En todo o mundo, a agricultura industrial de monocultivos substituíu a produción e os agricultores tradicionais de alimentos, causando estragos nos prezos dos alimentos e na soberanía alimentaria. Isto é especialmente certo para o sur global, onde se concentrou a terra para cultivos destinados ao biodiésel e a alimentación animal. Como resposta, campesiños e pequenos agricultores organizaron accións en máis de 53 países o 15 de outubro para o Día Internacional da Alimentación como iniciativa de Vía Campesina, unha das maiores organizacións de movementos sociais independentes, que representa a case 150 millóns de persoas en todo o mundo.
O Movemento Nacional Campesino Indíxena de Arxentina sumouse ás protestas que se desenvolven en todo o mundo organizando unha marcha en Bos Aires polo Día Internacional da Alimentación. A Arxentina foi a miúdo descrita como a cesta de pan de América do Sur porque antes producía grans e carne de vaca para gran parte da rexión. Pero co boom da soia transxenética, a nación pasou a unha produción monocultiva para a exportación, desprazando a produción de alimentos tradicionais e os agricultores.
Centos de campesiños marcaron o día con protestas contra este modelo agrario fóra do Ministerio de Agricultura de Arxentina. "Para o goberno, o campo [está formado polas] organizacións terratenientes e os agronegocios, nós practicamente non existimos", di Javier do movemento campesino de Córdoba, organización que agrupa a máis de 1,500 familias dependentes. sobre a agricultura tradicional durante xeracións. "Nós tamén formamos parte do rural. Somos os que vivimos na terra e protexemos a terra. Queremos seguir vivindo na nosa terra, para as xeracións vindeiras".
Agricultores desaloxados
Segundo o censo agrícola arxentino de 2008, máis de 60,000 explotacións pecharon entre 2002 e 2008, mentres que o tamaño medio das explotacións aumentou de 421 a 538 hectáreas. O cambio á soia substituíu o cultivo de moitos cereais e hortalizas e mesmo a produción de carne de vacún do país. A investigadora do instituto nacional de investigación social CONICET, Tamara Peremulter describe os efectos do monocultivo de soia na produción de alimentos. "Historicamente, a soia non se cultivou en Arxentina. A soia foi introducida durante a década de 1960 durante a Revolución Verde. A soia transxenética foi levada a terras onde antes non sería posible o cultivo. O baixo custo de produción da soia axudou a este proceso. A soia substituíu outros cultivos, invadindo zonas que históricamente foron para o pastoreo de gando e a produción de leite. A soia tamén invadiu comunidades agrícolas autóctonas e tradicionais. Este modelo tamén implica a deforestación e a perda de biodiversidade".
O acceso á terra e as disputas sobre os títulos da terra convertéronse nun dos temas centrais para os agricultores tradicionais que están sendo substituídos por maquinaria e granxas de monocultivo de alta tecnoloxía. O Movemento Nacional de Campesinos Indíxenas de Arxentina (MNCI) informa que o 82 por cento dos agricultores vive do 13 por cento das terras do país utilizadas para a agricultura, mentres que o 4 por cento dos grandes propietarios de terras ou "piscinas de cultivo" dos investidores financeiros na industria agropecuaria posúen máis de 65 por cento. As disparidades nos títulos de terra provocaron desafiuzamentos violentos.
O 12 de outubro de 2009 un día no que as comunidades indíxenas conmemoran o xenocidio do seu pobo tras a chegada de Cristóbal Colón en 1492, un campesiño indíxena, Javier Chacoba foi asasinado durante unha protesta contra o desaloxo forzoso dos indíxenas das terras. O labrego, de 68 anos, morreu por un balazo no abdome de Dario Amín, propietario do terreo. Membros da comunidade chuschagasta estiveran acampando por unha estrada provincial que limita coas terras para reclamar o recoñecemento de terreos para os chuschagasta cando Amín e dous expoliciais se presentaron á protesta. "No día de conmemoración dos 519 anos do xenocidio en América Latina, sufrimos a perda do noso irmán (Javeri Chacobar) por simplemente defender os seus dereitos, defender a súa dignidade e a terra que lle pertence", afirmou Margarita Mamaní, membro da organización. Comunidade Chuschagasta.
"Estiveron desaloxando das terras a campesiños e membros da comunidade indíxena. Nos desafiuzamentos morreron persoas", di Ricardo Ortiz, representante indíxena do Movemento Campesino de Santiago do Estero (MOCASE). Máis de 9,000 familias conforman MOCASE, un movemento de base de agricultores tradicionais e grupos indíxenas. "Agora mataron a un labrego en Tucumán, un irmán. Estaba nunha marcha para reclamar os seus dereitos e o home que comprou as terras sacou unha pistola e disparoulle ao home e feriu catro máis. O goberno quedou cego, xordo e mudo. ; por iso estamos preocupados".
