Sumber: Demokrasi Sekarang!
Lebih daripada 500 kumpulan masyarakat sivil memboikot Sidang Kemuncak Sistem Makanan Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu di New York kerana memberi syarikat peranan yang terlalu besar dalam merangka agenda. Kami bercakap dengan penyokong makanan terkemuka di Ethiopia, India dan Amerika Syarikat, yang menyatakan kebimbangan mereka: Million Belay, penyelaras umum Perikatan untuk Kedaulatan Makanan di Afrika; Raj Patel, wartawan dan profesor penyelidikan di Universiti Texas di Austin; dan Shalmali Guttal, pengarah eksekutif Focus on the Global South. "Terdapat kelaparan yang semakin meningkat di dunia, dan terdapat ketidaksamaan yang semakin meningkat serta kemiskinan dan pengangguran yang semakin meningkat," kata Guttal. “Sistem makanan berindustri, globalisasi, diterajui korporat ini mengecewakan kami.”
AMY LELAKI BAIK: Ini adalah Demokrasi Sekarang!, democracynow.org, Laporan Perang dan Damai. Saya Amy Goodman, bersama Nermeen Shaikh.
Dengan kebuluran dunia yang semakin meningkat di tengah-tengah kesan sosial dan ekonomi yang memusnahkan CovidPandemik -19 dan krisis iklim, kami terus melihat kebimbangan bahawa Sidang Kemuncak Sistem Makanan pertama Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu, yang sedang berlangsung hari ini, memberi syarikat peranan yang luar biasa dalam merangka agendanya. Sidang kemuncak itu diketuai oleh bekas menteri pertanian Rwanda, Agnes Kalibata, kini presiden Perikatan untuk Revolusi Hijau di Afrika, atau AGRA, yang dikatakan pengkritik menggalakkan pertanian perindustrian berbanding pertanian yang lebih mampan.
Untuk lebih lanjut, kami membawa ke dalam perbualan ini Million Belay di Addis Ababa, Ethiopia, penyelaras umum Perikatan untuk Kedaulatan Makanan di Afrika. Turut bersama kami di Goa, India, ialah Shalmali Guttal, pengarah eksekutif Focus on the Global South. Masih bersama kami di Austin, Texas, profesor Raj Patel, yang berkhidmat di Panel Pakar Antarabangsa mengenai Sistem Makanan Lestari, pengarang Sumbat dan Kebuluran: Pertempuran Tersembunyi untuk Sistem Makanan Dunia. Nermeen?
NERMEEN SHAIKH: Million Belay, bolehkah anda mulakan dengan bercakap tentang — berikan kami lebih banyak latar belakang tentang Dr. Agnes Kalibata dan rekodnya, rekod Perikatan untuk Revolusi Hijau di Afrika, yang dia ketuainya, dan mengapa anda fikir dia dilantik sebagai A.N. utusan khas untuk sidang kemuncak makanan ini?
JUTA DIBAWAH: Terima kasih banyak kerana memberi saya peluang ini. Terima kasih untuk muzik yang indah. Dan saya sangat menyayangi Gigi.
Saya fikir saya lebih suka memberi tumpuan kepada institusi dan bukannya kepada individu. Mungkin mereka telah memilihnya kerana dia seorang wanita, dia seorang wanita kulit hitam, dia seorang wanita Afrika, sebagai satu bentuk mewakili ini sebagai agenda global. Mungkin, anda tahu, dari segi imej, dia sesuai dengan rang undang-undang itu.
Tetapi Perikatan untuk Revolusi Hijau di Afrika mempunyai 13 ahli lembaga — satu-tiga. Dan lapan daripadanya adalah dari luar Afrika. Dan ia didaftarkan di A.S. Dan Yayasan Rockefeller, Yayasan Bill & Melinda Gates, beberapa syarikat berada dalam lembaga pengarah AGRA. Jadi ini adalah institusi kawalan luar. Dan ini menunjukkan bahawa, anda tahu, dunia korporat mahu mengawal acara ini.
