Ranar abinci ta duniya da aka yi a ranar Asabar, lokaci ne na shekara da za a yi tunani a kan inda abincinmu yake fitowa, kan yawan abincin da wasu ke samu, da rashin samun dama ga wasu da dama. Lokaci ne da za a yi tunani a kan tarihin abinci, da makomar abinci.
Muhimmancin abinci don rayuwarmu, kuma shine babban matsayi a cikin tattalin arzikinmu yana nufin cewa batu ne da aka sanya siyasa sosai. A cikin tarihi, wayewa sun tashi kuma sun faɗi akan ikonsu na ciyar da al'ummarsu. A yau, an kiyasta cewa mutane miliyan 840 ne ke fama da matsanancin rashin abinci mai gina jiki, yayin da a wasu kasashen kuma kiba ke kai wa ga annoba. Yayin da yawan al'ummar duniya ke ci gaba da karuwa, siyasar abinci za ta yi zafi sosai cikin shekaru masu zuwa.
Noman abinci mafi mahimmanci a duniya shine shinkafa. Ya zama babban abincin mutane sama da biliyan uku a duniya, kuma ga al'adu da yawa: Shinkafa ita ce Rayuwa. Ba wai shinkafa ce ke taka muhimmiyar rawa a al’adu ba, al’ada ce ta taka rawa wajen noman shinkafa. A cikin dubban shekaru, manoman da suke rayuwa sun haɓaka dubun-dubatar nau'in shinkafa iri-iri, tare da daidaita su bisa ga yanayin muhalli da al'adu na gida. Kuma wannan bambance-bambancen ne ya zama tushen samar da abinci.
Ranar Abinci ta Majalisar Dinkin Duniya ta Hukumar Abinci da Aikin Noma ta Majalisar Dinkin Duniya (FAO) ta bana ta nuna irin wannan mahanga ta bambancin al'adu da noma ta hanyar jigon ta: Tattaunawar noma da tsakanin al'adu _ murnar gudummawar al'adu daban-daban ga aikin gona na duniya.
Duk da haka, da yawa daga cikin dubban irin shinkafa da suka wanzu ko da shekaru 50 da suka gabata sun bace, inda aka maye gurbinsu da tsarin noma guda ɗaya na koren juyin juya hali.
Kuma dorewa da bambance-bambancen noman shinkafa a yanzu suna fuskantar sabuwar barazana ta hanyar gyaran kwayoyin halitta (GM).
Nau'o'in shinkafa guda biyu na GM da ake samarwa don sakin kasuwanci ana kiran su Bt rice da BB rice. An kera shinkafar Bt ne ta hanyar kwayoyin halitta domin fitar da maganin kashe kwari da aka fi sani da Bacillus thuringiensis (Bt), yayin da shinkafar BB ke da juriya ga Bacterial Blight. Dukansu suna ɗauke da haɗarin muhalli da ke cikin fasahar GM, yayin da an ɗaga manyan matsalolin kiwon lafiya akan shinkafa Bt musamman.
An yi la'akari da kasar Sin a matsayin kasa ta farko da ta ba GM shinkafa haske. Ko da yake, wani sauyi na baya-bayan nan da aka yi a kwamitin kula da amfanin gona da aka gyara ta hanyar gadon halittu ya nuna cewa, kasar Sin tana yin taka tsantsan wajen amincewa da amfanin gonakin GM. Tsarin sabon kwamiti yana rage tasirin masu binciken amfanin gona na GM kuma ya sa ya fi dacewa cewa yanke shawara game da sayar da amfanin gona na GM zai dogara ne akan abubuwan muhalli da abinci. Gwamnatin kasar Sin tana sane da cewa idan har ta amince da shinkafar GM, za ta shiga yankin da ba a san ta ba, kuma za ta kasance kasa ta farko da ta ba da izinin yin amfani da kwayoyin halitta na yawan amfanin gonakinta.
Ana inganta shinkafar GM akan wani abu da ke da ɗanɗano ko ba shi da alaƙa da ainihin halaye na nau'ikan GM waɗanda ake matsawa da ƙarfi don sakin kasuwanci. Bukatar magance yunwar duniya da shawo kan yunwa ana amfani da ita azaman danyen nau'i na lalata ɗabi'a don ƙarfafa karɓar samfuran waɗanda galibi ba a buƙata kuma waɗanda ba a so.
Magance yunwa ba kawai batun samar da isasshen abinci ba ne, amma a raba shi ga masu bukata. Mutane ba sa yunwa saboda babu isasshen abinci da ake samarwa, sai dai don matalauta ne da hana su. A matsayin misali mai ban mamaki, a shekara ta 2001, an gurfanar da gwamnatin Indiya kara bayan da ta bar hatsi ya rube a rumbun ajiyar gwamnati yayin da aka samu rahoton mutuwar mutane da dama da suka mutu sakamakon yunwa a fadin kasar. Kasashe da yawa a Turai suna biyan manoman su don kada su yi noman abinci, yayin da a wasu kasashen kuma ake lalata amfanin gona a kai a kai saboda gazawar kasuwa. A halin yanzu, miliyoyin mutane suna fama da yunwa.
A gefen samarwa, akwai ƙarancin shaida don tallafawa da'awar cewa amfanin gona na GM zai ƙara yawan samarwa a kowane hali. Kishiyar kila ita ce mafi kusanci da gaskiya. Kwarewar amfanin gona na GM da aka fi girma a duniya, ya nuna cewa duk da da'awar karuwar yawan amfanin ƙasa, shirye-shiryen waken soya yana samun kusan 5% ƙasa da waken soya na al'ada.
Irin shinkafar GM da ake haɓakawa ba su da goyan bayan da'awar da za ta karu na yawan amfanin ƙasa ko dai.
Maimakon magance ainihin abubuwan da ke haifar da rashin abinci mai gina jiki da yunwa, yawancin kudaden bincikenmu ana kashewa don ƙirƙira mafi nisa, hanyoyin fasaha na zamani don ƙarfafawa da kuma fadada tsarin abinci wanda aka tsara shi don samun riba ga kasuwancin noma maimakon ciyarwa. mutane.
A Ranar Abinci ta Duniya ta 2005, tatsuniyar da ba ta dace ba cewa shinkafar da aka kirkira ta asali ta sami wani abu da ya shafi ciyar da duniya gaba daya ya kamata a binne a cikin kwandon shara na tarihi.
John Hepburn yana tare da Greenpeace International
ZNetwork ana samun kuɗi ta hanyar karimcin masu karatun sa.
Bada Tallafi