இன்று என்ன சாப்பிட்டாய்? ஒருவேளை அது ஒரு முட்டை மற்றும் சீஸ் சாண்ட்விச், அதைத் தொடர்ந்து பீட்சா, பின்னர் இரவு உணவிற்கு ராமன். அல்லது நீங்கள் காலை உணவு பர்ரிட்டோவை சாப்பிட்டு, மதிய உணவிற்கு செல்ல சுஷியை எடுத்து, ஒரு பர்கர் மற்றும் பொரியலை சாப்பிட்டு நாளை முடிக்கலாம்.
நான் இந்த உணவுகளை "மேடை உணவுகள்" என்று அழைக்கிறேன். சமையல் பாரம்பரியத்தின் ஒரு துண்டு என்றாலும், அவை நம் உணவில் பெரும்பகுதியை உருவாக்குகின்றன. அமெரிக்கர்கள் விழுங்குகிறார்கள் 200 சாண்ட்விச்கள், 150 பர்கர்கள், மற்றும் நாற்பத்தாறு பீஸ்ஸா துண்டுகள் சராசரியாக ஒரு வருடம் - இந்த மூன்று உணவுகளிலிருந்து மூன்றில் ஒரு பங்கு உணவைப் பெறுகிறது. தொகுக்கப்பட்ட சுஷி மற்றும் உடனடி ராமன், டகோஸ், பர்ரிடோஸ், மற்றும் நாச்சோஸ், ஃப்ரைஸ் மற்றும் சிப்ஸ், பாஸ்தா மற்றும் மேக் 'என்' சீஸ் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும், மேலும் ஒரு டஜன் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட பிளாட்ஃபார்ம் உணவுகள் நமது உணவின் பெரும்பகுதிக்கு காரணம் என்பது தெளிவாகிறது.
நான் பென்டகனில் இருந்து "தளம்" என்ற கருத்தை கடன் வாங்குகிறேன். அதில் எண்ணற்ற ஆயுதங்கள் டிரில்லியன் டாலர் பட்ஜெட் கப்பல்கள், விமானங்கள் மற்றும் வாகனங்கள்: மூன்று வகைகளாக மட்டுமே அடங்கும். இராணுவம் அவர்களை அழைக்கிறது தளங்களில் ஏனெனில் அவை குண்டுகளாக துளைக்கப்பட்டு சமீபத்திய ஆயுதங்கள், மின்னணுவியல், கவசம் மற்றும் சக்தி அமைப்புகளுடன் மேம்படுத்தப்படலாம். இதேபோல், பெரும்பாலான பிளாட்ஃபார்ம் உணவுகள் முதல் நாகரிகங்களை வளர்த்த கோதுமை, மக்காச்சோளம் மற்றும் அரிசி ஆகிய மூன்று தானியங்களின் அடிப்படையிலான அடிப்படைத் தரத்தைக் கொண்டுள்ளன. எப்போதும் போல் இன்றியமையாதவை, அவை வழங்குகின்றன மனிதகுலத்தின் கலோரி உட்கொள்ளலில் 50 சதவீதம்.
பிளாட்ஃபார்ம் உணவுகள் பல்வேறு மாயையை உருவாக்க கூறுகளை எளிதில் மாற்றும். Fatburger, எடுத்துக்காட்டாக, அலங்காரங்கள், சாஸ்கள், பாலாடைக்கட்டிகள், புரதங்கள் மற்றும் பன்கள் ஆகியவற்றின் சாத்தியமான அனைத்து சேர்க்கைகளின் அடிப்படையில் ஆயிரக்கணக்கான வேறுபாடுகள் உள்ளன.