Ia sangat menyedihkan, kerana perbincangan mengenai sistem makanan adalah sangat kritikal, kerana terdapat krisis kesihatan, terdapat krisis pemakanan, krisis kelaparan, krisis alam sekitar, krisis budaya dan krisis hak asasi manusia. Kami berada dalam krisis. Dan majoriti krisis ini adalah kerana sistem makanan yang kita ada. Jadi, kita perlukan peralihan, jenis peralihan yang betul.
Oleh itu, institusi yang diwakilinya, walaupun namanya menyebut Perikatan untuk Revolusi Hijau di Afrika — anda tahu, kami tahu apa yang telah dilakukan oleh Revolusi Hijau di India. Dan Shalmali boleh memberitahu kami tentang itu, anda tahu? Ia telah memusnahkan kehidupan orang, budaya orang, benih, alam sekitar, dan telah menimbulkan beban penyakit yang besar, dan kekurangan zat makanan masih ada. Dan, seperti yang Raj katakan, ia telah gagal di Afrika. Ia telah dicuba selama 13 tahun, dan ia telah gagal. Sekarang kita telah melihat cadangan daripada Afrika untuk UNFSS untuk peralihan. Ini semua tentang ekologi hijau, Revolusi Hijau. Jadi, ya, ini sangat menyedihkan, anda tahu? Ia adalah peluang yang sia-sia, saya ingin katakan.
AMY LELAKI BAIK: Jadi, Shalmali Guttal, anda berada di Goa, India. Semasa anda melihat Sidang Kemuncak Sistem Makanan dari sana, segmen ini lebih besar daripada Sidang Kemuncak Sistem Makanan. Ia mengenai kelaparan yang semakin meningkat di dunia. Tetapi bolehkah anda bercakap tentang pendekatan itu — anda telah menjadi pengkritik yang sengit; anda telah banyak menulis tweet tentang apa yang berlaku - dan bagaimana ia menentukan apa yang berlaku di dunia, dan apa yang anda lihat perlu berlaku?
SHALMALI GUTTAL: Terima kasih, Amy. Boleh awak dengar saya baik-baik?
AMY LELAKI BAIK: Kami mendengar anda dengan sempurna.
SHALMALI GUTTAL: OK, OK. Ya, terdapat kelaparan yang semakin meningkat di dunia, dan terdapat peningkatan ketidaksamaan serta kemiskinan dan pengangguran yang semakin meningkat. Dan semua ini bukan kerana tidak ada cukup makanan yang dihasilkan di dunia. Sebilangan besar makanan dunia dihasilkan oleh, anda tahu, pengeluar makanan berskala kecil, yang menghasilkan makanan ini di hampir satu perempat daripada wilayah dunia. Lapan puluh peratus daripada wilayah dan sumber dunia sebenarnya ditawan oleh perniagaan dan syarikat yang lebih besar. Dan terdapat banyak perolehan makanan, pengeluaran, peruntukan yang tidak didokumenkan.
Tetapi apabila kita bercakap tentang krisis dalam sistem makanan, sangat menarik bahawa wacana arus perdana tidak melihat krisis sistem makanan global, iaitu sistem makanan terkawal perindustrian dan korporat, yang telah bertanggungjawab untuk banyak pelbagai krisis yang kita hadapi sekarang, dengan, anda tahu, kelaparan, pengangguran, kekurangan zat makanan, krisis perubahan iklim, pencemaran industri dan sebagainya. Jadi, anda tahu, dalam 10 hingga 15 tahun yang lalu, dengan krisis demi krisis keluar, dan krisis harga makanan lebih daripada 10 tahun lalu dan krisis kewangan, yang juga berlaku pada 2009, 2010, sejak itu, ia menjadi benar-benar semakin jelas kepada rakyat dunia bahawa sistem makanan yang diterajui oleh syarikat perindustrian, globalisasi ini mengecewakan kita. Ia telah gagal. Ia tidak akan melakukan sesuatu yang lebih baik. Dan untuk terus mencurahkan wang ke dalamnya dan sumber ke dalamnya adalah berbahaya. Tetapi bagaimana, malangnya - atau, sebaliknya, mungkin ini adalah reka bentuknya, jadi ini bukan soal nasib atau nasib. Semakin banyak penswastaan telah berlaku di seluruh Selatan. Ia sudah pun berlaku di negara-negara Utara. Ia semakin banyak berlaku di Selatan, termasuk aspek utama penyediaan makanan.
