Предлагам ви да седнете, преди да прочетете това. Робърт Мугабе е прав. На глобалната среща на върха по храните миналата седмица той беше единственият лидер, който говори за „важността на земята в селскостопанското производство и продоволствената сигурност“. Държавите трябва да следват
Разбира се, старото копеле направи точно обратното. Той е изгонил опонентите си и е дал земя на поддръжниците си. Той не успя да подкрепи новите селища с кредит или експертен опит, в резултат на което земеделието в
Но той е прав на теория. Въпреки че правителствата на богатия свят няма да го чуят, въпросът дали светът ще бъде нахранен или не е отчасти функция на собствеността. Това отразява неочаквано откритие. За първи път е направено през 1962 г. от нобеловия икономист Амартия Сен и оттогава е потвърдено от десетки проучвания. Съществува обратна зависимост между размера на фермите и количеството реколта, която произвеждат на хектар. Колкото по-малки са те, толкова по-голям е добивът.
В някои случаи разликата е огромна. Скорошно проучване на земеделието в
Констатацията би била изненадваща във всяка индустрия, тъй като сме започнали да свързваме ефективността с мащаба. В земеделието това изглежда особено странно, тъй като е по-малко вероятно малките производители да притежават машини, по-малко вероятно е да имат капитал или достъп до кредит и е по-малко вероятно да знаят за най-новите техники.
Има много спорове относно това защо съществува тази връзка. Някои изследователи твърдят, че това е резултат от статистически артефакт: плодородните почви поддържат по-голямо население от безплодните земи, така че размерът на фермата може да е резултат от производителността, а не обратното. Но по-нататъшни проучвания показват, че обратната връзка е валидна за площ от плодородна земя. Освен това работи дори в страни като
Най-правдоподобното обяснение е, че дребните фермери използват повече труд на хектар от големите фермери. Тяхната работна сила до голяма степен се състои от членове на собствените им семейства, което означава, че разходите за труд са по-ниски, отколкото в големите ферми (не се налага да харчат пари за набиране или надзор на работници), докато качеството на работата е по-високо. С повече труд фермерите могат да обработват земята си по-интензивно: те прекарват повече време в терасиране и изграждане на напоителни системи; сеят отново веднага след прибиране на реколтата; и те могат да отглеждат няколко култури в едно и също поле.
В първите дни на зелената революция тази връзка изглеждаше обърната: по-големите ферми с достъп до кредити успяха да инвестират в нови сортове и да увеличат добивите си. Но тъй като новите сортове се разпространиха сред по-малките фермери, обратната връзка се потвърди отново. Ако правителствата са сериозни в намерението си да изхранят света, те трябва да разделят големите земевладения, да ги преразпределят към бедните и да концентрират изследванията и финансирането си в подкрепа на малки ферми.
Има много други причини за защита на дребните фермери в бедните страни. Икономическите чудеса в
Но предразсъдъците срещу дребните фермери са неоспорими. Това дава повод за най-странната обида на английски език: когато наричате някого селянин, вие го обвинявате, че разчита на себе си и е продуктивен. Селяните са мразени както от капиталисти, така и от комунисти. И двамата са се стремили да заграбят земята на селяните и имат мощен личен интерес да ги унизят и демонизират. В своя профил на
Подобно на Мугабе, страните донори и големите международни организации шумно настояват дребните фермери да бъдат подкрепени, докато тихомълком ги разбиват. Миналата седмица
Големият бизнес убива дребното земеделие. Чрез разширяване на правата на интелектуална собственост върху всеки аспект на производството и чрез разработване на растения, които или няма да се размножават истински, или изобщо не се възпроизвеждат, големият бизнес гарантира, че само тези с достъп до капитал могат да култивират. Тъй като обхваща както пазарите на едро, така и пазара на дребно, той се стреми да намали транзакционните си разходи, като се ангажира само с големи продавачи. Ако смятате, че супермаркетите дават на фермерите в
Това води до интересен извод. В продължение на много години добронамерени либерали подкрепят движението за справедлива търговия поради ползите, които то доставя директно на хората, от които купува. Но структурата на световния пазар на храни се променя толкова бързо, че справедливата търговия сега се превръща в едно от малкото средства, чрез които дребните фермери в бедните нации могат да оцелеят. Преминаването от малки към големи ферми ще доведе до голям спад в световното производство, точно както доставките на храна стават ограничени. Справедливата търговия сега може да е необходима не само като средство за преразпределение на доходите, но и за изхранване на света.
ZNetwork се финансира единствено чрез щедростта на своите читатели.
ДАРЕТЕ