Sumber: Demokrasi Sekarang!
Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu memberi amaran bahawa pencerobohan Rusia ke atas Ukraine boleh membawa kepada "taufan kelaparan dan kemusnahan sistem makanan global" yang akan memusnahkan Selatan Global. Harga gandum dan baja telah melonjak sejak perang bermula tiga minggu lalu. Harga makanan global boleh melonjak sebanyak 22% tahun ini kerana pencerobohan Rusia ke atas Ukraine mengganggu eksport daripada dua pengeluar gandum dan baja terbesar di dunia. Kenaikan harga bahan api juga akan menyumbang kepada kenaikan harga makanan. Untuk bercakap lebih lanjut tentang bagaimana perang Rusia di Ukraine membawa kepada krisis makanan global, kami disertai oleh Raj Patel, pengarang "Stuffed and Starved" dan seorang profesor penyelidikan di Universiti Texas di Austin, yang menerangkan bagaimana petani dan bekerja- orang kelas di seluruh dunia akan menghadapi kesan akibat kenaikan harga makanan. Beliau menyatakan bahawa coronavirus, perubahan iklim, konflik dan kapitalisme sedang berusaha untuk menggabungkan satu sama lain dan menekankan keperluan untuk beralih kepada pertanian agroekologi yang mampan.
AMY LELAKI BAIK: Ini adalah Demokrasi Sekarang!, democracynow.org, Laporan Perang dan Damai. Saya Amy Goodman.
Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu memberi amaran bahawa pencerobohan Rusia ke atas Ukraine boleh membawa kepada, petikan, "taufan kelaparan dan kehancuran sistem makanan global." Harga gandum dan baja telah melonjak sejak perang bermula tiga minggu lalu. Pertubuhan Makanan dan Pertanian PBB memberi amaran harga makanan global boleh melonjak sebanyak 22% tahun ini, yang akan memberi kesan buruk kepada Global Selatan. Rusia adalah pengeksport gandum dan baja terbesar di dunia. Ukraine adalah pengeksport gandum kelima terbesar di dunia. Kedua-dua negara juga merupakan pengeksport utama jagung dan barli. Kenaikan harga makanan juga akan menyumbang kepada kenaikan harga makanan. Setiausaha Agung PBB António Guterres menangani krisis itu awal minggu ini. Beliau berkata bakul roti dunia membangun sedang dibom.
SETIAUSAHA-UMUM ANTÓNIO GUTERRES: Ketika perang melanda Ukraine, pedang Damocles menggantung di atas ekonomi global, terutamanya di negara membangun. Malah sebelum konflik, negara-negara membangun sedang bergelut untuk pulih daripada wabak itu, dengan rekod inflasi, peningkatan kadar faedah dan beban hutang yang menjulang. Keupayaan mereka untuk bertindak balas telah dipadamkan oleh peningkatan eksponen dalam kos pembiayaan. Kini bakul roti mereka dibom.
Rusia dan Ukraine mewakili lebih separuh daripada bekalan minyak bunga matahari dunia dan kira-kira 30% daripada gandum dunia. Ukraine sahaja menyediakan lebih separuh daripada bekalan gandum Program Makanan Sedunia. Harga makanan, bahan api dan baja melambung tinggi. Rantaian bekalan sedang terganggu. Dan kos dan kelewatan pengangkutan barangan import, apabila tersedia, berada pada tahap rekod.
Semua ini melanda golongan termiskin paling sukar dan menanam benih untuk ketidakstabilan politik dan pergolakan di seluruh dunia. Harga bijirin telah pun melebihi harga pada permulaan Arab Spring dan rusuhan makanan pada 2007, 2008. Indeks harga makanan global FAO berada pada tahap tertinggi yang pernah ada. Empat puluh lima negara Afrika dan paling kurang maju mengimport sekurang-kurangnya satu pertiga daripada gandum mereka dari Ukraine dan Rusia; 18 daripada negara tersebut mengimport sekurang-kurangnya 50%. Ini termasuk negara seperti Burkina Faso, Mesir, Republik Demokratik Congo, Lubnan, Libya, Somalia, Sudan dan Yaman. Kita mesti melakukan segala yang mungkin untuk mengelakkan taufan kelaparan dan kemerosotan sistem makanan global.
