Merkataj fundamentistoj kredus al ni, ke se nur ni lasus la provizon de ĉiuj homaj bezonoj al la teneraj kompatoj de nereguligitaj merkatoj, abundego de fabela riĉaĵo fluus al ĉiuj. Potenca fajrotubo de propagando senĉese proklamas tion, amplekse financita de tiuj, kies intereso kuŝas en akumulado de senlima riĉaĵo sen konsidero al socia aŭ media damaĝo.
Friedrich Hayek, propagandante la Aŭstran Lernejon de Ekonomiko, antaŭulo de la Ĉikaga Lernejo de Milton Friedman, iris ĝis nun por aserti ke solidareco, bonvolemo kaj deziro labori por la plibonigo de sia komunumo estas "primitivaj instinktoj" kaj ke homa civilizo. konsistas el longa lukto kontraŭ tiuj idealoj, kaj "la disciplino de la merkato” estas la provizanto de civilizacio kaj progreso. Friedman, honorita de tiuj igitaj ĉiam pli riĉaj kaj potencaj per profundigado de entreprena kontrolo de socio, reklamis la ideon ke la sola konsidero por iu entrepreno estas maksimumigi profitojn por akciuloj; fari ion alian estus "malmorala". Tiel penetra estas ĉi tiu ekstremisma ideologio, ke korporacioj estas rutine jurpersekutataj de "aktivistaj akciuloj" pro malsukceso. ĉerpi ĉiun eblan peceton da mono per ajna rimedo necesa, plej certe inkluzive de estigado de maldungoj eĉ se la firmao jam estas tre enspeziga.
La terura malegaleco, militoj, imperiismo, miliardoj sen regula laboro, slumoj kaj amaso da aliaj malsanoj, ne laste el kiuj estas mondvarmiĝo, estas la produktoj de permesi al "merkatoj" determini ĉiam pli sociajn rezultojn kaj fari ĉiam pli da homaj bezonoj. varo, eĉ tiaj bazaĵoj kiel akvo kaj loĝejo. Sed kio pri manĝaĵo? Kune kun akvo kaj ŝirmejo, nenio estas pli necesa ol manĝaĵo. Eble ĉi tie ni povas trovi arĝentan tegaĵon en la kompania konkero de la mondo? Agrikulturo faris enormajn paŝojn dum la pasinta jarcento; bienoj neniam estis tiel produktivaj kaj diversaj manĝaĵoj neniam pli haveblaj.
Tamen, manĝaĵo estas varo en kapitalisma ekonomio. Inflacio, vi sendube rimarkis, ne sendevigis manĝaĵon. Manĝaĵo fariĝis multe pli multekosta dum la lastaj du jaroj, reflektite en signife pli altaj nutraĵkostoj kaj restoraciofakturoj. Ĝenerale, la entreprena dekstrula ideologio, kiu plene regas la amaskomunikilojn, malofte maltrafas ŝancon kulpigi salajrajn plialtiĝojn pro iu ajn efiko de inflacio. Jes, estas avidaj laboristoj, kiuj kredas, ke oni devas pagi al ili salajron sufiĉan por vivi kontraŭ laboro. Malofte, se iam, pruvoj estas prezentitaj por subteni ĉi tiujn asertojn. Prefere, ĝi estas prezentita kiel nekontestebla fakto de la vivo. Do estis dum la lastaj du jaroj de inflacio, kiu disvastiĝis tra la mondo, kiel estas rutina dum jardekoj.
Kvazaŭ la interrompoj de la Covid-19-pandemio ne povus havi ion ajn rilati al interrompoj kaj produktado de provizoĉeno, aŭ ke la avideco de financistoj kaj tiuj en la plenumaj serioj de korporacioj en altiĝo de prezoj ne povus esti faktoro. Manĝprezoj ne estas esceptitaj de ĉi tiu ŝablono. Do kvankam estas pluraj kialoj malantaŭ la kresko de inflacio, la supraj faktoroj ne povas esti rabataj. Preter tio, ekzistas la multe pli larĝa, kaj pli longdaŭra, demando pri manĝaĵprovizado por la mondo.
Kia "efikeco" vidas miliardojn malsatajn?
