Ni ọsẹ kan sẹyin, nigbati o gbọ gbolohun naa "Cheeseburger Bill," ọkan le ti ro pe McDonald's n ṣafikun oju tuntun si simẹnti ti awọn ohun kikọ ere ti o ti gbin tẹlẹ lati le ṣe iranlọwọ lati ta awọn ọja wọn si ipilẹ onibara ti tẹlẹ. Ni otitọ, Bill Cheeseburger wa laarin awọn ege tuntun ti ofin lati lọ ni aṣeyọri ṣaaju Ile Awọn Aṣoju Amẹrika. Ti o ba gba ifọwọsi Alagba, owo naa yoo ṣe imukuro iṣeeṣe ti awọn ẹjọ ọjọ iwaju lodi si awọn omiran ounjẹ yara fun ipa ti ko ni sẹ ni mimuju awọn iṣoro ti n pọ si Amẹrika pẹlu isanraju.
Tẹlifíṣọ̀n, Íńtánẹ́ẹ̀tì, àti àwọn orísun ìròyìn tí a tẹ̀ jáde ti tán fídíò wọn àti àwòrán fáìlì aláwòrán ti acephalous, endomorphic torsos tí wọ́n ń rìn lọ́nà àìmọ̀kan àwọn kámẹ́rà tí wọ́n ti kọjá lọ láìmọ̀ọ́mọ̀ láti ṣàlàyé ìtumọ̀ tí ó jẹ mọ́ òfin: oníbàárà nìkan ni yóò jẹ ẹ̀bi ohun tí wọ́n jẹ. Pẹlu ijabọ tuntun ni ọsẹ to kọja ti n tọka pe a ṣeto isanraju lati bori mimu siga bi idi akọkọ ti awọn iku idena ni Amẹrika, owo yii yoo ni ipa awọn miliọnu awọn igbesi aye, ati pe o le gbe awọn ọkẹ àìmọye dọla ti igara owo ti o ni ibatan si iṣẹ iṣoogun, eyiti bayi ko le ṣe iyipada paapaa ni apakan si awọn oṣere ile-iṣẹ nla bi McDonald's, Wendy's, tabi E. coli -awọn ogbologbo ejo Jack ni Apoti. Tabi, ni awọn ọrọ miiran, lakoko ti Phillip Morris le ni lati fi owo silẹ lati sanwo fun iparun ti o ṣẹlẹ nipasẹ awọn ọja taba rẹ, ko si ẹnikan ti o le kan ọ mọ fun Kraft Dinner.
Ile-iṣẹ taba gbọdọ dajudaju ṣe akiyesi aṣeyọri ti Bill Cheeseburger pẹlu ori ilara nla. Lẹhinna, awọn ọja wọn jẹ iru lori nọmba awọn iṣiro. Mejeji ti wa ni tita si awọn ọmọde pẹlu awọn ohun kikọ ere ti a ṣe daradara. Mejeji ni o wa nibi gbogbo ni awọn ofin ti agbelebu-igbega – lati taba ká Formula One-ije to yara ounje ká Disney tai-ins. Mejeji jẹ awọn ọja afẹsodi nigbagbogbo jẹ jijẹ ni ibẹrẹ pẹlu imọ apa kan nikan ti iwọn wọn ti awọn ipa ipalara. Ijọra miiran n ṣan lati iseda ajogun ti awọn ilana lilo pẹlu n ṣakiyesi si awọn eto mejeeji ti awọn ọja: Awọn ọmọde ti a dagba ni agbegbe ti ẹfin yika tabi nipasẹ awọn irin ajo igbagbogbo si awọn kootu ounjẹ ti ile itaja ati awọn window wiwakọ jẹ diẹ sii ju awọn miiran lọ lati jiya awọn abajade.
