Fonto: Instituto pri Ekonomia Politiko
La pliigita amaskomunikila kovrado pri la malfacilaĵoj de la pli ol 2 milionoj da kamparanoj, kiuj elektas kaj helpas produkti nian manĝaĵon - kaj kiujn la Trump-administrado opiniis "esencaj" laboristoj por la usona ekonomio kaj infrastrukturo dum la koronavirus-pandemio - emfazis la malfacilajn problemojn. kaj ofte danĝeraj kondiĉoj alfrontataj de kamparanoj en la laboro, same kiel ilia centra graveco al usonaj manĝaĵaj ĉenoj. Ekzemple, fotoj kaj videos de kamplaboristoj kolektantaj kultivaĵojn sub la fumplena kaj fajroplena ĉielo de Kalifornio estis vaste disvastigitaj tra la interreto, kaj kelkaj datumoj sugestu, ke la nombro da kamplaboristoj, kiuj rezultis pozitivaj pri COVID-19, estas rivalita nur de viandprilaboraj laboristoj. Krome, ĉirkaŭ duono de kamplaboristoj estas neaŭtorizitaj enmigrintoj kaj 10% estas provizoraj migrantaj laboristoj kun "nemigrantaj" H-2A vizoj; tiuj kamplaboristoj havas limigitajn laborrajtojn en praktiko kaj estas vundeblaj al salajra ŝtelo kaj aliaj misuzoj pro ilia enmigra statuso.
Malgraŭ la ŝlosila rolo, kiun ili ludas kaj la defioj, kiujn ili alfrontas, kamplaboristoj estas kelkaj el la plej malalte pagataj laboristoj en la tuta usona labormerkato. La Usona Sekcio pri Agrikulturo (USDA) lastatempe anoncis, ke ĝi ne kolektos la datumojn pri gajno de kamparano, kiuj estas uzataj por determini minimumajn salajrojn por H-2A-laboristoj, kio povus plu redukti la enspezon de kamparano.
Ĉi tio levas la demandon: Kiom kostus doni al kamparanoj signifan plialtigon de salajro, eĉ se ĝi estus pagita tute de konsumantoj? La respondo estas, ne tiom multe. Pri la prezo de paro da 12-pakaĵoj da biero, granda pico aŭ bela botelo da vino.
la lasta datumoj pri konsumantelspezoj de la Bureau of Labor Statistics (BLS) disponigas utilajn informojn pri konsumantelspezoj por freŝaj fruktoj kaj legomoj, kiuj, kune kun aliaj datumoj, permesas al ni kalkuli proksimume kiom kostus altigi salajrojn por farmlaboristoj. (Por detala analizo de ĉi tiuj datumoj, vidu ĉi tion blog at Kampara Migrado-Novaĵo.) Sed por kalkuli ĉi tion, unue ni devas vidi kiom tipa domanaro elspezas por fruktoj kaj legomoj ĉiujare kaj la parton kiu iras al farmposedantoj kaj iliaj kamparanaj dungitoj.
La BLS-datumoj montras, ke elspezoj de domanaroj (referitaj en la datumoj kiel "konsumunuoj") en 2019 estis $320 por freŝaj fruktoj kaj $295 por freŝaj legomoj, sumiĝante al $615 jare aŭ $11.80 semajne. Krome, domanaroj elspezis pliajn 110 USD por prilaboritaj fruktoj kaj 145 USD por prilaboritaj legomoj. Kurioze, averaĝe, domanaroj elspezis preskaŭ tiom multe por alkoholaĵoj ($580) kiel ili faris por freŝaj fruktoj kaj legomoj ($615).
datumoj de la Ekonomia Esplorservo de la Usona Departemento de Agrikulturo montras ke, averaĝe, kamparanoj ricevas malpli ol 20% de ĉiu podetala dolaro elspezita por manĝaĵo, sed iomete pli altan parton de tio, kion konsumantoj elspezas por freŝaj fruktoj kaj legomoj. Figuro A montras ĉi tiun parton laŭlonge de la tempo por freŝaj fruktoj kaj legomoj: Inter 2000 kaj 2015, farmistoj ricevis averaĝe 30% de la meza vendoprezo de freŝaj fruktoj kaj 26% de la meza podetala prezo de freŝaj legomoj (2015 estas la plej lastatempa jaro por kiu datumoj disponeblas). Ĉi tio signifas, ke mezaj konsumantelspezoj pri ĉi tiuj eroj inkluzivas $173 jare por farmistoj (0.30 x 320 = $96 + 0.26 x 295 = $77).
Laŭ studoj eldonita de la Universitato de Kalifornio, Davis, farmlaborkostoj estas proksimume triono de farmenspezo por freŝaj fruktoj kaj legomoj, signifante ke kamplaborista salajro kaj avantaĝoj por freŝaj fruktoj kaj legomoj kostas al la meza domanaro $57 jare (0.33 x $173 = $57) . (Tamen, fakte, farmlaborkostoj estas malpli ol $ 57 jare por domanaro ĉar pli ol duono de la freŝaj fruktoj kaj unu triono de freŝaj legomoj aĉetitaj en Usono estas importitaj.)
Por ilustri, tio signifas, ke farmposedantoj kaj kamplaboristoj kune ricevas nur ĉirkaŭ unu trionon de podetala elspezo por fruktoj kaj legomoj kvankam la plej granda parto, kaj en kelkaj kazoj ĉio, el la laboro necesa por prepari freŝajn fruktojn kaj legomojn por podetala vendo okazas. sur bienoj (la preciza parto de la prezo kiun farmistoj ricevas iomete varias per rikolto). Ekzemple, fragoj estas plukitaj rekte en la ujojn en kiuj ili estas vendataj, kaj glacimontlaktuko estas enpakita sur la kampo. Konsumantoj, kiuj pagas 3 USD por funto da fragoj, pagas ĉirkaŭ 1 USD al la farmisto, kiu pagas trionon de tiu sumo al kamplaboristoj, 33 cendojn. Por unu funto da glacimontlaktuko, kiu kostas proksimume $1.20 averaĝe, farmistoj ricevas 40 cendojn kaj kamplaboristoj ricevas 13 el tiuj 40 cendoj.
