Quell: De Guardian
Foder déi lescht Joren, Wëssenschaftler goufen frantically kléngt en Alarm, deen d'Regierunge refuséieren ze héieren: de globale Liewensmëttelsystem fänkt am Virfeld vun 2008 aus wéi de globale Finanzsystem.
Wärend de finanzielle Zesummebroch fir d'mënschlech Wuelbefannen zerstéierend wier, ass de Liewensmëttelsystem Zesummebroch net drun ze denken. Awer de Beweis datt eppes leeft schlecht falsch huet eskaléiert schnell. Den aktuelle Stroum an de Liewensmëttelpräisser gesäit aus wéi dat lescht Zeeche vu systemescher Onstabilitéit.
Vill Leit huelen un datt d'Liewensmëttelkris duerch eng Kombinatioun vun der Pandemie an der Invasioun vun der Ukraine verursaacht gouf. Och wann dës wichteg Faktore sinn, verschäerfen se en ënnerierdesche Problem. Jorelaang huet et ausgesinn wéi wann den Honger op Ausstierwen géing goen. Déi Zuel vun Ënnerernährung Leit gefall vun 811 Milliounen am Joer 2005 op 607 Milliounen am Joer 2014. Mee 2015 huet den Trend ugefaang ze dréinen. Den Honger ass gewiescht eropklëmmt zënter säit: op 650 Milliounen am Joer 2019, an zréck op 811 Milliounen am Joer 2020. Dëst Joer wäert wahrscheinlech vill méi schlecht ginn.
Maacht Iech elo fir déi wierklech schlecht Neiegkeet: dëst ass geschitt an enger Zäit vu groussem Iwwerfloss. Global Liewensmëttelproduktioun gouf stänneg erop fir méi wéi en halleft Joerhonnert, bequem Bevëlkerungswuesstem schloen. D'lescht Joer war déi global Weess Ernte méi grouss wéi jee. Erstaunlecherweis huet d'Zuel vun ënnerernährten Leit ugefaang ze klammen just wéi d'Welt Liewensmëttelpräisser ugefaang hunn ze falen. Am Joer 2014, wou manner Leit hongereg waren wéi zu all Moment zënter, war de weltwäite Liewensmëttelpräissindex op 115 Punkten. Am Joer 2015 ass et op 93 gefall, a blouf ënner 100 bis 2021.
Nëmmen an de leschten zwee Joer ass et eropgaang. D'Erhéijung vun de Liewensmëttelpräisser ass elo e grousse Chauffeur vun der Inflatioun, déi erreecht 9% am UK leschte Mount. D'Iessen gëtt onbezuelbar och fir vill Leit a räiche Natiounen. Den Impakt an aarme Länner ass vill méi schlëmm.
Also wat ass lass? Gutt, global Liewensmëttel, wéi global Finanzen, ass eng komplex System, déi sech spontan aus Milliarden Interaktiounen entwéckelt. Komplex Systemer hunn kontraintuitive Eegeschaften. Si sinn elastesch ënner bestëmmte Konditiounen, well hir selbstorganiséierend Eegeschafte si stabiliséieren. Awer wéi de Stress eskaléiert, fänken dës selwescht Eegeschafte Schock duerch d'Netz ze vermëttelen. Iwwert e bestëmmte Punkt kann eng kleng Stéierung de ganze System iwwer seng kritesch Schwell kippen, wourops en op eemol an onstoppbar zesummeklappt.
Mir wëssen elo genuch iwwer Systemer fir virauszesoen ob se elastesch oder fragil sinn. Wëssenschaftler representéieren komplex Systemer als Mesh vu Wirbelen a Linken. D'Node si wéi d'Knuet an engem almoudeschen Netz; d'Links sinn d'Saiten déi se verbannen. Am Liewensmëttelsystem enthalen d'Noden d'Konzerner déi Getreide, Somen a Bauerechemikalien handelen, déi grouss Exporter an Importer an d'Häfen, duerch déi d'Liewensmëttel passéiert. D'Links sinn hir kommerziell an institutionell Bezéiungen.
Wann d'Node sech op verschidde Manéiere behuelen, an hir Linken matenee schwaach sinn, ass de System méiglecherweis elastesch. Wann bestëmmte Wirbelen dominant ginn, fänken un ähnlech Manéier ze behuelen a staark verbonne sinn, ass de System wahrscheinlech onbestänneg ass. An der Approche vun der Kris 2008 hunn déi grouss Banken ähnlech Strategien an ähnlech Weeër entwéckelt fir Risiko ze managen, wéi se verfollegt hunn. déi selwecht Gewënnquellen. Si goufe staark matenee verbonnen op Weeër wéi d'Regulateuren kaum verstanen. Wann Lehman Brothers gescheitert, et menacéiert jiddereen erof ze zéien.
