"אין איין פונט 'אַגגריקולטורע' איז געווען וועגן דער קולטור פון עסנוואַרג. פאַרלירן די קולטור, אין טויווע פון אַן אמעריקאנער קולטור מאַנאַקראָופּ, זיך איינגעשריבן מיט אַ לאַנדווירטשאַפטלעך מאַנאַקראָופּ, שטעלן אונדז אין אַ געפאַר שטאַט ..." זאגט עסנוואַרג און געבוירן אַקטיוויסט ווינאָנאַ לאַדוק. ]
איר קלאָג איז אַ חלום פון אַ אַגריבוסינעסס יגזעקיאַטיוו. דער סעאָ פון די HJ Heinz פֿירמע האט געזאגט, "אַמאָל טעלעוויזיע איז דאָרט, מענטשן, וועלכער שאָטן, קולטור אָדער אָריגין, וועלן בעערעך די זעלבע זאכן." [ii] די זעלבע טינגז זענען באזירט אויף דער זעלביקער טעכנאָלאָגיע, זעלביקער מידיאַ קוואלן, גלאבאלע עקאנאמיע, און זעלביקער עסנוואַרג.
צוזאַמען מיט די אָנווער פון קולטור דייווערסיטי, דער וווּקס פון ינדאַסטריאַל אַגריקולטורע האט געפֿירט צו אַ ריזיק דיפּלישאַן אין בייאָודייווערסאַטי. איבער געשיכטע, יומאַנז האָבן קאַלטאַווייטאַד וועגן 7,000 מינים פון געוויקסן. אין די לעצטע יאָרהונדערט, דריי פערטל פון די גענעטיק דייווערסיטי פון לאַנדווירטשאַפטלעך קראַפּס זענען פאַרפאַלן. דרײַסיק גערעטענישן איצט צושטעלן 95% פון אונדזער עסנוואַרג דאַרף, מיט רייַז, ווייץ, מייז און קאַרטאָפל אַליין צושטעלן 60%. פינף און אַכציק פּראָצענט פון די עפּל ווערייאַטיז וואָס אַמאָל עקסיסטירט אין די יו זענען פארלוירן געווארן. וואַסט פעלדער פון דזשאַנעטיקלי יידעניקאַל קראַפּס זענען פיל מער סאַסעפּטאַבאַל צו פּעסץ, וואָס דאַרף אַ געוואקסן נוצן פון פּעסטאַסיידז. דער מאַנגל פון דייווערסיטי אויך ענדיינדזשערז די עסנוואַרג צושטעלן, ווי אַ ינפלאַקס פון פּעסץ אָדער קרענק קענען ווישן אויס ריזיק קוואַנטאַטיז פון קראַפּס אין איין קלאַפּ.
די השתדלות פון געבוירן פעלקער צו באַשיצן זייער גערעטעניש ווערייאַטיז און לאַנדווירטשאַפטלעך העריטאַגע אין די יו. עס. גיין צוריק 500 יאָר צו ווען די שפּאַניש קאָנקוויסטאַדאָרס אנגעקומען. הייַנט, געבוירן קהילות איבער די יו. עס. זענען ריקליימינג און ריווייווינג לאַנד, וואַסער, זאמען און טראדיציאנעלן עסנוואַרג און פאַרמינג פּראַקטיסיז, דערמיט שטעלן די קולטור צוריק אין אַגריקולטורע און אַגריקולטורע צוריק אין היגע הענט.
איין אזא איניציאטיוו איז דער ווייסע ערד לאנד רעקאווערי פראיעקט אין מינעסאטע, וועלכע ערהוילט געזונטע פארוואלטונג פון די ארגינעלע לאנד באזע פון לאקאלע שבטים. זיי כאַרוואַסטינג און סעלינג טראדיציאנעלן פודז אַזאַ ווי ווילד רייַז, פּלאַנטינג גאַרדענס און רייזינג גרינכאַוסיז, און גראָוינג עסנוואַרג פֿאַר פאַרם-צו-שולע און פידינג-אונדזער-זקנים מגילה. זיי ברענגען צוריק געבוירן סטערדזשאַן צו היגע וואסערן, ווי געזונט ווי ארבעטן צו האַלטן פּעסטאַסייד ספּרייינג אין נירביי ינדאַסטריאַל פאַרמס. זיי אויך פארשטארקן באציונגען מיט עסנוואַרג סאַווראַנטי פּראַדזשעקס אַרום די מדינה. Winona LaDuke, דער גרינדער דירעקטאָר פון דעם פּרויעקט, האָט אונדז געזאָגט, "מייַן פאטער פלעגט זאָגן, 'איך טאָן נישט וועלן צו הערן דיין פילאָסאָפיע אויב איר קענען נישט וואַקסן פּאַפּשוי'... איך איצט וואַקסן פּאַפּשוי."