Ni provu unue trakti manĝaĵojn. Kiel raportas la Organizo pri Nutrado kaj Agrikultura de Unuiĝintaj Nacioj (FAO). La Ŝtato de Nutraĵa Sekureco kaj Nutrado en la Mondo 2023 deklaras, "Tutmonda malsato en 2022, mezurita per la tropezo de subnutrado, restis multe super antaŭ-pandemiaj niveloj." La raporto de FAO taksas, ke ĉirkaŭ 10 procentoj de la monda loĝantaro "alfrontas kronikan malsaton" - ĉirkaŭ 122 milionoj pli da homoj estis en ĉi tiu kategorio en 2022 ol en 2019, antaŭ la pandemio. Uzante pli larĝan mezuron, pli ol unu kvarono de la monda loĝantaro estas "manĝa nesekura", kun klara seksa biaso. La raporto deklaras, "Nutraĵa nesekureco estas pli ĝenerala inter plenkreskaj virinoj ol viroj en ĉiu regiono de la mondo, kvankam la interspaco konsiderinde malgrandiĝis sur la tutmonda nivelo de 2021 ĝis 2022. En 2022, 27.8 procentoj de plenkreskaj virinoj estis modere aŭ severe manĝa nesekureco. , kompare kun 25.4 procentoj de viroj, kaj la proporcio de virinoj alfrontantaj severan nutraĵsekurecon estis 10.6 procentoj kompare kun 9.5 procentoj de viroj."
Kaj kvankam la tropezo de deformiĝo inter infanoj sub kvin jaroj pro subnutrado malpliiĝis, tamen la totalo de ĉi tiuj malfeliĉaj infanoj estas taksita estinti 148.1 milionoj en 2022, aŭ 22.3 procentoj de la tutmonda aĝokohorto.
Sistemo, kiu kondukas al tiaj malhomaj, nepravigeblaj rezultoj, ne povas esti dirita efika. Estus celite diri, ke tia sistemo estas terura fiasko. Sed la supraj nombroj, kiel teruraj, verŝajne subtaksas la realan skalon de malsato. Aparta raporto de FAO, La Ŝtato de Nutraĵa Sekureco kaj Nutrado en la Mondo 2021: La mondo estas en kritika krucvojo, notante ke inter 720 milionoj kaj 811 milionoj da homoj alfrontis malsaton, diris ke multe pli estis en malfortika pozicio rilate manĝaĵon. "Preskaŭ unu el tri homoj en la mondo (2.37 miliardoj) ne havis aliron al taŭga manĝaĵo en 2020 - tio estas pliiĝo de preskaŭ 320 milionoj da homoj en nur unu jaro," diris ĉi tiu raporto. Unu triono de la mondaj homoj! Krome, eĉ pli granda nombro da homoj ne kapablas pagi sanan dieton, al kiu ni revenos.
Eric Holt-Giménez, iama Food First administra direktoro en Oakland, Kalifornio, kaj kiu instruis en pluraj universitatoj, inkluzive de la Universitato de Kalifornio, argumentas ke la amplekso de mondmalsato estas subtaksita. En artikolo, "Kapitalismo, Manĝaĵo, kaj Sociaj Movadoj: La Politika Ekonomio de Manĝsistemo-Transformo,” publikigita en la recenzita kolega Journal of Agriculture, Food Systems, and Community Development, diris ke unu sepo de la monda loĝantaro malsatas samtempe ke unufoje kaj duono pli ol sufiĉa manĝaĵo por ĉiuj estas produktitaj. Sed li tiam klarigas, ke la takso de unu miliardo da malsataj homoj "estas verŝajne kruda subtakso."
D-ro Holt-Giménez skribis, ke la totala nombro de malsataj homoj estas subtaksata pro kiel oni difinas malsaton. Li skribis, "Ĉi tio estas pro la maniero, kiel oni mezuras la malsaton. Homoj estas nur identigitaj kiel malsataj se ili spertas malsaton 12 monatojn el la jaro. Se ili spertas malsaton dum nur 11 monatoj el la jaro, ili ne estas kalkulitaj kiel malsataj. Due, ĉi tiu mezurado baziĝas sur kaloria konsumo, kaj vi povas imagi, ke la bezonata nombro da kalorioj, kiun individuo devas konsumi, multe varias laŭ alteco, sekso, okupo, aĝo, ktp. La kaloria sojlo por determini malsaton (ĉirkaŭ 2000 kilokalorioj) estas bone se vi sidas trankvile malantaŭ komputilo dum 8 horoj ĉiutage. Sed la plej multaj malsataj homoj en la mondo estas kamparanoj en la evolua mondo, kiuj laboras sub varma suno la tutan tagon kaj mamnutras unu aŭ plurajn infanojn. Ili bezonas eĉ 5000 kilokaloriojn tage. Oficialaj taksoj maltrafas ĉion ĉi."
Kiam la "magio de la merkato" donas malŝparon, ne abundon
Sendepende de kiel ni kalkulas, devus esti nediskutebla, ke kapitalisma agrikulturo estas fiasko. Certe, eĉ se al "nur" centoj da milionoj da homoj, prefere ol miliardoj, mankas sufiĉa aliro al manĝaĵo, tio estas monumenta fiasko laŭ iu humanisma mezuro. Tiuj, kiuj celas absolvi la "merkaton" de ajna respondeco, rapidas atentigi aliloken, kun maltusian-inspiraj flustroj, ke la problemo estas troloĝantaro plej ŝatata. Sed tiaj ekskuzoj estas nur tio - ekskuzoj. La terkultivistoj de la mondo efektive produktas sufiĉe da manĝaĵo por ĉiuj sur la Tero. La problemo estas pagebleco kaj efikeco. Kaj tio alportas nin al manĝaĵa malŝparo.
