Hiện đang có nhiều ý kiến khác nhau về việc liệu cây trồng biến đổi gen và biến đổi gen (GM) có phải là giải pháp cho nạn đói ở các nước đang phát triển hay không. Devinder Sharma, cựu thành viên thỉnh giảng tại Viện Nghiên cứu Lúa gạo Quốc tế và Đại học Cambridge, nói với Aditi Kapoor rằng công nghệ biến đổi gen sẽ không làm cho thực phẩm rẻ hơn hoặc bổ dưỡng hơn cho miền Nam:
Thực phẩm biến đổi gen sẽ làm giảm nạn đói ở các nước đang phát triển như Ấn Độ?
Nếu nạn đói có thể được giải quyết bằng công nghệ thì cuộc cách mạng xanh đã làm được điều đó từ lâu rồi. Thực tế là nạn đói đã gia tăng ở Ấn Độ về số lượng tuyệt đối - khoảng 320 triệu người đi ngủ với tình trạng đói mỗi đêm. Hai năm trước, Ấn Độ có thặng dư lương thực kỷ lục 65 triệu tấn. Nếu thặng dư 65 triệu tấn không thể nuôi sống 320 triệu người đang đói thì thực phẩm biến đổi gen sẽ loại bỏ nạn đói như thế nào? Trên thực tế, thực phẩm biến đổi gen chuyển nguồn tài chính quý giá sang một nghiên cứu không liên quan, đi kèm với quyền sở hữu trí tuệ mạnh mẽ hơn và nhằm mục đích tăng cường quyền kiểm soát của doanh nghiệp đối với nông nghiệp.
Nhưng còn tình trạng suy dinh dưỡng thì sao? Cây trồng như lúa vàng có thể giúp loại bỏ bệnh mù lòa.
Đây lại là kết quả của việc suy nghĩ sai lầm. Có 12 triệu người ở Ấn Độ bị thiếu vitamin A. Những người này chủ yếu sống ở những vùng thiếu lương thực hoặc bị gạt ra ngoài lề xã hội. Đây là những người không thể mua được nhu cầu lương thực thông thường, trong đó có gạo. Nếu chúng được cho ăn đầy đủ thì sẽ không có tình trạng suy dinh dưỡng. Ví dụ, nếu người nghèo ở Kalahandi không thể mua được loại gạo đang thối rữa trước mắt thì làm sao họ mua được gạo vàng?
Vậy thì tại sao chính phủ Ấn Độ lại thử nghiệm cây trồng và thực phẩm biến đổi gen?
Vì hai lý do: Thứ nhất, Ấn Độ đang chịu áp lực rất lớn từ ngành công nghệ sinh học trong việc cho phép cây trồng biến đổi gen. Các công ty này có nguồn lực tài chính để huy động ý kiến khoa học cũng như hỗ trợ chính trị. Thứ hai, các nhà khoa học nông nghiệp đang sử dụng công nghệ sinh học như một con ngựa thành Troy. Không có gì thể hiện bằng sự đột phá khoa học trong ba thập kỷ qua, nghiên cứu GM sẽ đảm bảo an ninh sinh kế cho các nhà khoa học.
Ấn Độ đang thử nghiệm những loại cây trồng và thực phẩm biến đổi gen nào?
Ngoài bông, các thí nghiệm kỹ thuật di truyền đang được tiến hành trên ngô, mù tạt, mía, lúa miến, đậu bồ câu, đậu xanh, gạo, cà chua, brinjal, khoai tây, chuối, đu đủ, súp lơ, hạt có dầu, thầu dầu, đậu nành và cây thuốc. Các thí nghiệm cũng đang được tiến hành trên một số loài cá. Trên thực tế, chính sự tuyệt vọng đó mà các nhà khoa học đang cố gắng đưa gen Bt vào bất kỳ loại cây trồng nào mà họ có thể đặt tay vào mà không biết liệu điều này có được mong muốn hay không.
Dữ liệu thử nghiệm thực địa các sản phẩm biến đổi gen, bao gồm cả bông Bt, ở Ấn Độ tiết lộ điều gì?
Các thử nghiệm trên cánh đồng bông Bt là một sự giả tạo. Trong ba năm thử nghiệm nghiên cứu, các thí nghiệm đã không được tiến hành theo đúng chuẩn mực khoa học. Chưa hết, GEAC (Ủy ban phê duyệt kỹ thuật di truyền, Bộ môi trường và rừng) đã phê duyệt kết quả. Thí nghiệm chỉ cho thấy những sản phẩm như vậy không phù hợp với điều kiện của Ấn Độ. Giá như người ta chú ý đến các hệ thống canh tác bền vững hơn, Ấn Độ đã có thể tạo ra một mô hình nông nghiệp độc đáo nơi nông dân không bị buộc phải tự sát, đất đai không bị ô nhiễm và nước không bị nhiễm độc. Các thí nghiệm về cây trồng biến đổi gen cho thấy đất nước này đang nhanh chóng chuyển sang một kỷ nguyên ô nhiễm sinh học chưa từng được lường trước, điều này sẽ không bền vững hơn và còn có tác động hủy hoại sức khỏe con người và môi trường.
Nhưng Đạo luật Đa dạng Sinh học năm 2003 của Ấn Độ có quy định việc đánh giá môi trường đối với cây trồng biến đổi gen?
Không hoàn toàn không. Kỹ thuật di truyền đang tiến triển nhanh hơn nhiều lần so với các công cụ pháp lý. Về bản chất, cây trồng và động vật chuyển gen đi ngược lại nền tảng của sự đa dạng sinh học mà chúng ta đang cố gắng bảo vệ.
GEAC nên đóng vai trò gì?
GEAC nên nhấn mạnh đến việc đánh giá rủi ro sinh học. GEAC nên quản lý công nghệ di truyền giống như Ủy ban Cố vấn Tái tổ hợp Hoa Kỳ (RCA) thực hiện đối với các loại thuốc biến đổi gen. RCA bắt buộc các công ty phải cung cấp danh sách các tác động tiêu cực và có hại, đồng thời giảm thiểu tác động đó trước khi chấp thuận bán thương mại. Kết quả là quá trình phê duyệt phải mất 25 năm. Thật không may, nghiên cứu GM ở Ấn Độ không được thực hiện để đánh giá tác hại tiềm ẩn đối với sức khỏe con người và môi trường. Điều này là do GEAC không muốn các công ty chi nhiều hơn cho nghiên cứu.
Công nghệ biến đổi gen có đe dọa nguồn gen và kiến thức truyền thống của chúng ta không?
Chúng ta đã mất quyền kiểm soát nguồn gen thực vật, động vật và vi sinh vật. Một bản sao của khoảng 1,50,000 mẫu cây trồng đã được thu thập ở Ấn Độ hiện đang được Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ lưu giữ. Ấn Độ không có quyền kiểm soát các nguồn tài nguyên này. Đồng thời, Ấn Độ hiện đang bận rộn ghi lại kiến thức truyền thống để giúp các công ty Mỹ biết về công dụng của các loài thực vật mà họ nhận được từ chúng tôi. Hơn nữa, Quyền sở hữu trí tuệ liên quan đến thương mại (TRIP) cho phép cấp bằng sáng chế về gen và dòng tế bào, điều này sẽ cản trở hoạt động nghiên cứu nông nghiệp của Ấn Độ dẫn đến điều mà tôi luôn gọi là chế độ phân biệt chủng tộc khoa học chống lại các nước đang phát triển.
ZNetwork được tài trợ hoàn toàn thông qua sự hào phóng của độc giả.
Đóng góp