Η Vandana Shiva είναι παγκοσμίου φήμης Ινδός μελετητής, περιβαλλοντολόγος και συγγραφέας πάνω από είκοσι βιβλίων. Έχει συμμετάσχει σε κινήματα βάσης κατά της γενετικής μηχανικής σε όλο τον κόσμο και έχει ηγηθεί επιτυχώς πολλαπλών εκστρατειών εναντίον διαφόρων πολυεθνικών και διεθνών ιδρυμάτων που επιδιώκουν να μονοπωλήσουν και να ιδιωτικοποιήσουν τους γηγενείς σπόρους, την παραδοσιακή γνώση και τους φυσικούς πόρους.
Ο συντάκτης του ROAR Joris Leverink μίλησε με τη Vandana Shiva για το ρόλο της βιομηχανικής γεωργίας στην κλιματική αλλαγή, τις προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι αγρότες στον Παγκόσμιο Νότο και πώς να αποφύγουμε την επικείμενη περιβαλλοντική καταστροφή που απειλεί την ύπαρξή μας σε αυτόν τον πλανήτη.
ROAR: Για πολλά χρόνια αντισταθήκατε ενεργά, τόσο στη γραφή όσο και στον ακτιβισμό σας, στον παγκόσμιο μετασχηματισμό της γεωργίας από ένα αγρο-οικολογικό παράδειγμα σε ένα βιομηχανικό παράδειγμα. Στο τελευταίο σας βιβλίο, Ποιος ταΐζει πραγματικά τον κόσμο; (Zed Books, 2016), το επισημαίνετε επίσης "το βιομηχανικό παράδειγμα της γεωργίας προκαλεί την κλιματική αλλαγή." Πώς πρέπει να κατανοήσουμε τη διαφορά μεταξύ των δύο παραδειγμάτων και ποιος είναι ο ρόλος των τελευταίων στην προώθηση της κλιματικής αλλαγής;
Vandana Shiva: Υπάρχουν δύο διακριτά γεωργικά παραδείγματα. Η πρώτη είναι η βιομηχανική γεωργία, η οποία σχεδιάστηκε και αναπτύχθηκε από το «καρτέλ δηλητηριάσεων» χημικών εταιρειών και εργοστασίων που εμφανίστηκαν κατά τον Β' Παγκόσμιο Πόλεμο και που έλεγχε την παραγωγή χημικών που χρησιμοποιούνται στα εκρηκτικά, καθώς και τη μαζική εξόντωση. των ανθρώπινων όντων. Μετά τον πόλεμο, επαναχρησιμοποίησαν αυτά τα ίδια χημικά ως αγροχημικά - φυτοφάρμακα και λιπάσματα — και μας έπεισαν αυτό δεν μπορούμε να έχουμε φαγητό χωρίς αυτά τα δηλητήρια. Το δεύτερο παράδειγμα είναι το αγροοικολογικό σύστημα που εξελίχθηκε σε διάστημα 10,000 ετών και λειτουργεί μαζί με τη φύση σύμφωνα με οικολογικές αρχές.
Υπάρχουν δύο εναλλακτικά μέλλοντα τροφίμων και γεωργίας στο τέλος κάθε παραδείγματος. Το ένα οδηγεί σε αδιέξοδο: ένας άψυχος, δηλητηριασμένος πλανήτης ως αποτέλεσμα χημικών μονοκαλλιεργειών με αγρότες που αυτοκτονούν για να ξεφύγουν από τη δυστυχία τους, παιδιά που πεθαίνουν λόγω έλλειψης τροφής και άνθρωποι που υποφέρουν από χρόνιες ασθένειες που εξαπλώνονται μέσω διατροφικά άδειων, τοξικών προϊόντων πωλείται ως τροφή ενώ η κλιματική καταστροφή εξαφανίζει την ανθρώπινη ζωή στη γη. Το δεύτερο παράδειγμα οδηγεί στην αναζωογόνηση του πλανήτη μέσω της αποκατάστασης της βιοποικιλότητας, του εδάφους, του νερού και των μικρών αγροκτημάτων που παράγουν ποικίλα, υγιεινά, φρέσκα, οικολογικά τρόφιμα για όλους.
Η βιομηχανική παγκοσμιοποιημένη γεωργία είναι ένας από τους μεγαλύτερους παράγοντες που συμβάλλουν στην κλιματική αλλαγή. Ορισμένοι εκτιμούν ότι τουλάχιστον το 25 τοις εκατό των παγκόσμιων εκπομπών σχετίζεται με το βιομηχανικό σύστημα τροφίμων: διοξείδιο του άνθρακα (CO2) από τη χρήση ορυκτών καυσίμων, οξείδιο του αζώτου (N2O) από τη χρήση χημικών λιπασμάτων και μεθάνιο (CH4) από την εργοστασιακή γεωργία .
