Le più grandi aziende alimentari e bevande del mondo possono essere redditizie, ma secondo Oxfam International le loro pratiche stanno contribuendo a distruggere non solo le risorse naturali che sostengono un sistema alimentare globale, ma anche la vita delle persone da cui dipendono maggiormente: i loro dipendenti e i loro clienti.
In un nuovo sforzo chiamato Dietro il marchio, nell'ambito della campagna GROW in corso per risanare il disastrato sistema alimentare, Oxfam ha individuato le dieci più grandi aziende di trasformazione alimentare: Associated British Foods (ABF), Coca Cola, Danone, General Mills, Kellogg's, Mars, Mondelez, Nestlé, Pepsico e Unilever – per fare una dichiarazione singolare sul fallimento di questi colossi nell’adempiere alle proprie responsabilità sociali e ambientali.
Secondo Oxfam, questi “Big 10” – che insieme generano profitti per 1 miliardo di dollari al giorno – stanno deludendo milioni di persone nei paesi in via di sviluppo che forniscono terra, manodopera, acqua e beni necessari per realizzare i loro prodotti.
“È ora che queste aziende si assumano maggiori responsabilità per la loro immensa influenza sulla vita dei poveri”, ha affermato Jeremy Hobbs, direttore esecutivo di Oxfam International. “L'ottanta per cento delle persone che soffrono la fame nel mondo lavorano nella produzione alimentare e queste aziende impiegano milioni di persone nei paesi in via di sviluppo per coltivare i loro ingredienti. Controllano centinaia dei marchi più famosi al mondo e hanno il peso economico, sociale e politico per fare una differenza reale e duratura per i poveri e gli affamati del mondo”.
As Il guardiano rapporti:
Il rapporto Behind the Brands dell'organizzazione benefica ha compilato una scheda di valutazione, classificando le "10 grandi" aziende alimentari in sette categorie: la trasparenza delle loro catene di fornitura e delle loro operazioni, come garantiscono i diritti dei lavoratori, come proteggono i diritti delle donne, la gestione delle acqua e l’uso del territorio, le loro politiche per ridurre gli impatti dei cambiamenti climatici e il modo in cui garantiscono i diritti degli agricoltori che coltivano i loro ingredienti.
L’azienda con il punteggio più basso – appena 13 su 70 – è stata ABF. Ha ottenuto solo un punto su 10 nel trattamento della terra, delle donne e del cambiamento climatico, mentre il punteggio più alto che è riuscito a ottenere è stato tre su 10, in relazione ai lavoratori e alla trasparenza.
Al penultimo posto si trovano Kellogg's e General Mills, proprietaria di Old El Paso, Häagen-Dazs e Nature Valley, con entrambi un punteggio di 16 su 70.
Nella prima azione mirata della campagna, Oxfam prenderà di mira Nestlé, Mondelez e Mars per la loro incapacità di affrontare la disuguaglianza affrontata dalle donne che coltivano cacao per i loro prodotti a base di cioccolato. Come parte di questo sforzo, il gruppo ha rilasciato a serie con resoconti di prima mano che esplorano la disuguaglianza che le donne coltivatrici di cacao devono affrontare. E la campagna invita le persone a usare la propria voce e i social network per denunciare i giganti del cibo.
“Nessun marchio è troppo grande per ascoltare i propri clienti”, ha affermato Hobbs. “Se un numero sufficiente di persone esorta le grandi aziende alimentari a fare ciò che è giusto, non hanno altra scelta che ascoltare. Contattando le aziende su Twitter e Facebook, o firmando una petizione al loro amministratore delegato, i consumatori possono fare la loro parte per contribuire a portare un cambiamento duraturo nel nostro sistema alimentare disgregato, mostrando alle aziende che i loro clienti si aspettano che operino in modo responsabile”.
Il 'Dietro i marchi' ha anche pubblicato questo elenco di modi in cui i "Big 10" non riescono a rispettare i propri impegni:
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Mentre alcuni dei “Big 10” si sono impegnati pubblicamente a farlo diritti delle donne, nessuno si è impegnato a eliminare la discriminazione contro le donne lungo tutta la catena di fornitura.
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Nessuna delle aziende ha politiche adeguate per proteggere le comunità locali sequestro di terra e acqua, nonostante tutti si approvvigionino di materie prime afflitte da violazioni dei diritti fondiari, come olio di palma, soia e zucchero. Nessuna azienda ha dichiarato “tolleranza zero” contro l’accaparramento di terreni nelle proprie catene di approvvigionamento.
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Tutte e dieci le società sono eccessivamente segreti sulle loro filiere agricole, rendendo difficile verificare le loro affermazioni di “sostenibilità” e “responsabilità sociale”. Nestlé e Unilever sono molto aperte riguardo ai paesi da cui si riforniscono, ma nessuna azienda fornisce informazioni sufficienti sui propri fornitori.
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Le aziende stanno generalmente aumentando la loro efficienza idrica complessiva, ma la maggior parte non è riuscita a mettere in atto politiche per limitarla impatto sulle fonti idriche locali. Solo Pepsi ha riconosciuto pubblicamente l’acqua come diritto umano e si è impegnata a consultare le comunità locali. Nestlé ha sviluppato linee guida per i suoi fornitori per la gestione dell'acqua ed è stata classificata al primo posto per le politiche sull'acqua.
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Tutte le aziende hanno adottato misure per ridurre il consumo diretto emissioni, ma solo cinque – Mondelez, Danone, Unilever, Coca-Cola e Mars – riferiscono pubblicamente sulle emissioni agricole associate ai loro prodotti. La sola Unilever si è impegnata a dimezzare la propria impronta di gas serra entro il 2020. Nessuna ha ancora sviluppato politiche per aiutare gli agricoltori nelle loro catene di approvvigionamento a costruire resilienza ai cambiamenti climatici.
- Nessuno si è impegnato pubblicamente a pagare a prezzo giusto per gli agricoltori o accordi commerciali equi con loro in tutte le operazioni agricole. Solo Unilever – che è ai primi posti per i suoi rapporti con i piccoli agricoltori – dispone di linee guida specifiche per i fornitori per affrontare alcune questioni chiave affrontate dagli agricoltori.
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