وینزویلا میں بھوک کی کہانیاں حالیہ برسوں میں بین الاقوامی مین اسٹریم میڈیا میں خود بخود خبروں کا احاطہ کرتی رہی ہیں۔ پچھلے تین سالوں میں، زیادہ سے زیادہ رپورٹس، صفحہ اول کی کہانیاں اور انکشافات نے نام نہاد "وینزویلا کے انسانی بحران" میں بھوک پر توجہ مرکوز کی ہے۔
اس مہم کا عالمی تناظر عام بھوک کی بڑھتی ہوئی سطح کے ساتھ ایک سیارے کا ہے۔ اقوام متحدہ کے فوڈ اینڈ ایگریکلچر آرگنائزیشن (FAO) کی تازہ ترین رپورٹ کے مطابق دنیا بھر میں مسلسل تیسرے سال بھوک کی شرح میں اضافہ ہو رہا ہے۔ دائمی خوراک کی کمی (غذائیت) کا شکار لوگوں کی تعداد 804 میں 2016 ملین سے بڑھ کر 821 میں 2017 ملین ہو گئی اور یہ رجحان جاری ہے، خاص طور پر تنازعات کا شکار ممالک میں۔ بنیاد ایسا لگتا ہے: بھوک اور جنگ ساتھ ساتھ چلتے ہیں اور سب سے زیادہ کمزور لوگ سب سے پہلے متاثر ہوتے ہیں۔
وینزویلا کے معاملے میں، مسئلے کی بظاہر نیاپن کے باوجود، یہ کچھ دہائیوں سے واضح ہے۔ 1989 میں، [اس وقت کے صدر] کارلوس آندریس پیریز اور بین الاقوامی مالیاتی فنڈ (IMF) کی ساختی ایڈجسٹمنٹ کی پالیسیوں نے یہ بالکل واضح کر دیا۔ ہزاروں لوگ [ان پالیسیوں کے خلاف] ردعمل میں اٹھ کھڑے ہوئے، جس میں سب سے بنیادی حقوق میں سے ایک کے طور پر خوراک کا زبردست مطالبہ تھا۔
اس وقت سے، اور [ہیوگو] شاویز کی صدارت میں آمد کے ساتھ، بھوک کے خلاف جنگ قومی پالیسی کا مرکزی محور بن گئی۔ بھوک سے پاک ملک کی تعمیر ہر ایک کا مقصد تھا، خاص طور پر ان لوگوں کے لیے جنہوں نے برسوں پہلے 1989 کی عظیم نو لبرل مخالف بغاوت میں اپنی لاشیں لائن پر رکھ دی تھیں۔
اس طرح، بھوک کے خاتمے میں متاثر کن فوائد کو FAO نے تسلیم کیا اور خوراک کے حقوق کی ایک مثال کے طور پر میڈیا میں ایک عام خصوصیت بن گئی۔ FAO نے بھوک کے خلاف جنگ میں وینزویلا کی کوششوں کو تسلیم کیا، جو 14,1 میں 1990% سے 5 میں 2015% سے کم آبادی پر منتقل ہو گئی۔ (1)
کچھ غذائیت کے محققین اس بات پر زور دیتے ہیں کہ (2) اس عمل کا ایک اہم عنصر آمدنی کی سطح اور انسانی خوراک کے لیے کیلوری کے وسائل کی دستیابی کے درمیان تعلق کو توڑ رہا تھا۔ یہ تعلق اقتصادی آمدنی پر خوراک کی مقدار کے انحصار کو ظاہر کرتا ہے اور 2002 میں شروع ہونے والی، کم آمدنی والے آبادی کے شعبوں کو خوراک فراہم کرنے کی پالیسیوں نے اس تعلق کو توڑ دیا۔ اس کا مطلب یہ تھا کہ خوراک کا حق وینزویلا کے لیے ایک ٹھوس اور معمول کے عمل کے طور پر ابھرا۔