பல்வேறு வகைகளின் மாயை பிளாட்ஃபார்ம் உணவுகளிலும் பரவுகிறது. பெப்பரோனி பீட்சா, கார்னே அசடா பர்ரிடோஸ், சீஸ்டீக்ஸ், பாஸ்தா போலோக்னீஸ் மற்றும் சீஸ் பர்கர்கள் ஆகியவற்றைக் கவனியுங்கள். அவை கோதுமை, மாட்டிறைச்சி மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றின் மாறுபாடுகள். பாலாடைக்கட்டி தவிர மற்ற அனைத்தும் தக்காளியைக் கொண்டுள்ளன. (போது காட்டுமிராண்டிகள் கெட்ச்அப் அல்லது மரினாராவை சேர்ப்பார்கள் ஒரு சீஸ்டீக்கிற்கு, தக்காளி போன்ற இனிப்புக்கு வறுத்த மிளகுத்தூள் மற்றும் வெங்காயம் போதுமானது என்று தூய்மைவாதிகள் அறிவார்கள்.)
உணவகங்களுக்கு, மேடை உணவுகள் குறைந்த விலை, அதிக அளவு மற்றும் அதிக லாபம். நுகர்வோருக்கு, அவை மலிவானவை, நிரப்புதல் மற்றும் சுவையானவை. பழக்கமான மற்றும் பொதுவான பண்ணை பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும், மேடை உணவுகள் எளிதில் மாற்றியமைக்கக்கூடியவை. பெரும் மந்தநிலையின் போது நியூயார்க்கில் பீட்சா பிரபலமடைந்ததாக கூறப்படுகிறது, ஏனெனில் வாடிக்கையாளருக்கு நான்கில் ஒரு பங்கு மட்டுமே செலவாகும்.உரிமையாளர் 90 சதவீதம் லாபம் ஈட்டினார். "
வேகமாக வளர்ந்து வரும் மற்றும் மொபைல் பணியாளர்களுக்கு உணவளிக்க, நீராவி-இயங்கும் போக்குவரத்து மற்றும் தொழில்துறையுடன் இணைந்து பிளாட்ஃபார்ம் உணவுகள் உருவாக்கப்பட்டன. எடுத்துக்காட்டாக, ஜப்பானின் உலக நுழைவாயிலான யோகோஹாமாவில், மொபைல் ராமன் நிற்கிறது (யாதை) துறைமுகத்திற்கு அருகில் மாலுமிகள், தொழிற்சாலை தொழிலாளர்கள் மற்றும் லாங்ஷோர்மேன், நின்றுகொண்டே சில நிமிடங்களில் தொழிற்சாலையில் தயாரிக்கப்பட்ட நூடுல்ஸ் கிண்ணங்களை விழுங்குவார்கள். பத்தொன்பதாம் நூற்றாண்டின் பிற்பகுதியில் நியூ இங்கிலாந்தில், மதிய உணவு வண்டிகள் பரிமாறும் துண்டுகள் மற்றும் சாண்ட்விச்கள் இரவும் பகலும் தொழிற்சாலைகளுக்கு வெளியே ஒரு அங்கமாக இருந்தன.
ஏறக்குறைய அனைத்து பிளாட்ஃபார்ம் உணவுகளும் அப்போது குமிழித்தன இரண்டாவது தொழில் புரட்சி. அந்த ஹாம்பர்கர் 1890 களில் தோன்றியது யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸில் (அதை முதலில் வழங்கியவர் யார் என்பது விவாதத்திற்குரியது). அறியப்பட்ட முதல் அமெரிக்க பிஸ்ஸேரியா ஏற்கனவே 1894 இல் திறக்கப்பட்டது மல்பெரி தெருவில். பான் மி முதல் உலகப் போரின் போது வியட்நாமில் தோன்றியது. 1910 வாக்கில், சில 25,000 சிப்பிகள் மீன் மற்றும் சிப்ஸ் பரிமாறுவது பிரிட்டனை மூடியது, மேலும் ஒரு தசாப்தத்திற்குப் பிறகு கறி வீடுகள் அங்கு காலூன்றியது. இல் பிளானட் டகோ: மெக்சிகன் உணவின் உலகளாவிய வரலாறு, ஜெஃப்ரி பில்ச்சர் எழுதுகிறார், “1891 இல் மானுவல் பெய்னோவின் தலைசிறந்த படைப்பை வெளியிட்டதன் மூலம்தான் டகோஸ் பரவலான கவனத்தைப் பெற்றது, லாஸ் பண்டிடோஸ் டி ரியோ ஃப்ரியோ. "
யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸில், ரயில்கள், குளிர்பதனம் மற்றும் டிரக்கிங் ஆகியவை ரொட்டி மற்றும் மாட்டிறைச்சி போன்ற தரப்படுத்தப்பட்ட உள்ளீடுகளுக்கு ஒரு தேசிய சந்தையை உருவாக்கியது. இது மாட்டிறைச்சி சாண்ட்விச்களின் கேம்ப்ரியன் வெடிப்பைத் தூண்டியது. பால்டிமோர் குழி மாட்டிறைச்சியை உருவாக்கியது; பாஸ்டனில் வறுத்த மாட்டிறைச்சி உள்ளது; பிலடெல்பியா சீஸ்டீக். கரடி சிகாகோவின் இத்தாலிய மாட்டிறைச்சிக்கு ஒரு புதிய தலைமுறையின் கவனத்தை கொண்டு வந்துள்ளது. நியூயார்க் நகரம் உரிமை கோரலாம் பாஸ்ட்ராமி, அந்த பிரஞ்சு டிப் லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் இருந்து, மற்றும் கடன் ரூபன் ஒமாஹா செல்கிறது. (வெக்கின் மீது எருமை மாட்டிறைச்சி ஒரு புறம்போக்கு, 1837 ஆம் ஆண்டைச் சேர்ந்தது. பெயர் குறிப்பிடுகிறது கும்மெல்வெக், உப்பு மற்றும் காரவே விதைகளுடன் ஒரு ரோல்.)
வணிக மாவட்டங்கள் வளர்ச்சியடைந்ததால், அம்மா மற்றும் பாப் உணவகங்கள், சோடா நீரூற்றுகள் மற்றும் ஆட்டோமேட்டுகளில் மேடை உணவுகள் விற்கப்பட்டன. ஒரு எதிர்கால உணவு விடுதி, ஹார்ன் & ஹார்டார்ட் ஆட்டோமேட்டுகள் ஒரு நாளைக்கு 800,000 பேருக்கு உணவளிக்கின்றன, அவர்கள் நூற்றுக்கணக்கான ஜன்னல் ஸ்லாட்டுகளில் காட்டப்படும் பைகள் மற்றும் சாண்ட்விச்கள் போன்ற உணவுகளை சுயமாக வாங்கினர். பிளாட்ஃபார்ம் உணவுகளை தரப்படுத்துவதன் மூலம், உழைப்பு செயல்முறையை மறைத்து, தனியாகவும், விரைவாகவும், XNUMX மணிநேரமும் சாப்பிடுவதை இயல்பாக்குவதன் மூலம், தானியங்கிகள் துரித உணவுக்கு வழி வகுத்தன. (Automat, 1927 இல் இருந்து எட்வர்ட் ஹாப்பர் ஓவியம், புதிய உணவு தொழில்நுட்பத்தின் இருண்ட அந்நியப்படுதலைப் படம்பிடிக்கிறது.)
இரண்டாம் உலகப் போருக்குப் பிறகு, கார்கள் மற்றும் தொலைக்காட்சி விளம்பரங்களுடன் பிளாட்பார்ம் உணவுகளை வழங்கும் துரித உணவு சங்கிலிகள் வடிவம் பெற்றன. 1970களில் பெண்கள் அதிக எண்ணிக்கையில் வேலைக்குச் சென்றதால் விற்பனை நிலையங்கள் நான்கு மடங்கு அதிகரித்தன. விளம்பரதாரர்கள் பணம் மற்றும் நேரம் குறைவதால் மன அழுத்தத்திற்கு உள்ளான தொழிலாளர்களை குடும்பம் மற்றும் வேலை அழுத்தங்களைத் தணிக்க துரித உணவை ஒரு விருந்தாகப் பார்க்க ஊக்கப்படுத்தினர். (மெக்டொனால்டின் கிளாசிக் ஜிங்கிள், "நீங்கள் இன்று ஒரு இடைவெளிக்கு தகுதியானவர்," என பிரிக்கப்பட்டது இனிமையான பாரி மணிலோ பதிப்பு வெள்ளை குடும்பங்களுக்கு மற்றும் ஒரு ஜிம்மி ராட்க்ளிஃப் எடுத்த உற்சாகமான R&B கருப்பு குடும்பங்களுக்கு.)
