Μιλάει ο Ινδός φυσικός και βετεράνος ακτιβιστής για την κυριαρχία των τροφίμων Amy Hall για μια ζωή χαμογελώντας πολεμώντας τα ψέματα του «καρτέλ των δηλητηρίων»
Είστε μακροχρόνιος αντίπαλος των γενετικά τροποποιημένων καλλιεργειών. Δεδομένων των τρεχουσών επισιτιστικών κρίσεων σε όλο τον κόσμο, ιδιαίτερα με τον πόλεμο στην Ουκρανία, ανησυχείτε ότι θα υπάρξει εκ νέου υποστήριξη για αυτές;
Ονομάζω τον όμιλο εταιρειών που συνεχίζουν να παράγουν χημικά –και κατασκευάζουν ΓΤΟ για την πώληση περισσότερων χημικών προϊόντων– «το καρτέλ των δηλητηρίων». Πρόκειται για τη Bayer, η οποία αγόρασε τη Monsanto, τη Syngenta που ανήκει στην ChemChina και την Dow και την DuPont που συγχωνεύτηκαν και στη συνέχεια χωρίστηκαν σε τρεις εταιρείες, συμπεριλαμβανομένης της Corteva.
Χρησιμοποιούν κάθε ευκαιρία για να πιέσουν τους ΓΤΟ. Προσπάθησαν τόσο σκληρά να χρησιμοποιήσουν τον πόλεμο της Ουκρανίας για να ανατρέψουν τη στρατηγική της Ευρώπης από αγρόκτημα σε πιρούνι [η οποία περιλαμβάνει στόχους για τη μείωση της χρήσης χημικών στη γεωργία]. Είναι καθαρά προπαγάνδα γιατί η γενετική μηχανική δεν είναι μια τεχνολογία που αυξάνει την απόδοση. η απόδοση προέρχεται από ολόκληρο το φυτό. Οι ΓΤΟ είναι εντελώς άσχετοι με την αύξηση της απόδοσης.
Έχετε μιλήσει πολύ για τη βία της γεωργίας και τον «πόλεμο» που συμβαίνει γύρω από αυτήν. Πού βρίσκονται αυτή τη στιγμή τα κύρια μέτωπα αυτού του πολέμου;
Ένας κύριος τομέας είναι οι ΓΤΟ της επόμενης γενιάς – οι γονιδιακά επεξεργασμένες καλλιέργειες που πιέζονται για απορρύθμιση. Για λίγο είχατε τον πρωθυπουργό του Ηνωμένου Βασιλείου Μπόρις Τζόνσον που είπε ότι ήθελε να «απελευθερώσει τους ΓΤΟ». Το πρώτο του καθήκον δεν ήταν να απελευθερώσει τον λαό. ήταν να απελευθερωθεί ο ΓΤΟ. Υπάρχει ένα νομοσχέδιο [Γενετικής Τεχνολογίας – Εκτροφής Ακριβείας] στο [κοινοβούλιο] του Ηνωμένου Βασιλείου που προσπαθεί να απορρυθμίσει τους ΓΤΟ.
Η βιομηχανία έχει προσπαθήσει τόσο σκληρά για να φαίνεται ότι λέω κάτι ασήμαντο όταν μιλάω για βία. Μελέτησα την Πράσινη Επανάσταση, επειδή η πολιτεία του Παντζάμπ είχε ξεσπάσει σε βία – 15,000 άνθρωποι σκοτώθηκαν. Το φυτοφάρμακο του Μποπάλ διέρρευσε, χιλιάδες σκοτώθηκαν και χιλιάδες πεθαίνουν ακόμα. Αυτά τα χημικά σκοτώνουν και από πού τα πήραμε; Κάθε χημική ουσία στη γεωργία έχει την προέλευσή της στον πόλεμο – και οι συνέπειές της είναι πολεμικές κατά της Γης και των ανθρώπων.
Το 2020 και το 2021 οι μαζικές διαμαρτυρίες αγροτών στην Ινδία έγιναν πρωτοσέλιδα διεθνώς. Πώς αισθάνεστε για το μέλλον των Ινδών αγροτών τώρα;
Οι αγρότες σταμάτησαν τη διαμαρτυρία τους επειδή η κυβέρνηση ανέλαβε δεσμεύσεις. Αυτές οι δεσμεύσεις δεν έχουν εκπληρωθεί και οι αγρότες λένε «αν συνεχίσετε να μας λέτε ψέματα και να μας εξαπατάτε, θα διαμαρτυρηθούμε ξανά». Η Ινδία, από καιρό σε καιρό, έχει αυξηθεί για να υπερασπιστεί το δικαίωμα στη γεωργία. Κάθε τέταρτος αγρότης στον κόσμο βρίσκεται στην Ινδία και γίνεται μια προσπάθεια να αρπάξει αυτή την τεράστια αγορά. Αλλά σίγουρα υπάρχει αντίσταση από τους αγρότες - δεν θα ωθηθούν στην εξαφάνιση.
Έχετε αντιμετωπίσει πολλές αντιδράσεις από ισχυρούς ανθρώπους, οργανισμούς και εταιρείες. Πώς το αντιμετωπίζετε αυτό;
Λοιπόν, δεν θα το έλεγα pushback γιατί αυτό σημαίνει ότι θα έπρεπε να με σπρώξουν πίσω σε κάτι [γέλια]. Είναι προπαγανδιστικές επιθέσεις.