Kini, makanan mempunyai tujuan awam yang luar biasa. Hak untuk mendapatkan makanan bergantung pada hak — merealisasikan banyak hak lain. Begitu juga pencabulan hak-hak lain juga menjejaskan hak untuk mendapat makanan. Dan makanan, sebagai holistik - bagaimana kita katakan - ia bukan satu perkara; anda tahu, ia adalah satu dimensi keseluruhannya. Kawalan ke atas pelbagai aspek makanan adalah amat penting bagi mereka yang ingin terus mengaut keuntungan. Dan ini telah menjadi salah satu tragedi besar penswastaan dan liberalisasi dan penyahkawalseliaan dan kemudian peraturan semula untuk syarikat yang telah kita lihat sejak 15 atau 20 tahun yang lalu.
Dan, anda tahu, yang CovidPandemik -19 menunjukkan siapa yang memberi makan kepada dunia, yang menjaga dunia. Ia bukan sistem makanan perindustrian dan global. Ia adalah pengeluar tempatan. Ia adalah gerakan kedaulatan makanan. Ia adalah kesatuan sekerja. Ia adalah kumpulan tolong-menolong, dapur komuniti, pertanian bersama komuniti dan perikanan. Inilah yang membantu. Inilah yang memberi makan kepada dunia semasa Covid.
Dan, anda tahu, cara kami melihatnya, organisasi saya sendiri dan kumpulan yang sangat rapat dengan saya dalam Masyarakat Sivil dan Mekanisme Orang Asli — dan kami mempunyai kumpulan pergerakan sosial yang lebih besar yang dipanggil Kumpulan Perhubungan Maklum Balas Rakyat Berautonomi terhadap Sidang Kemuncak Sistem Makanan PBB — anda tahu, bagi kami, sangat jelas bahawa Sidang Kemuncak Sistem Makanan ini telah direka bentuk dan didorong ke hadapan dengan sengaja untuk membolehkan syarikat memperoleh kawalan, bukan sahaja ke atas makanan dan sistem makanan tetapi , sama pentingnya, terhadap tadbir urus sistem makanan. Dan itu adalah isu yang sangat penting yang saya harap saya akan dapat bercakap lebih lanjut dalam program ini. Mengapa saya tidak berhenti di sini buat seketika?
NERMEEN SHAIKH: Nah, Shalmali, seperti yang Juta sebutkan, salah satu contoh yang paling digembar-gemburkan memihak kepada pertanian perindustrian ialah, sudah tentu, pengalaman Revolusi Hijau di India.
SHALMALI GUTTAL: Betul.
NERMEEN SHAIKH: Ini pertama kali diperkenalkan pada tahun 1965 dan, kata penyokongnya, membawa dengan ketara kepada pengurangan kelaparan, serta kekurangan zat makanan. Bolehkah anda menjelaskan mengapa anda mengkritik pendekatan ini? Dan apa yang berlaku dalam beberapa dekad kebelakangan ini, berikutan kejayaan awalnya yang dikatakan?
SHALMALI GUTTAL: Ya, pada mulanya, Revolusi Hijau telah meningkatkan pengeluaran. Dan terdapat — ya, terdapat jelapang yang melimpah, dan, ya, ia sememangnya menangani masalah kelaparan atau kekurangan makanan pada masa itu.