Σύμφωνα με τη Διακυβερνητική Επιτροπή για την Κλιματική Αλλαγή (IPCC), η ατμοσφαιρική συγκέντρωση του CO2 έχει αυξηθεί από προ-βιομηχανική συγκέντρωση περίπου 280 μέρη ανά εκατομμύριο έως 403.3 μέρη ανά εκατομμύριο το 2016 ως αποτέλεσμα των ανθρώπινων δραστηριοτήτων. Όταν το επίπεδο του CO2 ήταν τόσο υψηλό πριν από 3.5 εκατομμύρια χρόνια, οι παγκόσμιες θερμοκρασίες ήταν 2-3 βαθμούς υψηλότερες και η στάθμη της θάλασσας ήταν 10-20 μέτρα υψηλότερη. Η παγκόσμια ατμοσφαιρική συγκέντρωση μεθανίου έχει αυξηθεί από προ-βιομηχανική συγκέντρωση 715 μερών ανά δισεκατομμύριο σε 1,774 μέρη ανά δισεκατομμύριο το 2005. Η παγκόσμια ατμοσφαιρική συγκέντρωση οξειδίου του αζώτου - κυρίως λόγω της χρήσης χημικών λιπασμάτων στη γεωργία - αυξήθηκε από περίπου 270 μέρη ανά δισεκατομμύριο σε 319 μέρη ανά δισεκατομμύριο το 2005.
Η εξόρυξη ορυκτών καυσίμων (νεκρός άνθρακας) από τη Γη, η καύση της και η απελευθέρωση ανεξέλεγκτων εκπομπών στην ατμόσφαιρα οδηγεί στη ρήξη του κύκλου του άνθρακα και στην αποσταθεροποίηση των κλιματικών συστημάτων. Για να συλλάβουμε περισσότερο ζωντανό άνθρακα από την ατμόσφαιρα, πρέπει να εντείνουμε βιολογικά τα αγροκτήματα και τα δάση μας - όσον αφορά τόσο τη βιοποικιλότητα όσο και τη βιομάζα. Όσο περισσότερη βιοποικιλότητα και βιομάζα υπάρχει, τόσο περισσότερο τα φυτά δεσμεύουν τον ατμοσφαιρικό άνθρακα και το άζωτο, μειώνοντας τόσο τις εκπομπές όσο και τα αποθέματα ρύπων στον αέρα. Ο άνθρακας επιστρέφει στο έδαφος μέσω των φυτών. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η σύνδεση μεταξύ της βιολογικής γεωργίας βιοποικιλότητας και της κλιματικής αλλαγής είναι μια στενή σύνδεση.
Το έχετε πει αυτό "το μέλλον βρίσκεται στο χώμα." Τι εννοείς με αυτό? Και ποια είναι, κατά την άποψή σας, τα κύρια διδάγματα που μπορούμε να αντλήσουμε από τις γηγενείς γνώσεις και πρακτικές στη γεωργία, όσον αφορά την αντιμετώπιση των οικολογικών κρίσεων που αντιμετωπίζουμε σήμερα;
Είμαστε χώμα. Είμαστε γη. Είμαστε φτιαγμένοι από τα ίδια πέντε στοιχεία —γη, νερό, φωτιά, αέρας και διάστημα— που αποτελούν το σύμπαν. Ό,τι κάνουμε στο χώμα, το κάνουμε στον εαυτό μας. Και δεν είναι τυχαίο ότι τα λόγια "μαυρόχωμα" και "ανθρώπους" έχουν την ίδια ετυμολογική ρίζα. Όλοι οι αυτόχθονες πολιτισμοί αναγνώρισαν ότι είμαστε ένα με τη Γη και η φροντίδα του εδάφους είναι το υψηλότερο καθήκον μας. Ως αρχαίος Veda λέει: «Σε αυτή τη χούφτα χώμα βρίσκεται το μέλλον σου. Φρόντισέ το, θα σε φροντίσει. Καταστρέψτε το, θα σας καταστρέψει».
Αυτή η οικολογική αλήθεια ξεχνιέται στο κυρίαρχο παράδειγμα της βιομηχανικής γεωργίας, η οποία λειτουργεί με την ψευδή υπόθεση ότι είμαστε ξεχωριστοί και ανεξάρτητοι από τη Γη και που ορίζει το έδαφος ως νεκρή ύλη. Αν το χώμα είναι νεκρό στην αρχή, η ανθρώπινη δράση δεν μπορεί να καταστρέψει τη ζωή του, μόνο μπορεί "βελτιώσει" το έδαφος με χημικά λιπάσματα. Και αν είμαστε κύριοι και κατακτητές του εδάφους, εμείς καθορίζουμε τη μοίρα του εδάφους - το χώμα δεν μπορεί να καθορίσει τη μοίρα μας.
