"Sa isang punto ang 'agrikultura' ay tungkol sa kultura ng pagkain. Ang pagkawala ng kulturang iyon, pabor sa isang kulturang monocrop ng Amerika, na sinamahan ng isang pang-agrikulturang monocrop, ay naglalagay sa amin sa isang delikadong kalagayan..." sabi ng pagkain at Katutubong aktibista na si Winona LaDuke.[i ]
Ang kanyang panaghoy ay pangarap ng isang agribusiness executive. Sinabi ng CEO ng H.J. Heinz Company, "Kapag nariyan na ang telebisyon, ang mga tao, anuman ang lilim, kultura, o pinagmulan, ay halos pareho ang gusto."[ii] Ang parehong mga bagay ay nakabatay sa parehong teknolohiya, parehong mga mapagkukunan ng media, pareho pandaigdigang ekonomiya, at parehong pagkain.
Kasabay ng pagkawala ng pagkakaiba-iba ng kultura, ang paglago ng industriyal na agrikultura ay humantong sa isang napakalaking pagkaubos sa biodiversity. Sa buong kasaysayan, ang mga tao ay nilinang tungkol sa 7,000 species ng halaman. Noong nakaraang siglo, tatlong-kapat ng pagkakaiba-iba ng genetic ng mga pananim na pang-agrikultura ay nawala. Tatlumpung pananim ngayon ay nagbibigay ng 95% ng aming mga pangangailangan sa pagkain, na may bigas, trigo, mais, at patatas lamang na nagbibigay ng 60%. Walumpu't limang porsyento ng mga varieties ng mansanas na dating umiral sa US ay nawala. Ang malalawak na patlang ng mga pananim na magkapareho sa genetiko ay mas madaling kapitan ng mga peste, na nangangailangan ng mas maraming paggamit ng pestisidyo. Ang kakulangan ng pagkakaiba-iba ay nagsapanganib din sa suplay ng pagkain, dahil ang pagdagsa ng mga peste o sakit ay maaaring mapuksa ang napakalaking dami ng mga pananim sa isang iglap.
Ang mga pagsisikap ng mga katutubong tao na protektahan ang kanilang mga uri ng pananim at pamana ng agrikultura sa US ay bumalik noong 500 taon nang dumating ang mga mananakop na Espanyol. Ngayon, ang mga katutubong komunidad sa buong US ay nagre-reclaim at binubuhay muli ang lupa, tubig, buto, at tradisyonal na pagkain at mga kasanayan sa pagsasaka, sa gayon ay ibinalik ang kultura sa agrikultura at agrikultura sa mga lokal na kamay.
Ang isang tulad na inisyatiba ay ang White Earth Land Recovery Project sa Minnesota, na nagpapanumbalik ng malusog na pangangasiwa ng orihinal na base ng lupain ng mga lokal na tribo. Sila ay nag-aani at nagtitinda ng mga tradisyonal na pagkain tulad ng ligaw na palay, pagtatanim ng mga hardin at pagpapalaki ng mga greenhouse, at pagtatanim ng pagkain para sa mga programang farm-to-school at feeding-our-elders. Ibinabalik nila ang katutubong sturgeon sa mga lokal na tubig pati na rin ang pagsisikap na ihinto ang pag-spray ng pestisidyo sa mga kalapit na pang-industriyang sakahan. Pinalalakas din nila ang mga relasyon sa mga proyekto ng food sovereignty sa buong bansa. Winona LaDuke, the founding director of the project, told us, "Ang sabi ng tatay ko noon, 'Ayokong marinig ang pilosopiya mo kung hindi ka makapagtanim ng mais'... Nagtatanim na ako ng mais."
Ang isa pang pagsisikap ng muling pagkabuhay ay kinabibilangan ng mga kawan ng kalabaw. Noong 1800s, ang mga European-American settler ay nagmaneho ng ligaw na kalabaw malapit sa pagkalipol, na nagwawasak ng isang mapagkukunan ng kaligtasan para sa maraming katutubong komunidad. Isang halimbawa lamang ng muling pagkabuhay ay ang Lakota Buffalo Caretakers Cooperative, isang kooperatiba ng maliliit na pamilyang tagapag-alaga ng kalabaw, sa Pine Ridge Reservation sa South Dakota. Nakikita ng kooperatiba ang gawain nito bilang tatlong beses, upang "ibalik ang kalabaw, ibalik ang katutubong ekolohiya sa Pine Ridge, at tumulong na i-renew ang sagradong koneksyon sa pagitan ng mga tao ng Lakota at ng bansang kalabaw." Sa pambansang antas, ang Inter-Tribal Bison Cooperative ay isang network ng 56 tribal bison programs mula sa buong bansa na may kolektibong kawan ng mahigit 15,000.
