્શાવ્યું નથી.
આશ્ચર્યજનક રીતે, સેક્ટરોનો જ ભાગ્યે જ ઉલ્લેખ કરવામાં આવે છે. મેં દરેકમાં કામ કર્યું છે અંતિમ કરાર તેઓ શરૂ થયા ત્યારથી સમિટ દ્વારા ઉત્પાદિત. તેમાંથી માત્ર છમાં અશ્મિભૂત ઇંધણનું નામ છે. ખાલી એક જ ઓછા ઉપયોગ માટે સંકેતો એકંદરે: અન્ય માત્ર કાર્યક્ષમતા સુધારવા માટે પ્રસ્તાવ મૂકે છે (જે આપણે 19મી સદીથી જાણીએ છીએ, ઘણી વખત વિરોધાભાસી રીતે વધારો અશ્મિભૂત ઇંધણનો ઉપયોગ), તકનીકી સુધારાનો પ્રયાસ કરો અથવા, ગ્લાસગોમાં ગયા વર્ષના કરારના કિસ્સામાં, તબક્કાવાર નીચે "અવિરત” કોલસો સળગાવવામાં આવે છે, જ્યારે તેલ અથવા ગેસ ઘટાડવા વિશે કશું બોલતા નથી. તેમાંથી એક પણ ઓછું કાઢવાનું સૂચન કરતું નથી. જો અશ્મિભૂત ઇંધણને જમીન પરથી દૂર કરવામાં આવે, તો તેઓ ઉપયોગ કરવામાં આવશે, વપરાશ વિશે સરકારોની અસ્પષ્ટ ઘોષણાઓને ધ્યાનમાં લીધા વિના.
અન્ય અવગણના પણ વધુ છે. પશુધનનો ઉલ્લેખ ફક્ત ત્રણ કરારોમાં કરવામાં આવ્યો છે, અને તેમાંથી દરેક પ્રસ્તાવિત એકમાત્ર ક્રિયા "વ્યવસ્થાપન" છે. ક્યાંય ઘટાડો વિશે એક શબ્દ નથી. એવું લાગે છે કે પરમાણુ અપ્રસાર વાટાઘાટકારોએ બોમ્બ વિશે વાત ન કરવાનું નક્કી કર્યું છે. જો તમે તેની ચર્ચા નહીં કરો તો તમે કોઈ મુદ્દાને હલ કરી શકતા નથી.
પ્રાણીઓને ખેતી બંધ કરવાનો કોલ એટલો જ પરિચિત હોવો જોઈએ જેટલો અશ્મિભૂત ઇંધણને જમીનમાં છોડી દેવાનો કોલ છે. પરંતુ તે ભાગ્યે જ સાંભળવામાં આવે છે. લાઇવસ્ટોક ફાર્મિંગ, જર્નલ સસ્ટેનેબિલિટી અંદાજમાં તાજેતરનું પેપર, વચ્ચેનો હિસ્સો ધરાવે છે 16.5 અને 28% તમામ ગ્રીનહાઉસ ગેસ પ્રદૂષણ. આ આંકડાઓની વિશાળ શ્રેણી એ દર્શાવે છે કે આ મુદ્દાની કેટલી ખરાબ રીતે ઉપેક્ષા કરવામાં આવી છે. એ જ પેપર બતાવે છે તેમ, ધ સત્તાવાર આંકડો (14.5%), યુએન ફૂડ એન્ડ એગ્રીકલ્ચર ઓર્ગેનાઈઝેશન દ્વારા પ્રકાશિત, સ્પષ્ટપણે ખોટું છે. ક્ષેત્રના દરેક જણ તેને જાણે છે, છતાં તેને અપડેટ કરવાના થોડા પ્રયાસો કરવામાં આવ્યા છે.
જો ન્યૂનતમ સંખ્યા (16.5%) લાગુ થાય તો પણ, આ વિશ્વના તમામ પરિવહન ઉત્સર્જન. અને તે ઝડપથી વધી રહ્યો છે. 20 થી 2018 માં, વૈશ્વિક માંસનો વપરાશ વધ્યો 58% દ્વારા. ક્લાઈમેટ પોલિસીના એક પેપરમાં અંદાજ છે કે, 2030 સુધીમાં, પશુધનની ખેતીમાંથી ગ્રીનહાઉસ વાયુઓ અડધા વિશ્વનો ઉપયોગ કરી શકે છે. સમગ્ર કાર્બન બજેટ, જો આપણે વૈશ્વિક ગરમીના 1.5C થી વધુ તાપમાનને ટાળવા માંગીએ છીએ.
