Девони охирини муҳандисони генетикӣ ин тела додани бананҳои GMO ба Ҳиндустон барои коҳиш додани норасоии оҳан дар занони ҳиндӣ мебошад.
Табиат ба мо як навъ гуногунии биологиро додааст, ки аз моддаҳои ғизоӣ бой аст. Камғизоӣ ва нарасидани маводи ғизоӣ дар натиҷаи нобудшавии гуногунии биологӣ ва бо он манбаи бойи ғизо ба вуҷуд меояд.
Инқилоби сабз як фарҳанги кимиёвии биринҷ ва гандумро паҳн карда, гуногунии биологиро аз хоҷагиҳо ва парҳезҳои мо берун кард.
Ва он чизе, ки ҳамчун зироатҳои стихиявӣ боқӣ мондааст, ба монанди сабзаҳои амарант ва ченоподиум (батуа), ки аз оҳан бой аст, бо заҳрҳо ва гербисидҳо пошида шуданд. Ба ҷои онҳо ҳамчун тӯҳфаҳои бойи оҳан ва витаминҳо, онҳо ҳамчун "алафҳои бегона" муносибат мекарданд. Як намояндаи Monsanto боре гуфта буд, ки зироатҳои аз ҷиҳати генетикӣ муҳандисии тобовар ба гербисиди дурусти худ Roundup алафҳои бегонаро, ки "нӯшоки офтобро медузданд" мекуштанд. Ва таблиғоти RoundUp дар Ҳиндустон ба занон мегӯянд, ки "Худро озод кунед, Roundup-ро истифода баред". Ин як дорухат барои озодшавӣ нест, балки дар доми камғизоӣ аст.
Вақте ки "Монокультураи ақл" ба ӯҳда гирифт, гуногунии биологӣ аз хоҷагиҳои мо ва ғизои мо нест шуд. Нобудшавии зироатҳои гуногуни биологӣ ва парҳезҳо ба мо бӯҳрони камғизоӣ овард, ки ҳоло 75% занон аз норасоии оҳан азият мекашанд.
Гуногунии биологии маҳаллии мо сарчашмаҳои бойи оҳанро пешкаш мекунад. Амарант 11.0 мг дар 100 грамм хурок, гречиха 15.5, ним 25.3, бачра 8.0, биринч 35.0, биринч 20.0 грамми бенгал бирён 9.5, барги грамми бенгал 23.8, барги грамми бенгал 8.6 , 6.77 грамм сабз дорад. 38.5, каронда 39.1, пояи лотос 60.6, орди кокос 69.4, тухми нигер 56.7, дона 11.7, тухми зира 11.7, мака 12.3, хокаи манго (амчур) 45.2, пиппали 62.1 дсптуррич 15.9. 17.0, мавиз 67.8 ……..
Дониши парвариши ин гуногунрангӣ ва ба ғизо табдил додани он дониши занон аст. Аз ин рӯ, мо дар Навдания шабакаи соҳибихтиёрии ғизо дар дасти занонро таъсис додем - Маҳила Анна Свараж.
Роҳи ҳалли камғизоӣ дар он аст парвариши ғизо ва афзоиши ғизо маънои афзоиши гуногунии биологиро дорад, ин маънои эътироф кардани дониши гуногунии биологӣ ва ғизоро дар байни миллионҳо занони ҳиндӣ, ки онро дар тӯли наслҳо ҳамчун “Донишҳои бибиҳо” гирифтаанд. Барои бартараф кардани норасоии оњан бояд дар њама љо, дар хољагињо, дар боѓњои ошхона, дар боѓњои љамъиятї, дар боѓњои мактабї, дар болои бомњо, дар балконњо гиёњњои аз оњан бой парвариш карда шаванд.... Норасоии оњанро табиат ба вуљуд наовардааст. Ва мо метавонем онро тавассути эҷодкорон ва истеҳсолкунандагони муштарак бо табиат халос кунем.
