Kaynak: Karşı vuruş
Fotoğraf: Marie Kanger Born/Shutterstock
Yaşadığım Puebla şehrinin tarihi merkezi Dünya Mirası listesindedir yer. Ana meydanın iki yanında 1575 yılında inşa edilmiş bir katedral bulunmaktadır ve yakındaki postane, bölgedeki birçok bina gibi, geleneksel çinilerle güzel bir şekilde dekore edilmiştir. Ama bu binalar arasında McDonald's, Dominos, Oxxo (Coca Cola mağazası), Subway, Burger King, Pizza Hut, KFC de var; ve Starbucks bir blok ötede.
Starbucks'ın Meksika'da 670, Subway'in 900 ve Walmart'ın 2,610 mağazası var; ABD'den sonra herhangi bir ülkedeki en büyük sayı ve pandemi sırasındaki karları göz önüne alındığında bu rakamın artması muhtemel.
Kentsel peyzaj ve tüketimdeki bu değişimin Meksikalıların kimliği, yaşam tarzı ve kültürü üzerindeki etkisi hafife alınmamalıdır. Geçtiğimiz birkaç on yılda giderek daha fazla sayıda ABD ulusötesi şirketi Meksika'da açıldı ve adil olmayan ticaret anlaşmalarından, aşırı sömürücü çalışma koşullarından ve ucuz kamu hizmetlerinden yararlandı. Yerel restoranlar ve geleneksel Meksika bit pazarı piyasalar rekabet etmekte zorlanıyor ve birçok Meksikalı, ABD şirketlerini bir sosyal statü kaynağı olarak görüyor.
Kentsel planlama ve insan hakları uzmanı ve Meksika Tarım, Arazi ve Kentsel Gelişim Sekreterliği (SEDATU) uzmanı Iktiuh Arenas, "Koşulların eşitliği yok, dolayısıyla bu aslında bir rekabet değil" diyor. .
Arenas, büyük bir pazarlama bütçesine sahip olmaları nedeniyle alışveriş merkezlerinin, Walmart gibi büyük mağazaların ve ulusötesi zincir restoranların yerel pazarlara ve zanaatkarlara göre avantajlı olduğunu söylüyor. İnsanları yerel olarak üretilmeyen ürünleri satın almaya teşvik ediyorlar ve meydanlarda ve ana caddelerde en iyi yerleri güvence altına alacak paraya sahipler.
Geçtiğimiz birkaç on yıl boyunca, "kalkınmanın" alışveriş merkezleri inşa etmek ve zincir mağazaları desteklemekle sınırlı kaldığını, yeşil alanlar ve müzelerin ise önceliklendirilmediğini savunuyor. "Bu kentsel gelişim politikası ABD modelini kopyalamaya dayanıyor" diyor.
Meksika'daki Walmart (Wal-Mart de México y Centroamérica olarak faaliyet göstermektedir) ülkedeki en büyük perakendecidir ve içerir daha küçük Bodega Aurrerra süpermarketleri, toptan satış Sam's Club, MaxiPali ve Superama gibi diğer markalar. 1994 yılında Meksika'da sadece 25 mağazası vardı ancak NAFTA anlaşması (1994-2020) demek ABD'den ithal ettiği yüzlerce ürünü gümrük vergisi ödemeden rahatlıkla satabiliyordu.
O zamandan beri Walmart'lar yapılı ormanlık alanlarda, sanatsal değeri tehdit altında olan binalarda ve antik kalıntıların üzerinde veya yakınında inşa edilmiş. Teotihuacán'ın arkeolojik bölgesinin yakınında bir Walmart var ve yerel direniş, birinin öldürülmesini engellemeyi başardı. yapılı Yerli kasabası Cuetezalan'da.
Walmart'lara Pepsico, Uber dahil yüzlerce şirket daha katılıyor. 19,558 Oxxos, Cheesecake Fabrikası, Baskin Robbins, 718 Dominos, tamam 400 KFC'ler, Pizza Hut, Home Depot, Office Depot, Citigroup, JP Morgan Case ve Ford'dan General Electric'e kadar binlerce fabrika.