Nitoribẹẹ, alaye nipa awọn ibi ti mimu siga ti jẹ deede diẹ sii ni awọn ọdun 20 sẹhin ju imọran ijẹẹmu lọ lati ọdọ awọn amoye. Olugbe kan ti o ti gbọ fun awọn ọdun diẹ nipa awọn ipa iparun ti ounjẹ ti o ni ẹran pupa pupọ, iyọ, ati ọra ti sọ fun lojiji pe, ni otitọ, awọn carbohydrates gbọdọ wa ni yago fun - bi ẹran-ti dojukọ, Atkins ti o sanra giga. onje sweeps awọn continent pẹlu diẹ ifihan ju eyikeyi fad ni to šẹšẹ iranti. Ni awọn ọjọ ori ti Internet agbasọ-milling, fafa ipolowo ipolongo, ati ilodi si awọn ifiranṣẹ – awọn Espresso lori eyi ti mo ti gbarale ailagbara ni owurọ ti ṣeto lati boya pa mi tabi gba ẹmi mi, da lori eyi ti article ti o ka – gbogbo olugbe dabi. idamu nipasẹ ọgbọn “Jeun ni ilera, ṣe adaṣe nigbagbogbo” ifiranṣẹ ti wọn gba lati ọdọ awọn dokita wọn, ati ifiranṣẹ ti KFC gbe jade ni sisọ pe awọn ohun elo batter ti iṣọn-ẹjẹ wọn jẹ apakan ti ilera, eto amuaradagba giga-giga. Àwọn ọ̀rẹ́ mi díẹ̀, tí wọ́n lọ sí Seattle láìpẹ́ fún ayẹyẹ Martin Luther King, Jr. Day, fi ẹ̀rín mú fọ́tò kan níta ìdásílẹ̀ kan tó jẹ́ àmì ìdánilẹ́kọ̀ọ́ ka ohun kan ní ìbámu pẹ̀lú àwọn ìlà ti: “Darapọ̀ mọ́ ìyípadà tegbòtigaga oúnjẹ.” Awọn ile je kan 7-11.
Ijẹwọgbigba tẹlẹ-ṣiyemeji pe awọn alabara nikan ni ojuse fun ohun ti wọn jẹ dabi paapaa ifura diẹ sii ni ina ti awọn iwọn awujọ ti o han gbangba si iṣoro ti isanraju ti Ariwa Amẹrika, eyiti o tẹnumọ awọn ibeere ti ilera pẹlu awọn ẹya pataki ti ẹda ati awọn ohun-ọpọlọ ti o da lori kilasi. Àpilẹ̀kọ kan láìpẹ́ yìí nínú ìwé ìròyìn American Journal of Clinical Nutrition kò sọ̀rọ̀ lọ́nà tó ṣe kedere pé: “Kò sí àní-àní pé ìwọ̀n ìsanra jọ̀kọ̀tọ̀ àti àtọ̀gbẹ oríṣi 2 ní Orílẹ̀-Èdè Amẹ́ríkà ń tẹ̀ lé ètò ọrọ̀ ajé àti ètò ọrọ̀ ajé, tó bẹ́ẹ̀ gẹ́ẹ́ tó fi jẹ́ pé ìnira àìsàn. ṣubu ni aiṣedeede lori awọn eniyan ti o ni awọn ohun elo to lopin, awọn ẹya-ara-ẹya, ati awọn talaka” (Adam Drewnowski ati SE Specter, “Osi ati Isanraju: Ipa ti iwuwo Agbara ati Awọn idiyele Agbara”). Ijabọ naa tẹsiwaju lati ṣe ilana otitọ pe, laisi awọn ara ilu Esia ti Amẹrika, gbogbo awọn ẹya ẹlẹyamẹya ni Ilu Amẹrika jẹ ami si nipasẹ iwọn ti o ga julọ ti isanraju ju awọn alawo funfun Amẹrika.
Iwadi imọ-jinlẹ yii ṣojuuṣe ẹri anecdotal ti a ṣe akiyesi ni imurasilẹ lori ọkọ akero Greyhound Amẹrika eyikeyi tabi ni ile itaja eyikeyi, ni afikun si ohun ti o yẹ ki o jẹ idogba oye ti o wọpọ. Lakoko ti awọn ounjẹ Atkins olokiki ati South Beach n bẹbẹ fun awọn ti o le ni awọn owo ile ounjẹ ti a ṣe pupọ ni ayika awọn ẹran ti o gbowolori ati ẹja okun, Drewnowski ati Specter kọwe pe “gẹgẹbi awọn iwadii USDA, ọpọlọpọ awọn idahun ti o ni owo-kekere lo awọn dọla ounje to lopin lori awọn ounjẹ agbara-agbara. tí wọ́n kó àwọn ṣúgà àti ọ̀rá tí a fi kún.”