Ĉi tie denove ni alfrontas kapitalisman mantron. La "magio de la merkato" certigos, ke ĉiuj havas sufiĉan manĝaĵon, senĉese diras al ni merkataj fundamentistoj, kiel estas promesite por plej ĉio alia. Sed kio se miliardoj da homoj ne povas pagi manĝaĵon? Kaj se manĝaĵo ne povas atingi tiujn, kiuj volas manĝi ĝin? Ĝuste "merkatoj" estas malantaŭ la grandegaj nombroj da homoj kun nesufiĉa manĝaĵo. La Media Programo de Unuiĝintaj Nacioj Raporto pri Indekso de Manĝaĵrubo 2021 taksas ke "manĝrubo de domanaroj, podetalaj establoj kaj la manĝserva industrio nombras 931 milionojn da tunoj ĉiujare", aŭ 17 procentoj de totala tutmonda manĝproduktado. A 2011 FAO-raporto, tamen, taksis ke ĉirkaŭ unu triono de manĝaĵo produktita tutmonde estis perdita aŭ malŝparita.
Tiuj Unuiĝintaj Nacioj-studoj, tamen, eble subtaksas la veran amplekson de manĝmalŝparo dum kulpigas troe personan konduton. Studo de ses sciencistoj gviditaj de Peter Alexander de la Universitato de Edinburgo, "Perdoj, neefikecoj kaj malŝparo en la tutmonda manĝsistemo,” kalkulas ke preskaŭ duono de la monda manĝaĵo estas malŝparita. La aŭtoroj, eldonante en Agrikulturaj Sistemoj, argumentas ke "trokonsumo de manĝaĵo" devus esti inkludita kiel rubo. Ili skribas, "Se homa trokonsumo, difinita kiel nutraĵkonsumo pli ol nutraj postuloj, estas inkluzivita kiel kroma neefikeco, 48.4% de rikoltitaj kultivaĵoj estis trovitaj esti perditaj (53.2% de energio kaj 42.3% de proteino). Tromanĝado estis trovita esti almenaŭ same granda kontribuanto al nutraĵsistemo-perdoj kiel konsumanta manĝmalŝparo." Homa trokonsumo ĉi tie estas difinita kiel nutraĵkonsumo pli ol nutraj postuloj. Sed, grave, manĝperdoj antaŭ ol ĝi povus esti manĝita konsistigas senkompare la plej grandan parton de tiu totalo: "Ankaŭ perdoj de rikoltitaj kultivaĵoj estis trovitaj esti grandaj, kun 44.0% de kultivaĵa seka materio (36.9% de energio kaj 50.1% de proteino) perditaj. antaŭ homa konsumo,” ili skribis.
Tiu ampleksa kultivaĵperdo estas decida punkto ĉar normaj komentaĵoj pri manĝmalŝparo tendencas meti la plej grandan parton de la rubo sur konsumantkonduton. Riproĉante personan konduton, sistemaj kaŭzoj povas esti oportune ignoritaj. Kaj kvankam manĝaĵo certe estas malŝparita ĉe la konsumantnivelo, kaj ankaŭ ĉe la podetala nivelo, la Agrikulturaj Sistemoj studo, unu el la malmultaj por sisteme analizi manĝmalŝparon, indikas ke neefikecoj de agrikultura produktado estas kie solvoj devas esti trovitaj. Simple pliigi agrikulturajn areojn aŭ serĉi pli altajn rendimentojn per la uzo de pli grandaj enigaĵoj (kiel ekzemple sterkoj, insekticidoj aŭ akvo) povus kaŭzi pli da mondvarmiĝo, plimalbonigantan grundokvaliton, akvomankon kaj perdojn de biodiverseco. La aŭtoroj skribis:
"La rezultoj pruvas, ke neefikecoj de agrikultura produktado (kaj en kultivaĵo kaj brutaro) estas la dominaj kontribuoj al la totalaj perdoj ene de la nutraĵsistemo, kiam oni konsideras aŭ rikoltajn kultivaĵojn aŭ la tutan biomason. … Kaj la totala indico de primara produktado kaj ankaŭ la procento kiu estas rikoltita estis pliiĝanta dum tempo, Grandparte pro pliiĝantaj kultivaĵoj. Brutaro-produktad-efikecoj ankaŭ pliiĝis dum tempo, sed daŭre respondecas [por] granda perdo. … Kaj konsumanta konduto kaj produktadaj praktikoj ludas decidajn rolojn en la efikeco de la manĝsistemo. … La plej grandaj indicoj de perdo estis asociitaj kun brutproduktado, kaj sekve ŝanĝoj en la niveloj de viando, lakto kaj ovokonsumo povas konsiderinde influi la ĝeneralan efikecon de la manĝsistemo, kaj rilataj mediaj efikoj (ekz. forcej-efikaj gasoj). Estas do bedaŭrinde el mediaj kaj manĝaĵsekurecaj perspektivoj, ke indicoj de viando kaj laktokonsumado estas atendita daŭre pliiĝi dum mezaj enspezoj altiĝas, eble malpliigante efikecon de la ĝenerala manĝsistemo, same kiel pliigante rilatajn negativajn sanimplicojn (ekz. diabeto kaj koro). malsano)." [internaj citaĵoj ellasitaj]
La papero diras, ke brutproduktado ofte ne estas inkluzivita en studoj pri manĝperdo kaj malŝparo, tial ĝiaj aŭtoroj trovas pli altajn rezultojn. Kie konsumanta konduto envenas ĉi tie estas en tio, kio estas konsumita: "Ŝanĝoj por influi konsuman konduton, ekz. manĝi malpli da bestaj produktoj, redukto de manĝaĵa malŝparo kaj malpliigo de pokapa konsumo por esti pli proksime al nutraj postuloj, ĉiuj helpos provizi la kreskantan tutmondan loĝantaron per nutraĵa sekureco en daŭrigebla maniero."