Η ιστορία, ωστόσο, είναι μάρτυρας του γεγονότος ότι η μοίρα των κοινωνιών και των πολιτισμών είναι στενά συνδεδεμένη με το πώς μεταχειριζόμαστε το έδαφος. Έχουμε την επιλογή πώς σχετιζόμαστε με το έδαφος, μέσω του Νόμου της Επιστροφής ή μέσω του Νόμου της Εκμετάλλευσης και της Εξόρυξης. Ο νόμος της επιστροφής, της ανταπόδοσης, έχει εξασφαλίσει ότι οι κοινωνίες δημιουργούν και διατηρούν γόνιμο έδαφος που μπορεί να υποστηρίξει πολιτισμούς για πάνω από χιλιάδες χρόνια. Ο νόμος της εκμετάλλευσης, του να παίρνεις χωρίς να δίνεις πίσω, έχει οδηγήσει στην κατάρρευση των πολιτισμών. Οι σύγχρονες κοινωνίες σε όλο τον κόσμο βρίσκονται στα πρόθυρα της κατάρρευσης καθώς τα εδάφη διαβρώνονται, υποβαθμίζονται, δηλητηριάζονται, θάβονται κάτω από σκυρόδεμα και στερούνται τη ζωή τους.
Η βιομηχανική γεωργία, βασισμένη σε ένα μηχανιστικό παράδειγμα και η χρήση ορυκτών καυσίμων έχει δημιουργήσει άγνοια και τύφλωση στις ζωντανές διαδικασίες που δημιουργούν ένα ζωντανό έδαφος. Αντί να εστιάζει στον ιστό εδάφους-τροφής, έχει εμμονή με τις εξωτερικές εισροές χημικών λιπασμάτων και τη μηχανοποίηση, δημιουργώντας την επιτακτική ανάγκη για τις μονοκαλλιέργειες - η βιολογία και η ζωή έχουν αντικατασταθεί με τη χημεία. Με την έκθεση του εδάφους στα στοιχεία, οι μονοκαλλιέργειες το εκθέτουν σε διάβρωση από τον άνεμο και το νερό. Δεδομένου ότι η οργανική ύλη δημιουργεί συσσωματώματα εδάφους και χρησιμεύει ως συνδετικό υλικό, εκείνα τα εδάφη που έχουν εξαντληθεί από οργανική ύλη και είναι τεχνητά εμπλουτισμένα με χημικά λιπάσματα διαβρώνονται πιο εύκολα.
Υποβαθμισμένα και νεκρά εδάφη, εδάφη χωρίς οργανική ύλη, εδάφη χωρίς εδαφικούς οργανισμούς, εδάφη χωρίς ικανότητα συγκράτησης νερού δημιουργούν λιμούς και επισιτιστικές κρίσεις - δεν δημιουργούν επισιτιστική ασφάλεια. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα σε περιόδους κλιματικής αλλαγής. Όχι μόνο η βιομηχανική γεωργία είναι υπεύθυνη για σχεδόν το ένα τέταρτο των αερίων του θερμοκηπίου που συμβάλλουν στην κλιματική αλλαγή, αλλά είναι επίσης πιο ευάλωτη σε αυτήν. Τα εδάφη πλούσια σε οργανική ουσία είναι πιο ανθεκτικά στην ξηρασία και τις ακραίες κλιματικές συνθήκες. Και η αύξηση της παραγωγής οργανικής ύλης μέσω συστημάτων έντασης βιοποικιλότητας είναι ο πιο αποτελεσματικός τρόπος για να βγει το διοξείδιο του άνθρακα από την ατμόσφαιρα, στα φυτά και στη συνέχεια στο έδαφος μέσω του Νόμου της Επιστροφής.
Το χώμα, όχι το λάδι, κρύβει το μέλλον της ανθρωπότητας. Η βιομηχανική γεωργία με βάση το πετρέλαιο, έντασης ορυκτών καυσίμων, έντασης χημικών, έχει εξαπολύσει οικολογικές και κοινωνικές διεργασίες που σκοτώνουν το έδαφος και ως εκ τούτου θέτουν το μέλλον μας σε κίνδυνο.