اب، تیل کی قیمتیں 100 کے اوائل میں 2014 امریکی ڈالر فی بیرل سے کم ہو کر 40 کے اوائل میں تقریباً 2015 امریکی ڈالر تک گرنے کو تین سال گزر چکے ہیں۔ اوباما انتظامیہ کی طرف سے وینزویلا کے خلاف پہلی پابندیوں کے نفاذ کے بعد سے تین سال گزر چکے ہیں۔ موجودہ امریکی حکومت. نتیجہ وینزویلا کے کھانے کے نظام کے انتہائی پیچیدہ ڈھانچے کے ساتھ ان دو عوامل کا مجموعہ ہے، جو درآمدات پر انحصار کرتا ہے، شمالی ذوق کی وجہ سے بہت زیادہ نوآبادیات اور حالیہ دہائیوں کے تیل کی تیزی سے پھولا ہوا ہے۔ فی الحال، اور تمام تر کوششوں کے باوجود، خوراک تک رسائی کی حرکیات کا انحصار آمدنی پر ہے: جن کے پاس زیادہ پیسہ ہے وہ زیادہ سے زیادہ بہتر کھاتے ہیں۔
FAO کی تازہ ترین رپورٹ (3) عالمی غذائی تحفظ اور غذائیت سے ظاہر ہوتا ہے کہ 2014-2016 کے درمیان ملک کی غذائی قلت کا شکار آبادی میں اضافہ ہوا ہے۔ اسی طرح، انٹرنیشنل فوڈ پالیسی ریسرچ انسٹی ٹیوٹ نے گلوبل ہنگر انڈیکس (GHI) (4) میں 9.3 میں 2008 سے 13 میں 2017 تک اضافے کی اطلاع دی ہے۔ اگرچہ یہ تعداد اب بھی 'اعتدال پسند' بینڈ میں ہے، لیکن یہ خوراک کی خرابی کو ظاہر کرتی ہے۔ وینزویلا میں صورتحال
ان اعداد و شمار کے علاوہ، سب سے زیادہ نظر آنے والا نتیجہ ان لوگوں کی تعداد میں اضافہ ہے جو اس حوالے سے کمزور ہیں۔ آج ہمارے پاس وینزویلا میں بھوک سے زیادہ لوگ ہیں، اور یہ واضح طور پر ظاہر کرتا ہے کہ شیاوونی (5) "وینزویلا میں خوراک کی سیاسی نوعیت" کے طور پر کیا کہتے ہیں۔
اس کا سامنا کرتے ہوئے، میڈیا میں سب سے زیادہ دیکھے جانے والے ردعمل یہ ہیں، ایک طرف، کھانے پینے کے نئے اسمگلر، جنہیں وینزویلا میں باچاکیروس کے نام سے جانا جاتا ہے، قیاس آرائی اور غیر قانونی قیمتوں پر پہلے سے پکا ہوا مکئی کا آٹا جیسی بنیادی اشیائے خوردونوش کو دوبارہ فروخت کرنے کے ماہر، اور، دوسری، نام نہاد انسانی امداد کی مہم جو کہ مختلف کراؤڈ فنڈنگ پلیٹ فارمز کے ذریعے 15,000 امریکی ڈالر، US $30,000 یا US $65,000 تک پہنچنے والی رقوم کو اکٹھا کرنے میں مہارت رکھتی ہیں۔ اس کے بعد وینزویلا میں متوازی مارکیٹ میں قائم ایکسچینج ریٹ کے لحاظ سے یہ رقم کئی گنا بڑھ جاتی ہے، جو کہ غیر قانونی ہے لیکن سوشل میڈیا میں بہت زیادہ قائم ہے۔ (6)
دونوں جوابات کھانے کے تصور کو ایک شے کے طور پر، خیرات یا قیاس آرائیوں کے لیے، لیکن بہر حال ایک شے کے طور پر تقویت دیتے ہیں۔
اس کے باوجود، اور اپنے ہارن پھونکنے کی خواہش کے بغیر، 2003 کا ایک پروگرام شانٹی ٹاؤنز: فوڈ ہاؤسز (casas de alimentación) میں بھوک کے خلاف جدوجہد میں سب سے آگے واپس آ گیا ہے۔ ایک بے مثال کردار کے ساتھ، آج وہ بھوک کے خلاف اور انسانی امداد کے شور مچانے والے پروپیگنڈے کی خاموشی کے خلاف براہ راست جدوجہد کے مقامات ہیں۔
