Афсонаи ширини бухрон, Арруфат Шоколад бе сардор
Мо ҳама афсонаи кӯдакиро медонем Чарли ва фабрикаи шоколад беҳтарин дар филми соли 1971 илҳомбахшидашудаи психоделикӣ тақлид карда шудааст. Чарли як писарбачаи камбизоат ва нияти нек дар корхонаи шоколади Вилли Вонка ғолиб меояд, ки дар натиҷаи бахти хуб - хаёл ва утопияи ҳар як кӯдак. Аммо оё чӣ мешавад, агар Чарли бар зидди маслиҳати Вилли Вонка калонтар ва тамаъкор шавад? Агар вай корхонаи шоколадро ба харобазор табдил дода, коргаронро ба кор партофт ва дӯконро баста бошад? Ва чй мешавад, ки оомпа ло-мпахо комбинатро ба даст гирифта, музди бе-нашуда ва пули аз кор рафтани худро талаб кунанд? Чӣ мешавад, агар онҳо тасмим гиранд, ки бидуни Чарли, ба таври дастаҷамъона корхонаро идора кунанд ва бо дигар корхонаҳои ишғолкардаи коргарон ширкат кунанд? Хуб, ин варианти алтернативии достони кӯдакӣ барои коргарони Аргентина ба воқеият табдил меёбад.
Дар Аргентина Чарли корхонаи худро тарк кард. Аммо дар ин маврид Чарлӣ Диана Арруфат, вориси корхонаи шоколади Арруфат дар Буэнос-Айрес аст. Вай 5 январи соли 2009 дарҳои корхонаро баст. Коргароне, ки дар филм гурезаҳои тасаввуршудаи омпа лумпа нестанд, аммо коргарони воқеӣ тасмим гирифтанд, ки корхонаро ишғол кунанд. Ва ҳоло коргарон бе назорат ва амалҳои истисморкоронаи Чарли нозукиҳои болаззат истеҳсол мекунанд.
баста шудани завод
5 январь ба коргарон хабар расид, ки аз кор озод карда шудаанд. Диана Арруфат дар болои дарвозаи корхона плакат гузошта, ба коргарон хабар дод, ки дигар кор надоранд. 50 коргаре, ки то ҳол кор мекарданд, дар тӯли соли 2008 маоши худро нагирифтаанд. "Онҳо моро бидуни нигоҳ ба чеҳраамон аз кор ронданд. Онҳо моро партофта рафтанд" мегӯяд Алберто Каврико як коргар, ки беш аз 20 сол дар ин корхона кор кардааст. . ки худи хамон руз дарвозаи заводро кушода, дар дохили завод бимонанд.
Дар тӯли чанд соат соҳиби корхона ба пулис рафта, коргаронро ба "ғасбӣ" ва убури корхона муттаҳам кардааст. Дар ҳамин ҳол, вай намехост, ки бо коргарон ва вазорати меҳнат мулоқот кунад, то дар бораи чӣ гуна ба эътидол овардани вазъ сӯҳбат кунад.
Арруфат, ки соли 1931 таъсис ёфтааст, пешвои миллӣ дар шоколад буд. Тиҷорати оилавӣ дар ниҳоят ба набераи соҳиби аслӣ Диана Арруфат дар охири солҳои 90-ум мерос монда буд. Вакте ки вай корхонаро ба шефй гирифт, дар завод кораш бадтар шуд. Коргарон тасвир мекунанд, ки чӣ тавр соҳибхона гӯшаҳои буридани сифати маҳсулотро коҳиш медиҳад - бо истифода аз равғани гидрогеншуда ба ҷои равғани какао ва какао тақлид ба ҷои лӯбиёи воқеии аз Эквадор ё Бразилия воридшуда. Дар айёми гул-гулшукуфиаш, вакте ки корхона шоколади аълосифат мебаровард, дар он зиёда аз 300 нафар коргарон кор мекарданд. То соли 2008, истеҳсолкунандаи шоколад танҳо 66 корманд дошт.
