গাজা সিটি, জুলাই 15 (আইপিএস)- "আজকাল কেউ মাংস কিনছে না," বলেছেন ইউসেফ আল-জেরজোই, তার কসাইয়ের দোকানের পাশে বসা গ্রাহকহীন৷
"কিছু লোক আছে যারা হিমায়িত মাংস কেনেন, কারণ এটি অনেক সস্তা: প্রতি কিলো 20 শেকেল (পাঁচ ডলার) তাজা গরুর মাংসের জন্য 60 শেকেল।"
45 বছর বয়সী দশজনের বাবার মতে, ব্যবসা যখন সাধারণভাবে ভয়ঙ্কর, তখন ভালো দিনগুলি মাসের প্রথম দিকে, যখন বেতনভোগী চাকরিজীবীরা প্রায়শই তাদের বেতন পান।
"নতুন মাসের প্রথম পাঁচ দিনে আমি গড়ে প্রতিদিন 200 শেকেল উপার্জন করতে পারি। অবরোধের আগে এটি ছিল 450 শেকেল দিনে। আমার আরও কিছু নিয়মিত গ্রাহক আছে। কিন্তু তাদের কাছে টাকা নেই। তারা একটি ট্যাব রাখে , এবং যখন তারা পারেন অর্থ প্রদান করুন।"
অনেক ফিলিস্তিনিদের মতো জেরজোও ইসরায়েলে কাজ করতেন। "যখন ইসরায়েল সীমান্ত বন্ধ করে দেয়, তখন আমার কোনো কাজ ছিল না। তাই আমি একটি কসাইয়ের দোকান খুলেছিলাম।"
একটি সাধারণ দিনে, জেরজোই বলেছেন যে তিনি শুধুমাত্র সেরা 100 শেকেল উপার্জন করেন, যা তার দোকানের ভাড়া - বছরে 4,000 ডলার - বা তার পরিবারের বাড়ির ভাড়ার জন্য যথেষ্ট নয়। "আমার তিন ছেলের সবাই বিবাহিত। একসাথে, আমাদের বাড়ির ভাড়া প্রতি মাসে 200 শেকেল। আমরা সেই টাকা রোজগার করছি না। এবং প্রতিদিনের খরচ যেমন বিদ্যুৎ ও পানি।"
গাজায় বেকারত্বের হার 50 শতাংশ এবং গাজানের 80 শতাংশ ফিলিস্তিনি খাদ্য সহায়তার উপর নির্ভরশীল, এতে আশ্চর্যের কিছু নেই যে জেরজোইয়ের ব্যবসা বিকশিত হচ্ছে না।
কিন্তু সমস্যাটি কেবল গাজার অবরোধ-বিধ্বস্ত অর্থনীতি এবং এর ফলে তৈরি করা বিশাল দারিদ্র্য নয়; এটা গরুর মাংসেরও অভাব।
ইসরায়েলি বিমান, স্থল এবং সমুদ্রের বোমাবর্ষণের তিন সপ্তাহ পর যা 1,400 জনেরও বেশি লোককে হত্যা করেছিল, গাজার কৃষি খাত ধ্বংস হয়ে গেছে এবং এতে গরুর মাংস চাষীরা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। ইউনাইটেড নেশনস ডেভেলপমেন্ট প্রজেক্ট রিপোর্ট করেছে যে যুদ্ধের সময় গাজার 17 শতাংশ গবাদি পশু এবং প্রায় দশ শতাংশ হাঁস-মুরগি মারা গেছে। এবং ইসরায়েলি আক্রমণের আগেও, নভেম্বর 2008 সালে গাজার কৃষি মন্ত্রণালয় ইতিমধ্যেই "প্রকৃত খাদ্য বিপর্যয়" সম্পর্কে সতর্ক করে দিয়েছিল পশুখাদ্য এবং গবাদি পশুর উপর অবরোধের কারণে, যা সরাসরি গাজায় পশুসম্পদ বিদ্যমান ছিল তার মঙ্গলকে প্রভাবিত করে।
গাজানের ফিলিস্তিনিরা মিশর থেকে টানেল দিয়ে বাছুর ও ভেড়া এনে গবাদি পশুর ঘাটতি পূরণের চেষ্টা করেছে। তবুও, দাম বেশি, বেশিরভাগের বাজেটের উপরে।
19 জুন, 31 অক্টোবর 2008 এর পর প্রথমবারের মতো, ইসরায়েল গাজায় 15 ট্রাক গবাদি পশুদের প্রবেশের অনুমতি দেয়। এই সংখ্যাটি শুধুমাত্র গাজার বাসিন্দাদের পুষ্টির চাহিদাই নয়, ট্রাক গ্রহণের জন্য সীমান্ত অতিক্রমের ক্ষমতারও অনেক নিচে পড়ে।
