Čo nám môže povedať skromný bochník chleba o svete?
Odpoveď znie: oveľa viac, ako si dokážete predstaviť. Po prvé, tento bochník možno „čítať“, ako keby to bola základná vzorka extrahovaná zo srdca pochmúrnej globálnej ekonomiky. Ak sa na to pozrieme iným spôsobom, odhaľuje niektoré z kľúčových zlomových línií svetovej politiky, vrátane pôvodu Arabskej jari, ktorá sa teraz stala letom nespokojnosti.
Zvážte toto: medzi júnom 2010 a júnom 2011 svetové ceny obilia takmer zdvojnásobil. Na mnohých miestach tejto planéty sa to ukázalo ako nezmiernená katastrofa. V tých istých mesiacoch padlo niekoľko vlád, vypukli nepokoje v mestách od Biškeku v Kirgizsku po Nairobi v Keni a najznepokojivejšie je, že sa začali tri nové vojny v Líbyi, Jemene a Sýrii. Dokonca aj na egyptskom Sinajskom polostrove sa teraz beduínske kmene búria proti dočasnej vláde krajiny a stavajú svoje vlastné ozbrojené zátarasy.
A v každej z týchto situácií sa počiatočné problémy dali prinajmenšom čiastočne vystopovať k cene toho bochníka chleba. Ak tieto prevraty neboli „konfliktmi o zdroje“ vo formálnom zmysle slova, predstavte si ich prinajmenšom ako otrasy vyvolané chlebom.
Rastúce klimatické zmeny v pšeničnom poli
Chlieb je klasicky známy ako palica života. Vo väčšine sveta nemôžete dostať viac základných vecí, pretože tento každodenný chlieb často stojí medzi masou ľudstva a hladom. Napriek tomu, aby ste si z bochníka chleba prečítali súčasnú svetovú politiku, musíte sa najprv opýtať: z čoho presne sa ten bochník vyrába? Voda, soľ a droždie, samozrejme, ale hlavne pšenica, čo znamená, že keď sa globálne zvýšia ceny pšenice, zvýši sa aj cena tohto bochníka – a tým aj problémy.
Predstava, že v chlebe nie je nič iné, však znamená nepochopenie moderného globálneho poľnohospodárstva. Ďalšou kľúčovou zložkou nášho bochníka – nazývame ho „výrobný faktor“ – je ropa. Áno, ropa, ktorá sa objavuje v našom chlebe ako hnojivo a palivo do traktorov. Bez nej by sa pšenica neprodukovala, nespracovávala ani nepremiestňovala cez kontinenty a oceány.
A nezabudnite na prácu. Je to prísada aj do nášho bochníka, ale nie tak, ako by ste si predstavovali. Mechanizácia totiž z veľkej časti vytlačila robotníkov z poľa do fabriky. Namiesto nespočetných tisícok roľníkov, ktorí pestujú a zbierajú pšenicu ručne, teraz priemyselní robotníci vyrábajú traktory a mlátičky, vyrábajú palivo, chemické pesticídy a dusíkaté hnojivá, všetko vyrábané z ropy a všetko kľúčové pre moderné pestovanie pšenice. Ak sa pracovná sila týchto pracovníkov prenesie na pšeničné pole, stane sa to vo forme technológie. Dnes jediný človek jazdiaci a obrovský 400,000 XNUMX kombajn, spaľovanie 200 galónov paliva denne, riadené počítačmi a satelitnou navigáciou GPS, dokáže pokryť 20 akrov za hodinu a zožať 8,000 10,000 až XNUMX XNUMX bušlov pšenice za jediný deň.
Ďalej, bez finančného kapitálu – peňazí – by náš bochník chleba neexistoval. Je potrebné kúpiť olej, hnojivo, ten kombajn atď. Ale finančný kapitál môže nepriamo ovplyvniť cenu nášho bochníka ešte silnejšie. Keď sa globálnym finančným systémom pohybuje príliš veľa likvidného kapitálu, špekulanti začnú ponúkať ceny rôznych aktív, vrátane všetkých ingrediencií v chlebe. Tento druh špekulácií prirodzene prispieva k rastu cien palív a obilia.
Konečné zložky pochádzajú z prírody: slnečné svetlo, kyslík, voda a výživná pôda, všetko v správnom množstve a v správnom čase. A je tu ešte jeden vstup, ktorý nemožno ignorovať, iný druh príspevku od prírody: klimatické zmeny, ktoré sa práve teraz skutočne rozbiehajú, a čoraz viac kľúčový destabilizujúci prvok pri katastrofálnom uvedení tohto bochníka chleba na trh.
