Buruh panganan cepet ing New York City esuk iki ngrencanakake mangkat saka pakaryan apa sing dijanjekake para penganjur bakal dadi mogok paling gedhe nglawan industri sing tuwuh kanthi cepet lan meh ora serikat. Buruh nuntut supaya rantai kaya McDonald's lan Wendy ngunggahake gaji dadi $15 saben jam lan ngidini dheweke ngatur serikat pekerja tanpa mbales. Kampanye kasebut ngarepake luwih saka 400 buruh saka 50-sawetara toko kanggo melu mogok kaget, tikel kaping pindho ukuran walkout sadurunge lan duweni potensi nutup sawetara restoran panganan cepet kanggo dina iki.
"Temenan, bakal ngganggu panggedhe kita luwih akeh tinimbang sadurunge," ujare pekerja KFC Joe Barrera marang Salon ing wawancara sadurunge. Barrera, 22, ujar manawa sajrone pitung taun ing industri kasebut, "kita wis ngalami keluhan, nanging ora ana sing ngomong babagan iki ... jadwal lan wektu sing tetep, ora duwe cukup jam - biasane, dimainake. Buruh saka Burger King, McDonald's, Wendy's, Domino's, Papa John's, Taco Bell lan Pizza Hut uga diarep-arep melu mogok.
Barrera, sing mbayar gaji minimal $ 7.25, ujar manawa kenaikan sing cocog bakal ngidini dheweke mandheg mangan lan miwiti kuliah. "Mungkin aku bisa duwe pacar, ngajak dheweke kencan ..." tambahe. "Kabeh dhuwit saiki mung kanggo urip."
Panganan cepet dadi sektor sing luwih gedhe lan perwakilan ekonomi AS. "Kita kudu nganggep pakaryan iki minangka norma," ujare ilmuwan politik Universitas Columbia, Dorian Warren, "amarga sanajan sampeyan ndeleng pakaryan sing trampil lan mbayar dhuwur, dheweke malah nggunakake model gaji sing murah" saka manajemen. . Tegese jadwal sing ora mesthi, keuntungan sing sithik, lan - nganti saiki - meh ora ana serikat pekerja. "Iki minangka conto sing paling penting babagan jinis pakaryan sing saiki ana," ujare Warren, "lan jinis pakaryan sing bisa diarepake ing mangsa ngarep sajrone sawetara dekade sabanjure."
Ditakoni wingi babagan protes buruh anyar, juru wicoro McDonald ngirim email marang pratelan sing ujar, "Kita ngurmati lan ngurmati kabeh karyawan sing kerja ing restoran McDonald" lan mayoritas toko kasebut minangka restoran sing dikelola franchisee "ing ngendi karyawan dibayar upah sing kompetitif, lan duwe akses menyang jadwal fleksibel lan kualitas, keuntungan terjangkau.
Penghentian kerja sing direncanakake dina iki nggambarake eskalasi utama dening Fast Food Forward, kampanye sing dipimpin dening komunitas organisasi komunitas New York Communities for Change (penerus saka ACORN sing saiki wis tilar donya). Pendana kampanye panganan cepet kalebu Service Employees International Union. Minangka Salon pisanan kacarita, kampanye dadi umum karo serangan sadurungรฉ ing November 29. A gaweyan podo ditindakake ing Chicago, ngendi buruh uga nuntut $ 15 jam lan unionization tanpa intimidasi, nanging nganti saiki durung mogok. Nalika New York lan Chicago mung siji-sijine sing mbukak umum nganti saiki, upaya pangaturan sing padha uga ditindakake ing papan liya.
Tekan email babagan kampanye Fast Food Forward, wakil presiden eksekutif Asosiasi Restoran Nasional Scott DeFife ngelingake yen "Sembarang biaya tenaga kerja tambahan bisa nyebabake kemampuan restoran kanggo nyewa utawa njaga kerja."
Yen sifat industri panganan cepet nuduhake apa sing kedadeyan ing proyek AS, bentuk kampanye panganan cepet nggambarake tantangan sing diadhepi serikat pekerja kanggo nglawan.
Wiwit taun 1935, hukum federal wis janji marang para pekerja sing pengin serikat pekerja duwe kesempatan kanggo nganakake pemilihan lan meksa pimpinane kanggo negosiasi. Nanging janji kasebut wis buktiaken cukup kosong. Antarane alangan: Proses pemilihan sing disponsori pemerintah akeh banget karo kesempatan kanggo intimidasi lan wektu tundha. Perusahaan sing murub buruh kanggo ngatur resiko mung paukuman meager, sawise apa bisa dadi proses taun-dawa. Sanajan buruh menang ing pemilihan serikat pekerja, mesthine ora bakal ditinggal tanpa kontrak serikat pekerja setahun sabanjure, amarga perusahaan bisa mandheg utawa negosiasi tembok.