અવર વર્લ્ડ ઇન ડેટાનું વિશ્લેષણ દર્શાવે છે કે જો આજે દરેક અન્ય ક્ષેત્રમાંથી ગ્રીનહાઉસ ગેસનું પ્રદૂષણ નાબૂદ કરવામાં આવે તો પણ 2100 સુધીમાં ખાદ્ય ઉત્પાદન તેના વર્તમાન માર્ગે વૈશ્વિક કાર્બન બજેટને બગાડશે. બે કે ત્રણ વખત. આ મોટે ભાગે પશુ ઉછેરને કારણે છે, જે માટે જવાબદાર છે 57% ખાદ્ય પ્રણાલીમાંથી ગ્રીનહાઉસ વાયુઓ, જો કે તે પૂરા પાડે છે 18% કેલરી.
આ મુદ્દો વધુ તાકીદનો બની ગયો છે હવે આપણે જાણીએ છીએ કે હીટિંગ મિથેનની અસર વધી રહ્યું છે. પશુધનની ખેતી એ વિશ્વની સૌથી મોટી ખેતી છે મિથેનનો સ્ત્રોત માનવ પ્રવૃત્તિઓ દ્વારા પ્રકાશિત. છતાં તેમાં તેનો કોઈ ઉલ્લેખ નથી વૈશ્વિક મિથેન સંકલ્પ ગયા વર્ષની આબોહવા સમિટમાં લોન્ચ કરવામાં આવી હતી.
સરકારોએ આકસ્મિક રીતે આ મુદ્દાઓને અવગણ્યા નથી; તેઓએ નિશ્ચિતપણે દૂર જોયું. ચૅથમ હાઉસ માટેના નવા વિશ્લેષણમાં તે જ જાણવા મળે છે 12 રાષ્ટ્રો તેમની સત્તાવાર આબોહવા પ્રતિબદ્ધતાઓમાં ખેતરના પ્રાણીઓમાંથી ઉત્સર્જનને નામ આપે છે, અને કોઈ પણ પશુધન ઉત્પાદન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરતું નથી. માત્ર બે રાષ્ટ્રો (કોસ્ટા રિકા અને ઇથોપિયા) ખોરાકમાં ફેરફારનો ઉલ્લેખ કરે છે: તમામ પર્યાવરણીય ક્રિયાઓમાં દલીલપૂર્વક સૌથી મહત્વપૂર્ણ, કારણ કે પશુ ઉછેર પણ વિશ્વનું સૌથી મોટું કારણ છે. નિવાસસ્થાન વિનાશ અને વન્યજીવન નુકશાન.
આ નિર્ધારિત મૌન માટે શું જવાબદાર છે? મને લાગે છે કે ઘણા કારણો છે. પશુધન ક્ષેત્રની સાંસ્કૃતિક શક્તિ તેની આર્થિક શક્તિ કરતાં ઘણી વધારે છે. ઉર્જા સ્ત્રોતો સાથેના અમારા જોડાણ કરતાં ખોરાક સાથેનું આપણું જોડાણ વધુ વ્યક્તિગત છે. મોટા ભાગના અશ્મિભૂત ઇંધણનો ઉપયોગ અંતરે થાય છે. જ્યારે આપણે વીજળીનો ઉપયોગ કરીએ છીએ, ઉદાહરણ તરીકે, જ્યાં સુધી લાઇટ ચાલુ રહે છે ત્યાં સુધી તે ક્યાંથી આવે છે તે વિશે વિચારતા નથી. પરંતુ આપણે જે ખોરાક ખાઈએ છીએ તેના વિશે આપણે ઘણું વિચારીએ છીએ અને અનુભવીએ છીએ. અને, અશ્મિભૂત ઇંધણ ઉદ્યોગ દ્વારા પ્રાયોજિત ઇનકાર સાથે સરખામણી કરીને, પશુધન ઉદ્યોગના ભ્રામક દાવાઓને ભાગ્યે જ મીડિયામાં પડકારવામાં આવ્યા છે.
કેલિફોર્નિયા યુનિવર્સિટી, ડેવિસના એક શૈક્ષણિક કેન્દ્ર વિશે ગયા અઠવાડિયે એક કૌભાંડ ફાટી નીકળ્યું હતું, જે બહાર આવ્યું હતું સ્થાપના અને ભંડોળ પશુધન લોબી જૂથો દ્વારા. તે છે અસર ઓછી કરી પશુધનની ખેતી, જે રીતે અન્ય વૈજ્ઞાનિકોએ અત્યંત ભ્રામક તરીકે વર્ણવ્યું છે.
પરંતુ આ સમસ્યાનું માત્ર એક પાસું છે. અશ્મિભૂત ઇંધણ ઉદ્યોગની જેમ, પશુધન કોર્પોરેશનો છે પૈસા ખેડવું જાહેર સમજાવટમાં, તમાકુ કંપનીઓ દ્વારા પ્રથમ વિકસિત યુક્તિઓનો ઉપયોગ કરીને. આમાંના કેટલાક ગ્રીનવોશિંગ અત્યંત અસરકારક રહ્યા છે, ખાસ કરીને ઉદ્યોગના દાવાઓ "પુનર્જીવિત પશુપાલન” અને ખોટા દાવા કે ગોચરથી ભરપૂર માંસની ખેતી તે છોડે છે તેના કરતાં વધુ ગ્રીનહાઉસ વાયુઓ છોડે છે.