Marketingová katastrofa
Keď sa tieto ingrediencie zmiešajú tak, že cena chleba prudko stúpa, do hry vstupuje politika. Zamyslite sa napríklad nad týmto: otrasy v Egypte boli jadrom Arabskej jari. Egypt je tiež najväčším svetovým dovozcom pšenice, tesne za ním nasledujú Alžírsko a Maroko. Majte tiež na pamäti, že Arabská jar začala v Tunisku kedy rastúce ceny potravín, vysoká nezamestnanosť a zväčšujúce sa rozdiely medzi bohatými a chudobnými vyvolali smrteľné nepokoje a napokon útek autokratického vládcu krajiny Zine Ben Aliho. Jeho posledným činom bol sľub, že zníži cenu cukru, mlieka a chleba – a bolo príliš neskoro.
Tým sa v Egypte začali protesty a alžírska vláda nariadila zvýšený dovoz pšenice, aby odvrátila rastúce nepokoje kvôli cenám potravín. Ako globálne ceny pšenice stúpa o 70 % medzi júnom a decembrom 2010, spotreba chleba v Egypte začala klesať v rámci toho, čo ekonómovia nazvali „prideľovaním cien“. A táto cena neustále rástla počas celej jari 2011. Do júna stála pšenica o 83 % viac ako rok predtým. V rovnakom časovom období vzrástli ceny kukurice o neuveriteľných 91 %. Egypt je štvrtým najväčším dovozcom kukurice na svete. Keď sa kukurica nepoužíva na výrobu chleba, často sa používa ako potravinová prísada a na kŕmenie hydiny a dobytka. Alžírsko, Sýria, Maroko a Saudská Arábia patria medzi 15 najväčších dovozcov kukurice. Keďže ceny pšenice a kukurice stúpali, nebola ohrozená len životná úroveň egyptských chudobných, ale aj ich životy, keďže ceny potravín pod vplyvom klimatických zmien vyvolali politické násilie.
V Egypte je jedlo a nestabilná politická otázka. Koniec koncov, jeden z piatich Egypťanov žije z menej ako 1 dolára na deň a vláda poskytuje dotovaný chlieb 14.2 miliónom ľudí z 83 miliónovej populácie. Minulý rok bola celková inflácia cien potravín v Egypte viac ako 20 %. To malo okamžitý a zničujúci dopad na egyptské rodiny, ktoré míňajú v priemere 40 % svojho často mimoriadne mizerného mesačného príjmu jednoducho na to, aby sa živili.
V tejto súvislosti prezident Svetovej banky Robert Zoellick obával že globálny potravinový systém bol „jeden šok od plnohodnotnej krízy“. A ak chcete vysledovať túto takmer plnohodnotnú krízu späť k jej environmentálnym koreňom, miesto, kam by ste sa mali pozrieť, je zmena klímy, čoraz extrémnejšie a ničivejšie počasie, ktoré zažívame na tejto planéte.
Pokiaľ ide o chlieb, bolo to takto: V lete 2010 Rusko, jeden z popredných svetových vývozcov pšenice, postihlo najhoršie sucho za posledných 100 rokov. Toto extrémne počasie, známe ako čiernomorské sucho, vyvolalo požiare, ktoré spálili obrovské pásy ruských lesov, vybielili poľnohospodársku pôdu a poškodili úrodu pšenice v krajine tak vážne, že jej vodcovia (naliehal na západnými špekulantmi s obilím) zaviedli celoročný zákaz vývozu pšenice. Keďže Rusko patrí medzi štyroch najväčších exportérov pšenice v ktoromkoľvek roku, spôsobilo to prudký nárast cien.
V rovnakom čase došlo k masívnym záplavám v Austrálii, ďalšom významnom vývozcovi pšenice, zatiaľ čo nadmerné dažde na americkom stredozápade a v Kanade poškodili produkciu kukurice. Príšerne masívne záplavy v Pakistane, ktoré dostali asi 20 % tejto krajiny pod vodu, tiež vystrašili trhy a podnietili špekulantov.