NAFTA'nın tarifeleri ve ticaret engellerini kaldırmasıyla bu şirketler aynı zamanda dünyadaki en yüksek sömürü oranlarından bazılarından da yararlanıyor. ABD'deki Meksikalı bir işçi kazanmak Aylık ortalama 1,870 ABD doları iken Meksika'da bu rakam 291 ABD dolarına düşüyor.
NAFTA ayrıca Meksika'da kırsal işçilerin kitlesel olarak yerinden edilmesine tanık oldu ve Arenas, kamu politikasının kırsal alanları şehirler lehine terk ettiğini söylüyor. Kendisi, “kırsal işçilere yönelik sınıfçılık ve ırkçılığın” da bir etken olduğunu savunuyor.
Ayrıca şair, geleneksel pazar çalışanı ve Meksika yerli meyve ve sebzeleri uzmanı Isis Samaniego ile de konuştum. "ABD'deki büyük mağazalar, alışveriş merkezleri ve fast food mekanları, buradaki tlapalerias (boya ve hırdavat ürünleri satan Meksika mağazaları) gibi yerel işletmeleri yerinden etti" diyorlar ve bu mağazaların uzun ömürlü ürünler sattığını, yeni mağazaların ise sattığını ileri sürüyorlar daha ucuz, ancak daha düşük kaliteli ürünler.
Tüketim alışkanlıklarının değiştirilmesi
Giderek daha fazla çiftçi şehirlere taşındıkça yeni ucuz işgücü haline geldiler. Bertha Meléndez ömür boyu aktivist ve tanınmış bir müzisyendir. 10 Yerli dilinde şarkı söylüyor ve yerel radyolarla işbirliği yaparken Yerli şarkılarını araştırıp derliyor. Şehirlere yeni gelenlere modern hissetmenin bir yolu olarak abur cubur fikrinin satıldığını söylüyor.
“Bu sadece bir beslenme değişikliği değil, aynı zamanda bir yaşam tarzı değişikliğiydi; insanlar komşular arasında güçlü bağlantıların olduğu ve daha yavaş bir yaklaşımın olduğu toplulukları terk edip, o zamanlar o kadar sömürüldükleri ve artık sahip olmadıkları şehirlere geldiler. kendi yemeklerini hazırlamanın zamanı geldi” diyor.
O konuşurken tortilla çorbası yeriz. “Bu bir Meksika yemeği” diyor. "Hazırlanmak zaman alır."
“İnsanlar statü nedeniyle sokak pazarlarını terk edip süpermarketlere gidiyor… Bir aile McDonald's'a gidiyorsa, bunun nedeni kendilerini üst sınıf gibi göstermek istemeleridir. İnsanlar oradaki yiyeceklerin daha iyi olduğunu düşünüyor ama içinde çok fazla kimyasal var, çok bağımlılık yapıcı olabilir ve sağlığınız için kötü olabilir" yorumunu yapıyor Samaniego.
Pek çok Meksikalı, gösteriye çıkma ihtiyacı hissediyor. Bu, yaşam koşullarının, karşılaştıkları yoksulluktan daha iyi olduğunu iddia etmenin yanı sıra, ABD veya Avrupa tarzlarını taklit etmeyi ve oradan ürün veya marka satın almayı da içeriyor. Yüzlerce yıldır sömürgecilik ve emperyalizm insanlara kültürlerinin ve yaşam tarzlarının aşağılık olduğunu öğretti.
Arenas, İspanyol işgalinden önce ve sonrasında insanların mevsimlere göre yemek yediğini belirtiyor. "Ama artık Walmart tüm yıl boyunca ürün satıyor ve bu nedenle eski iş yapma biçimini bozuyor" diyor.
Üreticilerin Walmart raf alanı ayrıcalığı için rekabet ettiğini ve tüketicilerin daha iyi bir şey olma arzusunun bir parçası olarak ihtiyaç duymadıkları şeyleri satın aldıklarını açıklıyor. "Bu, sınıfçılık ve kimlik kaybı sorunlarını güçlendiriyor" diyor.