વાસ્તવમાં, ઘાસ-મેળવાયેલ માંસ અત્યાર સુધી છે સૌથી નુકસાનકારક ઘટક આપણા આહારમાં, તેની વિશાળ જમીનની જરૂરિયાત, ગ્રીનહાઉસ ગેસ ઉત્સર્જન અને કાર્બન અને ઇકોલોજીકલ તક ખર્ચના પરિણામે. છતાં એ દાવાઓની ભરમાર, ત્યાં કોઈ નથી આનુભાવિક પુરાવો કે ચરાઈ જમીનમાં કાર્બન સંગ્રહ ગ્રીનહાઉસ વાયુઓ પશુધન પેદાશ માટે વળતર આપી શકે છે, જ્યારે જંગલી ઇકોસિસ્ટમ્સ ગોચરમાં રૂપાંતરિત થાય છે ત્યારે નાશ પામેલા કાર્બન સ્ટોક માટે એકલા રહેવા દો.
નેચર સસ્ટેનેબિલિટીના એક પેપરમાં જાણવા મળ્યું છે કે જો માત્ર સમૃદ્ધ રાષ્ટ્રોમાં કાયમી પશુધન ગોચર છે જંગલી ઇકોસિસ્ટમ પર પાછા ફર્યા, તેમની પુનઃપ્રાપ્તિથી વાતાવરણમાંથી 380bn ટન કાર્બન ડાયોક્સાઇડ ઘટશે, જે વૈશ્વિક કાર્બન ઉત્સર્જનના 12 વર્ષના સમકક્ષ છે. યુકે સરકારની ક્લાઈમેટ ચેન્જ કમિટી અહેવાલ છે કે, ઈંગ્લેન્ડમાં, "ઘાસના મેદાનમાંથી વનભૂમિમાં સંક્રમણથી જમીનમાં કાર્બનના સ્ટોકમાં હેક્ટર દીઠ 25 ટન કાર્બનનો વધારો થશે ... આ કાર્બનના મોટા જથ્થામાં વધારાનો છે જે વૃક્ષોના જૈવમાણમાં સંગ્રહિત થશે."
ધીમે ધીમે અને પીડાદાયક રીતે આપણે ઊર્જા-સંખ્યાવાળા બની ગયા છીએ. મોટી સંખ્યામાં લોકો "ગણિત કરો"અશ્મિભૂત ઇંધણ ઉત્સર્જન પર. હવે આપણે ખોરાક-સંખ્યા બનવાની જરૂર છે. આ ચર્ચાની એક અસાધારણ વિશેષતા એ છે કે જ્યારે તમે ડેટા રજૂ કરો છો, ત્યારે તમારા વિરોધીઓ ચિત્રો સાથે પ્રતિસાદ આપે છે, સામાન્ય રીતે ગાય અથવા ઘેટાંની બ્યુકોલિક છબીઓ.
લોકપ્રિય ખાદ્ય લેખનમાં સૌંદર્ય શાસ્ત્ર અને ભદ્ર રુચિઓના વિનાશક સંયોજનનું પ્રભુત્વ છે. વિખ્યાત લેખકો પ્રસ્તાવ મૂકે છે કે દરેક વ્યક્તિ પોતાને ગમતો ખોરાક ખાય છે, એવા આહારને પ્રમોટ કરે છે જેને માપી શકાય નહીં સિવાય કે આપણી પાસે ઘણા ગ્રહો હોય અને જંગલી ઇકોસિસ્ટમ્સ માટે તેમાંથી કોઈ પર જગ્યા ન હોય. તેઓ અમને 21મી સદીની વસ્તીને ખવડાવવા માટે નિયોલિથિક ઉત્પાદન પ્રણાલી (ચરવા)નો ઉપયોગ કરવા વિનંતી કરે છે, આપત્તિજનક પરિણામો.
વિજ્ઞાનને અનુસરવા અને સમજવા માટે આપણે આ મૂર્ખામીભરી બાબતોને બાજુ પર રાખવાની, અને આપણી સરકારોને આબોહવા સંકટના મુખ્ય કારણો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવા દબાણ કરવાની તાકીદે જરૂર છે. તેમની પાસે બે નોકરીઓ હતી, અને અત્યાર સુધી તેમાંથી કોઈનો ઉલ્લેખ કર્યો નથી.
ZNetwork ને ફક્ત તેના વાચકોની ઉદારતા દ્વારા ભંડોળ પૂરું પાડવામાં આવે છે.
દાન