เรื่องราวอันแสนหวานแห่งวิกฤต Arrufat Chocolate ไร้เจ้านาย
เราทุกคนรู้เรื่องราวในวัยเด็กของ ชาร์ลีกับโรงงานช็อกโกแลต เลียนแบบได้ดีที่สุดในภาพยนตร์ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากประสาทหลอนในปี 1971 ชาร์ลี เด็กชายผู้ยากจนและมีความตั้งใจดีชนะโรงงานช็อกโกแลตวิลลี่ วองก้าด้วยความโชคดี จินตนาการและยูโทเปียของเด็กทุกคน แต่จะเกิดอะไรขึ้นถ้าชาร์ลีโตขึ้นและโลภกับคำแนะนำของวิลลี่ วองก้า? ถ้าเขาทำให้โรงงานช็อกโกแลตพังทลาย ไล่คนงานและปิดร้านล่ะ? แล้วถ้าอุมป้า ลุมพาสเข้ามาควบคุมโรงงานเพื่อเรียกร้องเงินเดือนที่ค้างชำระและเงินชดเชยล่ะ? จะเป็นอย่างไรหากพวกเขาจะตัดสินใจที่จะเริ่มการผลิตโดยไม่มี Charley บริหารโรงงานร่วมกัน และเกี่ยวข้องกับคนงานคนอื่นๆ ที่อยู่ในโรงงาน? เรื่องราวในวัยเด็กอีกเวอร์ชันหนึ่งกำลังกลายเป็นความจริงสำหรับคนทำงานในอาร์เจนตินา
ในอาร์เจนตินา ชาร์ลีละทิ้งโรงงานของเขา แต่ในกรณีนี้ Charley คือ Diana Arrufat ทายาทของโรงงานช็อกโกแลต Arrufat ในบัวโนสไอเรส เธอปิดประตูโรงงานเมื่อวันที่ 5 มกราคม พ.ศ. 2009 คนงานที่ไม่ใช่ผู้ลี้ภัยอุมป้าลุมปาในจินตนาการในภาพยนตร์เรื่องนี้ แต่คนงานจริงๆ ตัดสินใจเข้ายึดโรงงาน และตอนนี้คนงานกำลังผลิตขนมหวานแสนอร่อยโดยไม่ได้รับการดูแลและแสวงหาผลประโยชน์จากชาร์ลี
การปิดโรงงาน
วันที่ 5 มกราคม คนงานได้รับข่าวว่าถูกไล่ออก Diana Arrufat วางโปสเตอร์ไว้ที่ประตูโรงงานเพื่อแจ้งให้คนงานทราบว่าไม่มีงานทำอีกต่อไป คนงาน 50 คนที่ยังคงทำงานอยู่ไม่ได้รับเงินเดือนมากนักในปี 2008 “พวกเขาไล่เราออกโดยไม่มองหน้าเรา พวกเขาทิ้งเราไป” อัลแบร์โต กาฟริโก คนงานที่ทำงานในโรงงานแห่งนี้มานานกว่า 20 ปีกล่าว . ในวันเดียวกับที่พวกเขาเปิดประตูโรงงานและยังคงอยู่ในโรงงาน
ภายในไม่กี่ชั่วโมง เจ้าของก็ไปแจ้งตำรวจโดยกล่าวหาว่าคนงาน "แย่งชิง" และบุกรุกโรงงาน ขณะเดียวกัน เธอไม่เต็มใจที่จะพบปะกับคนงานและกระทรวงแรงงาน เพื่อหารือเกี่ยวกับวิธีทำให้สถานการณ์กลับสู่ปกติ