Dadi senajan angger-anggering Torรจt njlรจntrรจhakรฉ yรจn buruh kudu negosiasi bareng-bareng karo atasanรฉ, ya pancen tanggung jawabรฉ panggedhรฉ menawa arep tawar menawar karo karyawanรฉ. Kanggo sukses, kampanye serikat pekerja kudu ngetrapake tekanan sing cukup marang perusahaan supaya biaya nahan luwih gedhe tinimbang keuntungan. Nanging pengadilan lan politisi wis nggawe sing harder kanggo narik mati, dening nggawe salah siji senjata tombol pegawe kang - serangan - harder kanggo รจfรจktif nggunakake. Akeh taktik mogok sing paling efektif - saka serangan sit-down sing manggoni papan kerja, nganti serangan solidaritas sing nyebar liwat rantai pasokan - saiki umume ilegal. Lan "ngganti permanen" buruh mogok - de facto mungkasi wong-wong mau kanthi ora gelem nglilani kerjane maneh sawise mogok - yaiku umume halal miturut ukum.
"Iku penting kanggo ngenali sing hukum pegawe wis nyiyapake kanggo nyegah persis jinis iki ngatur,"Joe Burns, penulis "Reviving Strike,"Ngandika saka kampanye pangan cepet.
Kampanye Fast Food Forward nggambarake sawetara cara serikat buruh njupuk tantangan iki: nemokake titik pengaruh alternatif marang perusahaan, lan mbayangake maneh serangan kasebut. Direktur eksekutif NYCC Jonathan Westin ngandhani Salon manawa kampanye kasebut "njupuk kabeh macem-macem cara sing bisa ditindakake, kanggo melu buruh, komunitas, ulama, pejabat sing dipilih, lan sekutu, kanggo nindakake kabeh sing bisa kanggo ngganti kahanan ing industri. Lan yen liwat hukum tenaga kerja, apik. Yen liwat dalan liyane, ing ngendi wong-wong masyarakat maju lan nindakake kanthi cara sing beda, pancen apik banget. Minangka Salon kacarita, nalika buruh Wendy kang iki marang dheweke 'd wis mungkasi dina sawise mogok November, ulama, politisi lan panyengkuyung liyane menang proyek dheweke bali ing jam dening rallying nang lan njaba toko dheweke.
Ing dekade pungkasan, amarga pemogokan saya mudhun, serikat pekerja saya tambah akeh dadi "kampanye lengkap"taktik sing dirancang kanggo meksa perusahaan supaya pindhah liwat kombinasi tekanan politik, konsumen, komunitas lan media. Taktik ing kampanye kasebut bisa diwiwiti saka ngeduk rereget babagan manajemen, ngundang pelanggan supaya boikot, nganti lobi nglawan aplikasi zonasi perusahaan. Saben-saben iki bisa ngemas doyo. Nanging kajaba kampanye kasebut pancen narik kawigaten para pekerja, perusahaan asring mung ngenteni pers sing ala nalika meksa karyawan melu rapat-rapat anti-serikat buruh. Delengen Wal-Mart, sing tahan perang udara sing didhukung dening serikat pekerja sing didanai kanthi apik ing taun 2000-an tanpa kringet.
Cukup, sawetara perkara sing melu pelanggan, ngancam manajemen lan ngowahi buruh kaya mogok sing apik. Dadi, kanthi tenaga kerja sing terorganisir sacara nasional banget main pertahanan, para penganjur tenaga kerja wis berjuang karo cara nggawe mogok kerja kanggo para pekerja non-serikat buruh. mogok panganan cepet dina iki, ing tiba serangan dening Wal-Mart retail lan buruh gudang, lan Februari serangan dening janitors sing ngresiki Twin Cities Target toko kabeh nuduhake sawetara taktik nyoto ing umum.
Amarga sah kanggo "ngganti permanen" buruh sing mung mogok kanggo entuk pengakuan serikat pekerja utawa upah sing luwih dhuwur, buruh ngumumake yen dheweke mogok minangka protes nglanggar hukum ketenagakerjaan dening manajemen (yen pamarentah nemokake iki bener, banjur ganti permanen. dheweke dadi ilegal - sanadyan ora ateges ora bisa kelakon). Amarga mogok AS modern asring luwih ngremehake manajemen tinimbang nutup bisnis, buruh mogok sedina sedina tinimbang mandheg kerja tanpa wates. Lan tinimbang ngenteni nganti mayoritas buruh gelem njupuk risiko mogok, para penganjur nggawe mogok karo minoritas tenaga kerja, kanthi pangarep-arep manawa wani - lan bali kerja kanthi aman - bakal menehi inspirasi luwih akeh kanggo kanca-kancane. -buruh kanggo nggabungake ing wektu sabanjurรฉ.