Είναι σαφές ότι υπάρχει ανάγκη να αναλάβουμε την τεράστια δύναμη των μεγάλων γεωργικών και αγροχημικών εταιρειών, οι οποίες με τη σειρά τους λαμβάνουν σημαντική υποστήριξη από ορισμένα από τα πιο ισχυρά κράτη του κόσμου. Ο αγώνας των μικροκαλλιεργητών εναντίον πολυεθνικών εταιρειών όπως η Monsanto μοιάζει με μια χαρακτηριστική περίπτωση του Ντέιβιντ εναντίον του Γολιάθ. Πού βλέπετε να πηγαίνει αυτός ο εξαιρετικά ασύμμετρος αγώνας; Που βρίσκεις ελπίδα; Βλέπετε να εμφανίζονται ευκαιρίες για την κοινωνία να ανακτήσει τον έλεγχο της δικής της παραγωγής τροφίμων, ενόψει αυτής της τεράστιας συγκέντρωσης αγροτικού κεφαλαίου;
Το καρτέλ δηλητηριάσεων, το οποίο μέσω μιας σειράς συγχωνεύσεων έχει περιοριστεί σε ένα καρτέλ τριών δηλητηριαστών - Monsanto Bayer, Dow Dupont και Syngenta ChemChina — ανέπτυξε το χημικά που χρησιμοποιούσαν οι Ναζί στα στρατόπεδα εξόντωσης τους. Μετά τον πόλεμο, αυτές οι ίδιες χημικές ουσίες που κάποτε χρησιμοποιούνταν για να σκοτώσουν ανθρώπους μετατράπηκαν τώρα σε φυτοφάρμακα για χρήση στη βιομηχανική γεωργία. Στη συνέχεια προσπάθησαν να πάρουν τον έλεγχο των σπόρων μας μέσω γενετικής μηχανικής και κατοχύρωσης διπλωμάτων ευρεσιτεχνίας.
Αλλά υπάρχει τρόπος να ανακτήσουμε τους σπόρους μας: μέσω της ελευθερίας των σπόρων, όπου ο έλεγχος των σπόρων ανήκει στους αγρότες, αντί για ένα σύστημα που βλέπει τους σπόρους ως εταιρική πνευματική ιδιοκτησία. Κάθε μέρος και κάθε πιάτο μπορεί να είναι ο τόπος μιας επανάστασης ενάντια στο καρτέλ των δηλητηριάσεων, το οποίο ευθύνεται για έναν αιώνα οικοκτονίας και γενοκτονίας. Είναι καιρός να σπείρουμε τους σπόρους για να κάνουμε ειρήνη με τη γη και να διεκδικήσουμε ξανά τις ελευθερίες μας. Satyagraha, η «δύναμη της αλήθειας» ή η μη βίαιη πολιτική αντίσταση όπως προωθείται από τον Μαχάτμα Γκάντι, είναι πιο σημαντική από ποτέ "μετα-αλήθεια» ηλικία. Ο Satyagraha ήταν, και ήταν πάντα, για να ξυπνήσει τη συνείδησή μας, την εσωτερική μας δύναμη, ώστε να αντισταθούμε στην εξωτερική, ωμή βία. Είναι μια αυτοποιητική απάντηση σε ένα εξωτερικά επιβεβλημένο σκληρό και άδικο σύστημα. Όπως είπε ο Γκάντι, «Ο Σατιαγκράχα είναι ένα «Όχι» που πηγάζει από την υψηλότερη συνείδησή μας».
Το Salt Satyagraha του Gandhi το 1930 ενέπνευσε τον Navdanya»του σύγχρονου «Seed Satyagraha» και του κινήματος Seed Freedom. Από το 1987, όταν άκουσα για πρώτη φορά εταιρείες να μιλούν για την κατοχή σπόρων μέσω των δικαιωμάτων πνευματικής ιδιοκτησίας, η συνείδησή μου δεν το δέχτηκε. Ανέλαβα μια ισόβια δέσμευση για την εξοικονόμηση σπόρων και όχι για συνεργασία με το καθεστώς δικαιωμάτων πνευματικής ιδιοκτησίας που καθιστά έγκλημα την εξοικονόμηση σπόρων και την ανταλλαγή σπόρων.
Bija Satyagraha, ή το Seed Satyagraha, είναι ένα λαϊκό κίνημα για την Αναβίωση του Πραγματικού Σπόρου, της νοημοσύνης των αγροτών να είναι κτηνοτρόφοι και να συνεξελίσσονται με τη νοημοσύνη του σπόρου προς τη διαφορετικότητα, την ανθεκτικότητα και την ποιότητα. Είναι ένα κίνημα που πηγάζει από τους ανώτερους νόμους του να είμαστε μέλη της Κοινότητας της Γης, Vasudhaiva Kutumbkam, από τους ανώτερους νόμους του καθήκοντός μας να φροντίζουμε, να προστατεύουμε, να συντηρούμε, να μοιραζόμαστε. ο Bija Satyagraha η δέσμευση που θα λάβουν οι αγρότες μας αναφέρει τα εξής:
Έχουμε λάβει αυτούς τους σπόρους από τη φύση και τους προγόνους μας. Είναι καθήκον μας στις μελλοντικές γενιές να τις παραδώσουμε στον πλούτο της διαφορετικότητας και της ακεραιότητας στην οποία τις παραλάβαμε. Ως εκ τούτου, δεν θα υπακούσουμε σε κανένα νόμο, ούτε θα υιοθετήσουμε οποιαδήποτε τεχνολογία που παρεμβαίνει στα ανώτερα καθήκοντά μας προς τη Γη και τις Μελλοντικές Γενιές. Θα συνεχίσουμε να αποθηκεύουμε και να μοιραζόμαστε τους σπόρους μας.