இன்ப மேடை உணவுகள் அவற்றை எதிர்ப்பதை கடினமாக்குகிறது. அவர்கள் முதலாளித்துவத்தின் இரு பக்கங்களையும் ஒருங்கிணைக்கிறார்கள்: கற்பனையுடன் கூடிய பொருள். மார்க்கெட்டிங், பிராண்டிங் மற்றும் உளவியல் இரண்டு பக்கங்களையும் இணைக்கின்றன. பர்கர், பீட்சா, சோடா எதுவும் செய்யாது; அது McDonald's, Domino's, அல்லது Coca-Cola ஆக இருக்க வேண்டும். மகிழ்ச்சியான உணவுக்காகப் பணத்தைப் பரிமாறிக்கொள்வது மாயாஜால குணங்களை-இன்பம், மகிழ்ச்சி, தோழமை, திருப்தி-இல்லையெனில் நம் வாழ்வில் இல்லாததை வழங்குகிறது என்று நாங்கள் நம்புகிறோம். போன்ற ஒரு குறிப்பிட்ட பொருளுக்கான ஆசை Popeye's காரமான சிக்கன் சாண்ட்விச் நூற்றுக்கணக்கான மைல்கள் ஓட்டவும், மணிக்கணக்கில் வரிசையில் நிற்கவும், கொலை செய்யவும் மக்களை கட்டாயப்படுத்த முடியும். ஆனால், துரித உணவு எதுவாக இருந்தாலும், அதைச் சார்ந்து இருப்பதும், ஆசைப்படுவதும் தெளிவற்ற அதன் உண்மையான செலவுகள்.
பிளாட்ஃபார்ம் உணவுகள் மூலதனத்திற்கான நல்லொழுக்க சுழற்சியை உருவாக்குகின்றன. உற்பத்தி செயல்முறையின் ஒவ்வொரு கட்டத்திலும் குறைந்த கூலி தொழிலாளர்கள், தானியங்கள், இறைச்சிகள் மற்றும் எண்ணெய்களை வளர்ப்பது மற்றும் அறுவடை செய்வது முதல் உயர் தொழில்நுட்ப தொழிற்சாலை செயலாக்கம் வரை துரித உணவு விற்பனை நிலையங்களில் உணவுகளை அசெம்பிள் செய்வது வரை. சுழற்சியை முடித்து, இந்த தொழிலாளர்கள் பெரும்பாலும் மேடை உணவுகளில் வாழ்கின்றனர். முதலாளிகள் முடிந்த அளவு பொருட்களை உற்பத்தி செய்ய முடிந்தவரை குறைவான உள்ளீடுகளை விரும்புகிறார்கள். குறைவான மூலப்பொருட்கள் என்பது பொருளாதாரம், குறைந்த செலவுகள் மற்றும் அதிக லாபம் ஆகியவற்றைக் குறிக்கிறது. ஏகபோகத்தை நோக்கிய மூலதனத்தின் போக்குடன் குறைவான உள்ளீடுகளும் ஒத்துப்போகின்றன.
செயல்திறன் மற்றும் லாபத்திற்கான தேடலில், மூலதனம் மனிதர்கள் வழக்கமாக உண்ணும் தாவரங்களின் எண்ணிக்கையை குறைத்துள்ளது 6,000 இனங்கள் முதல் ஒன்பது வரை. அளவு பன்முகத்தன்மையை மாற்றியுள்ளது, மனதைக் கவரும் அளவில் உற்பத்தி செய்யப்படும் சில பொருட்களுக்கு மனித உணவை வெட்டுகிறது. சுமார் 5.5 டிரில்லியன் பவுண்டுகள் கோதுமை, அரிசி மற்றும் மக்காச்சோளம் ஒவ்வொரு ஆண்டும் உலகளவில் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன (இதில் பெரும்பாலானவை விலங்குகளின் தீவனம் மற்றும் உயிரி எரிபொருளுக்காக). இது 1.4 டிரில்லியன் பவுண்டுகளுக்கு மேல் இறைச்சி, முட்டைகள், மற்றும் கடல், 910 பில்லியன் பவுண்டுகள் விதை எண்ணெய்கள் மற்றும் இனிப்பு, மற்றும் 230 பில்லியன் கேலன்கள் பால்.