گھروں کے اندر مائیں لڑائی کی قیادت کرتی ہیں۔
'آپ کو کیسا لگتا ہے اور یہ کون سا دن ہے؟'، یہ پہلا سوال ہے جو کارکنان درجنوں لڑکوں اور لڑکیوں سے پوچھتے ہیں جنہوں نے خود کو گلیوں میں رہتے ہوئے پایا ہے اور ماما روزا (7) میں ناشتہ، لنچ یا ناشتہ ڈھونڈ رہے ہیں۔ Chacaíto، Caracas میں کینٹین۔ آنے والوں کے وزن اور قد کی نگرانی ہر ماہ کی جاتی ہے اور بچوں کو کالی پھلیاں، دال، سارڈینز یا انڈے پروٹین کے ذریعہ، چاول، پاستا اور اریپاس، اور ناشتے کے طور پر فرورو پیش کیے جاتے ہیں۔ (8)
صرف ایک ہی چیز جو بچوں کو دکھاتے ہیں انہیں پورا دن ان اساتذہ اور باورچیوں کی دیکھ بھال میں گزارنا ہے جو بچوں کے ان گروپوں کو بھوک سے باہر نکالنے کے لئے یہاں کام کرتے ہیں۔ اکثریت چار سے زیادہ بچوں والے بڑے خاندانوں سے آتی ہے، خاص طور پر ویلز ڈیل ٹیو سے، مرانڈا ریاست کے ایک بہت زیادہ آبادی والے علاقے، کاراکاس کے قریب، یا دوسری ریاستوں جیسے کہ اپوری سے۔
یہ بہت سے دوسرے لوگوں کی طرح ایک فوڈ ہاؤس ہے، لیکن یہ مختلف ہے کیونکہ یہ خاص طور پر سڑکوں پر رہنے والے بچوں کی طرف مائل ہے۔ پہلے تو بہت سے لوگ کانٹے کا استعمال بھی نہیں جانتے تھے۔ آج، بہت سی بنیادی عادات بحال ہو چکی ہیں، جیسے کہ ہاتھ دھونا، بیٹھے بیٹھے کھانا اور دوسرے لوگوں کے کھانے کا احترام کرنا، اوریانا، ایک پیشہ ور معالج، نے ایک انٹرویو میں وضاحت کی۔
اسے اپریل 2018 میں کھولا گیا تھا، اور 8 مہینوں میں اس نے تقریباً 200 بچوں کو پالا ہے۔ کچھ معاملات میں، وہ ان میں سے کچھ بچوں کو ان کے خاندانوں سے ملانے میں کامیاب ہو گئے ہیں، جن میں سے بہت سے وینزویلا کے تارکین وطن ہیں، یہ سب [معاشی] جنگ کا شکار ہیں۔
ایل ویلے کے کاراکاس سیکٹر میں، یاسمیلا اپنے خاندان کے ساتھ ایک فنکارانہ بیکری چلاتی ہے اور ماما روزا فوڈ ہاؤس کو مربوط کرتی ہے۔ یہاں ان کا رجحان سڑکوں پر رہنے والے 279 بزرگوں، حاملہ خواتین، بچوں اور نوعمروں کی طرف ہے۔ فائدہ اٹھانے والوں میں زیادہ تر مرد بزرگ ہیں، جنہیں گھر چلانے والی مائیں "لاوارث دادا" کہتے ہیں۔
کھانا دوپہر کے وقت پیش کیا جاتا ہے اور لوگ کینٹین میں جانے کے لیے قطار میں کھڑے ہوتے ہیں۔ ہر روز کھانا پکانے والی مائیں، جو بھوک کے خلاف اس جنگ کو اپناتی ہیں، کھانے کے لیے درج ذیل خوراک کی ضرورت ہوتی ہے: 24 کلو پاستا، 15 کلو کالی پھلیاں، 7 کلو پہلے سے پکا ہوا مکئی کا آٹا، 20 کلو فارورو (8)، 2 کلو دودھ، 2 کلو چینی، 5 ڈبے سارڈینز، اور 24 کلو چاول۔ یہ اسٹیپلز FUNDAPROAL (9) کی طرف سے فراہم کیے جاتے ہیں، جو کہ فوڈ ہاؤسز کے لیے ذمہ دار سرکاری ادارہ ہے۔
