Yeung Man Cooking менің өсімдік негізіндегі тағамға, азиялық ас тағамдарына және минималистік стильге деген сүйіспеншілігімді біріктіреді. Елес бұрышпен дайындалған ащы чили майына арналған бұл ерекше рецепт менің басқа махаббатымды, жылуды әкеледі.
Аспазшы Уил Юнг сонымен қатар кесу тақтасы мен жұмыс кеңістігін күлкілі түрде таза және жақсы ұйымдастырылған ұстайды, бұл мен үшін үлкен мәселе. Мен көптеген жылдар бойы қонақжайлылық саласында және қайықтарда аспазшы ретінде жұмыс істедім және ұйымдастыру мен тазалауға (аз ғана) ерекшемін. Мен өте кішкентай кеңістікте өмір сүріп, жұмыс істеймін деп айыптаймын ... бірақ мені білетіндер мені жай ғана қарқынды деп айтуы мүмкін. Бәрі бір.
Мен әдетте аспаздық бейнелерді қарауды ұнатпаймын, бірақ Уил Йеннің рецепттері алаңдаушылық тудырмайды, интуитивті және керемет ұсынылған. Сонымен қатар, сіз оның минималды және таза процесінен барлық тыныштандыратын және бақытты дірілдерді аласыз.
Әрбір рецепт «LAY HO MA (кантон тілінде қалай жүріп жатыр)!» деп басталады. және «Енді сіз бұл дәмді _______ абсолютті (үзіліс) сенімділікпен жасай аласыз!» деп аяқталады. Кішкене виртуалды бестік дәл сіздің алдыңызда, аспаз!
Александрия
PS. Егер сіз сондай-ақ анархисттік тенденциялар жоғары ұйымдастырылған тенденциялармен сәйкес келетінін бағаласаңыз, сізді қосылуға шақырамыз. Z қауымдастығы форумы – бөлісуге, ұйымдастыруға, сұрауға, желдетуге, ойнауға және қосылуға арналған орын. Ал егер сізде әртүрлі талғамдар болса, әлі де қосылыңыз және қате арнаға бірдеңе жариялау арқылы аздап хаос қосыңыз. Мен жіберген модераторларға айтыңыз.
Бір-бірімізбен ынтымақтаса отырып, өзара мақсаттарға деген көзқарас пен стратегияны кеңінен бөлісу арқылы біз бәрін өзгертеміз.