אן אנדער ופלעב מי ינוואַלווז בופלאָקס כערדז. אין די 1800 ס, אייראפעישער-אמעריקאנער סעטאַלערז פארטריבן ווילד בופלאָקס נאָענט צו יקסטינגשאַן, דעסימאַטינג אַ מקור פון ניצל פֿאַר פילע געבוירן קהילות. בלויז איין ביישפּיל פון די ריסערדזשאַנס איז די לאַקאָטאַ באַפאַלאָו קאַרעטאַקערס קאָאָפּעראַטיווע, אַ קאָאָפּעראַטיווע פון קליין-משפּחה בופלאָקס קאַרעטעערס, אויף פּינע רידזש רעסערוואַטיאָן אין דרום דעקאטע. די קאָאָפּעראַטיווע זעט איר אַרבעט ווי דריי-פֿאַל, צו "צוריקשטעלן די בופלאָקס, צוריקקריגן די געבוירן עקאָלאָגי אויף פּינע רידזש, און העלפן באַנייַען די הייליק קשר צווישן די לאַקאָטאַ מענטשן און די בופלאָקס פאָלק." אויף די נאציאנאלע מדרגה, די ינטער-טרייבאַל ביסאָן קאָאָפּעראַטיווע איז אַ נעץ פון 56 טרייבאַל ביסאָן מגילה פון אַרום די מדינה מיט אַ קאָלעקטיוו סטאַדע פון איבער 15,000.
אין ניו מעקסיקא, געבוירן קהילות אָרגאַניזירן אַ שעפע פון ינישאַטיווז. אַרום די שטאַט, זיי האָבן סטאַרטעד בילדונגקרייז און פּראָדוקציע פאַרמס, יוגנט-עלטער פאַרמינג יקסטשיינדזשיז, בופלאָקס ריווייטאַלאַזיישאַן מגילה, זוימען-שפּאָרן ינישאַטיווז, קרייַטעכץ-באזירט צוקערקרענק באַהאַנדלונג מגילה, אַ קרעדיט יוניאַן וואָס ינוועסטירן אין גרין און סאַסטיינאַבאַל פּראַדזשעקס, און מער. שולן ווי די סאַוטוועסטערן ינדיאַן פּאַליטעקניק אינסטיטוט, דער אינסטיטוט פון אמעריקאנער ינדיאַן Arts און די סאַנטאַ פע ינדיאַן שולע - צוזאַמען מיט גראַמאַטיק שולן, הויך שולן און נאַן-נוץ מגילה - האָבן דעוועלאָפּעד לאַנדווירטשאַפטלעך בילדונג מגילה. די טראַדיציאָנעל נאַטיווע אמעריקאנער פאַרמערס אַססאָסיאַטיאָן העלפט פאַרמערס באַקומען צוריק אַנטו די ערד, האָסץ וואַרשטאַטן אויף זוימען שפּאָרן און לאַנדווירטשאַפטלעך טעקניקס, און האט אַ יוגנט פּראָגראַם.