AMY LELAKI BAIK: Itulah kata-kata Setiausaha Agung PBB António Guterres awal minggu ini.
Untuk bercakap lebih lanjut tentang bagaimana perang Rusia di Ukraine membawa kepada krisis makanan global, kami disertai oleh Raj Patel, profesor penyelidikan di Universiti Texas, Austin, pengarang Sumbat dan Kebuluran: Pertempuran Tersembunyi untuk Sistem Makanan Dunia dan pengarah bersama dokumentari itu Semut dan Belalang, yang memberi tumpuan kepada agroekologi, kelaparan dan perubahan iklim. Beliau juga berkhidmat dalam Panel Pakar Antarabangsa mengenai Sistem Makanan Lestari.
Jadi, Raj, bersama-sama Ukraine dan Rusia menyediakan sesuatu seperti satu perempat daripada gandum dunia. Bolehkah anda bercakap tentang bagaimana pencerobohan Rusia ke atas Ukraine mengancam Selatan Global?
RAJ PATEL: Nah, awak betul, Amy. Antara Rusia dan Ukraine, kira-kira 28% daripada perdagangan gandum global, diukur mengikut berat, berasal dari Rusia dan Ukraine. Jadi, bagi sesetengah negara, seperti, sebagai contoh, Eritrea — Eritrea mengimport 100% gandumnya daripada sumber gabungan Rusia dan Ukraine. Tetapi bukan hanya negara yang mengimport gandum terus dari negara-negara ini yang merasakan kesannya, kerana, anda tahu, apa yang akan berlaku ialah dengan ketiadaan stok ini, harga gandum global akan meningkat, dan negara akan mencuba dan sumber gandum itu dari tempat lain. Tetapi apa yang dimaksudkan ialah, secara global, harga gandum meningkat dan kejutan pencerobohan Ukraine tersebar di mana-mana. Dan begitulah cara anda akan dapat melihat peningkatan dalam kelaparan akibat daripada ini.
Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu telah memodelkan bahawa kini bilangan global orang yang mengalami kekurangan zat makanan akan mencecah kemungkinan 830 juta orang. Dan itu didorong oleh kenaikan harga, seperti yang anda nyatakan sebelum ini, sehingga 22% dalam pasaran gandum global. Jadi apa yang berlaku ialah apabila bekalan menjadi tidak menentu, harga pasaran global dalam ketidakpastian. Anda melihat dagangan gandum pada tahap yang sangat tinggi, mencecah paras rekod awal bulan ini. Dan ini bermakna dengan harga yang tinggi, anda mungkin akan melihat jenis ketidakstabilan yang disebut oleh setiausaha agung sebelum ini.
AMY LELAKI BAIK: Dan bercakap tentang cara musim berfungsi sekarang. Maksud saya, kita akan memasuki, dalam beberapa minggu sahaja, musim penanaman di Ukraine dan Rusia.
RAJ PATEL: Betul. Jadi, apa yang kita lihat pada masa ini ialah petani — maksud saya, anda mungkin pernah melihat beberapa rakaman petani cuba masuk ke ladang mereka dan mengakses beberapa gandum, beberapa gandum musim sejuk, yang telah sedia untuk menuai, dan bersiap sedia untuk penanaman musim bunga. Semua itu menjadi kurang pasti. Dan sekali lagi, ketidakpastian itu merebak ke seluruh dunia kerana komoditi lain yang terancam di sini atau yang terjejas, dan itulah baja. Seperti yang anda nyatakan dalam pengenalan, Rusia ialah pengeksport baja nitrogen terbesar di dunia, dan ia juga merupakan pengeksport penting potash dan fosforus. Semua ini adalah perkara yang diperlukan oleh pertanian perindustrian agar dapat memperoleh hasil yang biasa kita perolehi.