"Senpaga" por multnaciaj entreprenoj sed ne por farmistoj
Manĝmalŝparo ne estas neevitebla, nek ĝi estas nepre sekvo de baza homa malsukceso, eĉ enkalkulante konsumant- kaj podetalan malŝparon. D-ro Holt-Giménez, la iama administra direktoro de Food First, kiu estis citita pli frue en ĉi tiu artikolo, deklaras, ke manĝmalŝparo estas parto de kapitalismo, rezultanta el la sekvoj de senĉesa konkurenco. Li skribis en sia "Kapitalismo, manĝaĵo kaj sociaj movadoj” artikolo: “Ofte oni diras, ke redukti manĝmalŝparon povas forigi malsaton. Kvankam ĉi tio estas koncipe vera, ĝi preteratentas la influon de nia kapitalisma manĝsistemo. Manĝaĵmalŝparo estas parto de tiu sistemo. Industria agrikulturo, kapitalisma agrikulturo, devas superprodukti por resti en la merkato, kaj manĝmalŝparo estas sekvo." Kapitalisma agrikulturo precipe estas sentema al troproduktado ĉar farmistoj estas induktitaj produkti pli kiam kultivaĵprezoj falas ĉar ili devas kovri pezajn fiksajn kostojn kaj ankaŭ estas persvataj produkti pli en bonaj jaroj por kompensi la neeviteblajn malbonajn rikoltjarojn, D-ro Holt-. Giménez skribis. Farmistoj ne povas malpli planti en malbonaj jaroj nek movi siajn bienojn.
Kunmetante ĉiujn ĉi tiujn neegalecojn estas nacia malegaleco. Tutmondaj Sudlandoj, kie malriĉaj farmistoj kaj malsataj loĝantaroj troviĝas en granda nombro, estas sur la malĝusta flanko de imperiisma dinamiko. La Monda Banko kaj Internacia Mona Fonduso estas du ĉefaj veturiloj por regado kaj rabado. Ĉar sudaj registaroj ŝuldiĝas, ili prenas pruntojn kiuj ĉiam venas kun la samaj postuloj por privatigi publikajn havaĵojn (kiuj povas esti venditaj multe sub merkata valoro al multnaciaj entreprenoj atendantaj por salti); tranĉi sociajn sekurecajn retojn; draste redukti la amplekson de registaraj servoj; forigi regularojn; kaj malfermi ekonomiojn vaste al multnacia kapitalo, eĉ se tio signifas la detruon de loka industrio kaj agrikulturo. Tio rezultigas pli da ŝuldo, kiu tiam donas al multnaciaj entreprenoj kaj la IMF ankoraŭ pli da levilforto por trudi pli da kontrolo, inkluzive de pliigita kapablo malfortigi mediajn kaj laborleĝojn. Subvenciitaj manĝaĵoj de la Nordo estas eksportita al la Sudo laŭ Monda Banko kaj IMF-diktatoj aŭ laŭ tielnomitaj "liberkomercaj" interkonsentoj, bankrotante sudajn farmistojn kiuj ne povas konkuri kun norda kapitalo.
Kiel nur unu ekzemplo, preskaŭ kvin milionoj meksikaj familiaj farmistoj estis delokitaj en la unuaj du jardekoj de la Nordamerika Interkonsento pri Libera Komerco (NAFTA) kaj la nombro da meksikanoj vivantaj sub la limo de malriĉeco pliiĝis je 14 milionoj. Subvenciita maizo de Usono inundis Meksikon, venditan sub la kostoj de malgrandaj meksikaj farmistoj. La importado de maizo el Usono kvinobliĝis kaj la importado de porkaĵo el Usono pliiĝis pli ol 20 fojojn, laŭ Vero raporto de David Bacon. Kiel rezulto, meksikaj farmistoj devigis sian teron aŭ iĝis laŭsezonaj laboristoj sur kreskantaj agrokomercaj bienoj, serĉis laboron en la grandurboj aŭ migris norden.
