Chanzo: The Hightower Lowdown
Maafisa wakuu wa udhibiti katika serikali ya Trump wanaendelea kuimba maneno yale yale ya neno moja: "Deregulate... Deregulate... Deregulate..." Siku baada ya siku, wakuu hawa wa wakala wamekuwa "wakikomboa" masilahi ya biashara yenye uchu ili kufanya ubaya wao kwetu sisi watumiaji, wafanyikazi, mazingira. ... na hata kwa chakula cha jioni cha kuku wetu.
Ndio kuku. Badala ya kukaanga Kentucky au tacos con pollo, wanahudumia "Chicken a la Avian Leukosis." Hiyo ni kuku iliyoambukizwa na virusi ambayo hutoa uvimbe wa saratani na vidonda kwenye ndege. Mnamo Julai, Huduma ya Usalama wa Chakula na Ukaguzi ya Idara ya Kilimo ya Merika ilisisitiza hitaji la Tyson Foods na mashirika mengine ya nyama ya mabilioni ya dola ili kupunguza sheria za usindikaji wa kuku ili waweze kuuza kuku walio na ugonjwa wa Avian Leukosis kwa matumizi ya binadamu. Na, hapana, wauzaji wakubwa wa majina ya chapa hata "hawangekuwa na mzigo" kwa kuweka lebo ya kujua kwenye kifurushi ili sisi watumiaji tuweze kujua tunachonunua.
Kama kawaida, mstari wa tasnia ni: "Ni salama kabisa ... tuamini!" Lo… hapana. Madai yao ni kwamba wafanyikazi wa vichinjio wanaweza kukata vivimbe vyovyote wanavyoona, kisha kusindika mnyama wengine. Kuna matatizo mawili na dai hili: Kwanza, Avian Leukosis inaweza kuwa ugonjwa wa utaratibu unaopitia damu, hivyo uvimbe wa kukata sio lazima uondoe virusi. Pili, wafanyikazi wa laini hawana wakati wa kuona tumors, sembuse kuwaondoa, kwani wasimamizi wa kukumbatia wa kampuni ya Trump pia wameruhusu viwanda vya kuku kuharakisha njia zao za usindikaji kwa ndege 175 kwa dakika. Hii inamaanisha kuwa kila mfanyakazi anashughulikia hadi kuku watatu kwa sekunde!
Trump & Co. wanadai kuwa sera yao ya kupunguza udhibiti mara kwa mara ni muhimu ili kufanya mfumo kuwa sawa kwa mashirika. Hata hivyo, kama Lyndon Johnson alivyokuwa akisema kuhusu hokum kama hizo za kisiasa, “Hawawezi kutengeneza saladi ya kuku kutoka kwa kuku s#!t.” Ili kupata maelezo zaidi, nenda kwenye Saa ya Chakula na Maji: FoodAndWaterWatch.org.
ZNetwork inafadhiliwa tu kupitia ukarimu wa wasomaji wake.
kuchangia