Böyüyəndə, 1970-ci illərdə Eritreyadan köçdükdən sonra restoran sənayesi karyerasına başlayan atam və bibimə baxdım. Mən işə başlayanda restoran işi təbii seçim idi.
İşimlə fəxr etdiyim halda, şəraitlə mübarizə aparırdım. Mən tez-tez həftənin altı günü 10-12 saat növbə ilə ayaq üstə olurdum, əlverişli tibbi xidmətə çıxışım yox idi, işçi hüquqlarımdan tamamilə xəbərsiz idim və daim puldan narahat olurdum.
Köklü qanunlar vasitəsilə köləlikdə, işəgötürənlərə restoran serverlərinə minimum əmək haqqı ödəməyə icazə verilir. Federal səviyyədə bu əmək haqqı 2.13-ci ildən saatda 1991 dollar səviyyəsində qalıb. Əgər məsləhətlər sizin saatlıq maaşınızı ən azı adi minimum əmək haqqına qaldırmırsa, işəgötürəniniz fərqi doldurmalıdır. Amma uyğunsuzluq tüğyan edir.
2018-ci ildə server kimi işə başlayanda saatlıq əmək haqqım 3.89 dollar idi. Beş aylıq istirahət mövsümündə, xüsusən də boş masaları olan bir bölməm olsaydı, müntəzəm minimum əmək haqqını ödəmək üçün mübarizə aparırdım. İş yerində xəsarət alanda və işçilərin təzminatlarını soruşanda menecerim məni işdən çıxardı.
Daha sonra maaş oğurluğu və iş yerində ayrı-seçkilik olduğuna inandığım şeyi yaşadım. O zaman restoran işçilərinin istismarına son qoymaq üçün hərəkata qoşuldum.
Bu hərəkat sürətlə böyüyür, çünki bütün ölkə üzrə işçilər yaşaya bilən əmək haqqı tələb edirlər. Təşkilatçılar bir neçə ştatda, o cümlədən noyabr ayı bülletenlərində məlumatlı işçilər üçün minimum əmək haqqı artımı qoymağa çalışırlar. Ohayo, Men, Merilendvə Massaçusets. A onlarla dövlət eyni şeyi qanunvericilikdə nəzərdə tuturlar.
Sizə deyə bilərəm ki, bu səylərə qarşı sərt olacaq.
Mən Vaşinqtonda, DC-də yaşayıram 2018-ci ildə DC seçiciləri yerli işçilər üçün aşağı minimum əmək haqqını mərhələli şəkildə ləğv etmək üçün səsvermə bülleteni təşəbbüsünü qəbul etdikdə alqışladım. Lakin şəhər şurası əmək haqqı artımının qarşısını aldı və təşkilatçıları 2022-ci ildə daha bir uğurlu səsvermə təşəbbüsü keçirməyə məcbur etdi.
DC, nəhayət, 2023-cü ildə minimum ödənişli əmək haqqını mərhələli şəkildə ləğv etməyə başladı. Bununla belə, bir çox restoran sahibləri hələ də müştərilərin əksəriyyətinin səhvən öz serverlərinə getdiyini düşündükləri 20 faiz “xidmət haqqı” tutaraq işçilərin işini azaldır, ona görə də onlar daha az bahşiş verə bilərlər.
Hər bir ştatda filialları olan Milli Restoran Assosiasiyası işçilərə qarşı bu səylərin aparıcı qüvvəsidir. Lobbi qrupunun üzvlərinə biznes risklərini və xərcləri işçilərin, müştərilərin və vergi ödəyicilərinin üzərinə köçürmək niyyətində olan güclü korporasiyalar daxildir.
Mən onlardan birində işləyirdim. 2019-cu ildə Olive Garden və digər yeddi zəncirlə birlikdə Darden imperiyasının bir hissəsi olan Yard House-da işim var idi.
İdman bar serverləri üçün ümumi bir problemlə üzləşdim: qruplar bir neçə saat oyun izləmək üçün gəlirdilər, yalnız 30 dollarlıq əskinas üçün təvazökar bir ipucu buraxırdılar. Təcrübəsiz menecerlər də çox vaxt gələn kimi məni evə yola salırdılar, çünki işçilərin çoxluğu var. Həmin gecələrdə maaşım nəqliyyat xərcimdən az olardı.
A son hesabat Siyasət Araşdırmaları İnstitutunun və Amerikalıların Vergi Ədalətliliyi üçün apardıqları araşdırmalar göstərir ki, Darden öz serverləri üçün minimum əmək haqqının artırılması ilə mübarizə apararkən, onlar 120-2018-ci illər arasında ən yaxşı beş rəhbər işçilərinə cəmi 2022 milyon dollar ödəyiblər. güclü mənfəətə baxmayaraq, vergilər.
Kolleci bitirdikdən sonra tam iş günü əmək təşkilatçısı kimi işləməyə qərar verdim. İş tapmaq üçün restoranlara güvənən bir çox immiqrantla bu mübarizə şəxsi hiss edir. Amma Darden kimi korporasiyalar öz mənfəətlərini daha ədalətli şəkildə bölüşsəydilər, hamımız daha yaxşı olardıq.
İşçilər daha yaxşı həyata nail ola bilərdilər və restoranların dövriyyəsi daha az olardı. Müştərilər isə yeməklərini təqdim edən zəhmətkeş mütəxəssislərə hörmətlə yanaşdıqlarını bilsələr, yemək daha da dadlı olacaq.
ZNetwork yalnız oxucularının səxavəti hesabına maliyyələşdirilir.
ianə vermək