Yen prakiraan panitia (400 nganti 500 penyerang dina iki) bener, iki bakal nuduhake yen "unionisme minoritasโ mbayar kanggo buruh panganan cepet NYC, paling ora nganti saiki. Karyawan McDonald Stephen Warner ngandhani Salon yen nalika krungu babagan buruh liyane sing mogok ing wulan November, "iku menehi pangarep-arep kanggo masa depan sing luwih apik ... aku kaget banget." Dheweke bakal metu ing garis piket dhewe ing wektu iki, ujare, "muga-muga bisa menehi conto kanggo wong liya babagan panganan cepet, supaya ngerti manawa owah-owahan bisa ditindakake."
Nanging apa upaya kasebut bisa ngembangake pengaruh kanggo meksa perusahaan kaya Wendy supaya bisa ngrusak serikat pekerja? Kampanye tenaga kerja wis menang sawetara kamenangan nglawan raksasa panganan cepet sadurunge. Minangka aku kacarita kanggo Bangsa sasi pungkasan, serangan dening 15 buruh tamu imigran mimpin McDonald kanggo Cut hubungan kanggo franchisee sing wis dinuga subjected menyang shifts nganti 25 jam terus. Kampanye tekanan konsumen dening Coalition of Immokalee Workers (kelompok buruh non-serikat buruh) wis entuk rantai kaya Taco Bell kanggo menehi tandha perjanjian sing mbutuhake kahanan sing luwih apik kanggo para pekerja tomat Florida. Lan anggota saka Industrial Workers of the World, sawijining serikat pekerja sing umume ngindhari pangenalan serikat sah, ujar manawa papan kerjane wis meksa nambah disiplin, jadwal lan mbayar ing sawetara toko Minneapolis Jimmy John. Nanging supaya raksasa industri ngeculake oposisi kanggo tawar-menawar kolektif bakal dadi tatanan sing dhuwur, sing mbutuhake serangan sing luwih gedhe, ing kutha-kutha liyane, malah bisa dibayangake.
"Struktur waralaba nggampangake McDonald utawa rantai panganan liyane mung ngethok waralaba lan ujar manawa ora tanggung jawab," ujare Kate Bronfenbrenner, sing ngarahake pendhidhikan lan riset tenaga kerja ing Cornell. Sing amarga iku ewu toko individu franchisee-pemilik sing sah makaryakke buruh, nanging iku markas perusahaan sing bener nelpon nembak. Ing sisih liya, Bronfenbrenner ngandhani Salon, "ora kaya Wal-Mart, McDonald luwih rentan marang tekanan konsumen, amarga dheweke duwe pesaing." Nalika sawetara kampanye tenaga kerja fokus kabeh tenaga kanggo nggawe conto perusahaan siji, Bronfenbrenner ujar manawa strategi kampanye iki kanggo mobilisasi nglawan kabeh saka pemain industri panganan cepet utama bisa mbayar yen siji chain mutusake kanggo menehi hasil karo serikat buruh ing pangarep-arep kanggo entuk kauntungan competitive dening uwal crah pegawe.
Burns, negosiator kanggo serikat penerbangan, nyebutake kekarepan para pekerja panganan cepet kanggo metu saka pakaryan kasebut minangka "tandha positif banget" saka "pergeseran strategi organisasi" sawise pirang-pirang taun nalika serikat pekerja ora nggatekake serangan. Nanging dheweke mbadek manawa alangan hukum tenaga kerja - kalebu undang-undang sing mbatesi "serangan perwakilan" sing dirancang kanggo menang tawar-menawar kolektif, lan "serangan intermiten" bola-bali nglawan bos sing padha - bakal dadi alangan utama. "Ing wektu suwe," ujare Burns marang Salon, "iku angel ndeleng strategi sing sukses ngatur panganan cepet sing ora nglanggar hukum tenaga kerja."
Sanajan durung kedadeyan, para penyerang panganan cepet kasebut entuk inspirasi saka klompok buruh sing kondhang nindakake mogok ilegal. Tanggal mogok dina iki dipilih amarga tandha 45 taun wiwit Rev. Martin Luther King ditembak mati ing Memphis, ing ngendi dheweke ndhukung buruh sanitasi sing mogok sing nuntut pengakuan serikat pekerja. Ing rapat New York City Kamis kepungkur, loro veteran mogok kasebut ketemu karo karyawan panganan cepet sadurunge rapat rahasia ing ngendi para pekerja milih kanggo menehi wewenang mogok dina iki. "Supaya sampeyan kabeh bisa menang apa wae, sampeyan kudu ngadeg," ujare penyerang Memphis Alvin Turner, saiki 78, marang wong akeh. "Sampeyan kudu ngadeg lan diitung ... Yen sampeyan ora ngadeg, sampeyan bisa ngambung pamit."
ZNetwork didanai mung liwat loman para pamaca.
Nyumbang