உணவு விஞ்ஞானிகள் இந்த சில தனிமங்களை ஆயிரக்கணக்கான பதப்படுத்தப்பட்ட உள்ளீடுகள் மற்றும் இரசாயனங்களாக மாற்றுகின்றனர். பின்னர் அவை காப்புரிமை பெற்ற பிராண்டுகளாக-அறிவுசார் சொத்துக்களாக இணைக்கப்படுகின்றன. கலாச்சார விசுவாசத்தை உருவாக்க, உணவுத் தொழில் கிட்டத்தட்ட செலவழிக்கிறது $14 பில்லியன் விளம்பரம் ஒரு வருடம் மற்றும் இரண்டு மடங்கு தொகை மறைமுக சந்தைப்படுத்தல் மீது. நுகர்வோர் விசுவாசம் மற்றும் அழுக்கு-மலிவான பொருட்கள் சமமான அயல்நாட்டு இலாபங்கள். மெக்டொனால்டு சம்பாதிக்கிறார் அதன் சோடா விற்பனையில் இருந்து 82 சதவீதம் லாபம் மற்றும் அதன் பிரஞ்சு பொரியல் மூலம் 72 சதவீதம். துரித உணவு ஒப்பீட்டளவில் மலிவானது, ஆனால் அது ஒரு பேரம் அல்ல. மன்ஹாட்டனில் எனக்கு அருகிலுள்ள ஒரு பிக் மேக் உணவின் விலை $14 க்கும் அதிகமாகும், அதேசமயம் ஒரு கல்லெறிந்த தூரத்தில் நூறு இடங்கள் உள்ளன, அவை சுவையான, அதிக சத்தான மற்றும் மலிவான உணவை வழங்குகின்றன.
ஒரு பிக் மேக்கை கேலி செய்வது எளிது, மேலும் இது மோசமான சுவையாக இருக்கும் என்று நினைக்கிறேன். ஆனால் சரியாகச் சொல்வதானால், அனைவருக்கும் பிடித்த குப்பை உணவுகள் உட்பட மிச்செலின் நடித்த சமையல்காரர்கள். ஜூலியா குழந்தை மற்றும் பால் போக்கஸ், நூவெல்லே உணவு வகைகளின் புகழ்பெற்ற கண்டுபிடிப்பாளர், இருவரும் மாட்டிறைச்சி கொழுப்பில் சமைக்கப்பட்ட மெக்டொனால்டின் பழைய பாணி பொரியலைப் பாராட்டினர். என் விஷயத்தில், நான் டோரிடோஸ், ஓரியோஸ், சீட்டோஸ் மற்றும் பென் & ஜெர்ரியின் ஐஸ்கிரீம்களை விரும்புகிறேன். ஆனாலும், அதிகம் விற்பனையாகும் புத்தகம் என்று நினைக்கிறேன் அதிகப்படியான உணவின் முடிவு பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் கோகோயினைப் போல அடிமையாக்கும் என்று கூறுவது தவறு. அது சரியாக இருந்தால், Doritos திரும்பப் பெறுதல் எப்படி இருக்கும்?