Arrufat ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 1931 และเป็นผู้นำระดับประเทศในด้านช็อกโกแลต ในที่สุด ธุรกิจที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวก็ได้รับมรดกตกทอดมาจากหลานสาวของเจ้าของเดิม Diana Arrufat ในช่วงปลายยุค 90 นับตั้งแต่เธอเข้ามาบริหารบริษัท โรงงานก็พลิกผันแย่ลง พนักงานบรรยายถึงวิธีที่เจ้าของร้านจะลดทอนคุณภาพของผลิตภัณฑ์ลง โดยการใช้น้ำมันเติมไฮโดรเจนแทนเนยโกโก้ และใช้โกโก้เลียนแบบแทนถั่วจริงที่นำเข้าจากเอกวาดอร์หรือบราซิล ในยุครุ่งเรือง เมื่อบริษัทผลิตช็อกโกแลตคุณภาพสูง มีการจ้างพนักงานมากกว่า 300 คน ภายในปี 2008 ผู้ผลิตช็อกโกแลตมีพนักงานเพียง 66 คน
ตลอดปี พ.ศ. 2008 เจ้าของไม่ได้จ่ายเงินเดือนเต็มจำนวนแก่คนงาน โดยสัญญาว่าจะได้รับเงินในภายหลัง คนงานส่งรายงานไปยังกระทรวงแรงงานเมื่อเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2008 ว่าเจ้าของเป็นหนี้เงินเดือนย้อนหลังเกือบ 6 เดือน กำลังรื้อถอนโรงงานและไม่ได้จ่ายเงินกองทุนเกษียณอายุของคนงานเป็นเวลา 10 ปี ภายในสิ้นปี 2008 ในวันคริสต์มาส เจ้าของได้มอบเงินให้คนงาน 50 เปโซ (น้อยกว่า 20 ดอลลาร์) และห้าวันก่อนไล่ออกก็จ่ายเงินให้พวกเขา 50 เปโซอีกครั้งในช่วงปีใหม่
คนงานหลายคนเคยได้ยินเกี่ยวกับอาชีพโรงงานแต่ไม่เคยคิดว่าจะต้องปิดโรงงาน "ฉันไม่เคยคิดเลยว่าจะต้องนอนบนเครื่องจักรในโรงงานเพื่อปกป้องตำแหน่งงานของฉัน" Marta Laurino หญิงสาวที่ทำงานในโรงงานมามากกว่า 30 ปีกล่าว สรุปว่าเจ้าของไม่กลับมา อย่างน้อยก็เปิดร้านอีกครั้ง คนงานตัดสินใจในที่ประชุมว่าจะยึดโรงงานต่อไปและจัดตั้งสหกรณ์
ช็อคโกแลตที่ไม่มีเจ้านาย
เพียง 30 วันหลังจากเข้ายึดโรงงาน คนงานของ Arrufat ก็ได้จัดตั้งสหกรณ์ขึ้นและขอคำแนะนำจากโรงงานอื่นๆ ที่ถูกยึดครองซึ่งดำเนินกิจการมาตั้งแต่เกิดวิกฤตการณ์ทางการเงินในปี 2001 พวกเขาเริ่มผลิตได้สำเร็จ แม้ว่าจะเป็นระยะๆ เนื่องจากไฟฟ้าในโรงงานถูกปิดตั้งแต่ Diana Arrufat หมดหนี้ 15,000 ดอลลาร์กับบริษัทไฟฟ้า Edesur ที่แปรรูปแล้ว และบริษัทไฟฟ้าจะไม่เปิดไฟอีกจนกว่าหนี้จะหมด
ขณะเดียวกันคนงานก็ได้คิดค้นทางเลือกอื่นเพื่อผลิต สำหรับเทศกาลอีสเตอร์ สหกรณ์ได้ผลิตไข่อีสเตอร์ช็อกโกแลตมากกว่า 10,000 ฟอง พวกเขาได้รับเงินกู้จำนวน 5,000 ดอลลาร์จาก NGO La Base ซึ่งให้เงินกู้ดอกเบี้ยต่ำแก่โรงงานและสหกรณ์คนงานที่ถูกยึดครอง พวกเขาใช้เงินจำนวนนี้เพื่อเช่าเครื่องปั่นไฟทางอุตสาหกรรมและซื้อวัตถุดิบ เช่น เมล็ดโกโก้ เนยโกโก้ สุรา และน้ำตาลที่จำเป็นในการทำช็อกโกแลตคุณภาพสูง พวกเขาตัดสินใจเปิดหน้าร้านที่ด้านข้างโรงงานอีกครั้ง วันที่พวกเขาเริ่มผลิตเครื่องตรวจสุขภาพของรัฐบาลมาถึงโรงงาน ซึ่งเป็นสำนักงานของผู้ตรวจคนเดิมที่ไม่ได้มาเยี่ยมชมโรงงานในรอบ 20 ปีตามที่คนงานบอก ตำรวจก็มาเพราะคนงานเปิดหน้าร้าน
