سأروي قليلا من التاريخ.
وعندما "اكتشفنا" الإسبان قبل خمسمائة عام، كان عدد السكان المقدر على الجزيرة لا يزيد عن 200,000 ألف نسمة يعيشون في وئام مع الطبيعة. وكانت مصادر غذائهم الرئيسية تأتي من الأنهار والبحيرات والبحار الغنية بالبروتين. كما كانوا يمارسون شكلاً بدائيًا من الزراعة يزودهم بالسعرات الحرارية والفيتامينات والأملاح المعدنية والألياف.
في بعض مناطق كوبا، لا تزال هناك عادة صنع "الكاسابي"، وهو نوع من الخبز المصنوع من الكاسابا. قامت بعض الفواكه والحيوانات البرية الصغيرة بتقريب نظامهم الغذائي. لقد اعتادوا تحضير المشروبات باستخدام المنتجات المخمرة وأدخلوا إلى الثقافة العالمية عادة التدخين غير الصحية إلى حد ما.
من المحتمل أن يكون عدد سكان كوبا الحالي أكبر بـ 60 مرة من العدد الموجود آنذاك. وعلى الرغم من أن الأسبان اختلطوا بالسكان الأصليين، إلا أنهم أبادوهم عمليا من خلال جعلهم يعملون في الحقول كأشباه عبيد والبحث عن الذهب في رمال الأنهار.
تم استبدال السكان الأصليين باستيراد الأفارقة الذين تم أسرهم بالقوة واستعبادهم، وهي ممارسة قاسية تم تطبيقها على مدى قرون.
كانت عادات الأكل التي تم إنشاؤها ذات أهمية كبيرة لوجودنا. لقد تحولنا إلى مستهلكين لحم الخنزير ولحم البقر والضأن والحليب والجبن وغيرها من المنتجات الثانوية؛ القمح والشوفان والشعير والحمص والفاصوليا والبازلاء وغيرها من البقوليات القادمة من مختلف المناخات.
في الأصل كان لدينا الذرة وقصب السكر وتم إدخاله بين النباتات الغنية بالسعرات الحرارية.
تم جلب القهوة من قبل الغزاة من أفريقيا؛ ربما تم جلب الكاكاو من المكسيك. أصبح كل من هذين المنتجين، إلى جانب السكر والتبغ والمنتجات الاستوائية الأخرى، مصدرًا هائلاً للموارد للمدينة بعد تمرد العبيد في هايتي الذي حدث في بداية القرن التاسع عشر.
لقد استمر نظام الإنتاج القائم على العبيد في الواقع حتى نقل الاستعمار الإسباني السيادة الكوبية إلى الولايات المتحدة، في حرب دموية وغير عادية حيث هُزمت إسبانيا على يد الكوبيين.
وعندما انتصرت الثورة في عام 1959، كانت جزيرتنا مستعمرة يانكية حقيقية. لقد خدعت الولايات المتحدة جيش التحرير الخاص بنا ونزعت سلاحه. لا يمكن للمرء أن يتحدث عن زراعة متطورة، بل عن مزارع ضخمة مستغلة على أساس العمل اليدوي والحيواني الذي لا يستخدم بشكل عام الأسمدة ولا الآلات. وكانت مصانع السكر الكبرى مملوكة للأميركيين. كان لدى العديد منهم أكثر من مائة ألف هكتار؛ وكانت مساحة بعضها الآخر عشرات الآلاف من الهكتارات. كان هناك أكثر من 150 مصنعًا للسكر، بما في ذلك تلك التابعة للكوبيين؛ كانوا يعملون أقل من أربعة أشهر في السنة.
حصلت الولايات المتحدة على السكر الكوبي خلال حربين عالميتين كبيرتين، وتنازلت عن حصة مبيعات في أسواقها لبلدنا، مرتبطة بالتزامات تجارية وقيود على إنتاجنا الزراعي، على الرغم من أن السكر كان يتم إنتاجه جزئيًا بواسطتهم. وكانت فروع الاقتصاد الحاسمة الأخرى، مثل الموانئ ومصافي النفط، ملكية أمريكية. وكانت شركاتهم تمتلك سفنًا ضخمة، ومراكز صناعية، ومناجم، وأرصفة، وخطوطًا بحرية وخطوط سكك حديدية، إلى جانب خدمات عامة حيوية مثل أنظمة الكهرباء والهاتف.