Πάνω από τεσσεράμισι δεκαετίες έχω συμμετάσχει σε πολλές Satyagraha και έχω εργαστεί για την πραγματική ελευθερία - την ελευθερία της φύσης και του τελευταίου ανθρώπου στην κοινωνία. Η δέσμευσή μου στις κοινές μας ελευθερίες γίνεται όλο και πιο βαθιά με τον καιρό. Η Πλανητική Σατγιαγκράχα που χρειαζόμαστε σήμερα είναι για τον καθένα μας να απελευθερωθεί από τις φυλακές στο μυαλό μας που δημιουργήθηκαν από το 1 τοις εκατό μέσω κατασκευών και ψευδαισθήσεων, ενώ απελευθερώνουμε τη νοημοσύνη και τις λανθάνουσες δυνάμεις μας για να ξεκινήσουμε την Αναβίωση του Πραγματικού ή να ξανασκεφτούμε το πραγματικό μας σχέσεις με τη Γη και μεταξύ τους.
Το σημερινό κίνημα μη συνεργασίας ξεκινά με το να μην προσυπογράφουμε τις μυθοπλασίες και τα ψέματα μέσω των οποίων αποικιζόμαστε και να μην συνεργαζόμαστε με τις δομές βίας και κυριαρχίας που χτίζονται μέσω αυτών των μυθοπλασιών για να στηρίξουν τις δομές εξόρυξης και εκμετάλλευσης. Η απελευθέρωση από το 1 τοις εκατό είναι η Satyagraha της εποχής μας. Είναι Satyagraha να μείνεις ζωντανός και να γιορτάζεις το πραγματικό. Να ζούμε ελεύθεροι σύμφωνα με τους ανώτερους νόμους της Γαίας και τους ανώτερους νόμους της ανθρωπιάς μας και του Ντάρμα μας.
Συχνά επισημαίνετε τη σχέση μεταξύ της κατοχύρωσης με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας των σπόρων— μετατρέποντάς τα σε εμπορεύματα που υπόκεινται σε δικαιώματα ιδιωτικής ιδιοκτησίας - και το χρέος των ντόπιων αγροτών, που μόνο στην Ινδία έχει οδηγήσει σε αυτοκτονίες πάνω από 300,000 ανθρώπων. Θα μπορούσατε ίσως να πείτε λίγα λόγια για τον αντίκτυπο που είχε η εισαγωγή των καπιταλιστικών ορθολογισμών στην παραγωγή τροφίμων στον Παγκόσμιο Νότο και ποιες ήταν μερικές από τις κοινωνικές συνέπειες;
Η Ινδία είναι μια χώρα πλούσια σε βιοποικιλότητα. Για περισσότερα από 10,000 χρόνια οι Ινδοί αγρότες έχουν χρησιμοποιήσει τη λαμπρότητα και τις γηγενείς γνώσεις τους για να εξημερώσουν και να εξελίξουν χιλιάδες καλλιέργειες, συμπεριλαμβανομένων 200,000 ποικιλιών ρυζιού, 1,500 ποικιλιών σιταριού, 1,500 ποικιλιών μπανάνας και μάνγκο, εκατοντάδων ειδών νταλών και ελαιούχων σπόρων. , λαχανικά και μπαχαρικά κάθε είδους.
Αυτή η λαμπρότητα και η ποικιλομορφία στην αναπαραγωγή σταμάτησαν απότομα όταν μας επιβλήθηκε η Πράσινη Επανάσταση τη δεκαετία του 1960 από αγροχημικές εταιρείες και εργοστάσια που στον απόηχο του Β' Παγκοσμίου Πολέμου αναζητούσαν απεγνωσμένα νέες αγορές για συνθετικά λιπάσματα που κατασκευάζονταν στα εργοστάσια εκρηκτικών του πολέμου. . Σε παρόμοιο πνεύμα με τη διαδικασία αποικισμού του παρελθόντος, η ευφυΐα μας στη σποροπαραγωγή και τη γεωργία αρνήθηκε, οι σπόροι μας ονομάστηκαν «πρωτόγονοι» και εκτοπιστήκαμε. Επιβλήθηκε μια μηχανική «ευφυΐα» βιομηχανικής εκτροφής για ομοιομορφία, για εξωτερικές εισροές. Αντί να συνεχίσουμε να εξελίσσουμε ποικιλίες διαφορετικών ειδών, η γεωργία και η διατροφή μας περιορίστηκαν σε ρύζι και σιτάρι.
Οι εταιρείες εκτρέφουν σπόρους που ανταποκρίνονται στα χημικά τους. Οι χημικές ουσίες χρειάζονται μονοκαλλιέργειες για να λειτουργήσουν βέλτιστα και οικονομικά, οι οποίες με τη σειρά τους είναι ευάλωτες στις συνέπειες της κλιματικής αλλαγής στις οποίες η βιομηχανική γεωργία συμβάλλει σημαντικά.