Аммо як "афсонаи офариниш" вуҷуд дорад, ки аз эҷодкорӣ ва гуногунии биологии табиат ва аз эҷодкорӣ, зеҳнӣ ва дониши занҳо нобино аст. Мувофики ин «афсонаи офариниши» патриархияи капиталистй одамони бой ва тавоно «офаринанда» мебошанд. Онҳо метавонанд тавассути патентҳо ва моликияти зеҳнӣ соҳиби ҳаёт шаванд. Онҳо метавонанд бо эволютсияи мураккаби табиат дар тӯли ҳазорсолаҳо саргарм шаванд ва даъво кунанд, ки амалҳои ночиз, вале харобиовари генҳо ҳаётро "эҷод мекунанд", ғизо "эҷод мекунанд" ва ғизо "эҷод мекунанд". Дар мавриди бананҳои GM ин аст як марди сарватманд, Билл Гейтс, маблағгузорӣ як Олими австралиягӣ Дейл, кй медонад як зироат, банан, ба миллионҳо одамон дар Ҳиндустон ва Уганда, ки ба ғайр аз ҳазорҳо зироатҳои дигар садҳо навъҳои бананро дар тӯли ҳазорсолаҳо парвариш кардаанд, бананҳои бесамар ва хатарноки GM-ро бор кунанд.
Лоиҳа сарфи беҳудаи пул ва талафи вақт аст. Барои анҷом додани тадқиқот 10 сол ва миллионҳо доллар лозим аст. Аммо дар айни замон, ҳукуматҳо, муассисаҳои тадқиқотӣ, олимон аз гуногунии биологӣ, арзиши паст, бехатар, санҷидашуда ва алтернативаҳои демократӣ дар дасти занон нобино хоҳанд шуд.
Дар бананҳо танҳо 0.44 мг оҳан дар 100 грамм қисми хӯрокхӯрӣ мавҷуд аст. Тамоми кӯшишҳо барои зиёд кардани миқдори оҳани бананҳо аз миқдори оҳани гуногунии биологии маҳаллии мо кам хоҳанд буд.
Бананҳои GM на танҳо интихоби беҳтарин барои таъмини оҳан дар парҳези мо нест, он минбаъд ба гуногунии биологии бананҳо ва зироатҳои аз оҳан бой таҳдид мекунад ва хатарҳои нави экологиро ба вуҷуд меорад.
Аввалан, бананҳои GM, агар қабул карда шаванд, ҳамчун як фарҳанги калон, ба монанди пахтаи GM Bt ва плантатсияҳои банан дар ҷумҳуриҳои банании Амрикои Марказӣ парвариш карда мешаванд. Азбаски ҳукумат ва муассисаҳои кӯмакрасон ба ин ҳалли бардурӯғ тела медиҳанд, чуноне ки бо ҳар як «мӯъҷиза» дар соҳаи кишоварзӣ рӯй дод, гуногунии биологии хӯрокҳои аз оҳан бойи мо аз байн меравад.
Идеяи «хоҷагии ғизоӣ»-и якчанд моддаҳои ғизоӣ дар монокультураҳои якчанд зироатҳо аллакай дар сатҳи сиёсат пеш гирифта шудааст. Вазири молия дар суханронии худ дар бораи буҷаи соли 200 лоиҳаи 2013 миллион рупияро барои "фермаҳои нутри" эълон кард.
Одамон ба гуногунии биологии маводи ғизоӣ, аз ҷумла маҷмӯи пурраи микроэлементҳо ва микроэлементҳо ниёз доранд. Инҳо аз хокҳои солим ва гуногунии биологӣ меоянд.
Дуюм, навъҳои банани ватании мо кӯчонида мешаванд ва олуда мешаванд. Ба инҳо Недунендран, Занзибар, Ченгаликодан, Манжери Нендран II дохил мешаванд
Навъҳои ҷадвал
Монсмари, Робуста, Гранд Нейн, Карлик Кавендиш, Ченкадали, Пован, Палаянкодан, Нжалипован, Амрицагар, Гросмихел, Карпуравалли, Пумкалли, Коомпиллаканнан, Чинали, Дудхсагар, Пуван, Банан сурх
Навъҳои кулинарӣ
Монтан, Батея Канчикела Нендрападати
Нжалипован, Палаянкодан, Робуста.