İspanyol işgalinden önce insanlar ana meydanlarda ve merkezi alanlarda toplanıp dokunmuş hasırlar seriyor ve üzerlerine ürünlerini yerleştiriyorlardı. Ya mal alışverişinde bulunuyorlardı ya da bunları kakao ya da bakırdan yapılmış aletler karşılığında satıyorlardı. Bunlar bit pazarı pazarlar insanların kültürünün ve yaşam biçiminin önemli bir parçasıydı ve hâlâ da öyle. mevcut bugün bir biçimde Cuetzalan, Tianguistengo, Otumba, Tenejapa, Chilapa, Zacualpan ve daha fazlası gibi kasabalarda.
Samaniego, "Walmart'ta biriyle para alışverişinde bulunursunuz, ancak bilgi alışverişinde bulunmazsınız, sohbet etmezsiniz" diyor. Ancak modern ve geleneksel tianguis'te doğrudan çiftçilerle veya el sanatlarını yapan sanatçılarla konuşabileceğinizi savunuyorlar.
mısır çocukları
Bu nedenle Meléndez, Walmart ve McDonald's gibi şirketlerin toplulukları, yiyecek ve yaşam tarzlarını yerinden eden şirketler olduğunu düşünüyor.
“Biz mısırın çocuklarıyız. Atalarımızdan beri mısıra bağımlıydık” diyor. İnsanların kimliklerinin önemli bir parçası olan toprak ve çevre ile olan ilişkiyi anlatıyor.
"Yerli kültürü canlı ama o kadar görünür değil" diyor. Nahuatl ve Mixteco gibi şarkı söylediği dillerden bazıları yaygın olarak konuşuluyor. Ancak birkaç yüz kişi tarafından konuşulan diğerlerinin nesli neredeyse tükendi. Sömürgecilik, ardından ABD ekonomik ve kültürel emperyalizmi, insanların kendi yerli köklerini reddettiklerini ve “bunun yerine ABD kültürünü taklit ettiklerini” gördü. Yerli olmak damgalanıyor” diyor.
Bu nedenle Meléndez şarkılarını, Yerli ve Meksika sanatını insanların kimlik duygusu ve görünürlüğü açısından hayati önem taşıyor. Var 12 milyon Meksika'daki profesyonel halk zanaatkârları. Ama en olumsuz sektörlerden biri oldular etkiledi pandemi nedeniyle. Çoğunlukla internet veya telefon sinyallerinin olmadığı bölgelerde yaşıyorlar ve ürünlerini çevrimiçi olarak tanıtacak teknik okuryazarlığa sahip değiller; bunun yerine sokak ve meydanlardaki etkileşimlere güveniyorlar. Geçen yılki karantinalar sırasında birçok sanatçının geliri tamamen kesildi.
Walmart gibi mağazalar ise online satışa uyum sağladı. Walmart'ın Meksika ve Orta Amerika'daki karı arttı 162 2020'da 148 milyar olan peso, 2019'de milyar peso oldu.
“Meksika, kültürel ve ekonomik olarak ABD'nin hakimiyetinde ve hatta şirketlerini buraya göndermeye ve ucuz emeğin tadını çıkarmaya devam edebilmeleri için başkanlarımızı bile seçiyorlar… ve bununla birlikte insanların kendi kültürlerini reddetmelerini sağlama politikası geliyor ve bu da kendilerini reddetmek anlamına geliyor "diyor Meléndez.
Yabancı şirketler Meksika'da çok fazla özgürlüğe sahip ve NAFTA ve USMCA gibi çok eşitsiz güç dinamikleri içinde oluşturulmuş ticaret anlaşmalarıyla destekleniyorlar. Bir aktivist, Gustavo Esteva, 2002'de protestolar Oaxaca'nın ana meydanında bir McDonald's kurma planlarına karşı kısa ve öz bir şekilde ifade etti: "Bu, kültürel bir fetihten başka bir şey değil."
ZNetwork yalnızca okuyucularının cömertliğiyle finanse edilmektedir.
Bağış
1 Yorum Yap
Yani Meksika halkının artık seçenekleri var.