Dengan harga semua baja ini meningkat, bukan sahaja petani di Ukraine yang mengalami kesannya. Di peringkat global, petani yang bergantung kepada baja ini mula membuat keputusan tentang menanam tanaman musim bunga, contohnya, di Amerika Utara. Dan tindak balas bekalan tidak seteguh yang disangkakan. Anda tahu, ia bukan seolah-olah petani pergi ke ladang dan memutuskan bahawa mereka akan menutup segala-galanya dengan gandum, sebahagian besarnya kerana ia akan menjadi mahal untuk membaja itu, dan juga sebahagian besar kerana kita sudah melihat kemarau di bahagian besar Gandum Belt, didorong oleh perubahan iklim. Oleh itu, jenis gabungan rangkaian global harga komoditi antarabangsa yang menaikkan harga di mana-mana bermakna petani berfikir dua kali sama ada untuk meningkatkan jumlah ekar yang mereka miliki di bawah pengeluaran gandum.
AMY LELAKI BAIK: Tiga puluh peratus daripada import gandum Yaman datang dari Ukraine. Tidak lama selepas pencerobohan Rusia ke atas Ukraine, ramai rakyat Yaman bergegas membeli tepung dan menyatakan kebimbangan mengenai kenaikan harga makanan. Ini adalah contoh.
ALI KEPADA-FAQIH: [diterjemahkan] Perang Ukraine-Rusia akan menjejaskan seluruh dunia dan bukan hanya kita. Peperangan ini akan menjejaskan import, eksport dan perdagangan, kerana kita adalah pengimport gandum, dan kebanyakan bahan makanan adalah dari luar negara. Jadi, sudah pasti, kita akan terjejas. Tetapi kami mempunyai keyakinan yang besar kepada Allah bahawa ia akan diselesaikan, insya-Allah.
MAHRAN KEPADA-QADHI: [diterjemahkan] Segala-galanya tersedia, sama ada gandum atau tepung gandum, tetapi kami terkejut dengan permintaan rakyat kerana perang Ukraine, walaupun ia tidak memberi kesan. Negara kita mempunyai peperangan, dan harga adalah tetap kerana kita menderita akibat peperangan. Tetapi perang antara Rusia dan Ukraine menyebabkan permintaan orang ramai terhadap gandum meningkat sehingga ada peniaga yang menaikkan harga mereka kerana permintaan yang besar, walaupun tepung gandum ada dan segala-galanya tersedia, sama ada gandum atau tepung gandum.
AMY LELAKI BAIK: Kos makanan telah meningkat lebih daripada dua kali ganda di banyak kawasan di Yaman pada tahun lalu. Menurut PBB, lebih daripada 17.4 juta rakyat Yaman tidak terjamin makanan, 1.6 juta di Yaman dijangka jatuh ke tahap kecemasan kelaparan dalam beberapa bulan akan datang. Bolehkah anda menghuraikan perkara ini, Raj Patel?
RAJ PATEL: Baiklah, maksud saya, sekali lagi, apa yang kita lihat ialah konflik ini berlaku selepas dua tahun pandemik yang suram dan semacam pemulihan 10 tahun yang suram selepas kemelesetan global yang lalu. Jadi, semua ini adalah semacam penggabungan antara satu sama lain. Maksud saya, mari kita mulakan dengan, anda tahu, jika kita memikirkan tentang pemacu kelaparan di peringkat antarabangsa, anda boleh mendapatkan bantuan — anda boleh mengingati mereka dengan memikirkan empat C — terkini, sudah tentu, Covid, yang telah menyebabkan peningkatan global dalam tahap kelaparan, bukan kerana Covid bijirin yang diserang atau itu Covid dalam beberapa cara memusnahkan makanan secara langsung, tetapi kerana Covid mempunyai kesan yang besar terhadap ekonomi negara-negara di seluruh dunia, khususnya di Selatan Global. Dan sementara kami di Amerika Syarikat dapat mengelak yang paling teruk, dengan hanya 40 juta orang di negara ini yang tidak selamat makanan — dan entah bagaimana itu dianggap boleh diterima — secara global, bilangan orang yang tidak selamat makanan adalah melebihi 2.3 bilion . Itu adalah peningkatan besar pada angka sebelum wabak. Jadi, Covid, dengan menjana kemiskinan, juga menjana kelaparan.