Η γενετική μηχανική των σπόρων ξεκίνησε από το καρτέλ των δηλητηριάσεων επειδή έβλεπαν την ευκαιρία να εισπράξουν ενοίκια από τους αγρότες επιβάλλοντας διπλώματα ευρεσιτεχνίας για τη χρήση σπόρων σε συμφωνίες ελεύθερων συναλλαγών. Όπως είπε ένας εκπρόσωπος της Monsanto, «Ήμασταν ο ασθενής, ο διαγνωστικός, ο γιατρός όλοι μαζί». Και το πρόβλημα που διέγνωσαν ήταν ότι οι αγρότες εξοικονομούν σπόρους. Η περίπτωση της Monsanto και του γενετικά τροποποιημένου σπόρου βαμβακιού της που ονομάζεται "Bt cotton" αποτελεί ένα σαφές παράδειγμα. Προκειμένου να αναγκάσει τους αγρότες να χρησιμοποιούν σπόρους βαμβακιού Bt, καθιέρωσε ένα μονοπώλιο που εμπόδιζε τους αγρότες να έχουν πρόσβαση σε εναλλακτικούς σπόρους βαμβακιού. Μέχρι τώρα, το 99 τοις εκατό του βαμβακιού που φυτεύτηκε είναι βαμβάκι Bt. Εν τω μεταξύ, η Monsanto αύξησε την τιμή των σπόρων κατά σχεδόν 80,000 τοις εκατό, αναγκάζοντας τους αγρότες να βάλουν τους εαυτούς τους σε υπερβολικά χρέη απλώς και μόνο για να αγοράσουν το πιο βασικό στοιχείο για να καλλιεργήσουν τις καλλιέργειές τους.
Το βαμβάκι Bt — που πωλείται στην Ινδία με το όνομα Bollgard — παρουσιάστηκε ως ανθεκτικό στα παράσιτα, εξαλείφοντας την ανάγκη των αγροτών να χρησιμοποιούν φυτοφάρμακα. Αλλά καθώς τα παράσιτα έχουν γίνει ανθεκτικά στο βαμβάκι Bt με την πάροδο του χρόνου, η χρήση φυτοφαρμάκων σε ορισμένες ινδικές πολιτείες έχει αυξηθεί έως και δεκατριπλασιάστηκε μετά την εισαγωγή της γενετικά τροποποιημένης καλλιέργειας. Ως αποτέλεσμα, εκατοντάδες αγρότες έχουν πεθάνει λόγω δηλητηρίασης από φυτοφάρμακα και πολλές χιλιάδες άλλοι έχουν αυτοκτονήσει ως αποτέλεσμα της παγίδας του χρέους στην οποία έπεσαν.
Η κυριαρχία των αγροτών βρίσκεται στο επίκεντρο των λύσεων για την επιδημία των αυτοκτονιών αγροτών. Μόνο όταν οι αγρότες έχουν πρόσβαση στους δικούς τους σπόρους θα είναι απαλλαγμένοι από χρέη. Και μόνο μέσω της κυριαρχίας των σπόρων μπορούν να αυξηθούν τα εισοδήματα των αγροτών. Οι παραγωγοί βιολογικού βαμβακιού κερδίζουν περισσότερα αποφεύγοντας δαπανηρούς σπόρους και χημικά προϊόντα. Το βιολογικό βαμβάκι είναι το μέλλον.
Άνθρωποι που ζουν στον Παγκόσμιο Νότο - ιδιαίτερα εκείνων των οποίων τα μέσα διαβίωσης εξαρτώνται άμεσα από το περιβάλλον φυσικό περιβάλλον τους - επηρεάζονται δυσανάλογα από τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής. Κατά την άποψή σας, ποια άμεση δράση θα πρέπει να ληφθεί για να ελαχιστοποιηθεί η απειλή που θέτει η κλιματική αλλαγή σε αυτούς τους ευάλωτους πληθυσμούς, λαμβάνοντας υπόψη ότι οι κυβερνήσεις ορισμένων από τις πλουσιότερες χώρες του κόσμου δεν φαίνεται να ενδιαφέρονται πολύ να αποκλίνουν από το business as usual;
Τραγικά, είναι εκείνοι που έχουν συμβάλει λιγότερο στις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου που υποφέρουν περισσότερο από το κλιματικό χάος - κοινότητες στα ψηλά Ιμαλάια που έχουν χάσει τους υδάτινους πόρους τους καθώς λιώνουν και εξαφανίζονται οι παγετώνες, αγρότες στη λεκάνη του Γάγγη των οποίων οι καλλιέργειες έχουν αποτύχει λόγω ξηρασιών ή πλημμυρών, παράκτιων και νησιωτικών κοινοτήτων που αντιμετωπίζουν νέες απειλές άνοδος της στάθμης της θάλασσας και εντεινόμενους κυκλώνες.