Laŭ "liberkomercaj" interkonsentoj, agrikultura troproduktado en la Nordo estas subvenciita per impostaj dolaroj por forĵeti la superfluon en la Sudo, skribis D-ro Holt-Giménez. "Esence la publiko estas devigita detrui la manĝsistemojn de Tutmonda Sudo por ke Big Grain povu gajni sian monon. … En la 1970-aj jaroj, la Tutmonda Sudo generis ĉirkaŭ miliardo-dolaran pluson ĉiujare el nutraĵproduktado. Direkte al la fino de la jarcento, tio ŝanĝiĝis al ĉiujara deficito de proksimume 11 miliardoj da dolaroj."
Jes, afrikanoj malsatas sed norda agrokomerco profitas
Multe da aliaj ekzemploj krom Meksiko povus esti cititaj, sed por ŝpari spacon pliaj ekzemploj estos limigitaj al du afrikaj landoj. La diktitaj kondiĉoj de Monda Banko kaj IMF-pruntoj, konataj de tiuj pruntedonantoj kiel "strukturaj alĝustigprogramoj", devigas malgrandajn farmistojn esti pli integritaj en tutmondajn manĝmerkatojn al ilia damaĝo. La programoj "signis, ke enŝuldiĝintaj landoj trans la Tutmonda Sudo devis konverti de prioritatado de indiĝenaj kultivaĵoj de kiuj dependis la loka loĝantaro, al produktado de monkultivaĵoj por eksporto", skribis Adele Walton de Progressive International. "Kiel rezulto, lokaj loĝantaroj kaj farmistoj iĝis pli vundeblaj al manĝaĵa malabundeco - pro la negativaj ekologiaj efikoj kaj malkresko en manĝalirebleco."
La artikolo de sinjorino Watson, “Kapitalismo kaŭzas la manĝkrizon, ne militon,” klarigas tion per la ekzemploj de Zambio kaj Kenjo. La struktur-alĝustiga tagordo inkludis la privatigon kaj liberaligon de la semsistemo, kaŭzante malkreskon en subteno por farmistkooperativoj. Zambiaj farmistoj estis devigitaj prioritati maizon kiel monkultivaĵo, malpliigante lokan kultivaĵvarion kaj tiel rezultigante pli malmultajn nutraĵfontojn. "[K] korporacia kontrolo de agrikulturo malfortigas manĝaĵsekurecon," skribis S-ino Watson. "Semsistemoj iris de esti kooperativaj (kiu donas al farmistoj pli da agentejo kaj justaj prezoj) al esti kompaniaj gvidataj (kiu prioritatas profitojn)." Plej multaj zambiaj farmistoj ne havas la rimedojn por aĉeti semojn je la komerca prezo. Kun pli da farmistoj devigitaj kultivi monkultivaĵojn, kiuj povas esti pli sentemaj al veterŝanĝoj, proksimume duono de zambianoj estas raportitaj esti nekapablaj plenumi minimumajn kaloriajn postulojn.
Kenjaj farmistoj ne pli bone fartis sub ĉi tiu alsturmo de trudita kapitalisma agrikulturo. Trouzo de kemiaj sterkoj kaŭzas terdegeneron, kiu vundas manĝaĵproduktadon. "Kiel en Zambio, la katastrofa heredaĵo de [strukturaj alĝustigprogramoj] kulpas," skribis sinjorino Watson. "En 1980, Kenjo estis unu el la unuaj landoj kiuj ricevis strukturan alĝustigan prunton de la Monda Banko. Ĝi estis kondiĉigita de reduktado de esencaj subvencioj por farmistenigaĵoj, kiel ekzemple sterkoj. Tiu procezo instigis ŝanĝon al terkultivado de monkultivaĵoj por eksporto, kiel ekzemple teo, kafo kaj tabako, anstataŭe de terkultivado de esencaj bazvaroj por la loka loĝantaro, kiel ekzemple maizo, tritiko kaj rizo."
Kiel rezulto de farmistoj devante lukti, se ili povas pagi ĝin, por akiri agrikulturajn enigaĵojn kiuj estis senpagaj antaŭ la IMF-diktado, 3.5 milionoj da homoj en Kenjo jam suferas krizajn nivelojn de malsato, kun antaŭvidoj ke la nombro altiĝos al 5 milionoj. , laŭ raporto de Save the Children kaj Oxfam. Sinjorino Watson konkludas, "Struktura alĝustigo igis Kenjon en manĝeksportanton [dum] subnutrado restas alta."