لمن يريد أن يفهم، هذا كل ما يحتاجه.
وعلى الرغم من أهمية ضروريات الأرز والذرة والدهون والحبوب وغيرها من المنتجات الغذائية، إلا أن الولايات المتحدة كانت تفرض حدودًا محددة على كل ما يتنافس مع إنتاجها المحلي، بما في ذلك بنجر السكر المدعوم.
وبطبيعة الحال، فيما يتعلق بإنتاج الغذاء، من الواقعي أنه في الحدود الجغرافية لبلد استوائي صغير ممطر ومبتلى بالأعاصير، محروم من الآلات والسدود وشبكات الري والمعدات الكافية، لم يكن بمقدور كوبا الحصول على الموارد، ولم تكن كذلك. لديها الظروف اللازمة للتنافس مع الإنتاج الآلي الأمريكي من فول الصويا وعباد الشمس والذرة والبقوليات والأرز. وبعضها كالقمح والشعير لا يمكن زراعته في بلادنا.
إنها لحقيقة أن الثورة الكوبية لم تتمتع بلحظة من السلام. ولم يكد الإصلاح الزراعي قد تم إقراره، قبل أن تبلغ خمسة أشهر من الانتصار الثوري، وتبدأ برامج التخريب والحرائق والعرقلة واستخدام التدابير الكيميائية الضارة ضد بلدنا. حتى أنها أصبحت تشمل آفات تهاجم الإنتاجات الحيوية وحتى صحة الإنسان.
لقد أخطأوا من خلال الاستهانة بشعبنا وقراره النضال من أجل حقوقه واستقلاله.
وبطبيعة الحال، لم يكن أحد منا في ذلك الوقت يمتلك الخبرة التي تم جمعها خلال سنوات عديدة؛ كنا ننطلق من الأفكار العادلة والتصور الثوري. ولعل الخطأ الرئيسي الذي ارتكبته المثالية هو الاعتقاد بأن هناك قدرًا محددًا من العدالة واحترام حقوق الشعوب في العالم، في حين أنه لم يكن موجودًا على الإطلاق. ومع ذلك، فإن قرار القتال لن يعتمد على هذا.
كانت المهمة الأولى التي استغرقت جهودنا هي الاستعداد للنضال الذي كان قادمًا.
لقد أظهرت الخبرة المكتسبة في المعركة البطولية ضد طغيان باتيستا أن العدو، مهما بلغت قوته، لن يتمكن من هزيمة الشعب الكوبي.
وتحول استعداد البلاد للنضال إلى الجهد الرئيسي للشعب، وأخذنا إلى حلقات كانت حاسمة مثل المعركة ضد الغزو المرتزق الذي روجت له الولايات المتحدة في أبريل 1961، والإنزال في خليج الخنازير برفقة القوات المسلحة. طائرات مشاة البحرية الأمريكية واليانكي.
ونظراً لعدم قدرتها على الاستسلام لاستقلال كوبا وممارسة حقوقها السيادية، اتخذت حكومة ذلك البلد قراراً بغزو أراضينا. لم يكن للاتحاد السوفييتي أي علاقة على الإطلاق بانتصار الثورة الكوبية. لم تكتسب الثورة طابعا اشتراكيا بسبب دعم الاتحاد السوفييتي؛ بل كان الأمر على العكس من ذلك: لقد نتج الدعم من الاتحاد السوفييتي عن الطبيعة الاشتراكية للثورة الكوبية. لدرجة أنه عندما يختفي الاتحاد السوفييتي، تستمر كوبا في كونها اشتراكية.