Jadi, di atas Covid, anda mempunyai konflik. Dan sekali lagi, Ukraine jelas merupakan konflik besar, tetapi ia bukan satu-satunya. Dan dinamik konflik selalunya serupa, apabila konflik berlaku, pertanian terganggu apabila medan perang bergerak melalui kawasan luar bandar, tetapi ia juga mempunyai implikasi jangka panjang kepada petani bukan sahaja dalam memusnahkan tanah dan keupayaan untuk ladang, tetapi juga melalui populasi manusia yang bergerak melalui tanah. Dan semua itu, sekali lagi, menimbulkan rasa lapar.
Perkara ketiga, sudah tentu, perlu dibimbangkan ialah perubahan iklim. Sekali lagi, anda menyebut perkara ini di bahagian atas jam. Perubahan iklim semakin teruk. Dan, anda tahu, terdapat sebahagian besar dunia yang anda lihat — anda tahu, 10 tahun yang lalu, kami mengalami pelbagai pemberontakan makanan, orang ramai turun ke jalan kerana harga tinggi, khususnya, gandum. Tetapi 10 tahun yang lalu, harga tinggi gandum dijana oleh peristiwa iklim sekali dalam 500 tahun di Rusia, gelombang haba yang membunuh berpuluh-puluh ribu orang secara langsung tetapi kemudian menyebarkan lonjakan besar ini dalam harga gandum di sekitar dunia. Dan sekarang kita berada di tengah-tengah banyak peristiwa cuaca buruk. Anda tahu, di Mozambique, di mana 10 tahun lalu terdapat pemberontakan makanan ini, Mozambique baru pulih daripada taufan Kategori 3, Taufan Gombe, yang melalui kawasan itu dan telah meninggalkan banyak kemusnahan. Oleh itu, perubahan iklim menjadikan bukan sahaja penternakan makanan lebih sukar - anda tahu, sekali lagi, saya menyebut tentang kemarau sebelum ini di Amerika Syarikat, tetapi peristiwa cuaca ekstrem ini berlaku di mana-mana - tetapi ia juga menjana anjakan dan menjana kemusnahan saham yang, sekali lagi, mendorong kelaparan.
Maka, C keempat dalam kelaparan global, sudah tentu, adalah kapitalisme. Cara kita menanam makanan hari ini bukanlah dengan cita-cita untuk memastikan semua orang di dunia diberi makan dengan cara yang berkhasiat. Sebab untuk menanam makanan adalah untuk membuat wang. Dan selagi makanan ditanam untuk menjana keuntungan dan bukannya untuk menamatkan kelaparan, maka kita secara struktur akan sentiasa mempunyai orang yang tidak mampu membeli makanan itu. Dan tragisnya, akibat daripada kenaikan harga, kita pasti akan melihat berpuluh-puluh juta lagi orang jatuh kebuluran, bukan sahaja di Eritrea tetapi di seluruh Selatan Global, khususnya, sebenarnya, di Asia. Rantau Asia-Pasifik akan menjadi lebih teruk dilanda, hanya kerana tahap kelaparan yang wujud di sana. Tetapi Afrika sub-Sahara akan menghadapinya agak sukar juga.
AMY LELAKI BAIK: Anda tahu, António Guterres, setiausaha agung PBB, menyebut Arab Spring dalam ucapannya yang memberi amaran bagaimana pencerobohan Ukraine boleh membawa kepada kebuluran yang semakin mendalam di dunia. Peningkatan mendadak dalam kos gandum bertepatan pada tahun 2011 dengan Arab Spring. Bolehkah anda bercakap tentang penjajaran itu?
RAJ PATEL: Jadi, setiausaha agung sebenarnya menyebut dua saat harga tinggi dan harga makanan yang rendah. Jadi, terdapat lonjakan 2007, 2008 yang menyaksikan protes di tempat seperti Haiti, misalnya. Dan kemudian, ya, pada tahun 2010, kami melihat Arab Spring bermula, dicetuskan, sebenarnya, oleh serangan ke atas penjual makanan, dan secara tiba-tiba anda melihat pergerakan besar orang yang turun ke jalan pada penghujung 2010, awal 2011 , didorong sebahagiannya oleh ketidakupayaan kerajaan untuk dapat menyediakan makanan yang berpatutan apabila orang ramai menjangkakan perkara itu.