A vtedy začali v Egypte stúpať ceny podmienené klímou. Následná kríza, ktorú sčasti spustilo zvýšenie ceny nášho bochníka chleba, viedla k otrasom a napokon k pádu vládneho autokrata Husního Mubaraka. Tunisko a Egypt pomohli spustiť krízu, ktorá viedla k začínajúcej občianskej vojne a následnej intervencii Západu v susednej Líbyi, čo znamenalo, že väčšina produkcie tejto krajiny 1.4 milióna barelov ropy denne bola mimo prevádzky. To zase spôsobilo prudký nárast ceny ropy, ktorá vo svojej výške dosiahla 125 dolárov za barel, čo vyvolalo ďalšie špekulácie na potravinových trhoch, čo ešte viac zvýšilo ceny obilia.
A posledné mesiace nepriniesli veľkú úľavu. Opäť významné, v niektorých prípadoch rekordné záplavy poškodili úrodu v Kanade, Spojených štátoch a Austrálii. Medzitým nečakané jarné sucho v severnej Európe poškodilo aj obilniny. Globálny potravinový systém je viditeľne napätý, ak nie prasknutý, pod silným tlakom rastúceho dopytu, rastúcich cien energií, rastúceho nedostatku vody a predovšetkým nástupu klimatického chaosu.
A to je podľa odborníkov len začiatok. Predpokladá sa, že cena nášho bochníka chleba sa v priebehu nasledujúcich 90 rokov zvýši až o 20 %. To bude znamenať ešte viac otrasov, viac protestov, väčšie zúfalstvo, vyostrujúce sa konflikty o vodu, zvýšenú migráciu, zúrivé etnické a náboženské násilie, banditizmus, občiansku vojnu a (ak je minulosť vôbec súdiť) možno aj množstvo nových zásahov imperiálnych a prípadne regionálne mocnosti.
A ako reagujeme na túto rastúcu krízu? Vznikla nová široká medzinárodná iniciatíva zameraná na zabezpečenie potravinovej bezpečnosti pre chudobných na celom svete – to znamená stabilnú a dostupnú cenu za náš bochník chleba? Smutnú odpoveď na túto otázku už poznáte.
Namiesto toho sa masívne korporácie ako Glencore, najväčšia svetová spoločnosť obchodujúca s komoditami, a súkromne vlastnený a tajný Cargill, najväčší svetový obchodník s poľnohospodárskymi komoditami, sťahujú do ďalej konsolidovať kontrolu nad svetovými trhmi s obilím a vertikálne integrujú svoje globálne dodávateľské reťazce do novej formy potravinového imperializmu, ktorého cieľom je profitovať z globálnej biedy. Zatiaľ čo chlieb vyvolal vojnu a revolúciu na Blízkom východe, Glencore dosiahol neočakávané zisky vďaka prudkému nárastu cien obilia. A čím je náš bochník chleba drahší, tým viac peňazí môžu zarobiť firmy ako Glencore a Cargill. Predstavte si, že je to asi najhoršia možná forma „prispôsobenia sa“ klimatickej kríze.
Aký text by nám teda mal prebleskovať mozgom pri čítaní nášho bochníka chleba? Jednoznačne varovanie. Zdá sa však, že zatiaľ sa varovanie ignoruje.
Christian Parenti, autor práve vydanej Obratník chaosu: zmena klímy a nová geografia násilia (Nation Books), je prispievajúcim redaktorom na časopis národ, člen Puffin Foundation Writing Fellow na Nation Institute a hosťujúci učenec na City University of New York. Jeho články sa objavili v šťastiesa New York Times, the,en Washington Posta Mother Jones, okrem iného. Môžete ho dosiahnuť na adrese [chránené e-mailom]. Ak si chcete vypočuť najnovší zvukový rozhovor TomCast Timothyho MacBaina, v ktorom Parenti hovorí o pôvode svojej najnovšej knihy a o tom, ako klimatické zmeny prispievajú ku globálnemu násiliu, kliknite tualebo si ho stiahnite do svojho iPodu tu.
Tento článok sa prvýkrát objavil na TomDispatch.com, weblogu Nation Institute, ktorý ponúka stály tok alternatívnych zdrojov, správ a názorov od Toma Engelhardta, dlhoročného redaktora v oblasti publikovania, spoluzakladateľa projektu American Empire, autora Koniec kultúry víťazstva ako z románu Posledné dni vydavateľstva. Jeho posledná kniha je The American Way of War: How Bush's Wars Became Obama's (Haymarket Books).
ZNetwork je financovaný výlučne zo štedrosti svojich čitateľov.
darovať