Den senaste galenskapen från genteknikerna är att pressa GMO-bananer på Indien för att minska järnbrist hos indiska kvinnor.
Naturen har gett oss ett ymnighetshorn av biologisk mångfald, rikt på näringsämnen. Undernäring och näringsbrist är resultatet av att den biologiska mångfalden förstörs, och med det rika näringskällor.
Den gröna revolutionen har spridit monokulturer av kemiskt ris och vete, vilket driver ut den biologiska mångfalden från våra gårdar och dieter.
Och det som överlevde som spontana grödor som amaranth greens och chenopodium (bathua) som är rika på järn besprutades med gifter och herbicider. Istället för att ses som järnrika och vitaminrika gåvor, behandlades de som "ogräs". En representant för Monsanto sa en gång att genmanipulerade grödor som är resistenta mot deras anständiga ogräsmedel Roundup dödade ogräset som "stjäl solskenet". Och deras RoundUp-annonser i Indien säger till kvinnor "Befria dig själv, använd Roundup". Det här är inte ett recept för befrielse, utan att fångas i undernäring.
När "Sinnets monokultur" tog över försvann den biologiska mångfalden från våra gårdar och vår mat. Förstörelsen av odling och dieter med rik biologisk mångfald har gett oss undernäringskrisen, med 75 % kvinnor som nu lider av järnbrist.
Vår inhemska biologiska mångfald erbjuder rika källor till järn. Amaranth har 11.0 mg per 100g mat, bovete har 15.5,neem har 25.3,bajra har 8.0,riskli 35.0,risflingor 20.0bengalgram rostade 9.5,bengaliska gramblad 23.8,cowhorse upto gram, 8.6 gröna gram 6.77,karonda 38.5,lotusstam 39.1, kokosmjöl 60.6,nigerfrön 69.4,nejlika 56.7,kumminfrön 11.7.mace 11.7,mangopulver (amchur) 12.3,pippali 45.2,poppta 62.1 p. .15.9, russin 17.0 ……..
Kunskapen om att odla denna mångfald och omvandla den till mat är kvinnors kunskap. Det är därför vi i Navdanya har skapat nätverket för matsuveränitet i kvinnors händer – Mahila Anna Swaraj.
Lösningen på undernäring ligger i växande näring, och växande näring betyder växande biologisk mångfald, det innebär att erkänna kunskapen om biologisk mångfald och näring bland miljontals indiska kvinnor som har fått den under generationer som "Grandmothers Knowledge". För att få bort järnbrist bör järnrika växter odlas överallt, på gårdar, i köksträdgårdar, i kommunala trädgårdar, i skolträdgårdar, på hustak, på balkonger...Järnbrist skapades inte av naturen. Och vi kan bli av med det genom att bli medskapare och medproducenter med Nature.
Men det finns en "skapelsemyt" som är blind för naturens kreativitet och biologiska mångfald, och för kvinnors kreativitet, intelligens och kunskap. Enligt denna "skapelsemyt" om det kapitalistiska patriarkatet är rika och mäktiga män "skaparna". De kan äga liv genom patent och immateriella rättigheter. De kan mixtra med naturens komplexa evolution under årtusenden och hävda att deras triviala men ändå destruktiva handlingar av genmanipulation "skapar" liv, "skapar" mat, "skapar" näring. När det gäller GM-bananer är det det ett rike man, Bill Gates, finansiering ett Den australiensiska vetenskapsmannen Dale, vem vet ett gröda, bananen, för att påtvinga ineffektiva och farliga genetiskt modifierade bananer på miljontals människor i Indien och Uganda som har odlat hundratals banansorter under tusentals år utöver tusentals andra grödor.
Projektet är ett slöseri med pengar och ett slöseri med tid. Det kommer att ta 10 år och miljontals dollar att slutföra forskningen. Men under tiden kommer regeringar, forskningsbyråer, forskare att bli blinda för biologisk mångfald baserade, billiga, säkra, beprövade, demokratiska alternativ i kvinnors händer.
Bananer har bara 0.44 mg järn per 100 gram ätbar del. Alla ansträngningar för att öka järnhalten i bananer kommer att understiga järnhalten i vår inhemska biologiska mångfald.