Adalah munasabah untuk mengharapkan lebih banyak protes kali ini. Tetapi dalam tahun-tahun yang akan datang, apa yang kita telah - kita tidak melihat kerajaan semestinya berpusu-pusu kepada idea bahawa apa yang kita perlukan ialah penyimpanan bijirin. Dan terutamanya dengan kadar faedah yang meningkat, penyimpanan bijirin menjadi semakin mahal untuk negara. Sebaliknya, apa yang kita lihat ialah, secara global, semacam beralih kepada nasionalisme dengan cara yang membuang kelas pekerja dan membuang yang paling miskin. Oleh itu, di mana sahaja anda melihat, anda dapati orang kuat seperti ini di seluruh dunia, sama ada Putin atau Modi di India, contohnya, mempengerusikan hasil bencana, terutamanya dalam kelaparan, kerana Covid dan kerana salah urus ekonomi mereka. Dan daripada mengakui bahawa sebenarnya apa yang diperlukan adalah pengagihan semula kekayaan dan sumber kepada yang paling miskin, anda melihat giliran negara ini, di mana ia menjadi jenayah untuk mengkritik kerajaan, menjadi khianat untuk mengatakan bahawa apa-apa selain daripada berjuang untuk bendera adalah perkara yang betul untuk dilakukan, dan di bawah perlindungan jenis patriotisme borjuasi ini, kelas pekerja sedang dijual.
Jadi, saya menjangkakan untuk melihat lebih banyak bantahan orang ramai yang turun ke jalan. Dan ia bukan ramalan tertentu yang saya buat di sini. Kami telah melihat protes di negara-negara yang telah gagal membayar hutang mereka di bawah wabak itu. Kami telah melihat protes besar di Sri Lanka, contohnya. Dan saya fikir adalah mudah untuk melihat saat di mana kuasa nasionalisme menentang kuasa dan tuntutan ahli kelas pekerja masyarakat, yang menentang tindak balas patriotik dan ketenteraan yang agak teguh. Dan saya bimbang bahawa kita akan melihat pulangan, seperti yang kita lakukan pada tahun 2010, pasukan polis melepaskan tembakan ke atas golongan pekerja yang tidak bersenjata yang membuat permintaan semata-mata untuk makanan harian mereka.
AMY LELAKI BAIK: Maksud saya, di Mesir, anda biasanya mempunyai pengimport gandum terbesar di dunia yang membeli lebih daripada 60% gandumnya di luar negara. Lapan puluh peratus daripadanya adalah dari Rusia dan Ukraine.
RAJ PATEL: Dan betul-betul. Walaupun beberapa penghantaran tersebut telah berjaya dilalui, prognosis jangka pendek hingga sederhana adalah tidak baik. Dan kerana kerajaan telah gagal untuk mempelajari pengajaran daripada dua kejutan bekalan yang lalu, dan kerana agensi pembangunan antarabangsa pada umumnya tidak berkata, “Nah, anda tahu, perkara yang bijak untuk anda lakukan ialah anda menarik diri daripada sistem perdagangan antarabangsa dan membuat pasti rantaian bekalan domestik anda teguh,” kami melihat — Saya bimbang dengan anda, Amy, bahawa kami sedang bersedia untuk melihat lebih banyak bantahan, dan tanpa — anda tahu, dalam tempoh 10 tahun, pihak kiri telah terhakis — tidak terhakis, tetapi telah diserang secara sistematik sehingga saya bimbang bahawa hasilnya akan menjadi semacam kebangkitan semula jenis nasionalisme tertentu yang menggambarkan keganasan terhadap kelas pekerja dan bukannya pembebasan mereka.
AMY LELAKI BAIK: Biar saya bertanya kepada anda tentang di sini di rumah. The Financial Times mempunyai dilaporkan Agensi Perkhidmatan Ladang A.S. sedang memikirkan tentang melonggarkan sekatan persekutuan ke atas tanah. Bolehkah anda jelaskan apa sebenarnya maksudnya dan apakah kesannya jika ia berlaku?