Do, kiom kostus altigi la salajrojn de kamparanoj? Unu el la malmultaj grandaj salajropliiĝoj por kamplaboristoj okazis post kiam la Bracero gastlaboristo-programo finiĝis en 1964. Sub la reguloj de la programo, al meksikaj Braceros estis garantiitaj minimuma salajro de 1.40 USD hore en tempo kiam usonaj kamplaboristoj ne estis kovritaj per la minimuma salajro. . Kelkaj farmlaboristoj kiuj plukis tablovinberojn estis pagitaj 1.40 USD hore laborante kune kun Braceros en 1964, kaj tiam estis ofertitaj 1.25 USD en 1965, ekigante strikon. César Chávez iĝis la gvidanto de la striko kaj gajnis 40%-salajran kreskon en la unua United Farm Workers tablovinberkontrakto en 1966, pliigante la salajrojn de vinberlaboristoj al 1.75 USD hore.
Kio okazus se hodiaŭ estus simila 40% salajra kresko kaj la tuta salajra kresko estus transdonita al konsumantoj? La mezaj hora gajno de usonaj kampo- kaj brutlaboristoj estis $ 14 horo en 2019; 40% pliigo altigus iliajn salajrojn al $19.60 hore.
Por tipa domanaro aŭ konsumunuo, 40% pliiĝo en farmlaborkostoj tradukiĝas en 4% pliiĝon en la podetala prezo de freŝaj fruktoj kaj legomoj (0.30 farmparto de podetalaj prezoj x 0.33 farmlaborparto de farmenspezo = 10%; se farmlaborkostoj altiĝas 40%, podetala elspezo altiĝas 4%). Se mezaj kamparanaj enspezoj altiĝis je 40%, kaj la pliiĝo estus transdonita tute al konsumantoj, averaĝa elspezo por freŝaj fruktoj kaj legomoj por tipa domanaro altiĝos je 25 USD jare (4% de 615 USD = 24.60 USD).
Multaj analizistoj pri farmlaboro konsideras tipan jaron da laboro por laŭsezonaj kamplaboristoj proksimume 1,000 horoj. Salajra kresko de 40% por laŭsezonaj kamplaboristoj altigus ilian mezan gajnon de $14,000 por 1,000 horoj da laboro ĝis $19,600. Multaj kamplaboristoj havas infanojn hejme, do por ili, iri de gajno de $14,000 al $19,600 jare signifus iri de gajni proksimume duonon de la federacia limo de malriĉeco por familio de kvar ($25,750 en 2019) por gajni proksimume tri kvaronojn de la limo de malriĉeco. Por kamplaboristo dungita tutjare dum 2,000 horoj, gajno pliiĝus de 28,000 USD jare ĝis 39,200 USD, permesante al ili gajni multe super la limo de malriĉeco.
Plialtigi salajrojn por kamplaboristoj je 40% povus plibonigi la vivokvaliton por kamplaboristoj sen signife pliigi hejmajn elspezojn por fruktoj kaj legomoj. Se estus produktivecaj plibonigoj ĉar farmistoj respondis al pli altaj laborkostoj, domanaroj povus pagi eĉ malpli ol la aldonaj $ 25 jare por freŝaj fruktoj kaj legomoj.
Se mezaj kamparanaj gajnoj estus duobligitaj (pliiĝis je 100%) per pliigita elspezo por freŝaj fruktoj kaj legomoj, tipa domanaro vidus kostojn pliiĝi je 61.50 USD jare (10% de 615 USD). Tiuj kromaj 61.50 USD jare pliigus la salajrojn de laŭsezonaj kamplaboristoj al USD 28,000 por 1,000 horoj da laboro, prenante ilin super la limo de malriĉeco por familio de kvar.
Daniel Costa estas advokato, kiu unue aliĝis al la Ekonomia Politiko-Instituto en 2010 kaj estis la direktoro de EPI pri enmigra juro kaj politika esplorado de 2013 ĝis frua 2018; li revenis al ĉi tiu rolo en 2019 post funkciado kiel la altranga konsilisto de la Kalifornia Ĝenerala Prokuroro pri enmigrado kaj laboro. La esplorkampoj de Costa inkluzivas larĝan gamon de labormigradaj temoj, inkluzive de administrado de provizoraj labormigradprogramoj, kaj alt- kaj malpli-sperta migrado, laborejdevigo, kaj rajtoj de enmigrintaj laboristoj, same kiel farmlaboro, tutmondaj plurflankaj procezoj rilataj al migrado, kaj rifuĝintoj kaj azilproblemoj.
Filipo Marteno is Profesoro pri Agrikultura kaj Resursa Ekonomiko ĉe la Universitato de Kalifornio, Davis. Li redaktas Kampara Migrado-Novaĵo, servis en pluraj federaciaj komisionoj, kaj atestas ofte antaŭ la Kongreso. Li estas premiita verkinto kiu laboras por UN-agentejoj tra la mondo pri laboro kaj migrado-temoj. Lia lasta libro estas Komercistoj de Laboro: Rekrutistoj kaj Internacia Labora Migrado, pionira analizo de rekrutistoj en malalt-kvalifikitaj labormerkatoj klarigantaj la elstaran rolon de laborperantoj, de Oxford University Press.
ZNetwork estas financita nur per la malavareco de siaj legantoj.
Donaci