(Университети кишоварзии Керала ИСТЕХСОЛИ ОРГАНИКИИ БААНАН (Мусо саҳ.)
Дар байни бригадаи биотехнологй як даъвати нодурусте вуҷуд дорад, ки дар маркази пайдоиши он бар зидди гуногунии биологӣ ҷанг эълон кунад. Кӯшиш карда шуд, ки Bt brinjal ба Ҳиндустон, ки маркази гуногунии Бринҷал мебошад, ҷорӣ карда шавад. Дар Мексика, маркази гуногунии ҷуворимакка, ҷуворимаккаи GM ҷорӣ карда мешавад. Банани GM ба ду кишваре ҷорӣ карда мешавад, ки банан зироати муҳим аст ва гуногунрангии зиёд дорад. Яке Ҳиндустон, дигаре Уганда, ягона кишварест, ки дар он банан маҳсулоти асосии он аст.
Чорум, тавре ки аз ҷониби Harvest Plus эътироф шудааст, иттиҳоди корпоративӣ, ки биофортификацияро тела медиҳад, метавонад бо биофортификацияи моддаҳои ғизоӣ дар ғизо мушкилоти ҳалнашаванда ба миён ояд, зеро онҳо: “... метавонад миқдори заҳролудшудаи маводи ғизоиро ба шахс интиқол диҳад ва инчунин таъсири манфии онро ба вуҷуд орад (ва) Потенсиали он, ки маҳсулоти пурқувватшуда то ҳол ҳалли норасоии маводи ғизоӣ дар байни аҳолии камбизоат, ки наметавонанд маҳсулоти навро харидорӣ кунанд ва кӯдаконе, ки миқдори мувофиқро истеъмол карда наметавонанд." (Биологии озуқаворӣ: ҳеҷ гуна ҷавоб ба саломатӣ, гуруснагӣ ё камғизоӣ Аз ҷониби Боб Фелпс http://www.freshfruitportal.com/opinion-biofortification-is-an-obstacle-to-food-justice)
Панҷум, олимони австралиягӣ вирусеро истифода мебаранд, ки бананро ҳамчун таблиғкунанда сироят мекунад. Ин метавонад тавассути интиқоли генҳои уфуқӣ паҳн шавад. Ҳама муҳандисии генетикӣ генҳоро аз бактерияҳо ва вирусҳо истифода мебаранд. Таҳқиқоти мустақил нишон доданд, ки хатари саломатӣ бо ғизои GM алоқаманд аст.
Вақте ки мо имконоти зиёди дастрас, дастрас, бехатар ва гуногунро барои қонеъ кардани ниёзҳои ғизоии худ ба оҳан дорем, ба ҷорӣ кардани технологияи хатарнок дар ғизои кам оҳан ба монанди банан (ки ба мо манфиатҳои дигари саломатӣ меорад) лозим нест.
Мо бояд парвариш кунед ѓизодињї бо роњи афзоиши гуногунии биологї, на аз љињати саноатї «ќувваи» озуќавории аз љињати ѓизої холї бо арзиши гарон, ё гузоштани як ё ду маводи ғизоӣ ба зироатҳои аз ҷиҳати генетикӣ муҳандисии.
Мо ба ин озмоишҳои бемасъулияте лозим нестем, ки ба гуногунии биологӣ ва саломатии мо таҳдидҳои нав эҷод мекунанд, ки аз ҷониби мардони тавоно дар ҷойҳои дур таҳмил карда мешаванд, ки аз гуногунии биологии киштзорҳо ва талисҳои мо комилан бехабаранд ва ҳеҷ гоҳ оқибатҳои қудрати харобиовари худро ба дӯш намегиранд. . Мо бояд амнияти озуқавориро ба дасти занон гузорем, то зани охирин ва кӯдаки охирин дар неъматҳои гуногунии биологии табиат шарик бошанд.