Ameriken yo te oblije pase anpil nan ane yo depi pandemi COVID-19 la te kòmanse, ki gen ladan enflasyon pri nan nesesite debaz yo. Bòdwo makèt, espesyalman, se yon drenaj sou finans kay la. Men, jan rapò resan yo montre, enflasyon ap diminye atravè anpil endistri yo, e ankò pri manje yo an jeneral yo te rete fè tèt di wo. Non sèlman sa se yon endikasyon yon gwo pouri nan kè endistri manje a, agribiznis yo, ak chèn makèt antrepriz, men li se tou yon siy klè ke nou bezwen repare tout sistèm manje nou an.
Rapò sou yon nouvo sondaj Biwo Resansman, USA Jodi a Sara Chernikoff te jwenn ke "[m]wayèn fanmi Ameriken an depanse plis pase $1,000 pa mwa nan pwovizyon." Epi, byenke li pa etone ke moun ki abite nan eta chè tankou Kalifòni gen bòdwo makèt ki wo, gen ti soulajman pou moun k ap viv nan eta ki pi ba pri lavi. Bòdwo makèt yon fanmi Kalifòni an mwayèn se $297.72, men bòdwo mwayèn yon fanmi Kawolin di Nò se $266.23—prèske menm jan an.
Pou eseye minimize reyalite sa a, Paul Donovan, chèf ekonomis nan UBS Global Wealth Management, te ekri nan yon op-ed nan New York Times ke Ameriken yo ta ka surestimasyon ki jan enflasyon grav se, santi zongle a pi sitou lè yo achte yon bagay ki piti tankou yon sirèt. "[Konsomatè yo wè enflasyon pi wo pase sa li ye aktyèlman," te ekri Donovan. Anplis de sa, li te di, "[i]òm yo pwograme jenetikman pou mete aksan sou move nouvèl sou bon nouvèl lè yo pran desizyon." Donovan vle di ke nou jis imajine gwo bòdwo makèt.
An reyalite, enflasyon nan endistri makèt la te pi wo pase nan lòt endistri yo, k ap monte 25 pousan nan kat ane ki sot pase yo konpare ak 19 pousan an jeneral, ak anpil te lonje dwèt sou senp Evaris kòm rezon ki fè yo: pri manje yo wo paske konpayi yo mete pri panse yo ka jwenn lwen ak padding pwofi yo. Piske nou tout dwe manje, natirèlman sa a frape fanmi ki pi ba revni yo pi rèd, olye tankou yon taks regressif. Yon nouvo rapòte pa nan Kolaborasyon fondasyon te jwenn ke an 2022, "konsomatè ki nan kintil anba a nan spectre revni yo te depanse 25 pousan nan revni yo nan makèt, alòske moun ki nan quintile ki pi wo a te depanse mwens pase 3.5 pousan."
Ekonomis yo te eseye eksplike rezon ki fè enflasyon ki gen rapò ak makèt ki rete tèt di nan lonje dwèt sou pwoblèm chèn ekipman, pi gwo depans travay, ak ensèk nuizib agrikòl. La Washington Post la menm te admèt—kwake ak ti kòmantè adisyonèl—ke "konsolidasyon nan endistri a bay gwo chenn kapasite pou kenbe pri wo." (Mwen pral retounen nan pwen kritik sa a anba a.)
Pè ke votè yo santi zongle a chak fwa yo achte manje pral pini l 'nan bwat bilten vòt la, Prezidan Joe Biden te vize nan endistri a manje. Nan yon evènman nan South Carolina sou 27 janvye 2024, prezidan an te remake sa, pandan ke "enflasyon ap desann ... toujou gen twòp kòporasyon nan Amerik dechire moun: gouging pri, frè tenten, greedflation, shrinkflation."
Pou nou jis, kèk manje te vin pi bon mache, tankou ze. Sonje nan tout peyi a brouye sou ze nan premye mwa pandemi yo ak anpil makèt ki limite kantite katon pou chak kliyan? Men, nan ane ki sot pase yo, pri yo egalman. Apre sa, yo leve ankò. An reyalite, ze yo se yon pi bon endikatè sou poukisa Ameriken yo fache sou enflasyon ki gen rapò ak manje pase yon ba Snickers.