Дар тӯли соли 2008, соҳибмулк ба коргарон маоши пурраи худро намедиҳад ва ваъда дода буд, ки онҳо дертар пардохт хоҳанд шуд. Коргарон дар моҳи майи соли 2008 ба вазорати меҳнат гузориш фиристоданд, ки соҳибхона аз онҳо қариб 6 моҳ аз музди меҳнат қарздор аст, корхонаро холӣ мекунад ва 10 сол боз маблағҳои нафақаи коргаронро напардохтааст. Дар охири соли 2008, дар рӯзи Мавлуди Исо, соҳибон ба коргарон 50 песо (камтар аз 20 доллар) доданд ва баъдан панҷ рӯз пеш аз аз кор рондан онҳо дар Соли нав ба онҳо 50 песо пардохт карданд.
Бисёре аз коргарон дар бораи шуғли корхона шунида буданд, аммо ҳеҷ гоҳ фикр намекарданд, ки онҳо бо бастани корхона рӯбарӯ мешаванд. "Ман ҳеҷ гоҳ фикр намекардам, ки ман бояд дар дохили корхона дар болои дастгоҳ хобам, то вазифаи худро муҳофизат кунам" мегӯяд Марта Лаурино, зани тезкор, ки зиёда аз 30 сол дар ин корхона кор мекунад. Ба хулосае омаданд, ки сохибонашон барнамегарданд, акаллан боз цех кушоянд — коргарон дар мачлиси машваратй карор доданд, ки кори комбинатро давом дода, кооператив ташкил кунанд.
Шоколад бе сардор
Ҳамагӣ 30 рӯз пас аз ишғоли ин корхона, коргарони Арруфат аллакай кооператив таъсис дода буданд ва аз дигар корхонаҳои ишғолшуда, ки аз бӯҳрони молиявии соли 2001 кор мекунанд, маслиҳат меҷустанд. Онҳо бомуваффақият ба истеҳсолот шурӯъ карданд, ҳарчанд гоҳ-гоҳ аз сабаби он ки Диана Арруфат аз ширкати хусусигардонидашудаи барқии Эдесур қарзи 15,000 XNUMX доллари амрикоӣ дошт, нерӯи барқ дар нерӯгоҳ хомӯш мешавад. Ва ширкати барқ то пардохт нашудани қарз чароғҳоро дубора фурӯзон намекунад.
Дар ҳамин ҳол, коргарон барои истеҳсоли дигар алтернативаҳо ихтироъ карданд. Ба муносибати Пасха кооператив зиёда аз 10,000 хазор дона тухми шоколади пасха истехсол кард. Онҳо аз созмони ғайридавлатии La Base ба маблағи 5,000 доллар қарз гирифтанд, ки ба корхонаҳои ишғолшуда ва кооперативҳои коргарон қарзҳои кам фоиз медиҳад. Ондо бо ин маблаг генератори саноатй ба ичора гирифта, ашьёи хом — лубиёи какао, равгани какао, ликёр ва шакарро, ки барои тайёр кардани шоколади хушсифат заруранд, хари-данд. Онхо карор доданд, ки дар пахлуи фабрика боз пеши магазин кушоянд. Рӯзе, ки онҳо ба истеҳсолот шурӯъ карданд, ба завод нозири давлатии тандурустӣ омад, ҳамон як инспекторе, ки ба гуфтаи коргарон шояд 20 сол боз ба корхона наомада буд. Полиция хам барои он омад, ки коргарон пеши магазинро кушоданд.
Хамаи тухм пеш аз ба охир расидани мавсими пасха аз магазини фабрика фурухта шуд. Коргарон тавонистанд дар давоми як ҳафта қарзро баргардонанд, тамоми захираи тухми Пасхаро фурӯшанд ва ҳар яке тақрибан 1,000 доллари амрикоӣ ба хона баранд, пас аз он ки беш аз як сол маоши пурра нагиранд, коре нест. Бо сармояи боқимонда генераторро ба иҷора гирифта, бештар ашёи хом харид.
Дар давоми бисёре аз машғулиятҳои пеш аз гирифтани қарз ва баъд аз он, коргарон ба миқдори ками шоколад дастӣ истеҳсол мекарданд, зеро қувваи барқ хомӯш буд, аз техника истифода карда натавонистанд. Ҳамсоя, ҷияни Диана Арруфат, бигзор коргарон хати барқро пайваст кунанд, ки ҳадди ақал дар корхона чароғ ва яхдон дошта бошанд. Ва дар як фазои хурд, бо яхдонҳои дохилӣ, коргарон ба истеҳсоли қисмҳои хурди бонбонҳо, барҳои шоколадӣ ва лазизҳои пӯшидаи шоколад шурӯъ карданд.
