אַלגעמיינע הקדמה
זענען סכוירע קראַפּס פּריוולידזשד, בשעת גרינס קראַפּס זענען פּינאַלייזד דורך די פאַרם ביל? איז פּאַפּשוי אַ פאַרם ביל "מלך," בשעת טאַמאַטאָוז און שפּינאַט זענען פּאַוערז? וואָס טוט די דאַטן ווייַזן?
דער בלאָג איז אַ קורץ הקדמה צו דאַטן סליידז וואָס ווייַזן פּרייס זומער דאַטן באזירט אויף די "פּאַריטי נאָרמאַל." פּאַריטעט איז דער טראדיציאנעלער סטאַנדאַרט פון שיין פּרייסאַז, אָדער וואָס מיר קען רופן הייַנט, אַ "שיין האנדעל" אָדער "לעבעדיק לוין" נאָרמאַל.
א הויפּט כינדראַנס צו פּראָדוקטיוו דיסקוסיע וועגן הויפּט פּראָבלעמאַטיק ישוז שייַכות צו די פאַרם ביל (פאַרמערס געגאנגען צעבראכן; טראַנספאַץ און כיידראַדזשאַנייטיד אָילס; צוקערקרענק & אַביסאַטי; פאַבריק פאַרם עסנוואַרג; דאָרפיש מאַרך פליסן; "העכערונג פון ... דאָרפיש געטאָ;" אַרויספירן דאַמפּינג אויף לדק; ) איז אַז סטאַנדאַרדס פֿאַר שיין פאַרם פּרייסיז זענען ראַרעלי אַ טייל פון דער געשיכטע. די דאַטן סליידז העלפֿן צו פאַרריכטן דעם.
פּאַריטעט איז ניט נאָר אַ נאָרמאַל. עס איז אַ שטאַרק סטאַטיסטיק (און איז אויך פילע אנדערע זאכן). פּאַריטעט סטאַטיסטיק קענען ווערן גענוצט צו דערקלערן און פאַרפּאָשעטערן אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון פאַרם ביל קאַנסערנז. USDA האט יערלעך פּאַריטעט דאַטן וועגן אַ גרויס נומער פון קראַפּס צוריק צו די 1940 ס און פריער. וואָס פּאַריטי ווייזט וועגן פאַרם פּרייסאַז איז אַ ביסל אַנדערש פון שטעלן פּרייסאַז אין קעסיידערדיק דאָללאַרס צו סטרויערן פֿאַר ינפלאַציע. ניט ענלעך די סטאַטיסטיק, פּאַריטי סיבות אין ענדערונגען אין די פּרייַז פון פּראָדוקציע. איין סיבה וואָס דאָס איז זייער נוציק, איז אַז USDA האט "קאָממאָדיטי קאָס און רעטורנס" דאַטן פֿאַר בלויז אַ לעפיערעך קליין נומער פון קראַפּס, און יוזשאַוואַלי געגאנגען צוריק בלויז צו 1975. אין די לעצטע יאָרן, און צוריק אין די 1970 ס, (נאָך פאַרמערס זענען געווען געהאַלטן אין דער פינצטער וועגן דעם סוד סאָוויעט תבואה האַנדל,) פּראָדוקציע קאָס זענען ראַפּאַדלי געוואקסן. דער פּאַריטי נאָרמאַל אַקאַונץ פֿאַר דעם, געבן אַ מער פּינטלעך בילד פון עקאָנאָמיש טנאָים אויף פאַרמס. פּונקט אַזוי, פֿאַר עטלעכע פון די ביגאַסט קראַפּס, די פּאַריטי סטאַנדאַרט איז אויפגעשטאנען סלאָולי ווי ינפלאַציע. דאָס איז, אין דעם וועג, אַ מער קאָנסערוואַטיווע ינטערפּריטיישאַן פון פאַרם פּרייסיז איבער געשיכטע.
"פּאַריטי" מיטל 100% פון פּאַריטעט. דאָס איז דער נאָרמאַל פֿאַר יעדער גערעטעניש. אנדערע סטאַטיסטיק קענען דעריבער זיין קאַמפּיוטאַד ווי אַ פּראָצענט פון פּאַריטעט (ד"ה פאַרם פּרייסאַז, פאַרם ביל פּרייס פלאָרז, פאַרם סכוירע סאַבסידי אַמאַונץ, פאַרשידן קאָס פון פּראָדוקציע). פּאַריטעט נומערן קענען אויך זיין געמערט דורך פּראָדוקציע דאַטן (ייקערז רענטגענ ייעלדס) צו דזשענערייט אַ פאַרשיידנקייַט פון גרויס נומערן שייַכות צו פאַרם האַכנאָסע פֿאַר יחיד קראַפּס און גרופּעס פון קראַפּס.