பல எழுத்தாளர்கள் சமூக வரலாற்றை அழித்து, அறிவியலுக்கு மேடை உணவுகளின் ஈர்ப்பைக் குறைக்கின்றனர். அரசியல் சூழ்ச்சிகள் இரண்டாம் உலகப் போருக்குப் பிறகு அவர்களின் எழுச்சிக்கு உதவியது. என (அநேகமாக அபோக்ரிபல்) கதை செல்கிறது, வாஷிங்டன் விவசாயிகளிடம் "பெரியதாக அல்லது வெளியேறு"வரி செலுத்துவோர்-மானியம் பெற்ற மெகாஃபார்ம்களை ஊக்குவிப்பதற்காக, மற்றும் ராஜ் படேல் விவரிப்பது போல், உபரி அமெரிக்க பண்ணை பொருட்களை சார்ந்து இருக்கும் நாடுகளை சர்வதேச உணவு உதவியை ஆயுதமாக்கியது. அடைத்து பட்டினி. பிளாட்ஃபார்ம் உணவுகள் நம் உணவில் இரும்புப் பிடியைக் கொண்டுள்ளன, ஏனெனில் உணவு உற்பத்தியாளர்கள் தங்கள் தயாரிப்புகள் எல்லா இடங்களிலும் இருப்பதை உறுதிசெய்ய சமூக நிலப்பரப்பை வடிவமைத்துள்ளனர், அதே நேரத்தில் மாற்றுகளை இரக்கமின்றி நசுக்குகிறார்கள். கனேடிய ஆர்க்டிக் நகரமான Inuvik இலிருந்து Atitlán ஏரியின் குவாத்தமாலா காடுகளில் உள்ள ஒரு குடிசைக்கு டோரிடோஸ் விற்பனைக்கு இருப்பதைக் கண்டேன்.
பிளாட்ஃபார்ம் உணவுகள் நவீன அறிவியலையும் முதலாளித்துவத்தையும் உள்ளடக்கியது. உணவுகள் புதைபடிவ எரிபொருட்களின் உற்பத்தியாகவும், தொழிலாளர்களுக்கு எரிபொருளாகவும் ஆற்றல் அடர்த்தியானவை. அவை சகாப்தத்தின் வரையறுக்கும் விஞ்ஞான முன்னேற்றத்தையும் பிரதிபலிக்கின்றன, இதில் ஐன்ஸ்டீன் முன்பு நினைத்தபடி இடம் மற்றும் நேரம் தட்டையானதாகவோ அல்லது அம்சமற்றதாகவோ இல்லை என்பதைக் காட்டுகிறது. அதற்கு பதிலாக, ஐன்ஸ்டீன் விண்வெளி-நேரம் என்பது நமது பிரபஞ்சத்தின் ஒருங்கிணைந்த துணி, இதில் நேரம் வெவ்வேறு வேகங்களில் பாய்கிறது மற்றும் விண்வெளி சீரற்ற நிலப்பரப்பு என்பதை நிரூபித்தார்.
நமது பிரபஞ்சத்தில், இயங்குதள உணவுகள் விண்வெளி நேரத்தை சுருக்கி விரிவுபடுத்துகின்றன. ஒரு McDonald's பர்கர் கிரகம் முழுவதும் இருக்கும், மேலும் இறைச்சியுடன் 100 வெவ்வேறு கால்நடைகள் வளர்க்கப்பட்டது பிரேசில், போலந்து, கனடா மற்றும் ஆஸ்திரேலியா ஒற்றை பட்டியாக சுருக்கப்பட்டது. மாட்டிறைச்சி, கோதுமை, கார்ன் சிரப் மற்றும் பால் பொருட்கள் ஆகியவற்றின் விநியோகச் சங்கிலிகள் உலகத்தை சுற்றி வளைத்து பாரிய கிடங்குகள், குளிர்சாதனப் பெட்டிகள் மற்றும் தானியக் கிடங்குகளாகச் சுருக்கப்பட்டுள்ளன. மூலப்பொருட்கள் ஆண்டு முழுவதும் உற்பத்தி செய்யப்படுவதால், பருவநிலையிலிருந்து விடுவிக்கப்பட்டு, பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் மாதங்கள் அல்லது வருடங்கள் சேமிக்கப்படுவதால் நேரம் விரிவடைகிறது.