RAJ PATEL: Nah, terlalu awal untuk mengatakannya. Maksud saya, saya tersentuh oleh garisan hampir buang ini di dalam Financial Times, Di mana Financial Times sedang menyiasat: Nah, adakah tindak balas untuk dapat menanam lebih banyak gandum di sini di Amerika Syarikat? Dan seseorang daripada kerajaan persekutuan berkata, "Nah, kami memantau keadaan dengan sangat teliti." Tetapi ini mungkin bermakna bahawa kemudahan pemuliharaan boleh dilanggar dan lebih banyak tanah boleh ditanam.
Tetapi apa yang saya juga lihat dan dengar adalah bahawa petani tidak berada dalam kedudukan untuk dapat memanfaatkan sepenuhnya itu, kerana, sekali lagi, harga baja yang tinggi bermakna, anda tahu, jika anda mula menanam sesuatu, anda akan mempunyai untuk menjaga tanaman agar dapat menjimatkan. Tetapi jika harga baja tinggi, itu masalah. Dan kemudian, sekali lagi, kerana perubahan iklim di sini di Amerika Syarikat, dan kerana kemarau di beberapa bakul bijirin, dan kerana jenis keganasan pertanian perindustrian yang benar-benar menguras akuifer, ia tidak serta-merta jelas bahawa walaupun kerajaan persekutuan akan membuka tanahnya untuk "menanam, bayi, tumbuhan" — dalam semacam gema "latihan, bayi, gerudi" 2008 — tidak jelas bahawa tindak balas bekalan akan mencukupi. Dan walaupun petani melakukan itu, masih ada empat bulan lagi sebelum gandum musim bunga masuk.
Jadi, anda tahu, dalam jangka pendek, terdapat sedikit kelegaan yang boleh diberikan oleh Amerika Syarikat. Tetapi kebimbangan, sekali lagi, adalah bahawa di bawah perlindungan jenis patriotisme tertentu, akan ada pemindahan sumber kepada jenis pihak berkepentingan tertentu tanpa kejatuhan serentak dalam tahap kelaparan di seluruh dunia atau bahkan di Amerika Syarikat.
AMY LELAKI BAIK: Jadi, Raj Patel, kita hanya ada satu minit, dan saya ingin bertanya bagaimana sistem makanan dunia boleh diubah untuk lebih bersedia menghadapi krisis seperti ini, gagal, jika boleh, untuk mengelakkan peperangan daripada berlaku sama sekali.
RAJ PATEL: Sudah tentu, peralihan ke arah pertanian agroekologi, saya fikir, adalah bijak untuk banyak sebab. Ia meningkatkan daya tahan kita terhadap perubahan iklim. Ia memendekkan rantaian bekalan. Ia menjadikan sistem makanan kita lebih teguh terhadap cuaca ekstrem. Ia menempatkan semula ekonomi dalam cara yang boleh menyokong lebih banyak pekerjaan dan memastikan bahawa terdapat pengembalian kepada jenis komitmen tertentu untuk memastikan semua orang mendapat makan. Dan, sudah tentu, ini memerlukan komitmen sebenar, bukan hanya reformasi tanah, tetapi kepada kesaksamaan jantina, kerana, sekali lagi, kelaparan adalah fenomena jantina global. Dan ini juga memerlukan ganti rugi dari Global North ke Global South untuk kerosakan yang kami telah menyebabkan sistem pertanian global ini menjadi sangat terdedah pada mulanya. Kami ada penyelesaiannya. Tetapi saya fikir menerima sapuan penuh peralihan agroekologi transformatif dalam sistem makanan sangat boleh dilakukan. Kami mempunyai dasar. Kami tahu apa yang perlu dilakukan. Dan apa yang perlu kita lakukan ialah memperjuangkan perubahan politik untuk mewujudkannya.
AMY LELAKI BAIK: Raj Patel, kami ingin mengucapkan terima kasih kerana bersama kami, profesor penyelidikan di University of Texas, Austin, pengarang Sumbat dan Kebuluran: Pertempuran Tersembunyi untuk Sistem Makanan Dunia.
ZNetwork dibiayai semata-mata melalui kemurahan hati pembacanya.
Donate