تاہم، جیسا کہ اس گھر کی ذمہ دار خاتون نے مجھے بتایا، اس میں کوئی شک نہیں کہ کمیونٹی کے تعاون کے بغیر ہم اس جنگ میں آگے نہیں بڑھ سکتے تھے۔ خوراک تک رسائی کے مسائل سے دوچار لوگوں کا پتہ لگانے کے لیے، FUNDAPROAL کمیونٹی تنظیموں جیسے کہ کمیونل کونسلز اور CLAP [مقامی سپلائی اور پروڈکشن کمیٹیوں] میں شامل ہوتا ہے تاکہ ضرورت مند لوگوں کی مردم شماری کی جا سکے۔ ان کو پھر ان فوڈ ہاؤسز کو تفویض کیا جاتا ہے تاکہ وہ ضروری مدد حاصل کر سکیں۔
ہر حصے میں تین بڑے چمچ (80-90 گرام) پاستا یا چاول، 2 چمچ کالی پھلیاں، ایک چھوٹا سا اریپا اور ایک گلاس فارورو شامل ہوتا ہے۔ ہر دو ماہ بعد لوگوں کے وزن اور قد کو کنٹرول کیا جاتا ہے اور چہرے پر مسکراہٹ کے ساتھ یاسمیلا بتاتی ہیں کہ 'دادا کا وزن بڑھ گیا ہے'۔
بزرگوں کی نگہداشت میں سبزیوں کا باغ بنانے کا منصوبہ بھی جاری ہے جہاں وہ کھیرے، لیٹش، دھنیا، کالی پھلیاں اگائیں اور زراعت میں اپنا ہاتھ آزما سکیں۔
کاراکاس کے کیریکواؤ سیکٹر میں، خاص طور پر لاس مینگوس گلی میں، ایک اور فوڈ ہاؤس ہے جو اب دو ماہ سے چل رہا ہے۔ یہ پائلٹ پروگرام دیگر مقامی فوڈ ہاؤسز فراہم کرتا ہے اور 170-200 لوگوں کو فراہم کرتا ہے، جن میں زیادہ تر لڑکے اور لڑکیاں ہیں جیسے چاکیتو میں، ان میں سے اکثر تارکین وطن کے بچے، نیز بزرگ اور معذور افراد۔
مینو ویسا ہی ہے جیسا کہ دوسرے گھروں کا ذکر کیا گیا ہے، لیکن ایک خاص ٹچ کے ساتھ۔ یہ چار مائیں صبح 4 بجے کھانا پکانا شروع کر دیتی ہیں تاکہ دوپہر کو کھانا تیار ہو جائے: ناشتہ، دوپہر کا کھانا اور ناشتہ ایک ہی بار میں پیک اور ڈیلیور کر دیا جاتا ہے۔ اریپاس اور میٹھے اریپاس، اور کالی پھلیاں کے ساتھ چاول یا پاستا اہم غذا ہیں، جس میں پھلیاں کبھی کبھار سارڈینز، چیچا یا فورورو (8) سے بدل جاتی ہیں۔
یہاں، انہیں ہر روز تقریباً 7 سے 8 کلو کارن فلور، 18 کلو چاول، 11 کلو کالی پھلیاں، 1 سے 1.5 کلو دودھ اور 20 کلو پاستا کی ضرورت ہوتی ہے۔ کھانے کی ترسیل کا روزانہ رجسٹر ہے اور وقتاً فوقتاً شرکاء کے وزن اور سائز کی پیمائش کرنے کی کوششیں ہوتی رہتی ہیں۔
مکانات نقشے پر رکھے جاتے ہیں: لوگ بھوک کے خلاف تعینات
اس وقت ملک بھر میں 3,103 فوڈ ہاؤسز ہیں۔ یہ پروگرام شاویز نے 2003 میں بنایا تھا، لیکن اس نئی [معاشی] جنگ کے تحت اسے دوبارہ شروع کیا گیا۔ فی الحال، 649,254 کارکنوں کی کوششوں کی بدولت ان کی تعداد 15,115 افراد پر مشتمل ہے، جن میں زیادہ تر مائیں ہیں جنہوں نے اپنی برادریوں میں ضروری کام کرنے کے لیے متحرک کیا ہے۔ ایسی ہی ایک ماں نے، جو کہ دواؤں کی جڑی بوٹیوں کے علم کے ساتھ ایک شفا بخش ہونے کا دعویٰ بھی کرتی ہے، جو وہ پلیٹیں تقسیم کرتے وقت بتاتی ہیں۔