Tetapi apa yang ia juga lakukan ialah memperkenalkan dan menukar pertanian India kepada monokultur intensif kimia. Dan monokultur intensif kimia ini, pada mulanya, mungkin datang melalui subsidi dan sokongan awam - maksud saya, input untuk pengeluaran tersebut. Tetapi selama beberapa dekad, apabila sokongan dan subsidi itu mula kering, petani berskala kecil, petani keluarga, malah berskala sederhana — anda tahu, petani pertengahan, petani skala sederhana, di India akan menjadi seperti — saya tidak boleh — Saya fikir dalam hektar, bukan dalam ekar. Jadi, ia akan menjadi — anda tahu, tiga hingga empat hektar akan menjadi petani berskala kecil. Seorang petani berskala sederhana adalah, katakan, maksimum 10 hingga 15 hektar. Mereka mula mendapati diri mereka dalam perangkap hutang yang meningkat, kerana salah satu perkara yang berlaku dengan penggunaan bahan kimia secara intensif ialah tanah anda tercemar, dan ia tidak akan terus menghasilkan. Dan untuk membuat tanah anda menghasilkan dan membuat ladang anda menghasilkan, anda akan mengepam lebih banyak bahan kimia ke dalamnya. Dan ini adalah kitaran ganas pemusnahan wilayah yang anda akan menanam makanan anda.
Oleh itu, apa yang kita lihat, bahawa kemusnahan itu mencetuskan alam sekitar dan krisis pengeluaran, tetapi, atendan itu, krisis sosial yang luar biasa. Oleh itu, petani yang tidak dapat memenuhi pembayaran hutang mereka untuk input yang mereka beli, dibeli - apabila benih mereka gagal, mereka terpaksa membeli lebih banyak benih, jadi mereka lebih banyak berhutang. Mereka meletakkan tanah mereka sebagai gadai janji. Dan kita melihat penghijrahan penduduk yang tertekan dari kawasan luar bandar ke kawasan bandar. Oleh itu, semakin banyak tangan yang menghasilkan makanan meninggalkan tanah itu, dan mereka meninggalkan pengeluaran seperti itu dan mula beralih ke jenis pengeluaran lain. Kini, ramai daripada mereka kekal dalam dunia makanan. Maksud saya, seperti yang Raj katakan tadi, tangan yang menyentuh makanan kita, kebanyakan tangan yang menyentuh makanan kita memang berasal dari keluarga pengeluar makanan, tetapi mereka melakukan pekerjaan yang berbeza sekarang. Anda tahu, mereka bekerja dalam buruh pembinaan atau penghantaran atau penjualan makanan, anda tahu, layan diri tempatan. Tetapi banyak — dan ini bukan hanya berlaku di India; ini adalah kes di seluruh Asia. Kami sedang melalui krisis agraria yang sangat teruk di seluruh Asia, di mana pertanian perindustrian, berorientasikan monokultur, intensif kimia telah mewujudkan krisis ekonomi dan sosial.
Jadi, di India, sebagai contoh, saya fikir - Maksud saya, dunia sangat biasa dengan bunuh diri petani yang telah berlaku di India. Kes bunuh diri ini adalah yang tertinggi di mana hutang petani adalah yang paling tinggi. Dan hutang petani adalah yang tertinggi, sudah tentu, di mana petani telah dipaksa untuk meminjam, untuk benih, untuk peralatan, untuk bahan kimia. Dan kita juga mesti melihat ini berdampingan dengan krisis lain yang sedang dilalui oleh India, iaitu ketidakupayaan dan kegagalan negara India untuk memastikan sistem perlindungan sosial yang kukuh, kerana seseorang mungkin berhutang, sebuah keluarga mungkin berada dalam berhutang dan menggunakan segalanya — anda tahu, menggunakan apa sahaja pendapatan yang ada untuk membayar hutangnya, tetapi jika anda tidak mempunyai sistem kesihatan awam yang baik, jika anda tidak mempunyai sistem keselamatan sosial dan perlindungan sosial yang baik, anda tidak Tidak mempunyai sistem pendidikan yang baik, anda tidak mempunyai pengangkutan, air bersih, jika semua ini sama ada dilucutkan pelaburan oleh kerajaan negeri dan sedang diswastakan. Kebanyakan komuniti luar bandar di India, dan di banyak bahagian Asia, adalah satu penyakit utama yang jauh dari kehancuran sepenuhnya, kerana mereka perlu membayar bil penjagaan kesihatan yang besar jika mereka ingin mendapatkan penjagaan kesihatan yang baik. Jadi, anda tahu, ini adalah proses yang berjalan bersama — Revolusi Hijau, di satu pihak, dan krisis sosial dan ekonomi, dan yang berkait rapat dengan pencemaran alam sekitar dan krisis yang ditimbulkannya, disertai dengan ketiadaan pelaburan awam yang mencukupi. kepada sosial — penting, sosial utama dan juga sektor kewangan.