Ti a rii ni ina yii, iṣeduro ipilẹ ti Bill Cheeseburger - pe awọn ẹni-kọọkan nikan ni ojuse fun awọn iṣesi jijẹ wọn - gba awọn iwọn idamu ti ẹlẹyamẹya ati igberaga kilasi. Ọkan jẹ osi lati ro pe boya awọn onkọwe iwe-owo naa jẹ otitọ, ati pe nitori naa awọ-awọ-awọ-awọ-awọ-awọ-awọ-awọ ati awọn agbegbe ti o ni osi ni awọn instincts ti ko ni itara si ọna titọju ara ẹni (laibikita itara si awọn olutọju), tabi bibẹẹkọ pinnu pe, ni otitọ, pataki wa. awọn oluranlọwọ awujọ si awọn iṣoro Amẹrika pẹlu isanraju ti o nilo awọn ojutu ti o da lori eto imulo.
Pẹlu awọn olupilẹṣẹ ati awọn olutaja ti ọra-giga, awọn ọja kalori ti o ni atilẹyin nipasẹ aṣeyọri ti Bill Cheeseburger, o wa lati rii boya awọn aṣa aipẹ si fifun awọn yiyan 'ni ilera' ni awọn idasile ounjẹ yara yoo tẹsiwaju. Laipẹ McDonald's fa aṣayan “Super-Size” rẹ ni Amẹrika, ipinnu eto imulo kan ti o jọra si ifihan ti awọn siga ti a yan. Ni Ilu Kanada, ile-iṣẹ naa ti ṣafihan akojọ aṣayan “Awọn yiyan fẹẹrẹfẹ” rẹ, nfunni ni ọpọlọpọ awọn aṣayan akojọ aṣayan 'alara lile' (akanna si iṣafihan tuntun, awọn kondomu ti o nipọn - wọn le jẹ imọran to dara, ṣugbọn ko si ẹnikan ti o le de ọdọ wọn. ninu ooru ti akoko). Gẹgẹbi oju opo wẹẹbu wọn, omiran ounjẹ yara naa ṣiṣẹ pẹlu oludari onimọran ounjẹ ara ilu Kanada kan ati diẹ ninu awọn ile-iṣẹ aṣaaju ti Ilu Kanada ni idagbasoke ẹya akojọ aṣayan.” Sibẹsibẹ, ina-ti-coin le tẹ si ọna awọn ounjẹ ti o sanra ti ile ounjẹ naa; akojọ Awọn aṣayan fẹẹrẹfẹ nfunni awọn ọja ti o ni idiyele, gẹgẹbi Mandarin California Greens ($ 5.34), Gbogbo Wheat Chicken McGrill ($ 3.99) Saladi Ila-oorun Adie gbona ($ 6.41, ati orukọ ibinu), lakoko ti grease-coaster Cheeseburger jẹ ifarada-rọrun. $1.70.
Ko si ọkan ninu eyi ni lati daba pe awọn alabara kọọkan - onirohin portly pẹlu - ko ni ojuse ninu idagbasoke egan ti aisan ti o ni ibatan si isanraju lori kọnputa yii. Ṣugbọn awọn isunmọ onikaluku gẹgẹbi awọn ti o farahan ninu Bill Cheeseburger, eyiti o sẹ gidi gidi ati awọn iwọn awujọ ti o ga julọ si iṣoro ti o da ni ayika imọ-jinlẹ, le ṣe ipalara pupọ ju ti o dara lọ. Niwọn igba ti oṣiṣẹ ti ni akoko isinmi iṣẹju 15 nikan ninu eyiti o le jẹ olowo poku, daradara ati, nikẹhin, ounjẹ apaniyan, awọn iṣoro ilera to lewu pupọ yoo tẹsiwaju. Ni awọn ọrọ miiran, botilẹjẹpe “Emi” le jẹ “lovin' rẹ,” “Awa” ni o ni lati ṣe nkan nipa rẹ.
Charles Demers jẹ alapon ati onkọwe ti o da ni Vancouver, British Columbia ati pe o jẹ olootu idasile ti SevenOaksMag.com.
ZNetwork jẹ agbateru nikan nipasẹ ilawo ti awọn oluka rẹ.
kun