وبطريقة ما، علم الاتحاد السوفييتي أن كينيدي سيحاول استخدام كوبا بنفس الطريقة التي طبقوها في المجر. وأدى ذلك إلى الأخطاء التي ارتكبها خروشوف فيما يتعلق بأزمة أكتوبر التي رأيت ضرورة انتقادها. لكن لم يكن خروتشوف وحده هو الذي ارتكب الخطأ، بل كينيدي أيضًا. لم يكن لكوبا أي علاقة بتاريخ المجر، ولم يكن للاتحاد السوفييتي أي علاقة بالثورة في كوبا. وكانت هذه هي الثمرة الوحيدة والحصرية لنضال شعبنا. لم يقم خروشوف إلا بلفتة أخوية بإرسال الأسلحة إلى كوبا عندما كانت مهددة بالغزو الذي نظمته الولايات المتحدة ودربته وسلحته ونقلته. لولا الأسلحة المرسلة إلى كوبا لكان شعبنا قد هزم قوات المرتزقة كما هزم جيش باتيستا واحتل جميع المعدات العسكرية التي كان يملكها: 100,000 ألف قطعة سلاح. لو حدث غزو مباشر من جانب الولايات المتحدة لكوبا، لكان شعبنا يقاتل حتى يومنا هذا ضد جنوده، الذين كان من المؤكد أنهم سيضطرون إلى القتال ضد ملايين الأمريكيين اللاتينيين. لقد ارتكبت الولايات المتحدة أكبر خطأ في تاريخها، وربما كان الاتحاد السوفييتي لا يزال موجودًا حتى اليوم.
قبل ساعات من الغزو، وبعد الهجوم الماكر على قواعدنا الجوية من قبل الطائرات الأمريكية المرسومة بالشارات الكوبية، أُعلن عن الطبيعة الاشتراكية لثورتنا. لقد ناضل الشعب الكوبي من أجل الاشتراكية في تلك المعركة التي دخلت التاريخ باعتبارها أول انتصار ضد الإمبريالية في الأمريكتين.
لقد جاء ورحل عشرة رؤساء للولايات المتحدة، ويمر الرئيس الحادي عشر الآن، والثورة الاشتراكية صامدة. كما كانت جميع الحكومات التي كانت متواطئة في جرائم الولايات المتحدة ضد كوبا تجيء وتذهب، وثورتنا صامدة. لقد اختفى الاتحاد السوفييتي وتقدمت الثورة إلى الأمام. لم يحدث ذلك بإذن من الولايات المتحدة. وبدلاً من ذلك يتم إخضاعها لحصار قاسٍ ولا رحمة فيه؛ وبالأعمال الإرهابية التي أودت بحياة أو جرحت آلاف الأشخاص، والتي يتمتع مرتكبوها اليوم بالإفلات التام من العقاب؛ الحكم على المقاتلين الكوبيين المناهضين للإرهاب بالسجن مدى الحياة؛ وينص ما يسمى بقانون التكيف الكوبي على الدخول والإقامة والعمل في الولايات المتحدة. كوبا هي الدولة الوحيدة في العالم التي يتمتع مواطنوها بهذا الامتياز، وهو الامتياز الذي حرم منه الهايتيون بعد الزلزال الذي أودى بحياة أكثر من 300,000 ألف شخص وبقية المواطنين في نصف الكرة الأرضية، الذين اضطهدتهم الإمبراطورية وطردتهم. ومع ذلك، فإن الثورة الكوبية صامدة.
كوبا هي الدولة الوحيدة على هذا الكوكب التي لا يمكن لمواطني الولايات المتحدة زيارتها؛ لكن كوبا موجودة وصامدة، فقط
نحن، الثوريون الكوبيون، ارتكبنا أخطاء، وسوف نستمر في ارتكاب الأخطاء، لكننا لن نرتكب أبدًا خطأ كوننا خونة.
لم نختر أبدًا عدم الشرعية، والأكاذيب، والغوغائية، وخداع الناس، والادعاء، والنفاق، والانتهازية، والرشوة، والافتقار التام للأخلاق، وإساءة استخدام السلطة، بما في ذلك الجريمة والتعذيب البغيض، التي ميزت السلوك، مع استثناءات واضحة وإن كانت جديرة بلا شك. من رؤساء الولايات المتحدة.
وفي هذه اللحظة، تواجه البشرية مشاكل خطيرة لم يسبق لها مثيل. الأسوأ هو أن الحلول ستعتمد إلى حد كبير على أغنى البلدان وأكثرها تقدما، البلدان التي ستصل إلى وضع لن تكون في وضع يمكنها من مواجهته إلا إذا انهار العالم الذي كانوا يحاولون تشكيله من أجل مصالحهم الأنانية. من حولهم مما يؤدي حتماً إلى الكارثة.
وأنا لا أتحدث عن الحروب التي تناقلها الحكماء والأذكياء، ومن بينهم العديد من الأميركيين، مخاطرها وعواقبها.