Η κλιματική αλλαγή, τα ακραία φυσικά φαινόμενα και οι κλιματικές καταστροφές γίνονται όλο και πιο συχνές υπενθυμίσεις ότι είμαστε μέρος της Γης, όχι χωριστά από αυτήν. Κάθε πράξη βίας που διαταράσσει τα οικολογικά συστήματα απειλεί επίσης τη ζωή μας. Ως πολίτες της Γης, ο καθένας από εμάς μπορεί να ενεργήσει για να την προστατεύσει. Η βιομηχανική γεωργία συμβάλλει σημαντικά στην κλιματική αλλαγή. Η στροφή προς τη βιολογική γεωργία είναι επιτακτική ανάγκη για την υγεία μας καθώς και για την υγεία του πλανήτη, για την κλιματική δικαιοσύνη και τη δημοκρατία της Γης.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο στις Συναντήσεις του Παρισιού για την Κλιματική Αλλαγή (COP21), φυτέψαμε συλλογικά έναν κήπο και συνάψαμε μια συμφωνία για την προστασία της Γης. Κάθε κήπος μπορεί να είναι μικρός, αλλά όταν εκατομμύρια ενώνουν τα χέρια, αρχίζει να κάνει μια στροφή πέρα από τον ορυκτό άνθρακα, που πρέπει να μείνει κάτω από τη γη, στον ζωντανό άνθρακα, τον οποίο πρέπει να καλλιεργήσουμε παντού για να θεραπεύσουμε τη γη, να δημιουργήσουμε ανθεκτικότητα στο κλίμα και αναζωογόνηση
Η ανθρωπότητα πέρασε πρόσφατα ένα πολύ σημαντικό κατώφλι, δεδομένου ότι περισσότερο από το ήμισυ του παγκόσμιου πληθυσμού ζει τώρα σε αστικές περιοχές. Αυτό φαίνεται να δημιουργεί μια σύγκρουση μεταξύ των περιβαλλοντικών οφελών της μικρής κλίμακας οικολογικής γεωργίας και της ανάγκης να ταΐσουμε έναν πληθυσμό δισεκατομμυρίων ανθρώπων που δεν μπορούν - και συχνά δεν θέλουν - καλλιεργούν τη δική τους τροφή στο άμεσο περιβάλλον τους. Πώς μπορούμε να λύσουμε αυτό το παράδοξο;
Η προστασία του πλανήτη και η εξασφάλιση τροφής για όλους δεν έρχονται σε αντίθεση μεταξύ τους. Το βιομηχανικό σύστημα που καταστρέφει την υγεία του πλανήτη προκαλεί επίσης πείνα, υποσιτισμό και ασθένειες. Η βιομηχανική γεωργία έχει σαφώς αποτύχει ως σύστημα τροφίμων.
Σε αντίθεση με τον μύθο ότι οι μικροκαλλιεργητές πρέπει να εξαφανιστούν επειδή είναι μη παραγωγικοί και πρέπει να αφήσουμε το μέλλον των τροφίμων μας στα χέρια του καρτέλ δηλητηριάσεων, των drones παρακολούθησης και του spyware, οι μικροκαλλιεργητές παρέχουν το 70 τοις εκατό της παγκόσμιας τροφής χρησιμοποιώντας το 30 τοις εκατό τους πόρους που διατίθενται στη γεωργία. Η βιομηχανική γεωργία χρησιμοποιεί το 70 τοις εκατό των πόρων για να δημιουργήσει το ένα τέταρτο των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου, ενώ παρέχει μόνο το 30 τοις εκατό της τροφής μας. Αυτή η βασισμένη σε εμπορεύματα γεωργία έχει προκαλέσει το 75 τοις εκατό της καταστροφής των εδαφών, το 75 τοις εκατό της καταστροφής των υδάτινων πόρων και τη ρύπανση των λιμνών, των ποταμών και των ωκεανών μας. Τέλος, όπως ανέφερα στο βιβλίο μου, Ποιος ταΐζει πραγματικά τον κόσμο; (Zed Books, 2016), το 93 τοις εκατό της ποικιλομορφίας των καλλιεργειών έχει ωθηθεί στην εξαφάνιση μέσω της βιομηχανικής γεωργίας.
Με αυτόν τον ρυθμό, εάν το μερίδιο της βιομηχανικής γεωργίας και των βιομηχανικών τροφίμων στη διατροφή μας αυξηθεί στο 45%, θα έχουμε έναν νεκρό πλανήτη. Δεν θα υπάρχει ζωή, ούτε φαγητό, σε έναν νεκρό πλανήτη. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η αναζωογόνηση και η αναγέννηση του πλανήτη μέσω οικολογικών διαδικασιών έχει γίνει επιτακτική ανάγκη επιβίωσης για το ανθρώπινο είδος και όλα τα όντα. Κεντρικό στοιχείο της μετάβασης είναι η στροφή από τα ορυκτά καύσιμα και τον νεκρό άνθρακα, σε ζωντανές διαδικασίες που βασίζονται στην ανάπτυξη και την ανακύκλωση του ζωντανού άνθρακα.