Ne simple manko de manĝaĵo estas problemo; la nepagebleco de sana manĝaĵo aldonas al sanproblemoj. En ekzameno de 11 afrikaj landoj, la raporto pri Nutraĵa Sekureco de FAO 2023 rimarkis, ke "La kosto de sana dieto superas mezan manĝelspezon por malaltaj kaj mezaj enspezaj domanaroj en ambaŭ landoj kun alta kaj malalta manĝbuĝeto en la 11 landoj. analizita. Malgrandenspezaj domanaroj vivantaj en ĉirkaŭurbaj kaj kamparaj lokoj estas precipe malfavorataj, ĉar ili bezonus pli ol duobligi sian nunan elspezon por manĝaĵo por certigi sanan dieton." Ĉirkaŭ la mondo, estas mirindaj 3 miliardoj da homoj, kiuj ne povas pagi sanan dieton, laŭ UN. Raporto pri Indekso de Manĝaĵrubo 2021.
Malaltaj enspezoj ankaŭ malfaciligas por farmistoj en Afriko, kaj aliloke en la Tutmonda Sudo, konservi siajn bienojn kaj vivrimedojn. Malgrandaj farmistoj, kiuj estas plejparte virinoj, produktas pli ol duonon de la nutraĵoj de la mondo, laŭ D-ro Holt-Giménez. Sed ili estas sub la povo de rabaj kapitalismaj praktikoj, li skribas:
“Kvankam malriĉaj kamparanoj produktas la plej grandan parton de la nutraĵo de la mondo, la plimulto el ili malsatas. Iliaj terpecoj estas tro malgrandaj. Kion ili pagas por la produktoj estas tro malalta. Ili tuj vendas ĝin tuj kiam ili rikoltas ĉar ili estas malriĉaj kaj bezonas monon. Ses monatojn poste, ili reaĉetas manĝaĵojn je pli altaj prezoj, sed ili ne havas sufiĉe da mono, kaj tial ili malsatas. La virinoj kaj knabinoj, kiuj nutras la plej grandan parton de la mondo, konsistigas 70 procentojn de la malsatoj de la mondo. Kaj ĉi tiuj malgrandaj bienoj malgrandiĝas. … [Ni] kondamnas la plej multajn el ĉi tiuj kamparanoj al malriĉeco ĉar iliaj bienoj estas tro malgrandaj.
Ĉar multaj el tiuj luktantaj malgrandaj kamparanoj estas afrikanoj, ili estas rigardataj kiel financaj ŝancoj fare de la korporacioj de la progresintaj kapitalismaj landoj. Afriko altiras la plej grandan parton de la atento kiam oni diskutas pri tutmonda malsato, kvankam la plej multaj el la malsatoj de la mondo estas en Azio-Pacifiko, laŭ la Organizo pri Nutrado kaj Agrikulturo de UN. Tiu atento ne estas pro altruismaj kialoj, D-ro Holt-Giménez diras:
"Estas kialo por la alta profilo donita al la afero de malsato en Afriko relative al tiu en Azio. La aliro por fini malsaton rutine proponita estas la Verda Revolucio: produkti pli da manĝaĵo kun pli da kemiaĵoj kaj alt-produktantaj semoj. Azio jam havis Verdan Revolucion kaj sekve estas saturita per kemiaj sterkoj, GMO-oj kaj moderna agrikultura maŝinaro. Dum ĉi tiu transiro ne forigis malsaton en la regiono, ĝi saturis la merkaton por maŝinaro, kemiaĵoj kaj industria semo. Tamen, Afriko estas vaste malfermita merkato por Verda Revolucio, kaj estas granda mono farenda vendante ĉi tiujn teknologiojn. Kaj kvankam mi opinias, ke gravas paroli pri la afero de malsato en Afriko, mi pensas, ke jen kial malsato en ĉi tiu regiono ricevas multe pli da atento rilate al Azio."
Vi pagas pli, por ke la vampira kalmaro povu profiti pli
Ni revenu al prezo-inflacio, ion, kion ĉiuj manĝantoj spertis en la pasintaj du jaroj. Ĉi tiu rondo de manĝa inflacio ne estas la unua en la lastaj tempoj; estis rimarkinda altiĝo en manĝprezoj post la financa kraŝo de 2008. La prezoj de manĝaĵoj laŭdire pliiĝis je 80 procentoj en 18 monatoj, kun la nombro de malsatuloj taksita je pli ol unu miliardo. Post falo de prezoj, 2011 vidis alian rondon de prezaltiĝo. Financa spekulado estis malantaŭ multo de tio, Murray Worthy de la Monda Evolumovado raportas. Ĝis 2011, li skribis:
"Financaj spekulistoj nun regas la merkaton, tenante pli ol 60 procentojn de iuj merkatoj kompare kun nur 12 procentoj antaŭ 15 jaroj. Nur en la lastaj 5 jaroj, la totalaj aktivoj de financaj spekulistoj en ĉi tiuj merkatoj preskaŭ duobliĝis de 65 miliardoj USD en 2006 ĝis 126 miliardoj USD en 2011. Ĉi tiu mono estas pure spekulativa, kun neniu el ĝi estas investita en agrikulturo, tamen ĝi nun estas 20. fojojn pli ol la totala kvanto de monhelpo donita tutmonde por agrikulturo. Gvidite al prezoj ne plu movitaj de provizo kaj postulo pri manĝaĵo, sed de la sentoj de financaj spekulistoj kaj la agado de iliaj aliaj investoj. Kreis grandegan inflacian premon en la merkato, devigante manĝaĵprezojn supren. La sekvoj estis ruinigaj. Nur en la lastaj ses monatoj de 2010, 44 milionoj da homoj estis puŝitaj en ekstreman malriĉecon pro altiĝantaj manĝaĵoj."