إنني أشير إلى أزمة الغذاء الناشئة عن الحقائق الاقتصادية والتغيرات المناخية التي يبدو الآن أنها لا رجعة فيها نتيجة لتصرفات الإنسان، ولكن على أي حال، فإن العقول البشرية ملزمة بمواجهتها بسرعة. لسنوات، وهو وقت ضائع حقًا، تم الحديث عن هذه المسألة. لكن الدولة التي تنبعث منها أكبر كمية من الغازات الملوثة في العالم، الولايات المتحدة، كانت تتجاهل الرأي العام العالمي بانتظام. وترك البروتوكول وغيره من حماقات رجال الدولة في المجتمعات الاستهلاكية جانباً، وهي الأمور التي عادة ما حيرتهم بها وسائل الإعلام بمجرد وصولهم إلى السلطة، والحقيقة أنهم لم يعيروا الأمر أي اهتمام. . مدمن الكحول، ومشاكله معروفة على نطاق واسع، ولا أحتاج إلى ذكر اسمه، فرض خط تفكيره على المجتمع الدولي.
لقد تبلورت المشاكل الآن فجأة، من خلال الظواهر التي تتكرر في كل قارة: موجات الحر، وحرائق الغابات، وفقدان المحاصيل في روسيا، مع سقوط العديد من الضحايا؛ والتغيرات المناخية في الصين، وهطول الأمطار الغزيرة أو الجفاف، والفقدان التدريجي لاحتياطيات المياه في جبال الهيمالايا، مما يهدد الهند والصين وباكستان وبلدان أخرى؛ وهطلت الأمطار الغزيرة في أستراليا وأغرقت ما يقرب من مليون كيلومتر مربع؛ موجات البرد القاسية وغير المعتادة في أوروبا والتي لها تأثير كبير على الزراعة؛ الجفاف في كندا؛ وموجات باردة غير عادية هناك وفي الولايات المتحدة؛ أمطار غير مسبوقة في كولومبيا أثرت على ملايين الأراضي الزراعية؛ هطول أمطار لم يسبق له مثيل في فنزويلا؛ الكوارث الناجمة عن الأمطار الغزيرة في المدن الكبرى في البرازيل والجفاف في الجنوب. ولا توجد عمليا أي منطقة في العالم لم تحدث فيها مثل هذه الأحداث.
إنتاج القمح وفول الصويا والذرة والأرز والعديد من الحبوب والبقوليات الأخرى التي تشكل القاعدة الغذائية للعالم - والتي يبلغ عدد سكانها اليوم وفقًا للحسابات حوالي 6.9 مليار نسمة، ويقتربون الآن من الرقم الجديد البالغ 7 مليارات نسمة، وحيث يوجد المزيد يعاني أكثر من مليار شخص من الجوع وسوء التغذية – ويتأثرون بشكل خطير بالتغيرات المناخية، مما يخلق مشكلة خطيرة للغاية في العالم. وعندما لم يتم استرداد الاحتياطيات كليا أو جزئيا في بعض الأصناف، فإن هناك تهديدا خطيرا يؤدي الآن إلى خلق مشاكل وزعزعة الاستقرار في العديد من الدول.
إن أكثر من 80 دولة، جميعها في العالم الثالث، تعاني بالفعل من مشاكل صعبة خاصة بها، مهددة بمجاعات حقيقية.
وسأقتصر على أن أقتبس باختصار هذه البيانات والتقارير التي نشرت في الأيام القليلة الماضية:
"تحذر الأمم المتحدة من خطر حدوث أزمة غذائية جديدة.
"يناير يناير ٢٠٢٤ (أ ف ب)"
""نحن نواجه وضعا متوترا للغاية"..." تؤكد الفاو.
"نحو 80 دولة تواجه نقصا في الغذاء..."
"إن المعدل العالمي لأسعار المنتجات الزراعية الأساسية (الحبوب واللحوم والسكر والمنتجات الزيتية ومنتجات الألبان) يبلغ حاليًا أعلى مستوى له منذ أن بدأت منظمة الأغذية والزراعة في استخدام هذا المعدل القياسي قبل 20 عامًا."
"الأمم المتحدة، يناير/كانون الثاني (IPS)"،
"حذرت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو)، ومقرها روما، الأسبوع الماضي من أن الأسعار العالمية للأرز والقمح والسكر والشعير واللحوم [...] سوف تشهد زيادات كبيرة في عام 2011..."
