“每当发生危机时,我们都会回到土地作为避难所。 这是很自然的,因为很明显,土地是我们的母亲。”环境活动家、Souq al-Fallahin 创始人法里德·塔马拉 (Farid Tamallah) 说道。Souq al-Fallahin 是一个将农民与西岸消费者直接联系起来的当地市场。 “全球大流行两年后,粮食安全问题重新回到人们的关注焦点,促使年轻农民重返农业。”
Tamallah 本身就是一名农民,也是 Sharaka 2011(一个组织 Souq al-Fallahin 的社区协会)的创始人,他澄清说,这一流行病加剧了本已严峻的条件,这些条件已经威胁到巴勒斯坦农业部门的生存。
“支持巴勒斯坦农民的生存能力非常重要,”他说。 “这不仅是为了他们的粮食安全——生存意味着巴勒斯坦农民要采取一种完整的生活方式,成为土地的捍卫者。 到那时,保护土地就变得和耕种土地一样重要。”
近年来,巴勒斯坦环保活动人士一直呼吁农民遵守农业生态原则,将其定义为一场社会运动,倡导采取一系列做法来解决影响粮食系统的生态、社会文化、经济和政治因素,从生产到消费。
许多活动人士认为,生态农业原则可以帮助解决巴勒斯坦特别严峻的政治环境,其特点是社会经济条件受到限制。 除了气候变化——气温波动、降雨和季节变化——巴勒斯坦农民还面临着以色列殖民土地被没收的持续风险,此外巴勒斯坦农民的行动自由受到限制,以及殖民定居者破坏土地所带来的危险。巴勒斯坦人的庄稼。
“Souq al-Fallahin 农贸市场的想法, 每周举行一次,是为了对抗以色列对农产品流动的限制和西岸的分裂,”塔马拉解释说。 “它通过为小规模农民提供一个市场来出售他们原本浪费的产品来做到这一点。”
该市场位于拉马拉省和比勒赫省,为小农户摆出大约 20 张桌子来宣传他们的产品。 这些农民大多来自以色列军队完全控制的C区农村地区。 除了作为 A 区(巴勒斯坦行政控制区)内的共同卖点外,该市场还作为一个公共空间,农民可以在这里互动并分享他们的斗争个人经历,以及通过生态农业实践。
“我们种下的每一粒种子,都让我们获得了更多的自主权”
巴勒斯坦农业部门严重缺乏资源。 C区拥有西岸63%的农业用地,并完全受以色列民事和安全控制。 缺水也是这些地区的一个严重问题,因为以色列控制着巴勒斯坦 85% 的水源,而且农民被禁止使用这些水井。
最近农产品价格上涨加剧了经济困难,这使得许多农民放弃农业,前往以色列非法定居点寻找报酬更高的工作,通常是工业和建筑工人。 因此,根据巴勒斯坦中央统计局(PCBS)的数据,农业对巴勒斯坦经济国内生产总值的贡献有所下降。 农业、渔业和林业部门的就业率 下降 从 45 年的 2003% 增加到 6.7 年的 2021%。
塔马拉表示,农业劳动力的减少实际上已经摧毁了该行业。
“不过,情况并不全是暗淡的,”他急忙补充道。 “有一些非凡且鼓舞人心的举措给人们带来希望。 我们的祖先也是农民,我们也继承了丰富的历史经验。”
塔马拉认为,生态农业方法中采用的做法符合巴勒斯坦传统农业方法,并认为这些历史做法也恰好既环保又与巴勒斯坦环境和谐。 例如,非灌溉或“巴厘岛”依赖季节性降雨的农作物——它们的名字源自迦南神巴力,一位与风暴相关的神 生育能力 可以追溯到公元前 1500-1300 年——更适合西岸大部分地区的半干旱气候。
费雯·桑苏尔 (Vivien Sansour) 是一位人类学家,也是该组织的创始人。 巴勒斯坦传家宝种子库,保存了 47 种不同品种的巴勒斯坦传家宝种子。 这些是传统种子,未经转基因且抗旱。 从全球角度来看,它们不仅有利于农业的健康发展,而且对于当前情况下的巴勒斯坦农民来说也是必要的。 桑苏尔相信,“我们种下的每一粒种子,都会让我们获得更多的自主权。” 对桑苏尔来说,巴勒斯坦农民严重依赖商业种子,每个种植季节都需要购买商业种子,而传统种子可以储存和重新种植。 此外,农民可以节省昂贵的化肥和农药。
的霸权 约旦河西岸市场上的以色列农产品
“我正处于放弃农业的边缘。 这是一项劳累、费力且经济上无用的工作,”来自拉马拉北部辛吉尔村的教师兼农民奥代·阿斯福 (Odai Asfour) 解释道。 “但我们坚持下去。”
Odai 与妻子一起在他从曾祖父母那里继承的 5 德南(0.5 公顷)农田上种植季节性植物。
“我和我的妻子种植黄瓜、青豆、西红柿、羽衣甘蓝和西瓜,只要这些作物能经受住不断变化的天气和炎热的气温的考验,”阿斯福说。 “但这些农作物仍然面临着被毁坏的巨大风险。”
与西岸的许多农民一样,阿斯福也遭受过多次以色列定居者的袭击,这些袭击通常有以色列军队护送。
“就在上个月,我们损失了近一半的番茄产量,”他说,“因为在我和妻子刚种完新种植的番茄后,以色列士兵决定在我们新种植的番茄上走来走去。 全年还发生了三起类似事件。”
巴勒斯坦中央统计局记录,2021 年定居者针对西岸巴勒斯坦农民的袭击次数有所增加,记录了约 1 600 起针对西岸巴勒斯坦农民的侵犯行为。 其中包括连根拔起、毁坏和焚烧 19,000 棵树木和植物。
阿斯福发现了 两年前在 Souq al-Fallahin 四处打听并搜索互联网后发现。 在此之前,他常常在连接纳布卢斯和拉马拉的主要街道上展示农作物来出售。
“然后,出于安全原因,以色列军队禁止我们出售,”阿斯福尔说。 尽管他每周参与一次市场有助于接触消费者,但仍然存在一些根本性挑战,即高生产成本以及与更便宜的以色列产品的不公平竞争。
以色列农产品在西岸不同市场的霸权也许是巴勒斯坦农民面临的最大障碍。 “他们进口对我们健康有害的二等产品,”阿斯福说。 “至少我们的产品不含所有这些化学物质。”
阿斯福的说法得到了科学研究的支持。 2020 年初,耶路撒冷应用研究所 (ARIJ) 开展了一系列研究 实验室测试 对来自西岸北部、中部和南部地区的八个西红柿和甜椒样品进行了分析。 结果显示,在这三个地点出售给巴勒斯坦消费者的蔬菜中,约 72% 含有高浓度的农业农药残留,违反了粮食及农业组织 (FOA) 倡导的产品质量标准(称为食品法典)。
“似乎没有任何官方政党对农民日益恶化的处境感兴趣,”阿斯福尔说。 然后他提出了最后一个问题:“但是它如何损害我们的健康呢?”
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