Also hei ass wat kal Angscht duerch déi schéckt, déi studéieren de globale Liewensmëttel System. An de leschte Joeren, grad wéi an de Finanzen an den 2000er Joren, sinn d'Schlësselknäppchen am Liewensmëttelsystem geschwollen, hir Linke si méi staark ginn, Geschäftsstrategien hu sech konvergéiert a synchroniséiert, an d'Features déi behënneren kënnen systemesch Zesummebroch ("Redundanz", "Modularitéit", "Circuit Breaker" an "Backup Systemer") goufen ofgerappt, wat de System op "global ustiechend" aussetzt. schockéiert.
Op enger Schätzung kontrolléiere just véier Firmen 90% vum weltwäite Getreidehandel. Déiselwecht Entreprisen hunn a Somen, Chemikalien, Veraarbechtung, Verpackung, Verdeelung a Retail kaaft. Am Laf vun 18 Joer ass d'Zuel vun den Handelsverbindungen tëscht den Exporter an Importer vu Weess a Reis verduebelt. Natiounen polariséieren elo an Super-Importer a Super-Exporter. Vill vun dësem Handel passéiert duerch vulnerabel chokepoints, wéi d'tierkesch Strooss (elo duerch d'russesch Invasioun vun der Ukraine verstoppt), d'Suez- a Panamakanäl an d'Strooss vun Hormuz, Bab-el-Mandeb a Malacca.
Ee vun de schnellsten kulturellen Verännerungen an der mënschlecher Geschicht ass d'Konvergenz Richtung a "Global Standard Diät". Wärend eist Iessen lokal méi divers ginn ass, global ass et ginn manner divers. Just véier Kulturen - Weess, Räis, Mais a Soja - si bal aus 60% vun de Kalorien vun de Baueren ugebaut. Hir Produktioun ass elo héich konzentréiert an eng Handvoll Natiounen, dorënner Russland an der Ukraine. D'Global Standard Diät gëtt vum Global Standard Farm ugebaut, geliwwert vun de selwechte Firmen mat de selwechte Packagen vu Somen, Chemikalien a Maschinnen, a vulnérabel fir déiselwecht Ëmweltschock.
D'Liewensmëttelindustrie gëtt enk mat der finanzielle Secteur, Erhéijung wat d'Wëssenschaftler d'"Netzdichte" vum System nennen, wat et méi mécht ufälleg fir Kaskadesfehler. Ronderëm d'Welt sinn Handelsbarrièren erofgaang an d'Stroossen an d'Häfen upgraden, wat de globalen Netzwierk streamlinéiert. Dir kënnt Iech virstellen datt dëse glate System d'Liewensmëttelsécherheet géif verbesseren. Awer et huet d'Firmen erlaabt d'Käschte fir Lagerung an Inventairen ze verschwannen, vun Aktien op Flux ze wiesselen. Meeschtens funktionnéiert dës Just-in-Time Strategie. Awer wann d'Liwwerungen ënnerbrach ginn oder et e séiere Stroum an der Nofro ass, Regaler kënnen op eemol eidel sinn.
E Pabeier an Natur Nohaltegkeet bericht datt am Liewensmëttelsystem "Schockfrequenz duerch d'Zäit op Land a Mier op globaler Skala eropgaang ass". An der Recherche vu mengem Buch Regeneratioun, Ech hu gemierkt datt et dës eskaléierend Serie vu ustiechend Schock ass, verschäerft duerch finanziell Spekulatiounen, dat huet den globalen Honger gefuer.
Elo muss de globale Liewensmëttelsystem net nëmmen seng intern Schwächheet iwwerliewen, awer och Ëmwelt- a politesch Stéierungen, déi matenee kënnen interagéieren. Fir en aktuellt Beispill ze ginn, Mëtt Abrëll, déi indesch Regierung proposéiert datt et de Mangel u globale Liewensmëttelexporte kéint ausmaachen, deen duerch d'russesch Invasioun an d'Ukraine verursaacht gouf. Just e Mount méi spéit, et verbueden Export vu Weess, nodeems d'Cropen an enger zerstéierender Hëtztwell verschrumpelt sinn.
Mir mussen dréngend d'global Liewensmëttelproduktioun diversifizéieren, souwuel geographesch a wat d'Ernte a Landwirtschaftstechniken ugeet. Mir mussen de Grëff vu massive Konzerner a Finanzspekulanten briechen. Mir musse Backupsystemer kreéieren, Liewensmëttel mat ganz anere Mëttelen produzéieren. Mir mussen Ersatzkapazitéit an e System aféieren, dee vu senger eegener Effizienz bedroht ass.
Wann esou vill an enger Zäit vun onendlecher Bounty hongereg kënne goen, kënnen d'Konsequenze vum grousse Erntefehler, deen d'Ëmweltofbau verursaachen, d'Fantasie verteidegen. De System muss änneren.
ZNetwork gëtt eleng duerch d'Generositéit vu senge Lieser finanzéiert.
Spendenaktioun