دیگر پیداواری اقدامات بھی زمین سے باہر ہو گئے ہیں، جیسے کہ کمیونٹی بیکریاں یا سبزیوں کے باغات یا ثقافتی پروگرام، اور اکتوبر میں ان کوششوں کو ایک نئی تحریک ملی۔ 'ملک کو کھانا کھلانا' کے نعرے کے تحت، غذائیت کی روک تھام، تحفظ اور تنازعات کے لیے ایک نئی پالیسی، جس میں غذائیت، جامع نگہداشت اور قدرتی ادویات کو یکجا کرنے کا طریقہ کار تجویز کیا گیا تھا۔ اس مہم میں فرقہ وارانہ کونسلوں، کمیونز اور ہومز آف دی پیٹریا اسکیم کو شامل کرنے کی بات کے ساتھ یہ ایک بڑے پیمانے کی طرف ہے، جو آخر میں، خوراک اور جسموں کو ختم کرنے کے بارے میں ہے۔
غذائیت کو وحشیانہ بنانے کے برخلاف انسان سازی کرنا
ایسا لگتا ہے کہ بربریت ایک ایسا منصوبہ ہے جو میکرو اکنامک اشاریوں اور پابندیوں کے احکام سے بالاتر ہے۔ غریبوں پر ظلم کرنا، ان لوگوں پر ظلم کرنا جنہوں نے وینزویلا میں گزشتہ دو دہائیوں میں بھوک کے ذریعے انتھک جدوجہد کی، جو صدیوں کے مصائب کا شکار تھے۔ ایسا لگتا ہے کہ یہ ایک اچھی طرح سے تیار کردہ منصوبہ ہے جو بچوں کی ایک نسل کے افق کو بکھرتا ہے جو بھوک کی وجہ سے اپنے وقت اور انسانیت کا احساس کھو دیتے ہیں۔ اس کے پیش نظر، یہ مقبول تحریک، نیچے سے اور بیریو سے، بھوک کی جنگ کے خلاف، اس وقت ایک گرام، یہ سخت جدوجہد کر رہی ہے۔
یہاں موجود تضادات پر ایک بڑی بحث ضرور ہے، لیکن جو چیز اس عبارت کو تحریک دیتی ہے وہ ان کھانے پینے کے گھروں میں تیار ہونے والے ہر برتن کا سبق ہے۔ ہم بھوک مٹانے والی اس مہم کو اپنے وقار اور خودمختاری کے ساتھ لڑ سکتے ہیں، نہ کہ انسانی امداد کے جھوٹے انداز سے کہ آج تک کبھی کوئی جنگ نہیں جیتی، اور یہ وہی ہے جو واقعی اہم ہے: اس جنگ کو جیتنا۔
اس لیے یکجہتی کو کھڑے ہونے اور شمار کرنے کی ضرورت ہے، اور آج کے وینزویلا میں فوڈ ہاؤسز کا یہ تجربہ بلاشبہ اس جنگ میں متحد ہونے کے لیے فوڈ خودمختاری کی سرگرمی کا زور دیتا ہے، یہ ایک ایسی جنگ ہے جو دن رات کھانا پکانے والی مائیں اچھی طرح جانتی ہیں اور جسے وہ برقرار رکھتی ہیں۔ فتح کی کلید.
نوٹس
(1) FAO کی پہچان کے لیے دیکھیں یہاں اور یہاں.
(2) Ablan, E. y Abreu, E. (1999)۔ وینزویلا میں سیریل آٹے کی افزودگی کا پروگرام: خوراک کی قوت خرید میں کمی کے دوران کچھ نتائج۔ فوڈ پالیسی، 24(4)، 443-458۔
(3) رپورٹ دستیاب ہے۔ یہاں.
