Kliima katastroofilise lagunemise ärahoidmiseks on vaja vaid kahte toimingut: jätke fossiilkütused maapinnale ja lõpetage põllumajandusloomade kasvatamine. Kuid tänu kahe tööstuse jõule on mõlemad eesmärgid ametlikult nimetamatud. Kumbki neist ei ole esinenud üheski 26 seni lõppenud kliimatippkohtumise deklaratsioonis.
Hämmastav on see, et sektoreid endid mainitakse harva. Olen kõik läbi töötanud lõplik kokkulepe tippkohtumistel nende algusest saadik. Fossiilkütuseid on nimetatud vaid kuues neist. Ainult üks vihjab vähemale kasutamisele üldiselt: teised teevad ettepaneku ainult tõhususe parandamiseks (mis, nagu me teame alates 19. sajandist, võib sageli paradoksaalselt suureneb fossiilkütuste kasutamine), proovige tehnilisi parandusi või eelmise aasta Glasgows sõlmitud kokkuleppe korral järk-järgult vähendada.raugemata” söe põletamine, rääkides samas midagi nafta või gaasi vähendamisest. Ükski neist ei soovita vähem kaevandada. Kui fossiilkütused maapinnast eemaldada, siis need kasutataksesõltumata valitsuste ebamäärastest deklaratsioonidest tarbimise kohta.
Teine väljajätmine on veelgi teravam. Loomakasvatust mainitakse ainult kolmes lepingus ja ainuke tegevus, mida igaüks neist välja pakub, on majandamine. Vähendamisest pole kuskil sõnagi. Tundub, nagu oleksid tuumarelva leviku tõkestamise läbirääkijad otsustanud pommidest mitte rääkida. Te ei saa probleemiga tegeleda, kui te seda ei aruta.
Üleskutse lõpetada põllumajandusloomade pidamine peaks olema sama tuttav kui üleskutse jätta fossiilkütused maasse. Kuid seda kuuleb harva. Loomakasvatus, mis on hiljuti ajakirjas Sustainability prognoosis avaldatud artikkel, moodustab vahel 16.5% ja 28% kogu kasvuhoonegaaside saastatusest. Nende arvude lai valik näitab, kui tõsiselt see probleem on tähelepanuta jäetud. Nagu samast paberist nähtub, ametlik näitaja (14.5%), mille avaldas ÜRO Toidu- ja Põllumajandusorganisatsioon, on selgelt vale. Kõik valdkonna töötajad teavad seda, kuid selle värskendamiseks on tehtud vähe katseid.
Isegi kui kehtib miinimumarv (16.5%), on see suurem kui kogu maailmas transpordiheitmed. Ja see kasvab kiiresti. 20 aasta jooksul kuni 2018. aastani kasvas ülemaailmne lihatarbimine poolt 58%. Ajakirjas Climate Policy avaldatud dokument prognoosib, et 2030. aastaks võivad loomakasvatusest tulenevad kasvuhoonegaasid ära kasutada poole maailma energiast. kogu süsinikdioksiidi eelarve, kui tahame vältida üle 1.5C globaalset kuumenemist.
Ajakirja Our World in Data analüüs näitab, et isegi kui täna kõrvaldataks kasvuhoonegaaside saaste kõigist teistest sektoritest, kukutab toiduainete tootmine praegusel trajektooril 2100. aastaks ülemaailmse süsinikueelarve. kaks-kolm korda. See on suuresti tingitud loomakasvatusest, mis moodustab 57% kasvuhoonegaase toidusüsteemist, kuigi see annab just 18% kaloritest.
See küsimus on muutunud veelgi pakilisemaks, kuna me teame kütmist metaani mõju on tõusmas. Loomakasvatus on maailma suurim metaani allikas vabanenud inimtegevusest. Siiski ei mainita seda selles Ülemaailmne metaani lubadus käivitati eelmise aasta kliimatippkohtumisel.
Valitsused ei ole neid küsimusi juhuslikult ignoreerinud; nad on otsustavalt kõrvale vaadanud. Chatham House'i uus analüüs näitab ainult seda 12 rahvad nimetada põllumajandusloomade heitkoguseid oma ametlikes kliimakohustustes ja ükski neist ei püüa vähendada loomakasvatustoodangut. Vaid kaks riiki (Costa Rica ja Etioopia) mainivad toitumise muutust, mis on vaieldamatult kõige olulisem kõigist keskkonnameetmetest, kuna loomakasvatus on ka maailma suurim põhjus. elupaikade hävitamine ja metsloomade kadu.
