Fonte: Counterpunch
"Costruire un nuovo mondo nel guscio del vecchio."
– Slogan dell’IWW
La cooperazione salverà il mondo, così come le cooperative come “Feed Sonoma”, una cooperativa in fase di creazione di proprietà di agricoltori e lavoratori, che si dice sia la prima del suo genere nello stato della California. Il California Center for Cooperative Development, che ha sede a Davis, ha fatto gli straordinari per vendere l’idea delle cooperative. Tim Page, il co-fondatore di Feed Sonoma, si definisce “il facilitatore della bontà”. Ha accettato alla grande il concetto di cooperazione. Un po' un burlone e un tipo con un sacco di buon senso degli affari, sta facendo un sacco di cose buone in questi giorni. Una volta alla settimana, nelle ultime sei settimane, ho acquistato una scatola da $ 35 con frutta e verdura da Feed Sonoma, che è cresciuto a dismisura durante la pandemia.
Come me, lo hanno fatto migliaia di famiglie affamate e desiderose di prodotti freschi iscritto on-line per scatole piene di piccola gemma di lattuga romana, ravanelli, cavoli, spinaci saporiti, rape bianche, menta verde, arance di Valencia e sale affumicato che dà a tutto un sapore un po' migliore. I clienti ritirano le scatole in una dozzina di punti di distribuzione, da Healdsburg alla città di Sonoma e fino a Oakland. Con l'arrivo dell'estate in ogni confezione ci saranno fragole e molto altro ancora.
Nelle ultime settimane le vendite sono balzate da 90 a 450 e poi a 1800. L'obiettivo è 4,000. Partecipano ottanta agricoltori, tra cui Paul Wirtz che afferma: "Tim lo rende finanziariamente fattibile e lascia a me la decisione su cosa coltivare".
Joe Hill si sarebbe unito a Feed Sonoma, così come Big Bill Haywood e i suoi fratelli e sorelle negli IWW.
Page, che conosco da quattro anni, vuole rendere il mondo un posto migliore, scatola per scatola, grazie alle verdure. Circa ottanta agricoltori locali, da Sonoma a Petaluma e oltre, lo stanno aiutando, come lui stesso aiuta, insieme agli abbonati a FEED Sonoma e ai suoi dipendenti mascherati che riempiono le scatole due volte a settimana in un grande magazzino (14,000 piedi quadrati) vicino a Penngrove. Da marzo, Page lavora 15 ore al giorno, sei giorni alla settimana, senza un team di vendita o di marketing, anche se fa affidamento su Instagram e su una newsletter per informare i clienti. Il passaparola aiuta più di ogni altra cosa.
“Non siamo ancora perfetti”, mi dice Page. "A volte gli abbonati sbagliano la scatola e a volte gli spinaci si ammaccano." "Vogliamo nutrire tutta la gente", dice Page mentre ci sediamo all'ombra fuori dal magazzino. “Non vogliamo rifornire solo ristoranti d’élite”. La settimana scorsa Solful, il dispensario di cannabis di Sebastopoli, ha acquistato scatole per tutti i suoi dipendenti. "Sonoma non è l'unico bel posto al mondo con una reale diversità agricola", afferma Page. “Ce ne sono altri simili, dal Pacifico nordoccidentale alla Nuova Zelanda. Ma Sonoma è sicuramente uno di questi. Vogliamo che continui ad essere una potenza agricola”.
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