Sa New Mexico, ang mga katutubong komunidad ay nag-oorganisa ng maraming inisyatiba. Sa buong estado, sinimulan nila ang mga sakahan sa edukasyon at produksyon, pagpapalitan ng pagsasaka ng mga kabataan at matatanda, mga programa sa pagpapasigla ng kalabaw, mga hakbangin sa pagtitipid ng binhi, mga programa sa paggamot sa diabetes na nakabatay sa damo, isang credit union na namumuhunan sa mga berde at napapanatiling proyekto, at higit pa. Ang mga paaralan tulad ng Southwestern Indian Polytechnic Institute, ang Institute of American Indian Arts, at ang Santa Fe Indian School – kasama ang mga grammar school, high school, at non-profit na mga programa – ay bumuo ng mga programa sa edukasyong pang-agrikultura. Ang Traditional Native American Farmers' Association ay tumutulong sa mga magsasaka na makabalik sa lupa, nagho-host ng mga workshop sa pag-iimpok ng binhi at mga diskarte sa agrikultura, at may programa para sa kabataan.
Ang taunang Sustainable Food and Seed Sovereignty Symposium sa Tesuque [Indian] Pueblo sa hilagang New Mexico ay pinagsasama-sama ang mga magsasaka, herbalista, natural dyers, healers, cook, seed saver, educators, water protectors, at community organizers. Mula sa 2006 symposium ay dumating ang Deklarasyon ng Soberanya ng Binhi, na tumuligsa sa genetically engineered na mga buto at corporate na pagmamay-ari ng Native seeds at crops bilang "isang pagpapatuloy ng genocide sa mga katutubo at bilang malisyoso at mapanlapastangan na mga gawa patungo sa ating mga ninuno, kultura, at mga susunod na henerasyon."
Bilang karagdagan sa symposium, ang Tesuque Pueblo ay nagho-host din ng Tesuque Natural Farms, na nagtatanim ng mga gulay, damo, butil, mga puno ng prutas, at pananim, kabilang ang mga varieties na matagal nang nawala sa rehiyon. Ang proyekto ay gumagawa ng isang Native seed library. Ang pangkalahatang layunin ay gawing autonomous ang Pueblo sa parehong pagkain at mga buto. Sinabi ni Emigdio Ballon, magsasaka at geneticist ng Quechua sa Tesuque Natural Farm, "Ang tanging paraan upang makuha natin ang ating awtonomiya ay kapag mayroon tayong mga mapagkukunan sa ating sariling mga kamay, kapag hindi natin kailangang bumili mula sa mga kumpanya ng binhi."
Ang sakahan ay nagbibigay ng mga sariwang pagkain sa senior center, nagbebenta sa mga merkado ng mga magsasaka, at nagsasanay sa mga residente na magsimulang magsasaka. Ang sakahan ay nagtatanim din ng mga halamang gamot upang gamutin ang HIV, diabetes, at kanser, at gumagawa ng biofertilizer mula sa mga halaman. Ang mga preschooler sa Head Start program garden; Nagsisimula na rin ang mga estudyante ng grammar school.
Ang mga tao mula sa buong bansa ay pumupunta sa Tesuque Natural Farms upang pag-aralan ang produksyon ng agrikultura at magsagawa ng mga workshop sa pruning, pag-aalaga ng pukyutan, manok, pagkamayabong ng lupa, pag-compost, at iba pang mga paksa. Sa lalong madaling panahon ang sakahan ay umaasa na lumikha ng isang sentro ng pananaliksik at edukasyon, kung saan ang mga tao ay maaaring pumunta sa loob ng tatlo hanggang anim na buwan.
Si Nayeli Guzman, isang babaeng taga-Mexica na nagtrabaho sa bukid, ay nagsabi, "Napakasimple ng ginagawa namin. Ang mga ideyang ito ay hindi alternatibo para sa amin, ito ay isang paraan ng pamumuhay... Kailangan nating lahat na magtulungan bilang lupa. -based na mga tao.
"Hindi eksklusibo ang Creator, kaya walang dahilan na dapat tayo," sabi niya. "Sinasabi nila sa amin, 'Kung mas maraming biodiversity ang mayroon ka, mas magiging mayaman ang iyong lupa.' Ganyan sa mga tao. The more different kinds of people you have, the more ability we're going to be to survive. We can't compartmentalize ourselves. That's what industrial agriculture does."
Mga Tala
[i] Winona LaDuke sa "One Thing to Do About Food: A Forum," Alice Waters, ed., The Nation, Setyembre 11, 2006, 18.
[ii] Sharon Beder, Global Spin: The Corporate Assault on Environmentalism (Devon: Green Books, 2002), 184.