Sonoma County, Noord-Kalifornië – "Druiwe versus eiers," berig 'n uitstekende artikel op 6 Augustus in Sonoma County se dagblad Pers Demokraat (PD). Die Windsor Oaks Vineyard and Winery, wat probeer het om sy geleenthede uit te brei, het die sluiting van die gewilde Wise Acre Farm se eierstalletjie gedwing, wat baie plaaslike koskliënte teleurgestel het.
Wise Acre-eienaars, Bryan Boyd en Raina Brolan, wat jare lank eiers direk aan mense verkoop het, was gedwing om hul bedrywighede te staak deur die wynmakery wat die pad na die standplaas besit. 'n Groeiende terugslag teen die wynbedryf het op YELP se sosiale media-platform losgebars wat die voedselboere ondersteun. Baie kritiek op die wynmakery is aanlyn op die PD se webwerf geplaas; die mees algemene beskrywing van die wynmakery was “boelie”.
Dit is 'n klassieke Goliat vs. David-verhaal, met Sonoma County se kragtige wynbedryf as Goliat. Hul hoogbetaalde lobbyiste en bemarkers het hierdie streek herbenoem van ons geliefde, natuurlike "Redwood-ryk" tot hul kommersiële "Wynland". Goliat berg meer as sy regverdige deel van water, landbougrond en padruimte op. Hierdie wynbaronne bestuur 'n Wynryk wat voedselplase koloniseer en natuurlike hulpbronne oorneem.
Wise Acre is 'n plaaslike David. Die meeste wynkelders hier word deur groot korporatiewe beleggers van Wall Street en buite die VSA besit. "The Myth of the Family Winery: Global Corporations Behind California Wine," gepubliseer deur die Marin Institute, dokumenteer dit. 'n Paar alkoholmaatskappye besit die meeste van die wynproduksie hier, insluitend E & J Gallo, The Wine Group, Constellation Brands, Foster's, Brown-Foreman Kentucky, en Altria Group, wat ook Phillip Morris- en Marlboro-sigarette besit.
Wise Acre benodig $7-$10,000 om 'n nuwe oprit te bou. Goliat sou dit beskou as wat vroeër "hoendervoer" genoem is. Maar vir hierdie eg klein gesinsboere wat reeds 12 uur dae werk om 1,200 XNUMX hoenders te versorg, is dit baie geld, veral omdat goeie hoendervoer nou baie kos.
’n Foto wat die artikel vergesel wys daardie gelukkige hoenders wat vryloop met hul groot Groot Pireneë-waghond, wat teen roofdiere soos jakkalse, stinkdiere, bobbejane en wasbeer beskerm. Maar dit was tweebeen-roofdiere wat 'n klein familieplaas gesluit het wat voorheen woedende mense gevoed het.
Soos die Wynryk uitbrei, kontrakteer voedselboerdery in Sonoma County. Meer as 60,000 12,000 hektaar is reeds hier geplant vir wyndruiwe, met net sowat XNUMX XNUMX vir voedselgewasse. Om 'n antieke stelling te wysig, kan 'n mens nie van wyn alleen lewe nie.
Om die pad te sluit is "onbuurmans," het die kliënt Carrie Marvin aan PD-verslaggewer Clark Mason gesê. "Ek is so hartseer. Dit is ’n landbougebied.” Sommige beplan om Windsor Oaks-wyne te kies of te boikot. Met sulke gemeenskapsondersteuning kan David steeds seëvier.
VOLHOUBAAR?
Sonoma County se winsgewende wynbedryf bevorder homself as "volhoubaar." Dit het twee duur, volblad-kleuradvertensies in die PD en ander publikasies vertoon, betaal deur staats- en federale belasting. Dit is nadat heuwels gelyk gemaak is en rooibosbosse en eikebome afgekap is. Hulle vervang hulle met geordende rye pale in die grond, omring deur heinings om wild uit te hou.
Meer onlangs het hulle appelboorde met industriële wingerde vervang deur giftige plaagdoders te gebruik. “Slegte appel” Paul Hobbs het 'n werkende boord langs skole met meer as 500 kinders op Watertroughweg in die platteland van die klein dorpie Sebastopol skoongemaak.
Die Wynboere het op 31 Julie ’n Volhoubare Velddag geborg wat dié kosboer bygewoon het. Hulle aanspraak dat hulle volhoubaar is, is vals advertensies. Ware volhoubaarheid behels 'n driedubbele resultaat: winste, omgewingsbeskerming en maatskaplike gelykheid. Die Wynryk is beslis winsgewend.
“Behalwe vir 'n oorsig oor die bemarking van volhoubare wyne, die onderwerp van volhoubaarheid was nie op die agenda nie,” het Teri Shore van die Greenbelt Alliance in haar verslag geskryf. Die konferensie het basies gegaan oor hoe om meer wyn te verkoop.
"Dit het hoofsaaklik gegaan oor hoe om die woord "volhoubaar" te gebruik om winste te verhoog en het geen bykomende omgewings- of sosiale geregtigheidspraktyke aangebied as wat regulasies reeds vereis nie," volgens Dee Swanhuyser van Preserve Rural Sonoma County (PRSC). Dit was nie eers in die veld by die plaas nie. Hierdie "veld" dag is binnenshuis gehou sonder enige verband met die land, aarde, druiwe, plante of natuur.
“Die wynbedryf spreek volhoubaarheid wingerd-vir-wingerd aan,” skryf Padi Selwyn, medevoorsitter van PRSC. “Maar hulle spreek nie die kumulatiewe impak van al die verkeer, plaagdoders, omgewingsagteruitgang en impak op bure aan nie. In ’n bedryf en gemeenskap waar ware volhoubaarheid gewaardeer word, sou hierdie storie oor die eierstand nooit gebeur het nie.”
"Volhoubaarheid bestaan nie in 'n vakuum nie," het voormalige toesighouer Ernie Carpenter bygevoeg. Hy het verlede maand in 'n meningsartikel in die plaaslike dagblad Big Wine met Big Oil vergelyk. “Die kumulatiewe impak van die oorkonsentrasie en oorontwikkeling van wynkelders en geleentheidsentrums gekombineer met omgewingsagteruitgang moet aangespreek word vir werklike volhoubaarheid om te gebeur,” het Carpenter voortgegaan.
Ons het diverse, veerkragtige landbou en ekonomieë nodig, nie 'n kwesbare mono-gewas nie. Dit is hartseer om te sien dat mense van goeie, gesonde eiers ontneem word om deur uitgebreide partytjies en wynproeë vervang te word. Hoeveel wyn kan mens immers eet?
Een van die belangrikste dinge wat my ouma Laura ons in die laat 1940's op ons gediversifiseerde kosplaas in Iowa geleer het, was om "jou goed te deel." As die groeiende wynbedryf met sy huidige Grape Rush dit kon leer, sou Sonoma County 'n beter plek wees om te woon.
Dr. Shepherd Bliss, {3sb@comcast}, boer, gee universiteitstudie en het tot 24 boeke bygedra.
ZNetwork word uitsluitlik befonds deur die vrygewigheid van sy lesers.
skenk