Gen anpil entèvansyon kout tèm ke gouvènman an ka aplike pou ede fanmi Ameriken yo fè fas ak gwo pri makèt la, e Prezidan Biden te aplike anpil nan yo. Groundwork Collaborative a rapòte site yon ogmantasyon nan benefis Pwogram Asistans Nitrisyon Siplemantè (SNAP) pou Ameriken ki gen pi ba revni yo, ansanm ak inisyativ gouvènman federal la nan mennen kòporasyon manje yo nan tribinal sou pri yo, epi ede diminye pri angrè rekòt yo.
Men, anpil nan koreksyon sa yo se kontournasyon pou konpanse pou gwo monopolis endistri manje nou an. Sonje pwen ke a Washington Post la te fè ak ti analiz adisyonèl: "konsolidasyon nan endistri a bay gwo chenn kapasite pou kenbe pri wo." Reyalite a se ke sèlman yon ti ponyen kòporasyon kontwole majorite sistèm manje nou an. Nou tout nan mizèrikòd yon ti kantite gwo konpayi yo. Epi, sof si nou fè gwo chanjman sistemik nan sistèm manje nou yo, n ap rete konsa.
Lè w ap reflechi sou koreksyon alontèm ki libere manje nou yo soti nan pwofi antrepriz, ze enb la se yon lòt fwa ankò yon bon egzanp. Lè ze yo te presye atik pandan premye mwa yo nan pandemi an, ti pwodiktè ak mache kiltivatè yo te vin sèlman founisè serye pou anpil Ameriken. Mwen sonje ke mwen te menm plis rekonesan pase nòmal pou manm mwen ak la Urban Homestead, yon ti fèm nan kè Pasadena, Kalifòni, kote m ap viv. Chak semèn, mwen pase yon lòd ak yo pou pwodwi fre ak lòt manje lokalman pou konplete makèt mwen achte nan magazen an. Pandan fèmen pòt COVID-19 yo, Urban Homestead se te youn nan kèk sous fanmi mwen te genyen pou ze ak pwodui fre.
Men, ti pwodiktè sa yo se kèk ak lwen ant. Pandan ke moun ki gen chans nan mitan nou ka gen aksè a fèm iben, gen tou senpleman pa ase ti kiltivatè yo manje pifò Ameriken yo. Sa yo fèm ki egziste yo opere sou maj razwa-mens, lite ane apre ane yo rete finansyèman solid. Yo rete nan katye yon gwo teren jwe kapitalis ki panche nan direksyon pwofi ki santre, agribiznis ak chèn makèt ki trè sibvansyone. Pandan ke ti kiltivatè yo, nan vil yo ak nan zòn riral yo, yo ap goumen, konpayi komès manje yo goud moute pwofi masiv. Ak gouvènman federal la pwogram sibvansyon fèm disproporsyonelman benefisye gwo kiltivatè antrepriz olye ke kiltivatè fanmi yo yo parèt vize a.
Lokalize pwovizyon manje nou yo ak diminye chèn ki genyen ant achtè manje (sa vle di, nou tout) ak founisè makèt yo ta dwe konsantre nan politik gouvènman ki santre sou manje. Sa mande pou adopte yon mantalite ki baze sou lide "jistis manje,” yon sijè ki te ekri anpil. Nou bezwen rann li pi fasil pou ti kiltivatè yo grandi manje pandan y ap rete stab nan plan finansye, epi pi difisil pou gwo biznis agrikòl yo kontwole rezèv manje nou yo. Sa mande pou ankouraje ti kiltivatè yo pou yo rete piti ak dirab—opoze ideyal "kwasans" nan pwofitè antrepriz yo.
Lejislatè yo ak medya antrepriz yo tèlman atache ak lide ke pwodiktè ak distribitè manje merite pwofi masiv an echanj pou kontwole rezèv manje nou an, ke yon apwòch de-kwasans ki baze sou jistis raman antre nan diskou yo. Olye ke moun rich yo manje nou (ak bous nou yo), li lè pou nou manje rich yo.
ZNetwork finanse sèlman atravè jenerozite lektè li yo.
Fè yon don