2008 এবং 2007 সালে, অফিস ফর কোঅর্ডিনেশন অফ হিউম্যানিটারিয়ান অ্যাফেয়ার্স (OCHA) অনুসারে, ইসরায়েলের নেতৃত্বাধীন অবরোধের অধীনে গাজার পশুসম্পদ আমদানিকে মারাত্মকভাবে সীমিত করার প্রবণতাকে সামনে রেখে গাজায় প্রবেশকারী পশুসম্পদ ট্রাকের সংখ্যা 20 থেকে 207 পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়েছে।
19 জুনের আগে, গাজায় একমাত্র গবাদি পশুর চালানটি ছিল 31 অক্টোবর 2008, যার মাসিক মোট 78টি ট্রাক ছিল...প্রায় নয় মাস ধরে। ইসরায়েলি গভর্নমেন্ট অ্যাক্টিভিটিস ইন দ্য টেরিটরিজের সমন্বয়কারী (COGAT) এর আগে গাজার 300 মিলিয়ন মানুষের পুষ্টির জন্য ন্যূনতম হিসাবে সাপ্তাহিক 1.5টি গরুর প্রস্তাব করেছিলেন।
জাতিসংঘ এবং বিভিন্ন বেসরকারি সংস্থার মতে, অবরোধের আগে গাজায় পণ্যের ঢোকার মাত্র এক-চতুর্থাংশ, যার বেশিরভাগই মৌলিক খাদ্য সহায়তা আইটেমের মধ্যে সীমাবদ্ধ। সাহায্য-নির্ভর পরিবারগুলি একটি সুষম খাদ্য থেকে প্রধানত চিনি এবং কার্বোহাইড্রেট সমন্বিত খাদ্যে চলে গেছে, ভিটামিন এবং প্রোটিনের অভাব রয়েছে।
বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা (ডব্লিউএইচও) প্রোটিন, আয়রন এবং প্রয়োজনীয় ভিটামিনের দীর্ঘস্থায়ী অভাবকে দায়ী করে, বর্তমানে 10 শতাংশেরও বেশি শিশুর বৃদ্ধি-স্টন্টিং অপুষ্টির বৃদ্ধির উল্লেখ করেছে। ডব্লিউএইচও আরও সতর্ক করে যে অ্যানিমিয়ার হার বাড়ছে: 65 মাসের কম বয়সী শিশুদের মধ্যে 12 শতাংশ এবং গর্ভবতী মহিলাদের মধ্যে 35 শতাংশ৷
জাতিসংঘের শিশু তহবিল (ইউনিসেফ), বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা (ডব্লিউএইচও), এবং গাজার আরদ আল-ইনসান সেন্টার ফর নিউট্রিশন, বিভিন্ন সংস্থার মধ্যে, অপুষ্টি এবং খাদ্যে প্রোটিন এবং শাকসবজির ঘাটতির মধ্যে যোগসূত্র লক্ষ্য করে।
একটি ইন্টারন্যাশনাল কমিটি অফ দ্য রেড ক্রস (ICRC) জুন 2009 এর প্রতিবেদনে উল্লেখ করা হয়েছে যে একটি সীমাবদ্ধ খাদ্যের প্রভাবের মধ্যে রয়েছে "সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে অসুবিধা, ক্লান্তি এবং শেখার ক্ষমতা হ্রাস।" ICRC গাজার অপুষ্টির শিকার শিশুদের দীর্ঘমেয়াদী প্রভাব সম্পর্কে সতর্ক করেছে।
2009 সালের জুনে, অক্সফাম, কেয়ার ওয়ার্ল্ড ভিশন এবং জাতিসংঘের সংস্থাগুলি সহ 38টি এনজিও গাজার সাথে স্বাভাবিক বাণিজ্যের প্রয়োজনীয়তার উল্লেখ করে অবরোধের অবসানের আহ্বান জানায়। আইসিআরসি জুনের প্রতিবেদনে একইভাবে আমদানি ও রপ্তানি পুনরায় শুরু করার আহ্বান জানানো হয়েছে, কিন্তু সতর্ক করা হয়েছে যে পরিস্থিতি এমন মাত্রায় অবনতি হয়েছে যে গাজাকে পুনরুদ্ধার করতে কয়েক বছর সময় লাগবে।
ইউসেফ আল জেরজোইয়ের জন্য, যিনি গ্রাহকের অভাবের কারণে তার খোলার সময় কমিয়েছেন, অবরোধটি শীঘ্রই শেষ হতে পারেনি। জেরজোইয়ের তিন ছেলে তার দোকানে কাজ করে, একজন কর্মচারীর জন্য দৈনিক মজুরি 40 শেকেল সঞ্চয় করে। "যদি আমার ছেলেরা এখানে কাজ না করে তবে আমাকে দোকানটি বন্ধ করতে হবে।"
ZNetwork শুধুমাত্র তার পাঠকদের উদারতার মাধ্যমে অর্থায়ন করা হয়।
দান করা