AMY LELAKI BAIK: Kami hanya mempunyai beberapa minit lagi untuk pergi pada masa ini.
SHALMALI GUTTAL: Maaf.
AMY LELAKI BAIK: Tetapi kita akan meneruskan perbincangan ini, sudah tentu, pada Demokrasi Sekarang! Tetapi saya ingin kembali ke Million Belay, yang berada di ibu kota Ethiopia, di Addis. Jika anda boleh bercakap tentang sebab anda melihat adalah penting untuk merangka isu kelaparan dalam rangka kerja hak asasi manusia, dan apakah maksudnya? Apa yang perlu berlaku sekarang? Gunakan contoh negara anda sendiri, Ethiopia, Juta.
JUTA DIBAWAH: Yeah. Saya rasa tanggungjawab memberi makan kepada rakyat adalah daripada kerajaan. Kerajaan bertanggungjawab menyara rakyat. Untuk itu, mereka perlu ada dasar yang betul, dasar pertanian yang betul. Jika anda mengikuti agenda Revolusi Hijau dan meletakkan petani dalam hutang dan mencemarkan tanah, dan juga, anda tahu, dari segi produktiviti dan juga kepelbagaian benih - anda tahu, terdapat peningkatan kepelbagaian - dari masa ke masa, anda meletakkan anda populasi, penduduk petani, yang melebihi 80% di Ethiopia, menjadi tidak mampan. Anda tahu, anda memerangkap mereka ke masa hadapan, yang tidak mampan sama sekali. Jadi, mereka perlu mempunyai hak untuk memilih jenis pertanian yang mereka mahukan. Mereka mempunyai hak untuk memilih jenis benih yang mereka ingin tanam.
Dan jenis, anda tahu - itu memecahkan fabrik sosial masyarakat entah bagaimana, jenis pertanian yang berlaku. Malah ia telah merosakkan hubungan antara kerajaan dan rakyat, kerana kerajaan terpaksa memaksa rakyat mereka untuk menerima varieti hasil tinggi dan baja tiruan dan racun perosak dan cara tertentu untuk bercucuk tanam dan mengorientasikan semula keseluruhan pertanian ke pasaran, anda tahu? Semua itu meletakkan orang ramai dalam keadaan di mana mereka akan menjadi lebih miskin daripada sebelumnya. Jadi mereka tidak menjadi lebih baik.
Dan menjadi tanggungjawab kerajaan untuk memastikan negara dan rakyat berada dalam landasan kelestarian, bukan dalam laluan pergantungan. Dan apabila rakyat mereka menghadapi masalah kerana persekitaran, dalam sosial, dalam politik, dalam apa jua keadaan, adalah tanggungjawab kerajaan untuk menyediakan makanan, untuk menjadikan makanan mudah diakses, untuk memastikan bahawa makanan itu sihat dan berkhasiat, dan untuk memastikan bahawa makanan itu. adalah sesuai dari segi budaya, dan untuk melindungi mereka daripada ancaman yang bergelora.
Jadi, itulah yang kami maksudkan dengan hak untuk mendapatkan makanan dan hak asasi manusia di pusat pengeluaran makanan. Dan kami merasakan bahawa agroekologi mengambil semua itu. Ia menghasilkan lebih banyak makanan, makanan sihat, makanan berkhasiat — tanpa menjejaskan alam sekitar, malah menambah baik alam sekitar — dan makanan yang sesuai dengan budaya. Dan hak untuk makanan adalah di pusat agroekologi. Itu yang kami ingin promosikan.