ไข่ทั้งหมดถูกขายออกจากหน้าร้านของโรงงานก่อนสิ้นสุดเทศกาลอีสเตอร์ คนงานสามารถจ่ายคืนเงินกู้ได้ภายในหนึ่งสัปดาห์ ขายไข่อีสเตอร์ทั้งหมดในสต็อก และแต่ละคนก็นำเงินกลับบ้านได้ประมาณ 1,000 ดอลลาร์ ซึ่งไม่ใช่เรื่องเล็กๆ น้อยๆ หลังจากที่ไม่ได้รับเงินเดือนเต็มจำนวนมานานกว่าหนึ่งปี ด้วยทุนที่เหลืออยู่จึงเช่าเครื่องปั่นไฟและซื้อวัตถุดิบเพิ่ม
ในช่วงอาชีพส่วนใหญ่ก่อนได้รับเงินกู้และหลังจากนั้น คนงานต้องผลิตช็อกโกแลตด้วยมือจำนวนเล็กน้อย ไม่สามารถใช้เครื่องจักรได้เนื่องจากไฟฟ้าดับ เพื่อนบ้านซึ่งเป็นหลานสาวของ Diana Arrufat ปล่อยให้คนงานต่อสายไฟฟ้าในลักษณะที่พวกเขาอย่างน้อยจะมีแสงสว่างและตู้เย็นในโรงงาน และในพื้นที่ขนาดเล็กที่มีช่องแช่แข็งในประเทศ คนงานก็เริ่มผลิตบอนบอน ช็อกโกแลตแท่ง และอาหารเคลือบช็อกโกแลตชุดเล็กๆ
การผลิตช่วยให้คนงานเปลี่ยนความคิดของตนเอง โดยเห็นว่าพวกเขามีพลังมากขึ้นในการต่อสู้กับเจ้าของ ผู้พิพากษา บริษัทเอกชน และตำรวจที่ขว้างประแจลิงตามความฝันของพวกเขาอยู่ตลอดเวลา “คนงานที่ถูกยึดครองในโรงงานยืนกรานให้เรากลับไปทำงานโดยให้คำแนะนำว่าเราจะไม่ได้อะไรจากการนั่งเฉย ๆ พวกมันผลิตได้ถูกต้องโดยไม่มีเจ้านาย จะเปลี่ยนทัศนคติและความสามารถในการเชื่อมั่นในตัวเอง” มาร์ตา เลาริโนกล่าว .
ขณะนี้สหกรณ์หวังว่าพวกเขาจะได้รับแรงผลักดันในตลาดเพียงพอเพื่อดำเนินการผลิตต่อไปอย่างสม่ำเสมอ แต่พวกเขากำลังต่อสู้กับหนังสือแจ้งการขับไล่ การตั้งข้อหาทางอาญา และสำนักงานราชการ ขัดขวางไม่ให้พวกเขาเข้าถึงหมายเลขภาษีสำหรับสหกรณ์ ซึ่งส่งผลให้พวกเขาจำเป็นต้องได้รับบัญชีกับบริษัทไฟฟ้า เมื่อพิจารณาจากรูปแบบธุรกิจที่คนงานในสถานประกอบการพักฟื้นคนอื่นๆ ได้จัดตั้งขึ้น คนงานที่ Arrufat จะทำการตัดสินใจทั้งหมดร่วมกันในการประชุมรายสัปดาห์ คนงานทุกคนได้รับค่าจ้างเท่ากัน และพวกเขาต้องการสร้างสรรค์ความสัมพันธ์ทางสังคมภายในโรงงานต่อไป
คลื่นลูกใหม่ของอาชีพ