Represión policial
Só en 2008 foron detidos máis de 35 campesiños e ditadas ordes de detención para 95 máis, en Mendoza, Formosa e Santiago do Estero, en comunidades que rexeitan o modelo agroindustrial. Santiago do Estero é unha provincia noutrora rica en terreos forestais e non tocada pola soia. Isto cambiou xa que o auxe dos prezos da soia fixo que estas zonas remotas sexan agora rendibles para os produtores de soia.
Trátase dunha "caza de bruxas", xa que o MNCI describiu a situación dos campesiños que resisten os desafiuzamentos de terras e defenden as culturas tradicionais. A policía local fai cumprir as ordes de desafiuzamento e enfronta calquera resistencia con forzas policiais, porras e moitas veces balas. "Os campesinos que resisten están a sufrir unha violenta persecución política. Esiximos que se libere aos gandeiros detidos, que se investigue aos funcionarios, xuíces e policías que vulneren os dereitos humanos e que se deteñan os desafiuzamentos", declarou o MNCI.
A Agroindustria crea desemprego
O cambio cara aos cultivos monocultivos e a concentración de terras estendeuse a cultivos que empregan tradicionalmente a pequenos agricultores como os viñedos. A industria vitivinícola arxentina experimentou un auxe nos últimos anos, co que o valor total do viño arxentino en EE.UU. pasou de 75 millóns a 146 millóns de dólares entre 2006 e 2008. Mendoza é a maior rexión produtora de viño de Arxentina, cun microclima perfecto para a uva Malbec. O acceso á auga é un problema importante para as comunidades rurais e indíxenas alí.
Marcelo Quieroga, da Unión de Traballadores Rurais (UST), asegura que gran parte dos viñedos de Mendoza foron monopolizados por investidores franceses e suízos, que compran terras e mecanizan a produción de viño. "Están utilizando maquinaria para substituír aos traballadores. Ao producir viños de gran calidade para a exportación, as adegas acaparan esencialmente a produción. Quen sofre é o traballador do rural que non atopa traballo, e acaba vivindo nunha chabola polo paro rural. "
O desprazamento do rural produce pobreza e desemprego; as provincias máis pobres da Arxentina acolleron, ironicamente, un boom na industria da soia, con campos de soia substituíndo os bosques e mesmo as terras de pastoreo de gando. O MNCI informou de que o modelo da soia só crea un posto de traballo por cada 500 hectáreas cultivadas. Mentres, a agricultura tradicional proporciona 35 postos de traballo por cada 100 hectáreas cultivadas, ao tempo que garante a diversidade alimentaria, a produción ou os mercados locais e o uso sostible de recursos como a terra e a auga.
Soberanía Alimentaria
A industrialización e a globalización do sistema alimentario arxentino provocou aumentos nos prezos dos alimentos e aumento da pobreza rural. Isto converteuse nunha tendencia global. "Mil millóns de persoas están sen alimentos porque os monocultivos industriais roubáronlles os seus medios de vida na agricultura e os seus dereitos alimentarios", escribe Vandana Shiva na revista Nation.
Vía Campesina ten unha alternativa á agroindustria, presionando aos gobernos para promover a agricultura local e tradicional que proporcione ás comunidades alimentos de verdade. "É hora de que toda a sociedade civil recoñeza a gravidade desta situación, o capital global non debe controlar a nosa alimentación, nin tomar decisións a porta pechada. O futuro da nosa alimentación, a protección dos nosos recursos e sobre todo das nosas sementes, son o dereito de a xente", dixo Dena Hoff, coordinadora de Via Campesina North America.
A soberanía alimentaria tal e como a define a Vía Campesina é o dereito dos pobos a definir a súa política agrícola e alimentaria, e o dereito dos agricultores e campesiños a producir alimentos. As comunidades de todo o mundo buscan unha alternativa a un modelo controlado por Cargill, Monsanto, General Foods, Nestlé e alimentos Kraft. Famentos pola industrialización e a concentración, os cidadáns teñen fame de métodos de produción tradicionais e de diversidade no sistema alimentario.
Marie Trigona é unha escritora, produtora de radio e cineasta afincada en Arxentina. Pódese contactar con ela en [protexido por correo electrónico]
ZNetwork está financiado unicamente pola xenerosidade dos seus lectores.
doar