די יערלעך סוסטאַינאַבלע פוד און זוימען סאַווראַנטי סימפּאָסיום אין די Tesuque [ינדיאַן] פּועבלאָ אין צאָפנדיק ניו מעקסיקא ברענגט צוזאַמען פאַרמערס, כערבאַליסץ, נאַטירלעך דיערז, כילערז, קוקס, זוימען סייווערז, עדזשיוקייטערז, וואַסער פּראַטעקטערז און קהל אָרגאַנייזערז. פון די 2006 סימפּאָסיום געקומען די דעקלאַראַציע פון זוימען סאַווראַנטי, וואָס דינאַונסט דזשאַנעטיקלי ענדזשאַנירד זאמען און פֿירמע אָונערשיפּ פון געבוירן זאמען און קראַפּס ווי "אַ קאַנטיניויישאַן פון גענאָציד אויף ינדידזשאַנאַס מענטשן און ווי בייזע און סאַקרילעגיאָוס אקטן צו אונדזער אָוועס, קולטור און צוקונפֿט דורות."
אין אַדישאַן צו די סימפּאָסיום, די Tesuque Pueblo אויך האָסץ Tesuque Natural Farms, וואָס וואקסט וועדזשטאַבאַלז, הערבס, גריינז, פרוכט ביימער און דעקן קראַפּס, אַרייַנגערעכנט ווערייאַטיז וואָס זענען לאַנג פאַרפאַלן אין דער געגנט. די פּרויעקט איז געבויט אַ געבוירן זוימען ביבליאָטעק. די אָווועראַרטשינג ציל איז צו מאַכן די פּועבלאָ אָטאַנאַמאַס אין ביידע עסנוואַרג און זאמען. Emigdio Ballon, Quechua פּויער און גענעטיקיסט אין Tesuque Natural Farm, האט געזאגט, "דער בלויז וועג מיר קענען באַקומען אונדזער זעלבסט-פאַרוואַלטונג איז ווען מיר האָבן די רעסורסן אין אונדזער אייגן הענט, ווען מיר טאָן ניט האָבן צו קויפן פון זוימען קאָמפּאַניעס."
די פארם גיט פרישע שפײז צום עלטער־צענטער, פארקויפט אויף די פארמער־מארקעט, און טרײנט אײנװאוינער זיך אנצוהויבן פארמערן אלײן. דער פאַרם אויך וואקסט מעדיסינאַל הערבס צו מייַכל היוו, צוקערקרענק און ראַק, און מאכט ביאָפערטיליזער פון געוויקסן. די פּריסקולערז אין די העאַד אָנהייב פּראָגראַם גאָרטן; גראַמאַטיק שולע סטודענטן זענען אויך אָנהייב צו.
מענטשן פון אַריבער די פאָלק קומען צו Tesuque Natural Farms צו לערנען לאַנדווירטשאַפטלעך פּראָדוקציע און צו נעמען וואַרשטאַטן אויף פּרונינג, ביקיפּינג, אָף, באָדן גיביקייַט, קאַמפּאָוסטינג און אנדערע טעמעס. באלד האפענונגען די פארם צו שאפן א פארשונג און דערציאונג צענטער, וואו מען קען קומען דריי ביז זעקס מאנאטן.
Nayeli Guzman, אַ מעקסיקאַן פרוי וואָס געארבעט אין דער פאַרם, האט געזאגט, "וואָס מיר טאָן איז זייער פּשוט. די געדאנקען זענען נישט אַן אָלטערנאַטיוו פֿאַר אונדז, זיי זענען נאָר אַ וועג פון לעבן ... מיר דאַרפֿן אַלע צו אַרבעטן צוזאַמען ווי לאַנד. - באזירט מענטשן.
"באשעפער איז נישט ויסשליסיק, אַזוי עס איז קיין סיבה מיר זאָל זיין," זי געזאגט. "זיי זאָגן אונדז, די מער בייאָודייווערסאַטי איר האָבן, די ריטשער דיין באָדן וועט זיין." דאָס איז אַזוי מיט מענטשן. וואָס מער פאַרשידענע מינים מענטשן איר האָבן, אַלץ מער קענען מיר בלייבן לעבן. מיר קענען זיך נישט אָפּטיילן זיך, דאָס איז וואָס די ינדאַסטריאַל אַגריקולטורע טוט."
נאָטעס
[איך] Winona LaDuke אין "איין זאַך צו טאָן וועגן עסנוואַרג: אַ פאָרום," Alice Waters, עד., The Nation, 11 סעפטעמבער 2006, 18.
[2002] Sharon Beder, Global Spin: The Corporate Assault on Environmentalism (Devon: Green Books, 184), XNUMX.