Arrufat ไม่ใช่โรงงานแห่งเดียวที่ถูกยึดครองนับตั้งแต่เกิดภาวะเศรษฐกิจถดถอยทั่วโลกพุ่งสูงขึ้น ตั้งแต่ปลายปี 2008 เป็นต้นมา มีการเทคโอเวอร์โรงงานแห่งใหม่หลายแห่งในอาร์เจนตินา ตัวอย่างเช่น เจ้าของโรงพิมพ์ Indugraf ปิดกิจการในลักษณะเดียวกันกับ Arrufat ในเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2008 คนงานโรงพิมพ์ในบัวโนสไอเรสเข้ายึดโรงงานของตนในวันที่ 5 ธันวาคม ซึ่งเป็นสัปดาห์เดียวกับที่คนงานในชิคาโกตัดสินใจยึดครองสาธารณรัฐและวินโดว์ โรงงานประตู - เพื่อเรียกร้องเงินชดเชยและผลประโยชน์หลังจากถูกไล่ออกกะทันหัน ปัจจุบันพวกเขากำลังต่อสู้เพื่อจัดตั้งสหกรณ์และเริ่มการผลิตโดยไม่มีเจ้านาย อาชีพอื่นๆ ได้แก่ Disco de Oro โรงงานที่ผลิตแป้งขนมสำหรับทำ Empanadas ซึ่งเป็นขนมไส้เนื้อที่พบได้ทั่วไปในอาร์เจนตินา Febatex ซึ่งเป็นโรงงานทอผ้าที่ผลิตด้ายและ Lidercar ซึ่งเป็นโรงงานบรรจุเนื้อสัตว์เป็นอีกสองตัวอย่างหนึ่งของอาชีพคนงานในปัจจุบัน คนงานเหล่านี้ต้องร่วมกันต่อสู้กับภัยคุกคามจากการขับไล่อย่างรุนแรง และยังคงดิ้นรนเพื่อเริ่มการผลิตในฐานะสหกรณ์คนงาน
คนงานจำนวนมากจากโรงงานที่เพิ่งถูกยึดครองกล่าวว่าเจ้านายมองว่าวิกฤตินี้เป็นโอกาสที่ดีในการเคลียร์หนี้ด้วยการปิดร้าน เลิกกิจการสินทรัพย์อย่างฉ้อฉล พนักงานดับเพลิง และเริ่มการผลิตใหม่ภายใต้บริษัทใหม่ในภายหลัง นี่เป็นกรณีของ Arrufat และดูเหมือนว่าจะเป็นกระแสไปทั่วโลก โดยหลายบริษัทหวังว่าจะมีแผนช่วยเหลือในการกลับมาเปิดร้านอีกครั้ง
สหกรณ์ที่จัดตั้งขึ้นใหม่ทั้งหมดนี้กล่าวว่าพวกเขาได้รับอิทธิพลและแรงบันดาลใจจากประสบการณ์การจัดการตนเองของคนงานในประเทศที่ผ่านมา “คนงานคนอื่นๆ ที่ถูกยึดครองในโรงงานทำให้เรามีความหวังว่าเราจะชนะการต่อสู้ครั้งนี้ได้” มีร์ตา โซลิส อดีตนักช็อกโกแลตกล่าว โดยพื้นฐานแล้ว พนักงานที่บริหารโรงแรม BAUEN ในตัวเมืองบัวโนสไอเรส ได้กลายเป็นจุดลงจอด หรืออาจเรียกได้ว่าเป็นฐานปล่อยจรวดสำหรับการเทคโอเวอร์โรงงานเหล่านี้หลายแห่ง คนงานซึ่งตัดสินใจเข้าควบคุมโรงงานของตน เดินทางมาที่โรงแรม BAUEN ซึ่งครอบครองมาตั้งแต่ปี 2003 เพื่อรับคำแนะนำทางกฎหมายและการสนับสนุนทางการเมือง
FACTA หรือสหพันธ์สหกรณ์บริหารจัดการตนเองของคนงานมีบทบาทสำคัญในการสนับสนุนสหกรณ์ FACTA ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2007 ประกอบด้วยคนงานมากกว่า 70 คนที่มีการจัดการด้วยตนเอง คนงานจำนวนมากทำงานโดยคนงานคนอื่นๆ ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากปรากฏการณ์วิสาหกิจที่ได้รับการพักฟื้น