"Estontaj kontraktoj," la aparatoj ofte uzataj de investbankoj kaj aliaj financaj spekulistoj por profiti manĝaĵojn, estis kreitaj kiel heĝo en la 19-a jarcento por farmistoj kiel iu protekto kontraŭ la volatilo de krudvaraj prezoj de manĝaĵoj ebligante ilin ŝlosi en specifaĵo. prezo por iliaj rikoltoj. La Roosevelt-registaro realigis regularojn por limigi poziciojn en serio de agoj en la 1930-aj jaroj por bremsi konjekton kiu komenciĝis, sed la regularoj estis malfortigitaj en la 1990-aj jaroj kaj fruaj 2000-aj jaroj, delvis en respondo al lobiado de Goldman Sachs.
Kiel rezulto, konjekto pliiĝis dramece, kun katastrofaj efikoj al manĝaĵprovizado kaj prezoj. "La nombro da derivitaj kontraktoj en krudvaroj pliiĝis je pli ol 500 procentoj inter 2002 kaj mez-2008," skribis Tim Jones de la Monda Evoluiga Movado en artikolo titolita "La granda malsata loterio: Kiel banka spekulado kaŭzas manĝkrizon.” Spekulistoj regis longajn poziciojn en manĝvaroj. "Ekzemple, spekulistoj tenis 65 procentojn de longaj maizaj kontraktoj, 68 procentoj de sojfaboj kaj 80 procentoj de tritiko, skribis sinjoro Jones. "Jam en aprilo 2006, Merrill Lynch taksis, ke spekulado kaŭzis varprezojn komerci je 50 procentoj pli altaj ol se ili bazus nur sur fundamenta provizo kaj postulo." Ĉi tio estas tre profita por la spekulistoj. Goldman Sachs, la vampirkalmaro kun tentakloj blokantaj en kie ajn dolaro povas esti eltirita, gajnis proksimume 5 miliardojn USD de krudvaroj komercanta en 2009 kaj Royal Bank of Scotland estas taksita havi pli ol 1 miliardo USD. Sinjoro Jones daŭrigis:
"[T] li situacio estis verŝajne plej bone resumita fare de la fama komercisto George Soros, mem ne fremda al financa spekulado. En intervjuo kun Stern Magazine publikigita en la somero de 2008, Soros pripensis la naturon de la krizo: "ĉiu konjekto ankaŭ estas fiksiĝinta en realeco. … Spekulantoj kreas la vezikon kiu kuŝas super ĉio. Iliaj atendoj, ilia hazardludo pri estontecoj helpas altigi prezojn, kaj ilia komerco distordas prezojn, kio estas precipe vera por varoj. Ĝi estas kiel amasigi manĝaĵon meze de malsato, nur por fari profitojn pro altiĝantaj prezoj. Tio ne devus esti ebla.' ”
En racia mondo, ĝi ne eblus. Spekulado, tamen, nur akcelis ekde tiam. La FAO-Manĝa Prezo-Indekso altiĝis 58 procentoj dum 2021 kaj la unua duono de 2022, restante multe super la antaŭ-pandemiaj prezoj eĉ kun iom da malkresko. Kvankam la milito en Ukrainio kaj la provizoĉeno de la pandemio-epoko kontribuas al la inflacio de la manĝaĵoj, la spekulado ludas grandan rolon por altigi prezojn. "Dum altiĝantaj manĝaĵprezoj minacas nutraĵan sekurecon tutmonde, grandaj manĝaĵkomercaj firmaoj profitas," skribis Sophie van Huellen de la Universitato de Manĉestro. "Ĉi tiuj kompanioj vetas pri la direkto de manĝaĵoj, stokante aŭ komercante grandajn kvantojn da varoj - farante grandajn financajn gajnojn kiel rezulto."
Iama US Commodity Futures Trading Commission-oficiro, Michael Greenberger, taksas tion kiel tiom kiom 25 procentoj, eble pli, de la prezo de tritiko "estas diktita de dereguligita spekula agado" implikanta futurmerkatojn kaj rilatajn derivaĵojn. Li diris, "Ni estas en merkato kie spekulistoj altigas prezojn."
