Ben hakkında yazarken Ford'da kadın işçilere yönelik cinsel tacizRestoran çalışanları bana Eşit İstihdam Fırsatı Komisyonu'nun cinsel taciz iddialarının yüzde 37'sinin kendi endüstrilerinden geldiğini hatırlattı. Bu iç karartıcı istatistikler, kaç restoran çalışanının maaş aldığıyla bağlantılı: ipuçları.
ABD'deki sendikalar bahşişin 1900'lerin başında ilk kez yaygınlaştığı dönemde karşı çıktılar. hoity-toity Amerikalılar tarafından ithal edildi Avrupalı zenginleri taklit ediyor. Amerikalıların çoğu, işçilere birkaç madeni para dağıtılmasını anti-demokratik olmakla ve Kral George'la birlikte reddettiğimiz efendi-hizmetçi klasörolünü hatırlatmakla suçladı.
Ancak şimdi durum tersine döndü ve bahşiş ABD'de Avrupa'ya göre çok daha yaygın. Avustralya gibi bazı ülkelerde bu gerçekten kötü bir davranış olarak görülüyor. "Kim olduğunu sanıyorsun, Kraliçe?" onlar sorar.
BEDAVA PARA
Ne oldu? Sendikalar ve diğerleri ilk günlerde bahşişi yasaklamaya çalışırken, restoran işverenleri bunu bedava para olarak görüyordu. "Müşteriler işçilere fazladan ödeme yapıyor, biz de onlara daha az ödeyebiliriz; hoşlanmayacak ne var?" mantık yürüttüler.
Karışıklık şuydu 1966'te kodlandı restoran ve diğer bahşişli işçiler nihayet Adil Çalışma Standartları Yasası'na dahil edildiğinde. Ancak yasa, tek bir adil ücret yerine ikinci bir kademe oluşturdu: Asgari ücretin altında ücret ödenebilecek bahşişli işçiler.
Restoran lobisi daha sonra politikacılara, asgari ücret artarken federal asgari ücreti saat başına 2.13 dolar (1991 oranı) seviyesinde tutma konusunda destek verdi. Bahşişli ücretler federal asgari ücretin yüzde 50'siydi; şimdi sadece yüzde 29'dalar. (2.13 dolar artı bahşiş saatlik minimum seviyeye ulaşmazsa patronun bahşişi tamamlaması gerekiyor, ancak restoran çalışanları bunun pek gerçekleşmediğini söylüyor.)
Sonuç olarak, Restaurant Opportunities Centers United'a yazıyor son bir raporda, işçiler maaşlarının çoğunu bahşişlerden alıyor. ROC, bunun "çoğunluğu kadın olan bir işgücünün geçimini sağlamak için müşterileri memnun etmesi ve onların gözüne girmesi gerektiği" anlamına geldiğini belirtiyor. Erkekler taciz edici sorulardan, jestlerden, el yordamıyla ve hatta gizlice takip etmekten yararlanırlar.
Bir kadın barmen ROC'a "Maalesef bu toplumsal bir norm haline geldi ve hepimiz bunu kabul ettik ve hepimiz bundan nefret ediyoruz" dedi.
Restoranlarda iş arkadaşı tacizi de yaygın olsa da, bahşiş vermek riski artırıyor. ÇHC'de röportaj yapılan bir kişi, iş arkadaşlarıyla birlikte, "'Tamam, kes şunu' deme konusunda daha fazla özgürlüğe sahibim" dedi. “Fakat bir misafir bunu yaptığında kendimi çok daha güçsüz hissediyorum. İşte o zaman dedim ki, dostum, param oradan geliyor…”
Yöneticiler, çalışanlar şikayet ettiğinde müşterilerin yanında yer alma eğilimindedir. İş yerinde tacizde bulunan bir başka sunucu, "Ben buna dayanamıyorum, patronumla bu konuyu konuşayım dedim kendi kendime" dedi. “Patronumun söyledikleri beni biraz şaşırttı… 'Peki, bu insanlar hizmetlerimiz için çok para ödüyorlar ve yani, biraz gülümsemek, onlara karşı biraz daha arkadaşça davranmanın zararı olur mu?' Ve ben şaşkına dönmüştüm."
FARK YARATIYOR
Bahşişli işçilerin örgütlenmesi nedeniyle, birkaç eyalet yükseltti bahşedilen minimum miktarları federal 2.13 doların üzerinde. Bahşişli işçiler Kaliforniya, Oregon, Washington, Nevada, Minnesota ve Alaska'da asgari ücretin tamamını alıyor.
Bu işleri değiştirir. ROC, bu eyaletlerde müşterilerin, iş arkadaşlarının ve yöneticilerin cinsel tacizinin daha az yaygın olduğunu buldu.
Eğer bahşişlere daha az bağımlı olursanız müşterilerden gelen saçmalıklara daha az katlanacağınız açıktır. Ancak patronların onlara daha iyi davranması da ilginç; bunun nedeni muhtemelen yüksek ücretlerin onları daha az savunmasız hale getirmesiydi.
Belki bir gün bahşişte tarih yazabiliriz. Bu arada, asgari ücretin tartışıldığı her an, bahşişli işçilerin de dahil edilmesini sağlayarak bunun daha zararlı etkilerinden kurtulabiliriz; iki kademeli ücret sistemi yok ve istisna yok.
ZNetwork yalnızca okuyucularının cömertliğiyle finanse edilmektedir.
Bağış
1 Yorum Yap
İspanyol hükümetine karşı Fransa liderliğindeki faşist darbenin başarıya ulaşmasından kısa bir süre önce bahşiş vermek yasa dışıydı.
Bu, birçok sektörde hâlâ yaygın olan “parça başı ücret” gibi insanlık karşıtı uygulamalarla birlikte kapitalist lağımın dibinde yüzen korkunç, aşağılık bir uygulamadır.
Sosyal alanda yapılan her iş, yaşanabilir bir ücreti veya eşdeğerini hak eder. Çalışmak hayır işi değildir.