Истеҳсол ба коргарон дар тағир додани субъективияти онҳо кӯмак кард, зеро онҳо қудрати бештар доранд, ки бар зидди соҳиб, судяҳо, ширкатҳои хусусӣ ва полис мубориза баранд. "Коргар дар корхонаҳои ишғолкарда исрор мекард, ки мо дубора ба кор баргардем ва ба мо маслиҳат дод, ки бо нишастан чизе ба даст нахоҳем овард. Онҳо дурустанд, ки бидуни сардор истеҳсолот ҷаҳонбинӣ ва қобилияти боварӣ ба худатонро тағир медиҳад" гуфт Марта Лаурино. .
Акнун кооператив умедвор аст, ки онхо дар бозор кувваи кофй ба даст оварда метавонанд, то истехсолотро мунтазам давом диханд. Аммо онҳо бо огоҳии ихроҷ, парвандаҳои ҷиноӣ ва идораҳои бюрократӣ мубориза мебаранд, ки ба онҳо дастрасӣ ба рақами андози кооперативи худро манъ мекунанд, ки дар натиҷа онҳо бояд бо ширкати барқ ҳисоб гиранд. Ба модели бизнеси дигар корхонаҳои барқарорсозии коргарон нигоҳ карда, коргарони Арруфат ҳама қарорҳои худро дар як маҷлиси ҳарҳафтаина қабул мекунанд. Ба хамаи коргарон як хел музд дода мешавад. Ва онхо мехоханд, ки муносибатхои чамъиятиро дар дохили комбинат давом диханд.
Мавҷи нави шуғлҳо
Арруфат ягона корхонае нест, ки пас аз фаро расидани таназзули ҷаҳонӣ ишғол шудааст. Аз охири соли 2008 инҷониб дар Аргентина чандин маротиба забт кардани корхонаҳои нав ба амал омад. Масалан, соҳибони матбааи «Индуграф» дар моҳи ноябри соли 2008 амалиёти худро ба мисли Арруфат қатъ карданд. Кормандони матбааи Буэнос-Айрес 5 декабр, ҳамон ҳафтае, ки коргарони Чикаго тасмим гирифтанд, ки ҷумҳури ва Windows-ро ишғол кунанд, корхонаи худро ишғол карданд. Заводи дарҳо - талаб кардани музди кор ва имтиёзҳо пас аз ногаҳон аз кор озод карда шудан. Холо онхо барои ташкил кардани кооператив ва бе сардор ба рох мондани истехсолот мубориза мебаранд. Дигар шуғлҳо иборатанд аз Диско де Оро, як корхонаи истеҳсоли хамир барои тайёр кардани эмпанадаҳо, қанноди пур аз гӯшт дар Аргентина. Фебатекс, як корхонаи нассоҷӣ, ки ришта истеҳсол мекунад ва Lidercar, як корхонаи бастабандии гӯшт боз ду мисоли шуғли коргарони ахир мебошанд. Ин коргарон маҷбур буданд, ки ба муқобили таҳдидҳои зӯроварона аз хона берун кардан якҷоя мубориза баранд ва ҳоло ҳам барои оғоз кардани истеҳсолот ҳамчун кооперативҳои коргарӣ мубориза мебаранд.
Бисёре аз коргарони корхонаҳои нав ишғолшуда мегӯянд, ки роҳбарони онҳо бӯҳронро як имконияти комил барои пок кардани қарзҳои худ тавассути бастани дӯкон, барҳам додани дороиҳои қаллобӣ, оташ задани коргарон ва баъдан аз нав оғоз кардани истеҳсолот дар як ширкати нав медонистанд. Ин ҳолат дар Арруфат буд ва ба назар чунин мерасад, ки як тамоюли ҷаҳонӣ аст, ки бисёре аз ширкатҳо ба нақшаи наҷот барои боз кардани дӯкон умед доранд.
