Марк Карлин: Ваша антологија се фокусира на писце које су „у авангарди борбе против ГМО-а и корпоративне пољопривреде“. Зашто су жене толико важне у показивању „пута до хлеба и слободе“?
Вандана Шива: Зборник садржи прилоге жена које чувају семе, органских пољопривредника, научница и мајки. Жене су историјски биле експерти за семе у свим друштвима. Чак и данас, жене предводе покрет за уштеду семена, као што показују прилози у том издању. Жене научнике које су дале допринос том издању су независне и храбре. Они нису затворени у клубове корпоративне науке. А мајке су те које морају да брину о својој деци када се разболе због хемикалија и ГМО у храни.
Какав је однос између индустријске парадигме пољопривреде и ратне индустрије?
Индустријска пољопривреда је производ рата, како на парадигматском нивоу, тако и на нивоу инструмената, алата и технологија. Синтетичка азотна ђубрива су направљена у истим фабрикама које су производиле експлозиве. Због тога се бомбе за ђубриво често користе у терористичким нападима. Прекурсор пестицида били су отровни гасови коришћени у рату и нервни гасови који се користе у гасним коморама.
Агент Оранге је био хербицид који је коришћен у рату у Вијетнаму. У смислу парадигме, индустријска пољопривреда је заснована на ратном менталитету да је „други“ непријатељ којег треба истребити. То може бити биодиверзитет који је истребљен као коров хербицидима, или опрашивачи и пријатељски инсекти истребљени пестицидима и ГМО-има који производе пестициде.
Шта је такозвана „зелена револуција“ и како је повезана са раком?
Такозвана зелена револуција није ни „зелена“, ни „револуционарна“. То је име дато хемијској индустријској пољопривреди када је наметнута Трећем свету. Зелена револуција је први пут представљена у плодној и просперитетној земљи Пенџаба 1965. године. Она је промовисала монокултуре сорти пиринча и пшенице које су узгајане да узимају више хемикалија. Монокултуре и хемијске сорте биле су подложне штеточинама. То је довело до повећане употребе пестицида. Пестициди су довели до епидемије рака у Пенџабу. Данас постоји воз који полази из Пенџаба за Биканер, где се налази добротворна болница за рак - воз који се назива "воз против рака"
Како агробиодиверзитет подстиче сигурност хране?
Агробиодиверзитет јача сигурност хране на многим нивоима. Прво, што више различитих усева узгајамо, производимо више исхране. Када меримо исхрану по јутру, а не принос по јутру, биодиверзитет производи много више хране и хране богате различитим хранљивим материјама, микронутријентима и елементима у траговима.
Агробиодиверзитет такође доприноси еколошким функцијама контроле штеточина, сузбијања корова, очувања воде и земљишта. Подмлађује тла. Земљишта у биоразноликим агро-екосистемима су богата органском материјом, што повећава плодност земљишта и задржавање воде, чиме се повећава сигурност хране.
Како корпоративно-хемијска пољопривреда доприноси глобалном загревању?
Педесет посто свих гасова стаклене баште доприноси корпоративно-индустријска хемијска пољопривреда и глобализована трговина. Хемијски систем је у ствари фосилна пољопривреда, јер зависи од фосилних горива. Азотна ђубрива, која се производе од фосилних горива, емитују азотни оксид, који је 300 пута штетнији за атмосферу од угљен-диоксида. Хемијска индустријска пољопривреда повећава механизацију и коришћење фосилних горива. Транспорт на велике удаљености додаје „прехрамбене миље“ и емисије угљеника. Уништавање разноликости и све већа зависност од неколико роба којима се глобално тргује довели су до крчења шума у Бразилу, Аргентини, Индонезији. Крчење шума везано за пољопривреду доприноси 15 процената стакленичких плинова.
Зашто је погрешна корпоративна пропаганда да хемикалије и инжењеринг семена смањују глад?
Корпоративна пропаганда да хемикалије и ГМО смањују глад је погрешна јер хемикалије промовишу нутритивно празну монокултурну робу, која ствара скривену глад недостатака у исхрани. То је погрешно јер високи трошкови инпута чине пољопривреднике задуженим, а фармери у дуговима су гладни фармери. Од 1 милијарде гладних, 500 милиона су фармери.
Такође је погрешно јер ГМО не повећавају приносе. Приноси потичу од оригиналног усева у који се генетским инжењерингом додају унети гени.
Коначно, погрешно је јер је овај модел производио робу, а не храну. Највећу експанзију ГМО остварили су кукуруз и соја. Већина кукуруза и соје иде за биогориво и сточну храну. Само 10 одсто иде на храну. Роба храни профит корпорација, а не људи.
ЗНетворк се финансира искључиво захваљујући великодушности својих читалаца.
поклонити