Poé Pangan Sedunia, anu dirayakeun dina dinten Saptu, mangrupikeun waktos taun pikeun ngeunteung ti mana tuangeun urang asalna, kana kaayaanana tuangeun pikeun sabagian, sareng kurangna aksés pikeun seueur anu sanés. Ieu mangrupikeun waktos pikeun ngeunteung kana sajarah dahareun, sareng masa depan dahareun.
Pentingna dahareun pikeun kasalametan urang, sareng éta peran sentral dina ékonomi urang hartosna yén éta mangrupikeun masalah anu dipolitikkeun pisan. Sapanjang sajarah, peradaban geus risen na fallen on pangabisa maranéhna pikeun kadaharan populasi maranéhanana. Kiwari, diperkirakeun yén 840 juta jalma kakurangan gizi parah, sedengkeun di nagara-nagara sanés obesitas ngahontal proporsi wabah. Kalayan populasi dunya terus ningkat, politik pangan disetél panas pisan dina sababaraha dekade anu bakal datang.
Pepelakan pangan anu paling penting di dunya nyaéta paré. Éta ngabentuk diet poko langkung ti tilu milyar jalma di sakumna dunya, sareng pikeun seueur budaya: Béas nyaéta Kahirupan. Béas henteu ngan ukur maénkeun peran sentral dina budaya, tapi budaya maénkeun peran sentral dina produksi béas. Leuwih rébuan taun, patani subsistence geus ngembangkeun puluhan rébu variétas béas, painstakingly adaptasi aranjeunna nurutkeun kaayaan lingkungan jeung budaya lokal. Sareng karagaman ieu anu janten dasar kaamanan pangan urang.
Poé Pangan Sedunia Organisasi Pangan sareng Pertanian PBB (FAO) taun ieu ngagambarkeun persimpangan karagaman budaya sareng tatanén ngaliwatan témana: Tatanén sareng dialog antarbudaya _ ngagungkeun kontribusi budaya anu béda pikeun tatanén dunya.
Sanajan kitu, loba rébuan variétas béas nu aya malah 50 taun ka tukang geus leungit, diganti ku prakték tani monoculture tina revolusi héjo.
Sareng kelestarian sareng kaanekaragaman budidaya padi ayeuna nyanghareupan ancaman anyar dina bentuk modifikasi genetik (GM).
Dua variétas béas GM anu diusulkeun pikeun sékrési komérsial katelah béas Bt sareng béas BB. Béas Bt direkayasa sacara genetik pikeun ngaluarkeun péstisida anu katelah Bacillus thuringiensis (Bt), sedengkeun béas BB tahan ka Hawar Baktéri. Duanana mawa resiko lingkungan alamiah dina téhnologi GM, bari masalah kaséhatan signifikan geus diangkat leuwih béas Bt hususna.
Cina geus lega touted salaku nagara munggaran méré béas GM lampu héjo. Sanajan kitu, hiji shift panganyarna dina Komite Biosafety Pepelakan dirobah genetik Pertanian Propinsi nunjukkeun yén Cina geus nyokot pendekatan leuwih cautious mun nyatujuan pepelakan GM. Struktur panitia anyar ngurangan pangaruh panalungtik pamotongan GM sarta ngajadikeun eta leuwih gampang yén kaputusan ngeunaan commercializing pepelakan GM bakal dumasar kana masalah ékologis jeung pangan. Pamarentah Cina sadar pisan yén kedah nyatujuan béas GM, éta bakal lebet kana daérah anu teu dipikanyaho sareng bakal janten nagara anu munggaran ngawenangkeun rékayasa genetika pamotongan pangan pokok éta.
béas GM keur diwanohkeun dina dasar hiji hal anu ngasuh saeutik atawa euweuh hubungan jeung ciri sabenerna tina variétas GM nu keur jadi aggressively kadorong pikeun release komérsial. Kabutuhan pikeun ngabéréskeun kalaparan dunya sareng ngungkulan kalaparan dianggo salaku bentuk meres moral anu kasar pikeun nyorong nampi produk anu umumna henteu diperyogikeun sareng teu dihoyongkeun.
Ngaréngsékeun kalaparan lain ngan ukur ngahasilkeun kadaharan anu cukup, tapi pikeun ngabagikeunana ka jalma-jalma anu ngabutuhkeun. Jalma-jalma henteu kalaparan kusabab teu cukup tuangeun anu diproduksi, tapi kusabab aranjeunna miskin sareng ditolak aksés kana éta. Salaku conto anu keuna, dina taun 2001, pamaréntah India digugat saatos ngijinkeun gandum rot di lumbung pamaréntahan bari maotna kalaparan anu teu kaétang dilaporkeun di sakuliah nagara. Seueur nagara di Éropa mayar patani henteu melak tuangeun, sedengkeun di nagara-nagara sanés ngahasilkeun sacara rutin ancur kusabab gagal pasar. Samentara éta, jutaan kalaparan.
Dina sisi produksi, aya bukti scant ngarojong klaim yén pepelakan GM bakal ningkatkeun produksi dina sagala hal. Sabalikna meureun leuwih deukeut kana bebeneran. Pangalaman pamotongan GM panglobana dipelak di dunya, nunjukeun yen sanajan klaim ngaronjat ngahasilkeun, roundup kécap siap ngahasilkeun sabudeureun 5% kirang ti kécap konvensional.
Variétas béas GM anu dikembangkeun ogé henteu dirojong ku klaim kredibel ngeunaan paningkatan hasil.
Tinimbang ngabéréskeun panyabab saleresna kakurangan gizi sareng kalaparan, seueur teuing dana panalungtikan urang diséépkeun pikeun nyiptakeun solusi anu langkung tebih, téknologi luhur pikeun nguatkeun sareng ngalegaan sistem pangan anu dasarna dirancang pikeun ngahasilkeun kauntungan pikeun agribisnis tinimbang pikeun nyoco. jalma.
Dina Poé Pangan Sedunia 2005, mitos absurd yén béas anu direkayasa sacara génétik aya hubunganana sareng tuangeun dunya kedah tungtungna dikubur dina tong sampah sajarah.
John Hepburn bersama Greenpeace International
ZNetwork dibiayaan ngan ukur ku kabébasan pamiarsana.
nulungan