(4) گلوبل بھوک انڈیکس (GHI) غذائی قلت کے شکار حالات، شرح اموات، نیز بچوں میں رکی ہوئی نشوونما اور غذائیت کی کمی میں کل آبادی کے متعدد اشارے پر مبنی ہے۔
(5) شیاوونی۔ M., C. (2016): خوراک کی خودمختاری کی تعمیر کا مقابلہ شدہ علاقہ: ایک تاریخی، رشتہ دارانہ اور متعامل نقطہ نظر کی طرف، کسانوں کے مطالعہ کا جریدہ۔
(6) کچھ مثالوں کے لیے درج ذیل لنکس دیکھیں: https://www.gofundme.com/manosalaobraporvenezuela
https://www.gofundme.com/GOTICASDEESPERANZA
https://www.gofundme.com/j4aa8help-the-children-of-venezuela
https://www.gofundme.com/Venezuela-Muere-de-Hambre-AYUDANOS-A-AYUDAR
(7) ماما روزا فوڈ ہاؤس پروگرام اس سال آبادی کے غریب ترین شعبوں میں جنگ سے پیدا ہونے والے غذائی عدم تحفظ کے ردعمل کے طور پر بنایا گیا تھا۔ فوڈ ہاؤسز پیرشوں میں واقع ہیں جن کا تعین وزارت برائے کمیونز اور سوموس وینزویلا موومنٹ کی ترجیح کے طور پر کیا گیا ہے۔ ان کینٹینوں میں ماہرین کی ایک ٹیم کے ذریعے نگہداشت کا ایک جامع پروگرام بھی چلایا جاتا ہے: ڈاکٹر، غذائیت کے ماہرین، ماہر نفسیات، اساتذہ، سماجی کارکن۔
(8) وینزویلا کے کھانے کی لغت: کیروٹا کالی پھلیاں ہیں، ارپاس کارن فلور سے بنی پیٹیز ہیں، اور فورورو اور چیچا بالترتیب بھنی ہوئی مکئی اور چاول سے بنی غذائیت سے بھرپور مشروبات ہیں۔
(9) فاؤنڈیشنل پروگرام آف اسٹریٹجک فوڈ (فنڈا پرول) 23 جون 2003 کو شروع کیا گیا تھا۔ یہ ادارہ کمزور حالات میں لوگوں کی دیکھ بھال کا انچارج ہے۔
Ana Felicien ایک فوڈ خودمختاری کی کارکن ہے، اور ساتھ ہی وینزویلا فری فرام ٹرانسجینکس اور پیپلز سیڈ پروجیکٹس کی رکن ہے۔
وینزویلا تجزیہ کے لیے ریکارڈو واز نے ترجمہ کیا۔
ZNetwork کو مکمل طور پر اس کے قارئین کی سخاوت کے ذریعے مالی اعانت فراہم کی جاتی ہے۔
عطیہ کیجیئے
1 تبصرہ
کیا لاجواب، شاندار مضمون۔ اسے شیئر کرنے کے لیے آپ کا بہت شکریہ۔ میں نے ایک بار وینزویلا کا دورہ کیا تاکہ اس صورتحال کو خود دیکھ سکیں۔ میں اس وقت لاطینی امریکہ کے کسی اور ملک میں رہ رہا تھا اور ہوگو شاویز ابھی صدر تھے۔ میں بہت مثبت طور پر متاثر ہوا اور کچھ تعلیمی اور صحت کے "مشنوں" کا دورہ کیا۔ میں نے ایک بڑے خیمہ کو بھی دیکھا جس میں سرکاری کارکن شہریوں کی مدد کر رہے تھے کہ وہ مختلف دستاویزات حاصل کر سکیں جو روزمرہ کی زندگی کے لیے ضروری تھے۔ یہ کارکردگی اور مثبت رویہ کے ساتھ کیا گیا تھا۔ ایسا کچھ بھی نہیں، یقیناً، امریکہ میں موجود ہے جب کہ ہمارے پاس دفاتر اور بیوروکریسی ہے، ہمارے پاس آبادی کو کنٹرول کرنے، گری مینڈر اضلاع، اور ووٹنگ کے حقوق کو محدود کرنے کی بہت کوششیں ہیں!
ہمیں یہاں امریکہ میں ایسے بہت سے مضامین کی ضرورت ہے تاکہ منفی ٹکڑوں کے سیلاب میں گھس سکیں جو وینزویلا اور بہت سے دوسرے ممالک کے بارے میں ہمارے پریس کو آباد کرتے ہیں۔ جب تک کوئی اس پر کام نہیں کرتا، اور کسی عزم کے ساتھ، ہم جاہل اور متعصب رہتے ہیں۔
ایک بار پھر، شکریہ ZNET!