Хамаи ин кооперативхои навтаъсис гуф-танд, ки ба онхо тачрибаи пештараи худидоракунии мехнаткашон дар мамлакат таъсир ва илхом гирифтаанд. "Фабрикаҳои дигари коргари ишғолшуда ба мо умед меоранд, ки мо дар ин мубориза ғолиб омада метавонем" мегӯяд Мирта Солис, шоколадсози дарозмуддат. Аслан, коргаре, ки меҳмонхонаи BAUEN-ро дар маркази Буэнос-Айрес идора мекунад, ба ҷои фуруд табдил ёфтааст ё шумо метавонед бигӯед, ки барои бисёре аз ин забтҳои корхона майдончаи оғозёбӣ. Коргароне, ки тасмим гирифтанд, ки корхонаи худро бигиранд, барои гирифтани маслиҳати ҳуқуқӣ ва дастгирии сиёсӣ ба меҳмонхонаи BAUEN меоянд.
FACTA ё Федератсияи кооперативҳои худидоракунии коргарон дар дастгирии кооперативҳо нақши муҳим бозид. FACTA, ки соли 2007 таъсис ёфтааст, аз зиёда аз 70 кооперативҳои худидоракунии коргарон иборат аст, ки бисёре аз коргарон коргарони дигарро ишғол мекунанд, ки аз падидаи барқароршудаи корхона илҳом гирифта шудаанд. Ҳадафи FACTA ин гурӯҳбандии кооперативҳо мебошад, то онҳо тавонанд якҷоя бо мушкилоти институтсионалӣ, сиёсӣ, ҳуқуқӣ ва бозорӣ гуфтушунид кунанд; Идеяи он аст, ки 70 кооперативи муттаҳидшуда метавонад бо намояндагони давлатӣ, идораҳои институтсионалӣ ва дигар корхонаҳо беҳтар гуфтушунид кунад. FACTA инчунин шахсиятро меорад. Барои Адриан Серрано, аз кори Арруфат FACTA ба корхонаҳои нави ишғолшуда дар ташкили қонунӣ ва кооперативӣ кӯмак кард. "Мо намедонистем, ки чӣ кор кунем ва коргарони BAUEN, ки як ҷузъи FACTA мебошад ва дастгирии зиёдеро таъмин мекард. Мо тасмим гирифтем, ки аз адвокати FACTA хоҳиш кунем, ки моро қонунӣ намояндагӣ кунад."
Ҳикояи утопия
Арруфат хануз утопия нест, вале акаллан мехнаткашон орзуи муборизаро барои хукукхои худ ичро мекунанд. "Ман 25 сол дар ин корхона кор кардам. Як қисми баданамро дар дохили ин корхона аз даст додам, зеро ҳангоми кор дар ин корхона дастамро аз даст додам. Маҳз ҳамин чиз маро водор мекунад, ки барои ташкили кооператив ва истеҳсолот фидокорӣ кунам ва кор кунам." Онҳо барои коргарони тамоми ҷаҳон намунаи ибрат нишон медиҳанд, ки тавассути амалҳои мустақим ва шуғл онҳо метавонанд ширкатҳоро пешгирӣ кунанд, ки бӯҳронро ҳамчун баҳона барои истисмори минбаъдаи коргарон ва ихтисороти нолозим бо умеди гирифтани нақшаи наҷот истифода баранд. Давлат бояд ин тачрибаи худидоракунии коргаронро дастгирй кунад, ба онхо хамон имтиёзхо ва субсидияхое дихад, ки бизнеси капиталистй мегирад.
Ва агар Чарли ё ягон сардори дигар корхонаи худро тарк карданй шавад, бигзоред! Аммо коргарон хак доранд, ки корро бошарафона давом диханд. "Шояд рӯзе саргузашти мо ба як боби таърихи синфи коргар дохил шавад, ки як гурӯҳ коргарон як корхонаро ишғол мекунанд ва ба истеҳсолот шурӯъ мекунанд" гуфт Адриан пас аз таассуф аз гум шудани дасташ дар корхона таҳти назорати капиталист. Ва заводхои ишголшудаи Аргентина махз хамин тавр мекунанд; навиштани як боби нав дар таърихи синфи коргар паёме мефиристад, ки коргарон кореро карда метавонанд, ки капиталистҳо ба эҷоди ҷойҳои корӣ ва шаъну шараф барои коргарон манфиатдор нестанд.
Мари Тригона нависанда, продюсер ва филмсоз аст, ки дар Аргентина қарор дорад. Вай айни замон китоберо дар бораи худидоракунии коргарон дар Амрикои Лотинӣ менависад, ки онро AK Press дар пеш аст. Ба вай дар он мурочиат кардан мумкин аст [почтаи электронӣ ҳифз карда шудааст]