По стаорците, козите, овците и кравите, сега на ред се Индијанците. За неколку месеци од сега, ако Комитетот за одобрување на генетско инженерство (GEAC) од Индија го добие својот пат, првата генетски модифицирана прехранбена култура - Bt Brinjal - ќе биде на вашата маса.
Без разлика дали се работи за лабораториски стаорци или повисоки цицачи, животните биле попребирливи. Веројатно го имаат шестиот инстинкт, кој за жал им недостига на луѓето. Инаку, нема објаснување зошто лабораториските стаорци, на пример, секогаш треба да ја одбиваат ГМ храната. И кога се хранат насилно, стаорците секогаш развиле тумори, развиваат деформирани телесни органи, вклучувајќи ги бубрезите и црниот дроб, и доведоа до неколку сериозни болести и заболувања.
Постојано сме слушнале за угинување на овци и кози кога биле оставени да пасат во полињата со памук Бт. Прво беше објавено од Андра Прадеш, а сега извештаите во весниците укажуваат на Ориса. Сепак, не е многу јавно за тоа како реагира стоката. Неколку фармери во Раџастан, Мадја Прадеш и Харајана ми кажаа дека кравите ги избегнуваат полињата со памук Bt кога се оставаат отворено да пасат.
Bt генот што е внесен во Bt памук (или Bt пченка на која се спроведени повеќето лабораториски студии на стаорци) не се разликува од истиот ген добиен од бактеријата почва - научно наречена Bt - која сега се инкорпорира во Бринјал . Овој ген ослободува токсин во растението што ги убива инсектите од овошките и пукачите. Компанијата за хибридни семиња на Махараштра (Mahyco), која го предводи истражувањето на Бт Бринџал, тврди дека генетски модифицираниот Бринџал е безбеден за човечка исхрана.
Никогаш не сум бил преплашен од безбедносните тврдења направени од компаниите. Веќе неколку децении ни беше кажано дека пушењето цигари не е штетно по здравјето на луѓето, хемиските пестициди се целосно безбедни, а белиот шеќер не претставува никаква опасност за човечкото тело. Ова не се единствените производи што добија сертификат за безбедност. Списокот е бесконечен. А сепак, децении подоцна, и по нанесувањето на големи човечки трошоци ширум светот, повеќето од овие производи се забранети или постепено укинуваат. Начинот на кој прехранбените производи базирани на шеќер се појавија на пазарот и сите се гарантирани безбедни, дијабетесот одеднаш доби епидемични размери.
Зборувајќи за дијабетесот и сфаќајќи дека болеста расте во алармантна скала, исчезнувањето на традиционално одгледуваниот Брињал од пазарот, сигурно ќе одземе еден од едноставните домашни лекови и широко практикуваното диететско решение за борба против тип 2. дијабетес. И јас боледувам од дијабетес тип-2, и затоа ми е ужасно да се види зошто ниту една научна организација, вклучително и GEAC, не открива што ќе значи генетски модифицираниот Бринјал за луѓето како мене.
Што е со мајките со дијабетес? Бремените жени се повеќе стануваат склони кон гестациски дијабетес - привремена форма на дијабетес. Во последниве години, бројот на засегнати жени кои преминале на целосен дијабетес се зголемува - речиси 25 проценти заболуваат од дијабетес тип 2 во рок од 15 години. Без оглед на безбедносните тврдења, останува фактот дека не се спроведени медицински студии кои ќе покажат дека терапевтските својства во нормален Бринјал нема да се променат кога овошјето е генетски модифицирано.
Дури и ако не сте дијабетичар, не мислете дека сте безбедни. Досега ве натераа да верувате дека со правилно миење на зеленчукот Бринјал можете да се ослободите од штетните остатоци од пестициди. Тоа може повеќе да не важи. Нема да можете да ги измиете токсините откако Bt Brinjal ќе пристигне во вашата кујна. Не, не зборувам за пестицидната обвивка на надворешната кожа. Отровот сега ќе биде во Бт Брињал.
И ако не ми верувате, дозволете ни да го слушнеме професорот Дејв Шуберт од Институтот за биолошки студии Салк во Калифорнија: „Токсинот Bt е 1000 пати поконцентриран отколку во спрејовите Бт, кои самите немаат историја на безбедна употреба. . Со едноставни зборови, она што го вели д-р Шуберт е дека генетски модифицираните Bt растенија, а тоа го вклучува и Bt Brinjal, носат отров кој е илјада пати посилен од она што се користи за убивање на инсекти. Видовите на Bt се користат како спрејови за контрола на штетните влошки. Заладување на 'рбетот, нели?
Проблемот е што штом Bt Brinjal ќе влезе на пазарот, нема шанси да го разликувате од нормалните. Вашиот продавач на зеленчук никогаш нема да може да ви го продаде нормалниот Брињал што сте толку навикнати да го купувате. Згора на тоа, штом џинот ќе излезе, нема начин да го повикате назад. Работите да бидат уште полоши, GEAC даде дозвола да спроведе испитувања на повеќе локации на познатите традиционални сорти Бринјал во Карнатака - Удупи Гула. Одгледани поради својот посебен вкус и уникатен вкус во областа Удупи во Карнатака, овие соеви се поврзани со толку силни социо-културни традиции што дури и денес сортата Гула Бринјал му се нуди на Господ Кришна на празничните церемонии на парјаја.
Следејќи ја антиката на одгледувањето и употребата на Бринџал во Индија, Рамеш Бхат од Центарот за наука, општество и култура, Хајдерабад, пишува во детален труд во списанието Asian Agri-History дека сортите Гула (особено Мату Гула) се совршен пример за односот „растение-Бог-наука“. „Примерот на Мату Гула покажува како локалните фармери можат да изберат сорта што ги задоволува нивните локални потреби и преференции и најдобро одговара на нивните специфични локални екосистеми. Практиките што ги усвоија фармерите од Удупи имаат научна основа – и традиционална и модерна“.
Сфаќајќи ја уникатноста на Мату Гула Брињал, Стејт департментот за хортикултура Карнатака се обидува да го зачува генетското богатство барајќи географска ознака за соевите Гула. Иронично, истата сорта за која ГИ бара владата во Карнатака сега е подготвена за генетски грабеж. Универзитетот за земјоделска наука и технологија GVK, Бангалор, се обидува да воведе Bt ген во соевите Гула, со што ја загадува генетската структура на традиционалната сорта. Уникатноста на сортите Гула, зачувана повеќе од четири илјади години од локалните фармери, чека ерозија од рацете на земјоделските биотехнолози.
Зошто да се грижите за овој Бт Брињал, можеби ќе речат некои. Зар не е потребно за подобрување на производството и продуктивноста, можеби ќе се расправаат некои од вас. Најпрво да ве уверам дека Брињал нема недостиг. Ниту, пак, Bt Brinjal ја зголемува продуктивноста и производството. Но, она што Bt Brinjal го прави сигурно е да ја донесе првата генетски изменета храна во Индија на вашата трпезариска маса. Време е да се разбудите пред да биде предоцна.