ເຕີບໂຕຂຶ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເບິ່ງຫາພໍ່ແລະປ້າຂອງຂ້ອຍ, ຜູ້ທີ່ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນອາຊີບອຸດສາຫະກໍາຮ້ານອາຫານຫຼັງຈາກອົບພະຍົບຈາກ Eritrea ໃນຊຸມປີ 1970. ເມື່ອຂ້ອຍເລີ່ມເຮັດວຽກ, ວຽກຮ້ານອາຫານເປັນທາງເລືອກທໍາມະຊາດ.
ໃນຂະນະທີ່ຂ້ອຍມີຄວາມພາກພູມໃຈໃນການເຮັດວຽກຂອງຂ້ອຍ, ຂ້ອຍໄດ້ຕໍ່ສູ້ກັບເງື່ອນໄຂ. ຂ້ອຍມັກຈະຢູ່ຕີນຂອງຂ້ອຍເປັນເວລາ 10-12 ຊົ່ວໂມງປ່ຽນ XNUMX ມື້ຕໍ່ອາທິດ, ບໍ່ມີການເຂົ້າເຖິງການດູແລສຸຂະພາບທີ່ມີລາຄາທີ່ເຫມາະສົມ, ບໍ່ຮູ້ເຖິງສິດທິຂອງແຮງງານຂອງຂ້ອຍ, ແລະມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບເງິນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.
ໂດຍຜ່ານກົດຫມາຍຮາກຖານ ໃນການເປັນຂ້າທາດ, ນາຍຈ້າງໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ຈ່າຍເງິນຄ່າຈ້າງຂັ້ນຕ່ໍາຂອງເຄື່ອງແມ່ຂ່າຍຂອງຮ້ານອາຫານ. ໃນລະດັບລັດຖະບານກາງ, ຄ່າຈ້າງນີ້ໄດ້ຕິດຢູ່ທີ່ 2.13 ໂດລາຕໍ່ຊົ່ວໂມງນັບຕັ້ງແຕ່ປີ 1991. ຖ້າຄໍາແນະນໍາບໍ່ເພີ່ມເງິນຊົ່ວໂມງຂອງເຈົ້າເປັນຢ່າງຫນ້ອຍຄ່າຈ້າງຂັ້ນຕ່ໍາປົກກະຕິ, ນາຍຈ້າງຂອງເຈົ້າຄວນຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມແຕກຕ່າງ. ແຕ່ ບໍ່ປະຕິບັດຕາມ ກໍາລັງແຜ່ລາມ.
ເມື່ອຂ້ອຍເລີ່ມເປັນເຊີບເວີໃນປີ 2018, ຄ່າຈ້າງຊົ່ວໂມງຂອງຂ້ອຍແມ່ນ $3.89. ໃນຊ່ວງເວລາພັກຫ້າເດືອນ, ຂ້ອຍພະຍາຍາມເຮັດໃຫ້ຄ່າຈ້າງຂັ້ນຕໍ່າເປັນປົກກະຕິ, ໂດຍສະເພາະຖ້າຂ້ອຍມີສ່ວນທີ່ມີຕາຕະລາງຫວ່າງເປົ່າ. ເມື່ອຂ້ອຍໄດ້ຮັບບາດເຈັບໃນວຽກແລະຖາມກ່ຽວກັບການຊົດເຊີຍຄົນງານ, ຜູ້ຈັດການຂອງຂ້ອຍໄດ້ໄລ່ຂ້ອຍອອກ.
ຕໍ່ມາຂ້ອຍໄດ້ປະສົບກັບສິ່ງທີ່ຂ້ອຍເຊື່ອວ່າເປັນການລັກເງິນຄ່າຈ້າງ ແລະການຈໍາແນກບ່ອນເຮັດວຽກ. ນັ້ນແມ່ນເວລາທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມການເຄື່ອນໄຫວເພື່ອຢຸດການຂູດຮີດພະນັກງານຮ້ານອາຫານ.