ינטראָודוסינג די טשאַרץ
קאָנטעקסט. די טשאַרץ, (וואָס זענען דראַפץ, און דאַרפֿן ווייַטער פּרורעאַדינג) זענען די ערשטער אַזאַ טשאַרץ צו זיין באפרייט פון אַ גרעסערע פרוכט און גרינס דאַטן קראַנטשינג פּרויעקט איך פירן, וואָס איז טייל פון אַ פיל גרעסערע פּרויעקט פון ניצן דאַטן צו פאָרשטעלן דאַטן בילדער וואָס דערציילן מעשיות וועגן די פאַרם ביל. איבער די מיינסטרים מידיאַ, די פוד באַוועגונג, די קאָנסערוואַטיווע באַוועגונג, די פּראָגרעסיוו באַוועגונג, און אנדערש, מיר האָבן געהערט מעשיות און געזען בילדער שייַכות צו פאַרם סובסידיעס, למשל, און אנדערע פאַרם ביל ספּענדינג. די אינפֿאָרמאַציע, און דיסקוסיעס וועגן אים, האָבן אַמאַוניד צו אַ הויפּט פאַלש פּאַראַדיגם וואָס האט דאַמאַנייטאַד פאַרם ביל אַנאַליסיס פֿאַר אַ נומער פון יאָרן. איך רוף עס די פוד סובסידי פּאַראַדיגם. די דאַטן צוגעשטעלט דאָ (און אנדערש) דאָקומענטן עטלעכע פון די שקר. עס ינייבאַלז מענטשן צו אַקטשאַוואַלי זען אין אַן אנדער ברירה וועג.
מעטאָד. אין די 9 טשאַרץ, איך'ווע גענומען פּרייס און פּאַריטי פּרייס, (די טראדיציאנעלן נאָרמאַל פון שיין פּרייז,) דאַטן פֿאַר די גרויס פינף סכוירע קראַפּס (פּרייַז, ווייץ, סויבינז, רייַז, וואַטע, און דעמאָלט קאַמפּיוטאַד פּראָצענט פון פּאַריטעט. געטאָן די זעלבע פֿאַר 6 וועדזשטאַבאַלז געניצט פֿאַר פּראַסעסינג, און 13 פריש וועדזשטאַבאַלז, און דעמאָלט קאַמפּערד די צוויי דאַטן שטעלט אויף שורה טשאַרץ אין 3 באַטשאַז. די זעלבע סכוירע קראַפּס זענען רעפּריזענטיד אין יעדער פּעקל. פֿאַר יז פון וויוינג, דעטאַל מאל!) איך געמאכט באַזונדער טשאַרץ פֿאַר די פּראַסעסינג וועגעטאַבלעס, און איך צעטיילט די פריש וועגעטאַבלעס אין 2 באַטשאַז, אין אַלפאַבעטיקאַל סדר. איך לימיטעד די וועגעטאַבלעס צו די וואָס האָבן ווייניק דאַטן האָלעס (פעלנדיק דאַטן). איך האָפֿן צו ווייַזן מער ביישפילן אין די צוקונפֿט.
פֿאַר איינער פון די טשאַרץ איך ינקלודעד ביידע פאַרם פּריסעס ווי אַ פּראָצענט פון פּאַריטי, און אַ צווייט שורה, פאַרם פּריסעס פּלוס פאַרם סכוירע סובסידיעס, ווי אַ פּראָצענט פון פּאַריטעט.
פיינדינגז געוויזן אויף די טשאַרץ
דיספּעלינג די מיטאָס. די מסקנא צו זיין ציען פון די דאַטן איז גאַנץ קלאָר. לויט דעם סטאַנדאַרט, די גרינס קראַפּס זענען קאַנסיסטאַנטלי פיל בעסער אין די מאַרק ווי סכוירע קראַפּס, און דאָס איז אפילו אמת, פיל פון די צייט, ווען סובסידיעס זענען מוסיף. דאָס איז וויכטיק ווייַל מאַרק פּרייסיז זענען כּמעט שטענדיק לינקס פון די דיסקוסיעס וועגן פאַרם סכוירע סובסידיעס. די געוויינטלעך בילד איז גאָר די אנדערע וועג: סכוירע גערעטעניש פאַרמערס (און מילכיק פאַרמערס) זענען געמיינט צו זיין ריידינג הויך, מיט "לוקראַטיוו" פאַרם ביל בענעפיץ. גרינס (און פרוכט,) פאַרמערס זענען געזאגט צו זיין סאַווירלי פּינאַלייזד קאָרעוו צו סכוירע גערעטעניש פאַרמערס.
א שליסל נאָך פונט איז אַז קאנגרעס לאָוערד פאַרם ביל פּרייס פלאָרז סאַווירלי פון 1953 צו 1995, און דעמאָלט געענדיקט זיי, (דראַפּט כּמעט אַלע פון זיי צו נול,) אין 1996. איך ווייַזן דעם אויף אנדערע דאַטן טשאַרץ אין זספּאַסע, ווו פּרייס פלאָר דאַטן איז אַרייַנגערעכנט, ווייַזונג די ספּעציפיש פּאָליטיק רעדוקציעס לעגיסלאַטייטיד דורך קאנגרעס, געחתמעט דורך די פּרעזאַדענץ, און דעמאָלט ימפּלאַמענאַד דורך USDA.