วัตถุประสงค์ของ FACTA คือการจัดกลุ่มสหกรณ์เข้าด้วยกันเพื่อให้สามารถเจรจาร่วมกันเกี่ยวกับความท้าทายด้านสถาบัน การเมือง กฎหมาย และตลาดร่วมกัน แนวคิดที่ว่าสหกรณ์ 70 แห่งสามารถเจรจากับตัวแทนของรัฐ สำนักงานสถาบัน และธุรกิจอื่น ๆ ได้ดีขึ้น FACTA ยังนำอัตลักษณ์มาด้วย สำหรับ Adrian Cerrano จากงานของ Arrufat FACTA ได้ช่วยโรงงานใหม่ที่ถูกยึดครองให้จัดตั้งอย่างถูกต้องตามกฎหมายและเป็นสหกรณ์ "เรากำลังครอบครองโดยไม่รู้ว่าต้องทำอะไรและคนงานจาก BAUEN ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ FACTA และให้การสนับสนุนมากมาย เราตัดสินใจขอให้ทนายความของ FACTA เป็นตัวแทนเราอย่างถูกกฎหมาย"
นิทานยูโทเปีย
Arrufat ยังไม่ใช่ยูโทเปีย แต่อย่างน้อยคนงานก็กำลังเติมเต็มความฝันในการต่อสู้เพื่อสิทธิของตน "ฉันทำงานที่โรงงานแห่งนี้มา 25 ปี ฉันสูญเสียร่างกายบางส่วนในโรงงานแห่งนี้เพราะฉันสูญเสียมือขณะทำงานในโรงงานแห่งนี้ นี่คือสิ่งที่ทำให้ฉันเสียสละและทำงานเพื่อสร้างสหกรณ์และผลิตผล" พวกเขากำลังเป็นตัวอย่างให้กับคนงานทั่วโลกว่าด้วยการกระทำโดยตรงและการประกอบอาชีพ พวกเขาสามารถป้องกันไม่ให้บริษัทต่างๆ ใช้วิกฤตการณ์นี้เป็นข้ออ้างในการแสวงหาประโยชน์จากคนงานเพิ่มเติม และลดค่าใช้จ่ายโดยไม่จำเป็นโดยหวังว่าจะได้รับแผนการช่วยเหลือ รัฐบาลควรสนับสนุนประสบการณ์การบริหารจัดการคนงานด้วยตนเอง จัดให้มีสิทธิประโยชน์และเงินอุดหนุนเช่นเดียวกับที่ธุรกิจทุนนิยมได้รับ
และถ้าชาร์ลีหรือเจ้านายคนอื่น ๆ ต้องการออกจากโรงงานของเขาหรือเธอ ก็ปล่อยพวกเขาไป! แต่คนงานมีสิทธิที่จะทำงานต่อไปอย่างมีศักดิ์ศรี “บางทีวันหนึ่งเรื่องราวของเราอาจรวมอยู่ในบทเกี่ยวกับประวัติศาสตร์ชนชั้นแรงงานที่คนงานกลุ่มหนึ่งครอบครองโรงงานและเริ่มผลิต” เอเดรียนกล่าวหลังจากคร่ำครวญถึงการสูญเสียมือของเขาในโรงงานภายใต้การดูแลของทุนนิยม และโรงงานที่ถูกยึดครองในอาร์เจนตินากำลังทำเช่นนั้น การเขียนบทใหม่ในประวัติศาสตร์ชนชั้นแรงงาน ส่งข้อความว่าคนงานสามารถทำสิ่งที่นายทุนไม่สนใจสร้างงานและศักดิ์ศรีให้กับคนงานได้
Marie Trigona เป็นนักเขียน โปรดิวเซอร์รายการวิทยุ และผู้สร้างภาพยนตร์ในอาร์เจนตินา ปัจจุบันเธอกำลังเขียนหนังสือเกี่ยวกับการจัดการตนเองของคนงานในละตินอเมริกา ซึ่งจัดทำโดย AK Press เธอสามารถติดต่อได้ที่ [ป้องกันอีเมล]