Sa buong Estados Unidos, ang mga manggagawa sa fast food ay nagwewelga at nagpicket, na humihiling ng pagtaas mula $7.25 hanggang $15 bawat oras, at ang karapatang mag-organisa ng unyon.
Maraming mga tao ang nagtatanong kung ang mga kumpanya ay kayang gawin ito. Ngunit ang mas kagyat na tanong ay, kaya ba ng mga manggagawa ang status quo?
Hindi.
Ang mga tao sa mga pangunahing lungsod ay hindi maaaring mabuhay at magpalaki ng mga pamilya sa $7.25 bawat oras, lalo na kapag ang mga employer ay maaaring – at gawin – bawasan ang oras ng mga manggagawa sa tuwing pipiliin nila, upang makatipid ng mga gastos sa payroll o health insurance. Ang mga sanggol ay dapat may formula, ang mga bata ay dapat may sapatos, lahat ay kailangang magbayad ng renta, bumili ng pagkain, at uminom ng gamot kapag sila ay nagkasakit. Natuklasan ng maraming pamilya ng mga manggagawa sa fast food na wala sa mga iyon ang posible sa kanilang kasalukuyang sahod.
Sa bawat hakbang, mababa ang sahod ng mga manggagawa mas mababa ang binabayaran ngayon kaysa noong 1950s-1970s. Tulad ng ipinakita ng mga ekonomista sa Center for Economic and Policy Research, kung ang pinakamababang sahod, mula noong 1968, ay tumaas upang makasabay sa Consumer Price Index - ang pinakamahusay na sukatan ng kapangyarihan sa pagbili - ito ay magiging $10.57, $3.50 na mas mataas kaysa rito ay. Ang minimum na sahod ay kahiya-hiya ring mababa kumpara sa mga antas ng produktibidad; Ibig sabihin, kumikita ang mga manggagawa, hindi lang sila pinapayagang magtago ng marami nito.
Kaya't ang tanong kung kayang bayaran ng mga kumpanya ng fast food ang mga manggagawa ay katulad ng pagtatanong kung kayang talikuran ng mga alipin ang pang-aalipin – oo, ang sakit mula sa pagbabayad ng mas mababa sa mga manggagawa tungo sa pagbabayad sa kanila ng isang buhay na sahod. Hindi gusto ng mga boss na gawin ang pagbabagong iyon. Ang ilan ay mawawalan ng negosyo, tulad ng ilang plantasyon pagkatapos ng Digmaang Sibil. Ganito rin ang masasabi tungkol sa mga pabrika sa pagtatapos ng huling siglo na napilitang talikuran ang child labor at sundin ang mga batas sa kaligtasan: ang mga iyon ay minsan mahal na mga pagbabago. Ngunit para sa ibang bahagi ng lipunan, ang gayong mga pagbabago ay mabuti.
Ang ilang mga tao nakipagtalo tungkol sa kung saan maaaring magmula ang pagtaas sa $15. Paghusga mula sa taunang ulat ng McDonald's, ang pagtaas ay hindi gaanong makakaapekto sa malalaking kita ng kumpanya. Ang ilang mga komentarista mag-alala tungkol sa nahihirapang mga prangkisa, ngunit ang pagtaas ay maaari ding lumabas sa malaki (at nakapirming) royalty na ibinabayad nila sa punong-tanggapan ng McDonald - hindi mula sa take-home pay ng mga may-ari ng franchise.
At ang ilan sa mga pagtaas para sa mga manggagawa ay maaaring magmula sa pagtaas ng presyo ng fast food.
Malaki ang nagawa ng downside ng pagtataas ng mga presyo sa mga fast food na pagkain, at ito ay isang malinaw na isa: maraming mga mamimili ng fast food ang mahirap, at mararamdaman ang kahit isang maliit na pagtaas ng matinding.
Ngunit sa katagalan, ang pagtaas ng suweldo ng mga manggagawa sa fast food ay nagpapataas sa sahig ng mababang-sahod na merkado ng paggawa. Maaaring kailangang magbayad ng iba pang mga tagapag-empleyo upang makipagkumpitensya sa mga kumpanya ng fast food at makaakit ng mas mahuhusay na manggagawa, ngunit sa anumang kaso, ang pagtaas para sa mga manggagawa sa fast food ay dapat na sinamahan ng mga hakbang sa patakaran upang taasan ang suweldo sa lahat ng kasalukuyang industriya na mababa ang sahod. Ito ay magbibigay sa pinakamahihirap na manggagawa sa ating ekonomiya ng higit na kapangyarihan sa pagbili, na magbibigay-daan sa kanila na magbayad ng higit para sa isang Big Mac - o para sa anumang bagay.
Iyan ang nangyayari sa mga bansang may mataas na sahod, kung saan mas malaki ang kinikita ng mga manggagawa sa fast food. Sa halip na umalis sa negosyo, ang McDonald's ay naghahanap ng mga paraan upang bayaran ang mga manggagawa. Ngunit gayundin, nagbabago ang mga pattern ng pagkonsumo kapag ang lahat ng manggagawa ay umuunlad. Bilang Ang ulat ng Atlantiko , ang mga customer na mas maraming inaasahan, kaya sa Australia, kung saan kumikita ang mga fast food worker ng $15/hour, ang mga consumer ay nakakuha ng espresso at McCafe noong 1993.
Isang malaking pangkat ng pananaliksik sa ekonomiya - mula sa mga ekonomista sa Economic Policy Institute, halimbawa - Ipinapakita ng na ang pagpapataas ng sahod para sa mahihirap na manggagawa ay nakikinabang sa buong ekonomiya sa pamamagitan ng pagpapasigla ng pangangailangan para sa mga produkto at serbisyo. At bakit hindi? Kapag ang mga tao ay kumikita ng mas maraming pera, mas marami silang nagagawang gumastos – at kasama na ang kakayahang magbayad ng kaunti para sa isang Happy Meal.
Sa napakatagal na panahon, tinanggap namin ang ideya na kailangan ang mababang presyo upang matamasa ng mahihirap na mamimili ang ilang pangunahing pangangailangan at indulhensiya. Tinatanggap namin na ang mababang sahod para sa ilan ay isang kapus-palad ngunit hindi maiiwasang kahihinatnan. Sa hindi kapani-paniwalang pananaw na ito - isang katotohanan para sa karamihan ng Amerika - ang mga mahihirap na manggagawa ay nagtitiis sa substandard na mga kondisyon ng pamumuhay upang matulungan ang iba pang mahihirap na pagkonsumo ng mga manggagawa. Ngunit narito ang isang mas magandang ideya: bayaran ang lahat ng manggagawa ng sapat upang mabuhay nang disente at upang mabili ang mga bagay na gusto at kailangan nila.
At kung minsan, baka makakain pa sila ng mas magandang restaurant kaysa sa McDonald's. Ngunit huwag nating unahan ang ating sarili.
Si Liza Featherstone ay isang magulang sa pampublikong paaralan sa Brooklyn, New York. Isa rin siyang nag-aambag na manunulat The Nation, at nagsusulat sa edukasyon para sa Newsday, ang Brooklyn Riles at marami pang ibang publikasyon.
Ang ZNetwork ay pinondohan lamang sa pamamagitan ng kabutihang-loob ng mga mambabasa nito.
mag-abuloy