Inte nog med att den genetiskt modifierade bananen inte är det bästa valet för att tillhandahålla järn i vår kost, den kommer att ytterligare hota den biologiska mångfalden av bananer och järnrika grödor och introducera nya ekologiska risker.
För det första kommer den genetiskt modifierade bananen, om den antas, att odlas som stora monokulturer, som GM Bt-bomull, och bananplantagerna i bananrepublikerna i Centralamerika. Eftersom regeringen och biståndsorganen kommer att driva denna falska lösning, vilket har hänt med varje "mirakel" inom jordbruket, kommer vår biologiska mångfald av järnrika livsmedel att försvinna.
Idén om "näringsodling" av ett fåtal näringsämnen i monokulturer av ett fåtal grödor har redan börjat drivas på politisk nivå. Finansministern tillkännagav ett projekt på 200 miljoner Rs för "näringsgårdar" i sitt budgettal för 2013.
Människor behöver en biologisk mångfald av näringsämnen inklusive ett komplett utbud av mikronäringsämnen och spårämnen. Dessa kommer från friska jordar och biologisk mångfald.
För det andra kommer våra inhemska banansorter att förflyttas och förorenas. Dessa inkluderar Nedunendran, Zanzibar, Chengalikodan, Manjeri Nendran II
Bordsvarianter
Monsmarie, Robusta, Grand Naine, Dwarf Cavendish, Chenkadali, Poovan, Palayankodan, Njalipoovan, Amritsagar, Grosmichel, Karpooravalli, Poomkalli, Koompillakannan, Chinali, Dudhsagar, Poovan, Röd banan
Kulinariska varianter
Monthan, Batheea Kanchikela Nendrapadathy
Njalipoovan, Palayankodan, Robusta.
(KERALA LANDBRUKSuniversitet ORGANISK PRODUKTION AV BANAN (Musa spp.)
Det finns en pervers drift bland bioteknikbrigaden att förklara krig mot biologisk mångfald i dess ursprungscentrum. Ett försök gjordes att introducera Bt brinjal i Indien som är centrum för mångfald för Brinjal. GM-majs introduceras i Mexiko, centrum för majs mångfald. Den genetiskt modifierade bananen introduceras till de två länder där banan är en betydande gröda och har stor mångfald. Det ena är Indien, det andra är Uganda, det enda landet där banan är en stapelvara.
För det fjärde, som erkänts av Harvest Plus, företagsalliansen som driver Biofortification, kan det finnas oöverstigliga problem med bioberikandet av näringsämnen i livsmedel eftersom de: "... kan leverera giftiga mängder näringsämnen till en individ och även orsaka dess associerade biverkningar (och) potentialen att de berikade produkterna fortfarande inte kommer att vara en lösning på näringsbrist bland låginkomstbefolkningar som kanske inte har råd med den nya produkten och barn som kanske inte har möjlighet att konsumera tillräckliga mängder." (Livsmedelsförstärkning: inget svar på ohälsa, svält eller undernäring Av Bob Phelps http://www.freshfruitportal.com/opinion-biofortification-is-an-obstacle-to-food-justice)
För det femte använder australiensiska forskare ett virus som infekterar bananen som en promotor. Detta kan spridas genom horisontell genöverföring. All genteknik använder gener från bakterier och virus. Oberoende studier har visat att det finns hälsorisker förknippade med genetiskt modifierade livsmedel.
Det finns inget behov av att introducera en farlig teknik i livsmedel med lågt järnhalt som bananer (vilket ger oss många andra hälsofördelar) när vi har så många överkomliga, tillgängliga, säkra och olika alternativ för att tillgodose våra näringsbehov av järn.
Vi måste växa näring genom att odla biologisk mångfald, inte industriellt "berika" näringsmässigt tom mat till höga kostnader, eller lägga en eller två näringsämnen i genetiskt modifierade grödor.
Vi behöver inte dessa oansvariga experiment, som skapar nya hot mot biologisk mångfald och vår hälsa, påtvingade av mäktiga män på avlägsna platser, som är totalt okunniga om den biologiska mångfalden i våra fält och thalis, och som aldrig bär konsekvenserna av sin destruktiva kraft. . Vi måste lägga livsmedelsförsörjningen i kvinnors händer så att den sista kvinnan och det sista barnet kan ta del av naturens gåvor av biologisk mångfald.