הויפּט אויסנעמען צו די טרענדס אַרייַננעמען די 1970 ס פאַרם קאָממאָדיטיעס פּרייַז ספּייק, (דערמאנט אויבן,) און די העכער פּרייסאַז פון סכוירע גערעטעניש פאַרמערס האָבן געהאט (ספּעציעל פֿאַר פּאַפּשוי, סויבינז און רייַז,) סטאַרטינג אין 2007.
א מער וויכטיק דערגייונג.
דער ציל פון דעם בלאָג איז בכלל נישט צו באַשולדיקן גרינס (אָדער פרוכט) פאַרמערס, אָבער איין הויפּט ציל איז צו האַלטן די פאַרמערס און זייער סופּפּאָרטערס פון באַשינג פאַרמערס פון סכוירע גערעטעניש. אין פאַקט, ווי עס איז קלאָר ווי דער טאָג פון די טשאַרץ, גרינס פאַרמערס האָבן אויך אַ שווער גיין פון עס. זייער פּרייסיז האָבן דיקליינד סאַווירלי איבער די יאָרן. (זייער פּרייסאַז זענען אַפעקטאַד דורך מאַרקעטינג אָרדער מגילה, אלא ווי די טייפּס פון פּרייס פלאָר און סופּפּלי מאַנאַגעמענט מגילה וואָס סכוירע קראַפּס האָבן געהאט.) זיי פאָרשטעלן אן אנדער אַספּעקט פון דעם לאַנג טערמין "פאַרם קריזיס."
דאָך, אַלע פאַרמערס דאַרפֿן צו שטעקן צוזאַמען, און סכוירע גערעטעניש פאַרמערס האָבן אָפט גערעדט פֿאַר גרינס און פרוכט פאַרמערס. בעשאַס די 1960 ס, פֿאַר בייַשפּיל, די נאַשאַנאַל פאַרמערס ארגאניזאציע אָרגאַניזירט ביידע מינים פון פאַרמערס ווען ישוז געקומען אַרויף. פּונקט אַזוי, בעשאַס די טראַגעדיעס פון די 1980 ס פאַרם קריזיס, קאָממאָדיטי קראָפּ פאַרם פירער האָבן גערופֿן שוץ פֿאַר גרינס און פרוכט פאַרמערס. צום ביישפּיל, ווען די פלאָרידאַ סיטרוס גערעטעניש איז פראָסטיד, Wayne Crits פון די אמעריקאנער אַגריקולטורע באַוועגונג גערעדט אין פאַרטיידיקונג פון די פאַרמערס.
ז ײ האב ן געהא ט א פרירן , אבע ר ז ײ האב ן זי ך דאר ט געקאנ ט ראטעװע ן א טײ ל פו ן יענע ר גערעטעניש , ז ײ האב ן ז ײ געקאנ ט דערפיר ן צ ו ד י פראסעסארן . אבער זענען זיי געגאנגען צו לאָזן די סיטרוס פּרייסיז גיין אַרויף אַזוי אַז פּויער קענען מאַכן מער געלט צו דעקן דעם ומגליק. זיי האָבן געוואקסן די ימפּאָרץ וואָס קומען אין צו האַלטן די פּרייסאַז אַראָפּ. און וואָס עס וועט טאָן איז צעשטערן אונדזער סיטרוס אינדוסטריע אין דעם לאַנד.
דאָס איז די מין שטעלונג וואָס מיר דאַרפֿן צו ברענגען צוזאַמען די פאַרם און פוד באַוועגונג פון הייַנט, אין אַ שלאָס קאַמף קעגן אַגריבוסינעסס עקספּלויטיישאַן, דורך רעגירונג, פון די יו עסנוואַרג סיסטעם. ווי Wenonah Hauter ציטירט מיר אין איר נייַע בוך, פאָאָדאָפּאָלי: סכוירע "... פאַרמערס קענען 'העלפן פּראָגרעסיווז צו טרעפן אַ ברייט קייט פון פּאָליטיק צילן, ווי געזונט ווי שליסל באַוועגונג סטראַטעגיע צילן אין דעם צייט פון בודזשעט קאַטינג און דירעגיאַליישאַן.' ווילסאָן אַדמאָנישיז, 'דו זאלסט נישט צעשטערן זיי! שוין גענוג!'"
(דער מחבר טאָן: איך האָפֿן צו לייגן פאָאָטנאָטעס שפּעטער.)
ZNetwork איז פאַנדאַד בלויז דורך די ברייטהאַרציקייט פון זיין לייענער.
שענקען