Se ĝi estas varo, ĝi por profito ne via stomako
Kion fari? Longtempe, ĉesi fari nutraĵon varo, ebla nur kun la forigo de la kapitalisma sistemo, estas necesa. Tio ne okazos en la proksima estonteco, do ni bezonas praktikajn solvojn, kiuj eble povas komenci esti efektivigitaj hodiaŭ. La FAO, en sia raporto pri Nutraĵa Sekureco de 2023, ofertas nur varmajn liberalajn klozilojn, kiel konstrui kamparan infrastrukturon kaj uzi "kondutsciencon" kiel "esencan novigadon ... por evoluigi pruv-bazitajn alirojn." Nenio malbona kun tiuj celoj, sed ili ne tuŝas radikajn kaŭzojn.
Multe pli ampleksa aro de ideoj estis prezentita en raporto mendita de WWF Nederlando verkita de ses aŭtoroj gviditaj de Eva Gladek. "[Simple] certigi sufiĉan nivelon de nutraĵproduktado ne traktos la pli fortikigitajn efikojn kaj humanitarajn malekvilibrojn ene de la manĝsistemo," la raporto deklaras. "Ĉiuj ĉi tiuj ĉieaj malsukcesoj prezentas ŝancojn por transiri la manĝsistemon en direkto, kie ĝi plene provizas la bezonojn de homoj sen malobservi ŝlosilajn limojn. ... Ni povas produkti sufiĉan manĝaĵon, eĉ por multe pli granda populacio, se strukturaj ŝanĝoj estas faritaj al kiel ni alproksimiĝas kaj al produktado kaj konsumo."
Kvankam ne prezentas konkretajn proponojn por plenumi la sekvajn celojn, la raporto ja detaligas kvar ĉefajn defiojn al transiro al daŭrigebla kaj rezistema manĝsistemo. Tiuj estas: 1. Adapta kapacito kaj fortikeco devas esti konstruitaj en ambaŭ biofizikaj aspektoj de la sistemo (per la konservado de biodiverseco, prizorgado de sanaj grundsistemoj, prizorgado de bufrokapacito en akvokorpoj, ktp.) kaj sociekonomikaj aspektoj de la sistemo ( transdono de scio, disvolvo aŭ organiza kapablo, elimino de malriĉeccikloj, ktp.). 2. Adekvata nutrado por la monda loĝantaro, inkluzive de redukto de nutraĵoj; ŝanĝante al pli malaltaj efikoj, malpli-resurs-intensaj manĝfontoj; prioritatigi manĝaĵproduktadon super nenutraĵuzoj; plibonigi ekonomian aliron al manĝaĵo; kaj plibonigo de kamparana produktiveco en la evolua mondo. 3. Resti ene de planedaj limoj en ĉiuj ŝlosilaj biofizikaj efikoj tra la tuta vivociklo de nutraĵproduktado, konsumado kaj forigo, inkluzive de investado en la evoluo de novaj daŭrigeblaj agrikulturaj teknikoj. 4. Strukture subtenante la vivrimedojn kaj bonfarton de homoj laborantaj en ĝi; devus esti eble plene nutri kaj vivteni sin kaj gajni akcepteblan vivsalajron kontraŭ mezaj laborhoroj ene de la manĝsistemo.
Ĉu tiuj indaj celoj povas esti plenumitaj sub kapitalismo, sub kiu manĝaĵo, akvo kaj aliaj vivnecesaĵoj estas varoj aĉeteblaj kaj vendataj de la plej altaj proponantoj, sendepende de socia aŭ media efiko? Certe ni devus provi, sed estas pli ol racie pridubi ĉu ĝi eblas sub la nuna tutmonda ekonomia reĝimo.
Mi skribis ĉi tion multfoje sed oni ne povas tro emfazi, ke kapitalismaj merkatoj estas nenio alia ol la entutaj interesoj de la plej grandaj kaj plej potencaj financistoj kaj industriistoj. Kapitalismaj merkatoj ne estas senpasiemaj estaĵoj, kiuj sidas alte en la nuboj, senpasie ordigante gajnantojn kaj malgajnintojn. Kaj ĉar tiuj potencaj financistoj kaj industriuloj povas alvoki la grandegan potencon de la plej potencaj naciaj registaroj, kaj la amaso da plurflankaj institucioj, inkluzive de sed ne nur la Monda Banko kaj IMF, kiuj devigas tiujn interesojn perforte kaj ankaŭ kapablas fidi je la strukturoj de tutmonda kapitalismo kiuj devigas kaj intensigas malegalecon, ni ne devus atendi rezultojn malsamajn ol kion ni havas. Kiom da vivoj devus esti perditaj por ies profito?
ZNetwork estas financita nur per la malavareco de siaj legantoj.
Donaci