NERMEEN SHAIKH: Nah, Raj Patel, kami ingin mengakhiri dengan anda. Salah satu perkara menarik yang anda nyatakan dalam anda Scientific American artikel, "Agroekologi Adalah Penyelesaian kepada Kelaparan Dunia," yang juga dikatakan oleh Million, bahawa, sepanjang dekad yang lalu, pengeluaran makanan telah mengatasi permintaan. Terdapat lebih banyak makanan bagi setiap orang berbanding sebelum ini. Dan masalah dengan pengagihan makanan bukanlah kuantitinya tetapi hakikat bahawa ia diagihkan dengan cara yang tidak sama rata. Bolehkah anda menerangkan bagaimana amalan agroekologi, yang telah anda saksikan sendiri di Malawi dan tempat lain — bagaimana amalan ini juga boleh memastikan akses dan pengedaran yang lebih saksama?
RAJ PATEL: Sekian, terima kasih banyak-banyak. Dan secara ringkasnya, agroekologi ialah sains, ia adalah satu set amalan, dan ia adalah gerakan sosial untuk dapat mengubah cara kita bukan sahaja menanam makanan tetapi mengawal selia dan berkongsinya dan memastikan semua orang memilikinya dan ia wujud dalam ekonomi yang lebih luas yang diperkatakan oleh Shalmali dan Million sebentar tadi. Jadi, agroekologi ialah satu cara bukan sahaja untuk mengenal pasti bahawa terdapat sinergi yang menakjubkan antara pelbagai jenis tanaman yang tidak bergantung pada pertanian perindustrian, intensif kimia yang diperkatakan oleh Shalmali, tetapi juga bahawa kita memerlukan sinergi sosial. Kami memerlukan cara untuk mengiktiraf dan menyokong pengeluaran makanan kami di seluruh dunia dengan cara yang mengalihkan subsidi daripada pertanian intensif kimia dan subsidi kesihatan dan kos alam sekitar pertanian perindustrian, dan sebaliknya bertujuan besar.
Dan ini bermakna, sebenarnya, maksud saya, di tengah-tengah agroekologi adalah meratakan ketidaksamaan dalam kuasa. Maksud saya, kelaparan hari ini adalah jantina. Sepuluh peratus lebih ramai wanita di seluruh dunia lapar berbanding lelaki. Kita melihat, jelas, ketidaksamaan dalam kelaparan dari segi kaum, secara global, dari segi penjajahan dan sejarahnya. Tetapi jika kita serius untuk mengambil skala agroekologi, kita perlu menangani ketidaksamaan dalam kuasa. Dan saya fikir itu adalah salah satu kebimbangan mengenai Sidang Kemuncak Sistem Makanan ini, ialah ia menumpukan kuasa dalam mekanisme tadbir urus yang tidak boleh dipertanggungjawabkan sepenuhnya. Dan apa yang ditawarkan oleh agroekologi ialah ekonomi pekeliling dan perpaduan yang benar-benar mengenai semacam meratakan ketidaksamaan dalam kuasa, supaya kita bukan sahaja dapat memujuk lebih banyak daripada tanah tetapi juga kembali lebih banyak kepadanya dan memastikan semua orang dapat makan dengan sihat.
AMY LELAKI BAIK: Kami ingin mengucapkan terima kasih kepada anda semua kerana bersama kami. Dan sekali lagi, ini adalah perbualan, sudah tentu, kita akan teruskan. Saya ingin mengucapkan terima kasih kepada Raj Patel, yang bercakap dengan kami dari Universiti Texas–Austin. Di antara buku-bukunya, Sumbat dan Kebuluran: Pertempuran Tersembunyi untuk Sistem Makanan Dunia. Buku terbaru beliau dipanggil, ringkasnya, Meradang. Kami juga ingin mengucapkan terima kasih kepada Million Belay — Alliance for Food Sovereignty in Africa ialah kumpulannya — bercakap kepada kami dari Addis Ababa, Ethiopia dan Shalmali Guttal, yang bersama Focus on the Global South, pengarah eksekutif. Dia berada di Goa, India.
ZNetwork dibiayai semata-mata melalui kemurahan hati pembacanya.
Donate