"باريس، 10 يناير (رويترز) - سينقل الرئيس الفرنسي نيكولا ساركوزي حملته لمواجهة ارتفاع أسعار الغذاء العالمية إلى واشنطن هذا الأسبوع..."
"بازل (سويسرا)، 10 يناير (EFE).- حذر اليوم رئيس البنك المركزي الأوروبي، جان كلود تريشيه، المتحدث باسم محافظي البنوك المركزية لمجموعة العشرة (G-10)، من والارتفاع القوي في أسعار المواد الغذائية والتهديد التضخمي في الاقتصادات الناشئة.
«البنك الدولي يخشى حدوث أزمة في أسعار المواد الغذائية 15 يناير (بي بي سي)
وقال رئيس البنك الدولي روبرت زوليك لبي بي سي إن الأزمة ستكون أعمق من أزمة عام 2008.
"المكسيك DF، 7 يناير (رويترز)"
"لقد زاد الإيقاع السنوي للتضخم في أسعار المواد الغذائية بمقدار ثلاثة أضعاف في المكسيك في نوفمبر مقارنة بما كان عليه قبل شهرين..."
“واشنطن، 18 يناير/كانون الثاني (EFE)
"تغير المناخ سيؤدي إلى تفاقم نقص الأغذية، وفقا لدراسة".
وقالت ليليانا هيساس، المديرة التنفيذية للفرع الأمريكي لهذه المنظمة، لـ EFE: "منذ أكثر من 20 عامًا، كان العلماء ينبهون إلى تأثير تغير المناخ، لكن لا شيء يتغير سوى زيادة الانبعاثات التي تسبب تحذيرًا عالميًا". .
وأشار أوزفالدو كانزياني، الحائز على جائزة نوبل للسلام عام 2007 والمستشار العلمي للتقرير، إلى أنه "في جميع أنحاء العالم يتم تسجيل حلقات أرصاد جوية وظروف مناخية متطرفة، كما أن الزيادات في متوسط درجات الحرارة السطحية تؤدي إلى تفاقم شدة هذه الحلقات". ".
"(رويترز) 18 يناير، الجزائر تشتري القمح لتجنب النقص والاضطرابات.
أبلغ مصدر بوزارة الزراعة رويترز أن الوكالة الحكومية للحبوب اشترت حوالي مليون طن من القمح في الأسبوعين الماضيين لتجنب النقص في حالة الاضطرابات.
"(رويترز) 18 يناير، القمح يظهر مكاسب قوية في شيكاغو بعد المشتريات الجزائرية."
"الإيكونوميست، يناير يناير ٢٠٢٤
"إنذار عالمي بسبب أسعار المواد الغذائية"
"ومن بين الأسباب الرئيسية الفيضانات والجفاف الناجم عن التغيرات المناخية، واستخدام الأغذية لتصنيع الوقود الحيوي، والمضاربة في أسعار السلع الأساسية."
المشاكل خطيرة بشكل كبير. ومع ذلك، لم نفقد كل شيء.
بلغ إنتاج القمح المحسوب الحالي ما يقرب من 650 مليون طن.
أما الذرة فتتجاوز هذه الكمية وتقترب من 770 مليون طن.
ويمكن أن يقترب فول الصويا من 260 مليون طن؛ من هذا تحسب الولايات المتحدة 92 مليونًا والبرازيل 77 مليونًا. وهما أعظم المنتجين.
إن البيانات العامة عن الحبوب والبقوليات المتوفرة في عام 2011 معروفة جيداً.
إن المسألة الأولى التي يتعين على المجتمع الدولي أن يحلها هي الاختيار بين الأطعمة والوقود الحيوي. وبطبيعة الحال، يجب تعويض البرازيل، وهي دولة نامية.
إذا تم توجيه ملايين الأطنان من فول الصويا والذرة التي يتم استثمارها في الوقود الحيوي نحو إنتاج الأغذية، فإن الارتفاع غير المعتاد في الأسعار سوف يتوقف، وسوف يتمكن علماء العالم من اقتراح صيغ قد توقفه بطريقة أو بأخرى. وحتى عكس الوضع.
لقد فقدنا الكثير من الوقت. لقد حان الوقت للقيام بشيء ما الآن.
فيدل كاسترو روز
٣ فبراير ٢٠٢٤
9 ص 55 م.
يتم تمويل ZNetwork فقط من خلال كرم قرائها.
للتبرع