விரைவாக தயாரிக்கவும், விரைவாக ஆர்டர் செய்யவும் மற்றும் விரைவாக சாப்பிடவும், பிளாட்ஃபார்ம் உணவுகள் தொழிலாளர்களின் இடஞ்சார்ந்த இயக்கத்தை விரிவுபடுத்துகின்றன மற்றும் அவர்கள் எரிபொருள் நிரப்ப வேண்டிய நேரத்தை சுருக்குகின்றன. குப்பை உணவு நிறுவனங்கள் இருபத்தி நான்கு மணி நேரமும் எல்லா இடங்களிலும் இருப்பதன் மூலம் நமது விண்வெளி நேரத்தை வடிவமைக்கின்றன, எனவே நாம் எங்கும், எந்த நேரத்திலும் சாப்பிடலாம். ஜான் ட்ரவோல்டா புரூக்ளின் நடைபாதையில் எப்படி நுழைகிறார் என்று யோசித்துப் பாருங்கள் சனிக்கிழமை இரவு காய்ச்சல் எதில் பீட்சா சாப்பிடுவது பதிவு செய்யப்பட்ட முதல் நிகழ்வாக இருக்கலாம் நியூயார்க்கின் கையொப்பம் "மடி, சாப்பிட, நடக்க" முறை.
காஸ்ட்ரோனமிக் ஸ்பேஸ்-டைம் மறுவடிவமைப்பு வீட்டிற்கு வெளியே மிகவும் தெளிவாகத் தெரிகிறது. நாங்கள் சாப்பிடுகிறோம் அனைத்து உணவுகளிலும் 70 சதவீதம் கார்களில் 20 சதவீதம் உட்பட, எங்கள் சாப்பாட்டு மேசையிலிருந்து விலகி. பூமியில் இதற்கு முன் ஒரு மணி நேரத்திற்கு எழுபத்தைந்து மைல் வேகத்தில் நெடுஞ்சாலைகளில் செல்லும் போது மில்லியன் கணக்கான மனிதர்கள் தங்கள் முகங்களை அடைத்துக்கொள்ள முடிந்தது.
டெலிவரி சேவைகளின் வெடிப்புடன், நாங்கள் உச்சத்தை நெருங்கி வருகிறோம் ஸ்டார் ட்ரெக் விண்வெளி நேரத்தை அழிப்பதன் மூலம். எந்த வகையான உணவையும் ஆர்டர் செய்ய உங்கள் கணினியின் பெயரைப் பேசுகிறீர்கள், அல்லது குறைந்த பட்சம் அதன் துரித உணவுப் பிரதியை நீங்கள் எங்கிருந்தாலும், எப்போது வேண்டுமானாலும் கொண்டு வரலாம். இது போல் உடனடியாக இல்லை அடுத்த தலைமுறைஇன் பிரதிகள், ஆனால் முதலாளித்துவம் அதில் வேலை செய்கிறது.
அருண் குப்தா க்கு எழுதிய புலனாய்வு நிருபர் கார்டியன், அந்த தினசரி பீஸ்ட், அந்த இடைமறிக்கும், வாஷிங்டன் போஸ்ட், மற்றும் பிற வெளியீடுகள். அவர் பிரெஞ்சு சமையல் நிறுவனத்தில் பட்டம் பெற்றவர், நியூயார்க் நகரில் தொழில் ரீதியாக சமைத்தவர், மேலும் வரவிருக்கும், அபோகாலிப்ஸ் சோ: ஒரு குப்பை உணவை விரும்பும் சமையல்காரர், வரலாற்றில் மிகவும் புரட்சிகரமான உணவு முறையை அமெரிக்கா எவ்வாறு உருவாக்கியது என்பதை விளக்குகிறார் (தி நியூ பிரஸ்). அனைத்தையும் படியுங்கள் அருணின் எழுத்துக்கள் சப்ஸ்டாக்கில், அவருக்கு மின்னஞ்சல் அனுப்பவும் [மின்னஞ்சல் பாதுகாக்கப்பட்டது] கேள்வி, கருத்துகள் அல்லது உணவுப் பயணத்தில் சேர.
ZNetwork அதன் வாசகர்களின் பெருந்தன்மையால் மட்டுமே நிதியளிக்கப்படுகிறது.
நன்கொடை