Αν κάποιος έκανε μια σοβαρή κριτική, θα ήθελα πολύ να ασχοληθώ μαζί της. Δεν νομίζω ότι οδήγησαν ποτέ σε ακύρωση κάποιας από τις ομιλίες μου, αλλά θυμάμαι μια φορά που πήγα σε ένα πανεπιστήμιο στο Ουισκόνσιν και υπήρχε τεράστια ασφάλεια. Είπα στον πρόεδρο: «Έχετε φοιτητικά κινήματα; Γίνονται διαδηλώσεις;» είπε: «Υπήρξαν τεράστιες επιθέσεις εναντίον μας επειδή σας προσκαλέσαμε και ανακοίνωσαν ότι θα διακόψουν τη διάλεξή σας. Έτσι, η ασφάλεια είναι να σας προστατεύσουμε.»
Ο κόσμος λέει: «Λέει ψέματα για τις αυτοκτονίες των αγροτών.» Όχι, αυτά τα στοιχεία είναι κυβερνητικά στοιχεία. Αυτό που κάνω είναι να δείξω τους λόγους που χρεώθηκαν οι αγρότες – τα χημικά υψηλού κόστους. Τα ονόματα των αγροτών είναι από την κυβέρνηση. η σχέση είναι η δουλειά μου.
Θα πουν: «Ωχ, λέει ψέματα ότι η οικολογική γεωργία τροφοδοτεί τον κόσμο.» Στο τέλος της ημέρας, μόνο έτσι θα μπορέσουμε να ταΐσουμε τον κόσμο.
Απλώς φτιάχνουν μια αφήγηση. Υποθέτω ότι λόγω του βαθύ μου πάθους και της αγάπης μου για την αλήθεια δέχομαι όλες αυτές τις αναλήθειες, τα ψέματα και το ψέμα με λίγο χαμόγελο και συνεχίζω.
Ποια είναι τα κύρια μαθήματα που έχετε μάθει και πιστεύετε ότι θα ήταν χρήσιμα να μάθουν οι άλλοι;
Νομίζω ότι η αφοβία. Το ενδιαφέρον είναι ότι κάθε οικολογικό πρόβλημα έχει πίσω του αυτό το μεγάλο οικονομικό ενδιαφέρον. Είτε πρόκειται για εξόρυξη είτε για παράνομη εισαγωγή ΓΤΟ στην Ινδία.
Έμαθα από τους γονείς μου ότι αν ακολουθείς τη συνείδησή σου δεν υπάρχει τίποτα να φοβάσαι. δεν υπάρχει εξωτερική δύναμη που να είναι πιο ισχυρή από τη συνείδησή σας.
Συμβαίνει κάτι με τα τρόφιμα ή τη γεωργία για το οποίο είστε ιδιαίτερα ενθουσιασμένοι αυτή τη στιγμή;
Το γεγονός ότι οι μικροκαλλιεργητές γιορτάζονται ξανά – αυτό μου δίνει ελπίδα ότι αυτή η γραμμική τάση των μεγαλύτερων και μεγαλύτερων, λιγότερων και λιγότερων εκμεταλλεύσεων, έχει μια εναλλακτική λύση.
Δεύτερον, όταν αρχίζω να κοιτάζω αυτό που αποκαλώ «μη βίαιη γεωργία», την οικολογική γεωργία, [βλέπω ότι] συμβαίνουν τόσα πολλά και τους δίνουν διαφορετικά ονόματα – αγροοικολογία, αναγεννητική γεωργία – και απλώς ευδοκιμεί και η γνώση και οι επιστήμες ευδοκιμούν με αυτό. Αυτό για μένα είναι συναρπαστικό γιατί το λόμπι των χημικών είναι ακόμα κολλημένο με την παλιά ρητορική ότι το χώμα είναι ένα άδειο δοχείο και ο σπόρος είναι ένα άδειο δοχείο.
Γίνεται ακόμη πιο ξεκάθαρο ότι οι εταιρείες βρίσκουν στους σπόρους και τα τρόφιμα τη θέση για τα κέρδη τους και γι' αυτό πηδούν στο σύστημα τροφίμων. Ο κ. Γκέιτς ανέλαβε - είναι ένας από τους μεγαλύτερους ιδιοκτήτες γεωργικών εκτάσεων στον κόσμο. Μια από τις χειρότερες αδικίες είναι ότι οι φτωχοί και οι ευάλωτοι είναι αυτοί που μένουν να ζουν με δίαιτες πρόχειρου φαγητού που θα τους αρρωστήσουν. Η μεγάλη αλλαγή για μένα είναι να διασφαλίσω ότι οι τεράστιες επιδοτήσεις που επιδοτούν σήμερα τη χημική βιομηχανία, τη βιομηχανία ΓΤΟ, τη βιομηχανία πρόχειρων τροφίμων, θα πρέπει να στραφούν προς την υποστήριξη της καλής διατροφής για το τελευταίο άτομο στην κοινωνία. Αυτά τα χρήματα είναι τόσο τεράστια που όλοι θα μπορούσαν να τραφούν με καλό οικολογικό τοπικό φαγητό.
Το ZNetwork χρηματοδοτείται αποκλειστικά από τη γενναιοδωρία των αναγνωστών του.
Κάνε μια δωρεά