ການເຄື່ອນໄຫວນີ້ມີການຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງວ່ອງໄວຍ້ອນຄົນງານໃນທົ່ວປະເທດຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄ່າຈ້າງທີ່ເປັນຢູ່. ບັນດາອົງການຈັດຕັ້ງກຳລັງເຮັດວຽກເພື່ອປັບຂຶ້ນຄ່າຈ້າງຂັ້ນຕ່ຳໃຫ້ແກ່ພວກຄົນງານທີ່ໄດ້ຮັບການລົງຄະແນນສຽງໃນເດືອນພະຈິກໃນຫລາຍລັດ, ລວມທັງ ໂອໄຮໂອ, Maine, Maryland, ແລະ Massachusetts. A ອາຍແກັສລັດ ກໍາລັງພິຈາລະນາກົດຫມາຍທີ່ຈະເຮັດເຊັ່ນດຽວກັນ.
ຂ້ອຍສາມາດບອກເຈົ້າໄດ້ວ່າການຄັດຄ້ານຕໍ່ຄວາມພະຍາຍາມເຫຼົ່ານີ້ຈະຮຸນແຮງ.
ຂ້ອຍອາໄສຢູ່ໃນວໍຊິງຕັນ, ດີຊີ ໃນປີ 2018, ຂ້ອຍຍິນດີເມື່ອຜູ້ລົງຄະແນນສຽງ DC ໄດ້ຜ່ານຂໍ້ລິເລີ່ມການລົງຄະແນນສຽງເພື່ອຍົກເລີກຄ່າຈ້າງຂັ້ນຕໍ່າສຸດທ້ອງຖິ່ນສໍາລັບຄົນງານທີ່ໄດ້ຮັບຄະແນນ. ແຕ່ສະພານະຄອນໄດ້ສະກັດກັ້ນການຂຶ້ນຄ່າຈ້າງ, ບັງຄັບໃຫ້ບັນດາອົງການຈັດຕັ້ງຕັ້ງຂໍ້ລິເລີ່ມລົງຄະແນນສຽງທີ່ປະສົບຜົນສຳເລັດອີກອັນໜຶ່ງໃນປີ 2022.
ໃນທີ່ສຸດ DC ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນຍົກເລີກຄ່າຈ້າງຂັ້ນຕ່ໍາໃນປີ 2023. ແຕ່ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານຈໍານວນຫຼາຍຍັງ undercutting ຄົນງານໂດຍການຄິດຄ່າທໍານຽມ 20 ສ່ວນຮ້ອຍ "ຄ່າບໍລິການ" ທີ່ລູກຄ້າສ່ວນໃຫຍ່ຄິດຜິດໄປເຄື່ອງແມ່ຂ່າຍຂອງເຂົາເຈົ້າ, ດັ່ງນັ້ນເຂົາເຈົ້າມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະໃຫ້ຄໍາແນະນໍາຫນ້ອຍລົງ.
ສະມາຄົມຮ້ານອາຫານແຫ່ງຊາດ, ທີ່ມີສາຂາໃນທຸກໆລັດ, ເປັນຜູ້ນໍາພາຂອງຄວາມພະຍາຍາມຕ້ານພະນັກງານເຫຼົ່ານີ້. ສະມາຊິກຂອງກຸ່ມ lobby ລວມມີບໍລິສັດທີ່ມີອໍານາດທີ່ຕັ້ງໃຈທີ່ຈະປ່ຽນຄວາມສ່ຽງທາງທຸລະກິດແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃຫ້ກັບພະນັກງານ, ລູກຄ້າ, ແລະຜູ້ເສຍພາສີ.
ຂ້ອຍເຄີຍເຮັດວຽກສໍາລັບຫນຶ່ງໃນນັ້ນ. ໃນປີ 2019, ຂ້ອຍມີວຽກເຮັດຢູ່ເດີ່ນບ້ານ, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອານາຈັກ Darden ພ້ອມກັບສວນໝາກກອກ ແລະຕ່ອງໂສ້ອີກເຈັດແຫ່ງ.
ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ປະເຊີນກັບສິ່ງທ້າທາຍທົ່ວໄປສໍາລັບເຄື່ອງແມ່ຂ່າຍກິລາ: ກຸ່ມຈະເຂົ້າມາເບິ່ງເກມເປັນເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງ, ພຽງແຕ່ໃຫ້ຄໍາແນະນໍາເລັກນ້ອຍກ່ຽວກັບໃບບິນຄ່າ 30 ໂດລາ. ຜູ້ຈັດການທີ່ບໍ່ມີປະສົບການກໍ່ມັກຈະສົ່ງຂ້ອຍກັບບ້ານທັນທີທີ່ຂ້ອຍມາຮອດເນື່ອງຈາກມີພະນັກງານຫຼາຍເກີນໄປ. ໃນຄືນນັ້ນ, ເງິນເດືອນຂອງຂ້ອຍຈະໜ້ອຍກວ່າຄ່າຂົນສົ່ງຂອງຂ້ອຍ.
A ບົດລາຍງານທີ່ຜ່ານມາ ໂດຍສະຖາບັນການສຶກສານະໂຍບາຍແລະຊາວອາເມລິກາເພື່ອຄວາມຍຸດຕິທໍາດ້ານພາສີສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າໃນຂະນະທີ່ Darden ກໍາລັງຕໍ່ສູ້ກັບການເພີ່ມຄ່າຈ້າງຂັ້ນຕ່ໍາສໍາລັບເຄື່ອງແມ່ຂ່າຍຂອງພວກເຂົາ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຈ່າຍເງິນໃຫ້ຜູ້ບໍລິຫານສູງສຸດ 120 ຄົນຂອງພວກເຂົາເປັນຈໍານວນທັງຫມົດ $ 2018 ລ້ານລະຫວ່າງ 2022 ແລະ XNUMX. ນັ້ນແມ່ນສີ່ເທົ່າທີ່ເຂົາເຈົ້າຈ່າຍໃນລັດຖະບານກາງ. ພາສີ, ເຖິງວ່າຈະມີກໍາໄລທີ່ເຂັ້ມແຂງ.
ຫຼັງຈາກຮຽນຈົບວິທະຍາໄລ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະເຮັດວຽກເຕັມເວລາເປັນຜູ້ຈັດຕັ້ງແຮງງານ. ດ້ວຍຄົນເຂົ້າເມືອງຫຼາຍຄົນທີ່ອາໄສຮ້ານອາຫານເພື່ອເຮັດວຽກ, ການຕໍ່ສູ້ນີ້ຮູ້ສຶກເປັນສ່ວນຕົວ. ແຕ່ພວກເຮົາທຸກຄົນຈະດີກວ່າຖ້າບໍລິສັດເຊັ່ນ Darden ຕ້ອງແບ່ງປັນຜົນກໍາໄລຂອງພວກເຂົາຢ່າງເທົ່າທຽມກັນ.
ຄົນງານສາມາດບັນລຸຊີວິດທີ່ດີຂຶ້ນ ແລະຮ້ານອາຫານຈະມີລາຍຮັບໜ້ອຍລົງ. ແລະສໍາລັບລູກຄ້າ, ອາຫານຈະມີລົດຊາດທີ່ດີກວ່າຖ້າພວກເຂົາຮູ້ວ່າຜູ້ຊ່ຽວຊານທີ່ເຮັດວຽກຫນັກທີ່ຮັບໃຊ້ອາຫານຂອງພວກເຂົາຖືກປະຕິບັດດ້ວຍຄວາມເຄົາລົບ.
ZNetwork ໄດ້ຮັບທຶນພຽງແຕ່ໂດຍຜ່ານຄວາມເອື້ອເຟື້ອເພື່ອແຜ່ຂອງຜູ້ອ່ານຂອງຕົນ.
ບໍລິຈາກ