Η αναζωογόνηση και η αναγέννηση του πλανήτη μέσω οικολογικών διαδικασιών έχει καταστεί επιτακτική ανάγκη επιβίωσης για το ανθρώπινο είδος και όλα τα όντα. Κεντρικό στοιχείο της μετάβασης είναι η στροφή από τα ορυκτά καύσιμα και τον νεκρό άνθρακα, σε ζωντανές διαδικασίες που βασίζονται στην ανάπτυξη και την ανακύκλωση του ζωντανού άνθρακα.
ΝαβντάνιαΗ δουλειά του τα τελευταία τριάντα χρόνια έχει δείξει ότι μπορούμε να καλλιεργήσουμε περισσότερα τρόφιμα και να προσφέρουμε υψηλότερα εισοδήματα στους αγρότες χωρίς να καταστρέφουμε το περιβάλλον και να σκοτώνουμε τους αγρότες μας. Η μελέτη μας, "Βιολογική γεωργία με βάση τη βιοποικιλότητα: Ένα νέο πρότυπο για την ασφάλεια των τροφίμων και την ασφάλεια των τροφίμων," έχει διαπιστώσει ότι μικρές βιολογικές εκμεταλλεύσεις βιοποικιλότητας παράγουν περισσότερα τρόφιμα και παρέχουν υψηλότερα εισοδήματα στους αγρότες.
Επιπλέον, τα βιολογικά και τοπικά συστήματα τροφίμων της βιοποικιλότητας συμβάλλουν τόσο στον μετριασμό όσο και στην προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή. Μικρά, βιολογικά αγροκτήματα με βιοποικιλότητα —ειδικά στις χώρες του Τρίτου Κόσμου— είναι εντελώς απαλλαγμένα από ορυκτά καύσιμα. Η ενέργεια για τις γεωργικές εργασίες προέρχεται από ζωική ενέργεια. Η γονιμότητα του εδάφους χτίζεται με τη διατροφή των οργανισμών του εδάφους μέσω της ανακύκλωσης της οργανικής ύλης. Αυτό μειώνει τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου. Τα συστήματα βιοποικιλότητας είναι επίσης πιο ανθεκτικά στις ξηρασίες και τις πλημμύρες, επειδή έχουν μεγαλύτερη ικανότητα συγκράτησης νερού και ως εκ τούτου συμβάλλουν στην προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή. Η μελέτη του Navdanya για την κλιματική αλλαγή και τη βιολογική γεωργία έδειξε ότι η βιολογική γεωργία αυξάνει την απορρόφηση άνθρακα έως και 55 τοις εκατό και την ικανότητα συγκράτησης νερού κατά 10 τοις εκατό, συμβάλλοντας έτσι τόσο στον μετριασμό όσο και στην προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή.
Οι βιολογικές φάρμες βιοποικιλότητας παράγουν περισσότερα τρόφιμα και υψηλότερα εισοδήματα από τις βιομηχανικές μονοκαλλιέργειες. Ο μετριασμός της κλιματικής αλλαγής, η διατήρηση της βιοποικιλότητας και η αύξηση της επισιτιστικής ασφάλειας μπορούν έτσι να συμβαδίσουν. Τρεις δεκαετίες Navdanya έδειξαν ότι χρησιμοποιώντας γηγενείς σπόρους και εξασκώντας αγροοικολογία, οι μικροί αγρότες της Ινδίας μπορούν να παράγουν αρκετή, υγιεινή, θρεπτική τροφή για δύο Ινδίες και μη ξοδεύοντας τα πολύτιμα χρήματά τους για την αγορά δηλητηρίων και την παραγωγή δηλητηριασμένων σπόρων ΓΤΟ. έχουν τη δυνατότητα να δεκαπλασιάσουν τα εισοδήματά τους και να σταματήσουν τις αυτοκτονίες των αγροτών. Η Ινδία και ο κόσμος χωρίς δηλητήρια, χωρίς χρέη, χωρίς αυτοκτονίες, χωρίς πείνα και υποσιτισμό, είναι αυτό για το οποίο εργάζομαι.
Βαντάνα Σίβα είναι Ινδός μελετητής, περιβαλλοντικός ακτιβιστής, υπέρμαχος της κυριαρχίας των τροφίμων και συγγραφέας αλλαγών παγκοσμιοποίησης. Ο Σίβα, που σήμερα εδρεύει στο Δελχί, έχει συγγράψει περισσότερα από είκοσι βιβλία, μεταξύ των οποίων Ποιος ταΐζει πραγματικά τον κόσμο; (Zed Books, 2016).
Το ZNetwork χρηματοδοτείται αποκλειστικά από τη γενναιοδωρία των αναγνωστών του.
Κάνε μια δωρεά