Mis on selle otsustava vaikuse põhjuseks? Ma arvan, et põhjuseid on mitu. Loomakasvatussektori kultuuriline jõud kaalub oluliselt üles selle majandusliku võimsuse. Meie seos toiduga on isiklikum kui seos energiaallikatega. Enamik fossiilkütustest tarbitakse eemalt. Kui me kasutame näiteks elektrit, siis me ei mõtle sellele, kust see tuleb, kui tuled põlevad. Kuid me mõtleme ja tunneme palju toidule, mida sööme. Ja võrreldes fossiilkütuste tööstuse sponsoreeritud eitamisega, on loomakasvatustööstuse eksitavad väited meedias vaevalt vaidlustatud.
Möödunud nädalal puhkes skandaal Davise California ülikooli akadeemilise keskuse ümber, mis selgus, et asutatud ja rahastatud loomakasvatuse lobirühmade poolt. Sellel on vähendas mõju loomakasvatusest viisil, mida teised teadlased on nimetanud väga eksitavaks.
Kuid see on vaid üks probleemi aspekt. Nagu fossiilkütuste tööstus, on ka loomakasvatusettevõtted seda teinud raha kündmine avalikkuse veenmiseks, kasutades kõigepealt tubakafirmade välja töötatud taktikat. Osa sellest rohepesust on olnud väga tõhus, eriti tööstuse väited "taastav karjakasvatus” ja vale väide, et karjamaadel toidetud lihakasvatus seob rohkem kasvuhoonegaase, kui eraldub.
Tegelikkuses on rohuga toidetud liha kaugeltki kõige kahjulikum komponent meie toidust, mis on tingitud selle tohutust maavajadusest, kasvuhoonegaaside heitkogustest ning süsiniku- ja ökoloogilistest alternatiivkuludest. Vaatamata a nõuete rohkus, seal ei ole empiirilised tõendid et süsiniku säilitamine karjamaal võib kompenseerida kariloomade kasvuhoonegaase, rääkimata süsinikuvarudest, mis hävivad, kui looduslikud ökosüsteemid muudetakse karjamaaks.
Ajakirjas Nature Sustainability avaldatud paberil leiti, et kui püsikarjamaa oleks ainult rikastes riikides naasis metsikutesse ökosüsteemidesse, eemaldaks nende taaskasutamine atmosfäärist 380 miljardit tonni süsinikdioksiidi, mis võrdub 12 aasta ülemaailmse süsinikdioksiidi heitkogusega. Ühendkuningriigi valitsuse kliimamuutuste komitee aruandeid, mis, Inglismaal, "üleminek rohumaalt metsamaale suurendaks mulla süsinikuvaru 25 tonni süsinikuvaru hektari kohta … See lisandub suurele süsinikukogusele, mis talletub puude endi biomassi."
Aeglaselt ja valusalt oleme muutunud energia-arvutavaks. Suur hulk inimesi on hakanud "tee matemaatikat” fossiilkütuste heitkoguste kohta. Nüüd peame hakkama toitu arvestama. Selle arutelu erakordne tunnus on see, et kui esitate andmeid, vastavad teie oponendid piltidega, tavaliselt lehmade või lammaste bukoolsete piltidega.
Populaarses toidukirjutuses domineerib esteetika ja eliitmaitse hukatuslik kombinatsioon. Kuulsad autorid teevad ettepaneku, et igaüks sööks seda toitu, mis talle meeldib, propageerides dieeti, mida poleks võimalik muuta, kui meil poleks mitu planeeti ja ühelgi neist pole ruumi looduslike ökosüsteemide jaoks. Nad kutsuvad meid üles kasutama neoliitikumi tootmissüsteemi (karjatamist), et toita 21. sajandi elanikkonda. katastroofilised tulemused.
Peame need rumalad asjad kiiresti kõrvale jätma, teadust järgima ja mõistma ning sundima oma valitsusi keskenduma kliimakriisi peamistele põhjustele. Neil oli kaks töökohta ja nad pole seni maininud kumbagi.
ZNetworki rahastatakse ainult selle lugejate suuremeelsuse kaudu.
annetama